養(yǎng)生知識(shí)題目及答案

1、養(yǎng)生知識(shí)題目及答案一、選擇題（單選）1、下列哪類(lèi)食物可以有效地降血脂，預(yù)防心腦血管疾?。浚ǎ﹩芜x題*A、白菜B、木耳（正確答案）C、胡蘿卜2、刷牙的最佳時(shí)長(zhǎng)是（）。單選題*A、一分鐘B、二分鐘C、三分鐘（正確答案）3、下列食材中，哪種食物發(fā)芽后食用可導(dǎo)致食物中毒？（）單選題*A、生姜B、土豆（正確答案）C、大蒜4、燙傷后，家庭自救第一步為（）單選題*A、馬上用冷水浸泡或沖洗（正確答案）B、馬上涂藥水C、馬上包扎5、下列哪些食物有滋陰潤(rùn)肺的效果？（）單選題*A、荔枝和蘋(píng)果B、西紅柿和菠蘿C、雪花梨和銀耳（正確答案）6、當(dāng)患口腔炎癥疾病時(shí)，應(yīng)用（）水漱口。單選題*A、淡鹽水（正確答案）B、溫水C、

2、礦泉水7、下列肉類(lèi)中，哪種被譽(yù)為“脂肪含量最低的保健肉”？（）單選題*A、豬肉B、鴨肉C、兔肉（正確答案）8、在給兒童補(bǔ)鈣時(shí)，為了更好的吸收，必須同時(shí)（）。單選題*A、補(bǔ)充維生素B類(lèi)B、補(bǔ)充維生素D或增加日照時(shí)間（正確答案）C、補(bǔ)充維生素E9、被動(dòng)物咬傷后，應(yīng)立刻（）單選題*A、去醫(yī)院。B、先用肥皂水和清水刷洗傷口，再去就醫(yī)。（正確答案）C、酒精消毒。10、下列哪種食物對(duì)腸道傳染疾病有很好的預(yù)防作用？（）單選題*A、大蔥B、大蒜（正確答案）C、花生11、預(yù)防腸道傳染病，下列做法不對(duì)的是：（）單選題*A、生、熟切菜板一定要分開(kāi)使用。B、要多喝開(kāi)水，不要喝生水。C、可以多吃涼拌菜和生菜。（正確答案

3、）12、下類(lèi)食物中那組可以有效地降低血脂和血壓？（）單選題*A、洋蔥和芹菜（正確答案）B、紅薯和黃瓜C、竹筍和菜花13、柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，但不正確食用易引起腸梗阻，正確食用柿子的方法是：（）單選題*A、柿子不能飯后食用，不能與雞蛋同食。B、柿子不能空腹食用，不能與雞蛋、白薯、香蕉同食。（正確答案）14、胡蘿卜素有利于身體健康，為了有利于更好的吸收胡蘿卜素，下列關(guān)于胡蘿卜的正確食用方法是（）單選題*A、清蒸胡蘿卜B、生吃胡蘿卜C、用油烹制胡蘿卜（正確答案）15、早餐十分重要，如長(zhǎng)期不吃早餐對(duì)身體危害很大，易引起（）疾病。單選題*A、膽結(jié)石和胃炎（正確答案）B、營(yíng)養(yǎng)不良和低血壓C、腸炎和便秘16、多吃

4、下列哪組食物對(duì)頭發(fā)有利（）單選題*A、蜂蜜B、黑芝麻、核桃等堅(jiān)果類(lèi)（正確答案）C、肉、蛋、奶類(lèi)17、補(bǔ)充鐵劑可以預(yù)防缺鐵性貧血，下列哪組食物中含鐵最高（）單選題*A、雞肉和米飯B、豆腐和牛奶C、菠菜和豬肝（正確答案）18、 以下食物中含鈣最高的是（）單選題*A、蝦皮（正確答案）B、蘋(píng)果C、牛肉19、什么時(shí)間吃水果比較好？（）單選題*A、飯前食用（正確答案）B、飯中食用C、飯后食用20、下列關(guān)于洗頭不正確的做法是：（）單選題*A、晚上洗發(fā)，濕發(fā)入睡。（正確答案）B、定期更換洗發(fā)水。C、洗發(fā)過(guò)程中，按摩頭皮。二、判斷題21、用毛豆，黃豆及一些豆制品來(lái)取代部分肉類(lèi)，能增加食物纖維,又可減少油脂，一舉

5、兩得。判斷題*對(duì)錯(cuò)（正確答案）22、吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，最標(biāo)準(zhǔn)的用餐時(shí)間，約為一餐20分鐘。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)23、全脂牛奶、冰淇淋等雖然吃起來(lái)沒(méi)有油膩感，但它卻含有相當(dāng)高的不可見(jiàn)脂肪。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)24、在輸血過(guò)程中只有血型相同的人才能互相輸血。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)25、感冒是呼吸道傳染病，甲型肝炎是消化道傳染病。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)26、一日三餐應(yīng)是早吃少，午吃好，晚吃飽。判斷題*對(duì)錯(cuò)（正確答案）27、狗咬傷后及時(shí)注射狂犬疫苗是預(yù)防狂犬病最有效的手段。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)28、蒼蠅主要傳播腸道傳染病。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)29、少吃高鹽飲食是預(yù)防高血壓病的一種有效

6、方法。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)30、生活作息正常，早睡早起多運(yùn)動(dòng)，多喝白開(kāi)水，多吃蔬菜水果，可增加身體的抵抗力。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)31、高溫油反復(fù)使用會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。判斷題*對(duì)（正確答案）錯(cuò)三、不定項(xiàng)多項(xiàng)選擇題32、心理健康應(yīng)該包括哪幾方面？（）*A人格完整（正確答案）B智力正常（正確答案）C情緒穩(wěn)定、心情愉快（正確答案）D和諧的人際關(guān)系（正確答案）33、生活中應(yīng)遵循下列哪些飲食習(xí)慣？（）*A膳食不要太油膩。（正確答案）B不要太成，限制每天食鹽的使用量。（正確答案）C要攝食大量的動(dòng)物性食物，選用動(dòng)物油。D不要攝食過(guò)多油炸、煙熏、腌制食物。（正確答案）34、患高血壓的主要危險(xiǎn)因素有哪些？（）*A高血壓家族史（正確答案）B超重和肥胖（正確答案）C高鹽飲食（正確答案）D愛(ài)吃甜食35、預(yù)防高血壓需要特別關(guān)注哪些行為？（）*A控制體重（正確答案）B限鹽限酒（正確答案）C適度活動(dòng)（正確答案）D勞逸結(jié)合（正確答案）36、冠心病的危險(xiǎn)因素有？（）*A吸煙（正確答案）B高血壓（正確答案）C血脂異常（正確答案）D體重超重（