重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)方案（7篇）

1、Word - 19 -重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)方案（7篇）一、活動(dòng)主題活躍老齡，樂(lè)在創(chuàng)新。二、活動(dòng)背景“活躍老齡，樂(lè)在創(chuàng)新”社區(qū)老年人系列公益活動(dòng)源自北京xx高?！绑w貼老年人才智設(shè)計(jì)國(guó)際溝通項(xiàng)目”。本項(xiàng)目為期兩年，目的是探究社區(qū)居家養(yǎng)老模式和適合老年人的服務(wù)和產(chǎn)品。老年人有著豐盛的工作生活閱歷和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也是最了解老年人需求的群體，故項(xiàng)目組發(fā)起一系列在社區(qū)的老年人公益活動(dòng)，邀請(qǐng)老年人同科研人員、設(shè)計(jì)師一起，探討科技能為老年人做些什么。三、活動(dòng)目的利用科研人員、設(shè)計(jì)師、老年人以及服務(wù)老年人的社區(qū)工一起研究，了解老年人的生活需求，發(fā)覺(jué)老年人的制造力，輸出新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)以及對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品/服務(wù)的改造看法，探

2、究四位一體的社區(qū)居家養(yǎng)老模式。四、活動(dòng)意義老年人作為志愿者參加到活動(dòng)中來(lái)，共同探討老年人的需求和解決辦法，是一種老有所為；活動(dòng)的形式輕松舒暢，有設(shè)計(jì)師、高校生共同參加，實(shí)現(xiàn)不同群體之間和代際之間溝通，是一種老有所樂(lè)。五、活動(dòng)時(shí)光和地點(diǎn)2022年x月x日2022年x月x日在xx社區(qū)六、活動(dòng)基本考慮1、每次活動(dòng)以社區(qū)提前通知、自愿參與為主。分戶外和戶內(nèi)兩種場(chǎng)合。2、戶內(nèi)活動(dòng)，以茶話會(huì)、互動(dòng)活動(dòng)為主要形式?；顒?dòng)的持續(xù)時(shí)光在11、5個(gè)小時(shí)為佳，不宜超過(guò)2個(gè)小時(shí)。3、戶外活動(dòng)，以隨機(jī)的談話為主，同每個(gè)人的溝通時(shí)光不宜超過(guò)20分鐘。需備有小禮品?；顒?dòng)要主題明確，材料齊備，活動(dòng)介紹簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂。七、活

3、動(dòng)結(jié)束給參加活動(dòng)的老年人頒發(fā)“活躍老齡樂(lè)在創(chuàng)新：老有所為志愿者”證書。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)計(jì)劃 篇二一、指導(dǎo)思想重陽(yáng)節(jié)期間組織開(kāi)展敬老愛(ài)老志愿者服務(wù)活動(dòng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族尊老敬老的傳統(tǒng)美德，大力培養(yǎng)我校同學(xué)“老吾老以及人之老”的道德風(fēng)尚。二、活動(dòng)時(shí)光20 xx年x月x日三、活動(dòng)內(nèi)容1、組織志愿者到新圩敬老院慰問(wèn)孤寡老人，協(xié)助敬老院打掃衛(wèi)生，陪老人談心談天。2、組織志愿者看望慰問(wèn)我校部分退休老師。四、活動(dòng)支配1、到敬老院慰問(wèn)孤寡老人時(shí)光：x月x日上午8點(diǎn)30分負(fù)責(zé)：參與人員：30名同學(xué)志愿者（帶備清潔工具）集中地點(diǎn)：小學(xué)教學(xué)樓中廳拍照：參與報(bào)名：10月x日下午放學(xué)前到各班班特長(zhǎng)報(bào)名，10月x日課間操后各

4、班班長(zhǎng)將名單交小學(xué)團(tuán)委2、慰問(wèn)退休老師時(shí)光：x月x日上午8點(diǎn)30分負(fù)責(zé)：參與人員：6名同學(xué)志愿者慰問(wèn)物品選購(gòu)：集中地點(diǎn)：小學(xué)教學(xué)樓中廳拍照：參與報(bào)名：x月x日下午放學(xué)前到各班班特長(zhǎng)報(bào)名，10月x日課間操后各班班長(zhǎng)將名單交小學(xué)團(tuán)委。五、活動(dòng)要求1、統(tǒng)一熟悉，高度重視，細(xì)心支配，仔細(xì)組織。2、活動(dòng)過(guò)程要注重平安。3、要收集好各類資料并以新聞稿的形式準(zhǔn)時(shí)上報(bào)校團(tuán)委，校團(tuán)委將利用校內(nèi)廣播、校報(bào)等形式舉行宣揚(yáng)，以強(qiáng)化宣揚(yáng)，擴(kuò)大影響力。4、活動(dòng)結(jié)束后，以簡(jiǎn)報(bào)、總結(jié)等形式向相關(guān)上級(jí)部門匯報(bào)活動(dòng)的開(kāi)展?fàn)顩r。慶祝重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)計(jì)劃 篇三一、活動(dòng)主題：濃濃敬老情二、主辦單位：XXX三、承辦單位：XXX四、活動(dòng)時(shí)光：X

5、XX年XX月XX日XX點(diǎn)五、活動(dòng)地點(diǎn)：明水敬老院六、參加對(duì)象：山東凱文學(xué)院全體師生（限會(huì)員30人）七、活動(dòng)背景：光陰荏苒，歲月如梭，每個(gè)人都將有老去的一天，昔日風(fēng)華正茂的青年人終會(huì)成為年過(guò)半百的老人。而在全部的老人中，有這樣一些特別的老人，更需要我們?nèi)康娜巳リP(guān)注，在他們的后半生里，敬老院成為了他們終身的依賴。此時(shí)，歷經(jīng)滄桑的他們需要的不再是物質(zhì)上的高度滿足，更多的是精神上的慰藉。10月16日，我們又將迎來(lái)一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日“九九重陽(yáng)節(jié)”。在這個(gè)特殊的日子里，我們打算到增江敬老院去探望那些為社會(huì)操心大半輩子的老人們，為他們帶去節(jié)日的祝愿。八、活動(dòng)目的：1、慰問(wèn)敬老院老人，傾聽(tīng)老人們的心聲，為他

6、們送去溫馨的問(wèn)候和誠(chéng)摯的祝愿。2、秉承藍(lán)天義工“奉獻(xiàn)愛(ài)心，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，繼承“懂感恩，送祝愿”的精神，弘揚(yáng)中華民族恭敬和體貼老人的優(yōu)良傳統(tǒng)。3、和老人溝通的同時(shí)，學(xué)習(xí)他們豐盛的人生閱歷，傳承他們能吃苦、善奉獻(xiàn)的優(yōu)秀品質(zhì)。九、活動(dòng)支配1、前期預(yù)備階段1）聯(lián)系敬老院，與院方商議好活動(dòng)的相關(guān)工作，確定活動(dòng)時(shí)光。了解敬老院的基本狀況（包括老人的總?cè)藬?shù)，可以自由活動(dòng)的人數(shù)，臥床不起的人數(shù)）3）確定敬老院的設(shè)施（如音響設(shè)備及活動(dòng)室等）4）按照以上的狀況寫好完整的策劃書，并交給團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)，待審核批準(zhǔn)5）預(yù)備好活動(dòng)的宣揚(yáng)單，宣揚(yáng)海報(bào)，飛信或電話通知會(huì)員關(guān)于活動(dòng)的信息。6）設(shè)立攤位，接受報(bào)名。（根據(jù)各自的分好

7、的小組報(bào)名，根據(jù)詳細(xì)狀況調(diào)配參加者）7）分小組的目標(biāo)以及相關(guān)人員的面試，確定名單，統(tǒng)一包車。談天組：由懂本地方言的學(xué)生與老人舉行溝通；裝點(diǎn)組：對(duì)敬老院的活動(dòng)室舉行裝點(diǎn)，將大家祝愿語(yǔ)收集起來(lái)嬉戲組：在嬉戲環(huán)節(jié)的時(shí)候組織現(xiàn)場(chǎng)的秩序，預(yù)備嬉戲的器材表演組：支配好文藝節(jié)目，提前做好預(yù)備工作。（根據(jù)選定就節(jié)目招選會(huì)員參與）采寫組：舉行拍攝和后期文字撰寫工作。8）召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，對(duì)大家舉行統(tǒng)一的培訓(xùn)（關(guān)于去敬老院的注重事項(xiàng)，以及突發(fā)大事的處理）十、活動(dòng)分工嬉戲環(huán)節(jié)模擬保齡球掂兵乓球套圈圈表演環(huán)節(jié)節(jié)目負(fù)責(zé)人備注手語(yǔ)文藝部選主持人，預(yù)備主持人稿民族舞蹈XXX小品XXX新舊歌曲對(duì)對(duì)碰XXX大合唱XXX待定節(jié)目XX

8、歌曲XXX后備節(jié)目1、活動(dòng)實(shí)施階段前往敬老院1）參加活動(dòng)人員在綜合樓前集合，有負(fù)責(zé)人交代相關(guān)事宜后帶上物品前往敬老院。2）路上由各組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)好本組成員的平安，保證全部人員平安到達(dá)敬老院。慰問(wèn)敬老院1）負(fù)責(zé)人與院方領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系，帶隊(duì)進(jìn)院2）談天組人員根據(jù)支配進(jìn)入老人的臥房舉行溝通，說(shuō)明來(lái)意3）裝點(diǎn)組開(kāi)頭布置好會(huì)場(chǎng)相關(guān)人員把老人們領(lǐng)進(jìn)會(huì)場(chǎng)4）演出開(kāi)頭，無(wú)節(jié)目者伴隨老人一起觀察，做適當(dāng)?shù)闹v解5）采寫組做好相關(guān)的拍照，以及老人的留言6）支配同學(xué)與老人的互動(dòng)（嬉戲環(huán)節(jié)）7）獻(xiàn)上慰問(wèn)品及自制小禮品。8）給老人們講講冬天的生活保健和養(yǎng)生之道，介紹一些便利有用生活小竅門和健康學(xué)問(wèn)。9）所有活動(dòng)結(jié)束后，活動(dòng)參

9、與者和老人告辭，并合影留念，按原路返校，囫圇活動(dòng)結(jié)束。2、活動(dòng)后期為了加強(qiáng)學(xué)生們的敬老愛(ài)老意識(shí)，加深學(xué)生們的熟悉，達(dá)到我們本次活動(dòng)的目的，以及為以后的常規(guī)服務(wù)做好宣揚(yáng)，特開(kāi)展以下幾項(xiàng)活動(dòng)。1）活動(dòng)海報(bào)及視頻制作撰寫精辟句子作為海報(bào)的宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ)，并由宣揚(yáng)部學(xué)生設(shè)計(jì)并制版，制作出有關(guān)關(guān)懷老年人的精致海報(bào)，并張貼在小學(xué)食堂廣場(chǎng)等處，宣揚(yáng)部負(fù)責(zé)全部活動(dòng)的記錄，以及以后常規(guī)服務(wù)的報(bào)名方式。2）活動(dòng)全程文字記錄與博客更新。十一、注重事項(xiàng)1、集合必需及時(shí)。出返程中保持隊(duì)形，不得浮現(xiàn)打鬧雜亂現(xiàn)象。2、穿好統(tǒng)一的服裝，保持衣著干凈，佩戴好工作證。3、進(jìn)入敬老院，見(jiàn)到老人一定要微笑打招呼，這是對(duì)老人的一種敬重與認(rèn)可

10、。4、與老人交談時(shí)要盡量的去聆聽(tīng)他們，與老人溝通是盡量不要觸及其敏感處，盡量談一些高興的事，對(duì)老人要親切，不行煩躁，盡量滿足其和合理的哀求。5、清掃房間時(shí)一定要將物品放回原處，不要轉(zhuǎn)變它們的本來(lái)布局6、活動(dòng)過(guò)程中，任何人不得在任何時(shí)光擅自離開(kāi)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。7、活動(dòng)中，大家要表現(xiàn)出衰老人的朝氣蓬勃，打起精神做活動(dòng)；與老人溝通時(shí)，要注重自己的言行舉止，保持這個(gè)團(tuán)隊(duì)所應(yīng)具有些集體形象；同時(shí)要主動(dòng)制造舒暢活躍的氣氛。8、全部參加人員必需遵守現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的活動(dòng)支配和調(diào)度，如有問(wèn)題或看法和建議，請(qǐng)私下提出或活動(dòng)結(jié)束后再反映，一切以保證活動(dòng)可以正常舉行為原則。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)計(jì)劃 篇四一、活動(dòng)背景老人們?nèi)鄙俚氖鞘裁?？?/p>

11、愛(ài)！是陪伴！是想絮叨時(shí)身邊有個(gè)聽(tīng)眾！我們每個(gè)人也都會(huì)步入老年時(shí)期，體貼老人就是體貼我們自己，懂得孝順父母的我們，應(yīng)當(dāng)放開(kāi)胸懷去接納敬老院中孤單的老人，給他們快樂(lè)，給他們祝愿，陪伴他們?nèi)ジ玫纳?，讓他們高興的過(guò)好每一天。讓我們?yōu)橄乱淮龊镁蠢蠍?ài)老的。榜樣，一起來(lái)關(guān)懷敬老院的這些老人吧！10月x日我們將走進(jìn)xx敬老院，為老人帶去一場(chǎng)出色的演出，為老人包一頓熱氣騰騰的餃子，聆聽(tīng)老人們敘述過(guò)去的故事。二、活動(dòng)目的1、慰問(wèn)敬老院的孤寡老人，給老人們送去體貼和暖和，讓他們感觸社會(huì)大家庭的幸福。2、在接觸老人過(guò)程中，增強(qiáng)生活經(jīng)驗(yàn)，體味父母對(duì)我們的愛(ài)，從而越發(fā)孝敬父母。3、利用此次愛(ài)心慰問(wèn)敬老院的活動(dòng)，呼吁

12、我們每一個(gè)人從身邊的小事做起，奉獻(xiàn)自己的一份心，讓我們的社會(huì)變得越發(fā)和睦。三、活動(dòng)主題“情系敬老院，愛(ài)灑夕陽(yáng)紅”四、活動(dòng)流程【集合時(shí)光】10月日早7：30【集合地點(diǎn)】待定【活動(dòng)地點(diǎn)】xxx敬老院【活動(dòng)流程】布置場(chǎng)地，給老人帶去一場(chǎng)出色的演出，在演出過(guò)程中包餃子，陪老人話家常，幫老人打掃衛(wèi)生，收拾家務(wù)，剪發(fā)。離開(kāi)前打掃囫圇庭院并與老人合影留念。【征集內(nèi)容】車輛暫定9臺(tái)、包餃子成員10人【經(jīng)費(fèi)預(yù)算】1200元（餃子材料，水果費(fèi)用，蛋糕1個(gè)）【負(fù)責(zé)人】節(jié)目負(fù)責(zé)人：活動(dòng)統(tǒng)籌：【報(bào)名方式】車輛征集、包餃子成員均分離在群里接龍報(bào)名?！揪杩罘绞健恳詘xx方式發(fā)給財(cái)務(wù)xx五、注重事項(xiàng)1、聽(tīng)從活動(dòng)管理，互相協(xié)作

13、工作，維持xxx團(tuán)隊(duì)形象，注重行車平安；2、包餃子成員額滿為止，車輛按照活動(dòng)前的終于參與人數(shù)舉行調(diào)節(jié)，削減鋪張；3、活動(dòng)中保障老人人身平安，對(duì)老人親切和氣，不行暴躁，盡量滿足老人合理要求；4、對(duì)每個(gè)老人都要關(guān)心到，避開(kāi)繞著幾個(gè)老人轉(zhuǎn)，讓其他老人心里有落差感；5、與老人談天時(shí)言語(yǔ)得當(dāng)，不得在現(xiàn)場(chǎng)大聲喧嘩，不準(zhǔn)吸煙。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)的策劃計(jì)劃 篇五一。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題菊品為尚，情濃重陽(yáng)，禮敬老人 送上溫馨 送上健康二。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)光20 xx年10月23三。重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍1、為協(xié)作重陽(yáng)節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。2、在正門入

14、口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝點(diǎn)“燈”，取“步步登高”之意。3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的高貴菊花，供人賞聞。四。 重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景重陽(yáng)節(jié)，也是中國(guó)的?！袄先斯?jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)聚風(fēng)”?；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話，陪辛苦了一輩子的父母出門走走，逛逛，慢慢成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特殊的禮物。因此，本計(jì)劃主要從兒女孝順、合家快樂(lè)的角度舉行活動(dòng)策劃的。五。重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣活動(dòng)期間，餐廳預(yù)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可舉行折扣優(yōu)待?；顒?dòng)二：重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色

15、重陽(yáng)套餐?；顒?dòng)三：1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。2、當(dāng)天過(guò)生日的來(lái)賓憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份?；顒?dòng)四：舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)待套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興?；顒?dòng)五：“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類另外老年用品等六。重陽(yáng)節(jié)媒體方案1、硬廣：。晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩2、軟廣：特殊企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參加，發(fā)布軟文重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)計(jì)劃 篇六活動(dòng)主題：“傳揚(yáng)愛(ài)心，傳承文明，回報(bào)社會(huì)，完美自我”活動(dòng)時(shí)光：10月x日活動(dòng)地點(diǎn)：xxx敬老院活動(dòng)人員

16、：xxx培訓(xùn)學(xué)員50人活動(dòng)目的：丹桂飄香，金菊怒放，10月x日，我們又將迎來(lái)了一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日“九九重陽(yáng)節(jié)”。在這個(gè)特殊的。日子里，我們打算到xxx敬老院去探望那些為社會(huì)操心了大半輩子的老人們，為他們帶去節(jié)日的祝愿，并利用與老人們的溝通，學(xué)習(xí)做人的道理，達(dá)到完美自我的活動(dòng)目的?；顒?dòng)內(nèi)容：1、與老人們談天，溝通彼此對(duì)生活中的一些問(wèn)題的意見(jiàn)，重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在對(duì)老人們的聆聽(tīng)上。2、在談天的過(guò)程中，為老人們（尤其是行動(dòng)不便的老人）做一些小事，如幫老人按摩、梳頭、剪指甲等，在點(diǎn)滴細(xì)節(jié)上關(guān)心老人，給老人們帶去暖和。3、表演自己預(yù)備的節(jié)目（有歌唱、跳舞、詩(shī)歌朗誦等）。活動(dòng)流程：1、x日上午8：00在xxx培訓(xùn)

17、班集合，人員到位后8：20即集體乘車前往敬老院（乘x路車或家長(zhǎng)自駕車）。2、到達(dá)敬老院后把人員分配成若干組，分離到各個(gè)房間去跟老人們談天。3、9點(diǎn)半左右活動(dòng)結(jié)束后與老人們合影留念，回小學(xué)寫作文。注重事項(xiàng)：1、行為舉止要大方得體，注重措辭用語(yǔ)，切忌在敬老院內(nèi)大聲喧嘩，注重活動(dòng)中老人們的心情變化。2、穿戴要干凈、遵守紀(jì)律，服從指揮，注重平安。重陽(yáng)節(jié)吃什么食物 篇七螃蟹在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過(guò)，北方的蟹正是肥碩之時(shí)。說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義，一是重陽(yáng)節(jié)前后，蟹肉肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚；二是重陽(yáng)節(jié)是個(gè)孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母預(yù)備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的

18、姜茶，讓老人家暖溫暖和過(guò)秋冬。重陽(yáng)前后，也就是西北風(fēng)起時(shí)，蟹才是最好的時(shí)候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那么如何辨認(rèn)陽(yáng)澄湖大閘蟹呢？還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。由于陽(yáng)澄湖的水草特殊肥腴兼且是石質(zhì)底，所以在陽(yáng)澄湖爬過(guò)的大閘蟹肚腹雪白，蟹腳上長(zhǎng)毛帶金，而且腿腳有力。那肉質(zhì)即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜蜜味。下面教你清蒸螃蟹的做法。清蒸螃蟹的推舉做法原料：螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。做法：1、將螃蟹用清水流凈，放在盛器里；將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。2、將螃蟹上

19、籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋?；ǜ庵仃?yáng)節(jié)敬老，登高以避災(zāi)?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為任意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果；細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，猶如“金錢”普通，多是上層府第貴族的食品。據(jù)說(shuō)，早年不家用發(fā)面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”

20、、“下銀”的花糕?；ǜ獾耐婆e做法原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。做法：1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用?；蚩芍苯尤サ昀镔I一包豆沙；將糯米粉、粳米粉摻和勻稱，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用；將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透?jìng)溆谩?、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入一半糕粉刮平，將豆沙勻稱鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時(shí)，把糊狀粉漿勻稱地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可離火。3、將糕

21、取出，切成方形或菱外形，撒上干桂花；用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。栗子糕北京的小吃中有兩樣是專在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的，一為花糕，一個(gè)是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并預(yù)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開(kāi)為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。栗子糕的推舉做法原料：栗子1000克、金糕310克、澄沙餡450克、青梅5克、白糖3

22、00克、瓜子仁25克。做法：1、將栗子洗凈，用刀在皮上劃一小口，放涼水鍋里，水要漫過(guò)栗子，用旺火煮20分鐘撈出，剝?nèi)テ?，再上籠蒸1小時(shí)左右。當(dāng)栗子肉軟爛后，搗碎過(guò)羅，揉勻即成栗子泥，如泥干散，可適當(dāng)加水和白糖。2、將金糕（300克）切成四塊長(zhǎng)13厘米、寬10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成細(xì)絲；瓜子仁洗凈；白糖加涼水300克熬成黏亮的糖汁。3、案板上鋪一塊濕布，取200克栗子泥分成等量的三份。先將其中一份攤在濕布上，用小刀抹成13厘米長(zhǎng)、10厘米寬的長(zhǎng)方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同樣大的片，取四分之一的澄沙餡攤在其次層栗子泥上抹平，上面再籠罩一層栗子泥片。照此法共做4塊。4、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上飾成各種圖案花紋，即成栗子糕。食用時(shí)，將栗子糕切成小方塊，擺在盤內(nèi)，澆上糖汁即成。菊花酒九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。西京雜記記述，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽”。南朝梁關(guān)均所撰的續(xù)齊諧記中也記載，“九月九日，飲菊花酒”，這足以說(shuō)明重陽(yáng)飲菊花之普及。在當(dāng)初，人們將菊花酒視為重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉利酒”。古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為其次年重陽(yáng)節(jié)釀制的。九月九日這天，人們采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)蒼翠的枝葉，摻和在預(yù)備釀酒的糧食之中，然后一齊用來(lái)釀