生物化學試卷(A)答案

1、華中科技大學生命學院2007-2008學年度第一學期考試試卷構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種 -氨基酸。包括Gly、Ser、Thr、Cys、Gln、Tyr、Asn、Lys、Arg、His、Glu、在某一pH下蛋白質(zhì)的凈電荷為零。在電場中不泳動，該pH即稱為該蛋白質(zhì)的等電pH(pI)。不同的蛋白質(zhì)由于帶有可電離R基團的氨基酸殘基含量各異，有不同的等電點pI。由于蛋白質(zhì)能同某些陰離子或陽離子結(jié)合，所以它們的等電點將隨著介質(zhì)的離子組成而有所變動指蛋白質(zhì)構(gòu)象中折疊相對比較緊密的區(qū)域，結(jié)構(gòu)域之間在空間結(jié)構(gòu)上相對獨立，每個結(jié)構(gòu)域均具備小的球蛋白的性質(zhì)。結(jié)構(gòu)域作為蛋白質(zhì)的折疊單位、結(jié)構(gòu)單位、功能單位和遺傳單位。結(jié)構(gòu)域的類

2、型有全平行 螺旋式，平行或混合型 折疊片式，反平行 折疊片式，富含金屬或二硫鍵式等。部位，可以結(jié)合別構(gòu)調(diào)節(jié)物，并通過異促協(xié)同，改變酶及底物的結(jié)合。別構(gòu)酶具有及簡單的非調(diào)節(jié)酶不同的理化性質(zhì)和動力學行為。維生素PP包括煙酸和煙酰胺，屬于水溶性維生素。缺乏時可引起癩皮病，但是由于分布廣泛，一般不會發(fā)生缺乏癥。NAD，即煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，是維生素PP的輔酶形式。NAD作為許多脫氫酶的輔+酶，參及氧化還原，在這些反應中，以NAD+ NADH形式傳遞電子。射線、脲、胍、甲酰胺均可引起DNA變性。變性后DNA的理化性質(zhì)發(fā)生變化，例如A 增高；粘度下降；在響應前后其濃度水平有急劇變化，半壽期一般很短等基本

3、特征，能通過信號傳遞和放大，引起細胞強烈響應。典型的第二信使有cAMP、 cGMP、三磷酸肌醇、二?；视偷?。指糖肽或糖蛋白中寡糖鏈的還原端殘基及多肽鏈的氨基酸殘基之間形成的共價連接。糖肽鍵主要有2種類型：O糖肽鍵和N-糖肽鍵。膜脂指構(gòu)成生物膜的脂雙層的脂類，主要是磷脂，其次是固醇和糖脂。這些膜脂在結(jié)構(gòu)上的共同特點是面，親脂部分排列在脂雙層內(nèi)部。天然脂肪酸指構(gòu)成動植物和微生物脂類的脂肪酸。天然脂肪酸多為偶數(shù)，鏈長4-36C，多為12-24C；單不飽和脂肪酸的雙鍵位置一般在C9-C10之間。多不飽和脂肪酸的雙鍵位置在C9及末端甲基之間，雙鍵之間往往以亞甲基隔開。雙鍵基本上是順式構(gòu)型。二 簡答題（

4、50分）作出BPG濃度對血紅蛋白氧合曲線影響示意圖，并結(jié)合氧合曲線說明BPG怎樣使正常人適應高山的缺氧環(huán)境？（10分）解答：當正常人在短時間內(nèi)由低海拔到高海拔，即氧分壓降低，誘導紅細胞中BPG濃度在幾小時后上升，BPG濃度的升高主要是保證組織的供氧，不影響肺結(jié)合氧。絲氨酸蛋白酶類是如何獲得高效催化和相應的專一性的？（10分）解答：酶的活性部位都有Ser，His和Asp，它們總是簇聚在一起，形成催化三聯(lián)體或電荷中繼網(wǎng)；反應中所有絲氨酸蛋白酶都及底物形成四面體過渡態(tài)和?；福蟠蠼档头磻罨?。（2）專一性：不同的絲氨酸蛋白酶的專一性不同，即作用肽鍵的位點不同。這種不同是由于在活性部位的Ser 的

5、形狀和電荷不同。例如胰凝乳蛋白酶的口袋比較寬和深，側(cè)面有疏水殘基，以便容納苯丙氨酸一類疏水的芳香側(cè)鏈。而胰蛋白酶的口袋比較窄和深，底面有負電荷殘基，以便容納帶正電荷的側(cè)鏈。分）解答： DNA及RNA化學組成的比較堿基戊糖磷酸DNAA、G、C、T-D-2脫氧核糖-D-核糖磷酸RNA磷第 2 頁三級結(jié)構(gòu)：原核生物DNA為超螺旋，真核生物DNA及蛋白質(zhì)組裝成染色體；RNA的三級結(jié)構(gòu)是其二級結(jié)構(gòu)進一步卷曲折疊，如tRNA的倒L型。 分布：DNA存在于細胞核和線粒體；RNA存在于細胞質(zhì)和細胞核內(nèi)。 生物學作用：DNA是絕大多數(shù)生物遺傳信息的貯存和傳遞者，及生物的繁殖、遺傳及變異等有密切關(guān)系；RNA參及蛋

6、白質(zhì)生物合成過程，也可作為某些生物遺傳信息的貯存和傳遞者。RNA參及蛋白質(zhì)生物合成過程，也可作為某些生物遺傳信息的貯存和傳遞者。分）解答：影響血糖：胰島素促進細胞攝取葡萄糖和利用葡萄糖，降低血糖，腎上腺素促進糖原分解作用機制：都是跨膜信號傳遞。胰島素及胰島素受體結(jié)合，激活細胞酪氨酸激酶信號傳遞途素；請說明這些結(jié)構(gòu)多糖各自的結(jié)構(gòu)特點，針對所舉結(jié)構(gòu)特點，指出該結(jié)構(gòu)可能導致該多糖具有什么性鈉、鎂、鈣等陽離子有較大親和力，增加了基質(zhì)的滲透壓；在生理pH環(huán)境中，大量的酸性基團所攜帶的負電荷間的斥力使分子長鏈伸展，分子間分散，分子占據(jù)的空間增加，水分子充分結(jié)合進來，使糖胺聚糖溶液具有高黏彈性和抗震抗壓的能

7、力。糖胺聚糖的這些特性有利于潤滑和保護細胞。面氫鍵締合，產(chǎn)生不溶于水和抗側(cè)向壓力（膨壓）的結(jié)構(gòu)。相鄰的纖維素分子間依靠分子間氫鍵聚合成片成束，稱為微纖維，微纖維具有極高的機械強度。果膠質(zhì)包括兩種酸性多糖和三種中性多糖，大量的負電荷有利于結(jié)合離子和水，因此果膠主要作為基質(zhì)多糖。半纖維素含有大量側(cè)鏈，這種結(jié)構(gòu)和果膠質(zhì)結(jié)合，可能有利于加固基質(zhì)。-=10, A=0.110/(1+10)= 0.0999（mol/L）; 3 - 3 3-2. 某酶的相對分子質(zhì)量為10000。純酶的 為200Umg酶。一個活力單位規(guī)定為：在標準測定條件3. 已知某單底物酶符合米氏動力學，底物濃度為90mmol/L時，催化的

8、反應速度達到最大速度的90%，解答：v = V S /（K m分）用DNFB處理并水解得到DNP-Ala；羧肽酶A和B對此肽不起作用;用CNBr處理獲得2 1個片段含有Pro、Trp、Ser；Phe、Lys、Ser 得：該肽的氨基酸組成。）端第4位為Met，出現(xiàn)Trp，所以該肽為9肽。比較多出的Trp破壞了，故（1）沒有測到。）得：C端第3位為Trp，C端第2位為Ser，C端第五位為Phe。得：N端第2位為Arg，第3位為Ser，第4位為Lys（因胰蛋白酶切割位點為Arg或Lys）序列為( NH2)-Ala-Arg-Ser-Lys-Phe-Met-Trp-Ser-Pro-(COOH)2. 用雙脫氧終止法測定某DNA序列，#1. dATP, dCTP, dGTP, dTTP, and ddATP#2. dATP, dCTP, dGTP, dTTP, and ddCTP#3. dATP, dCTP, dGTP, dTTP, and ddGTP#4. dATP, dCTP, dGTP, dTTP, and ddTTP現(xiàn)獲得4管反應產(chǎn)物的凝膠電泳圖譜，從左至右依次為#1，#2，#3，#4，如右圖所示。請寫出該DNA分）解答從圖上閱讀的鏈為新合成鏈，及模板鏈互補。即：5電泳方向CCCGTAGT