飯店員工手冊樣板

1、員工手冊前言無論你來自何方，參加xxxxx 就是你事業(yè)全一頁的開啟，釋放你全部的熱忱，投入到我們這個布滿機遇的強勢團體中來。我們的宗旨是：用戶至上、員工第一*本守則是公司規(guī)章制度的重要組成局部，是公司員工共同遵守的準則。*本守則適用于本公司全體員工，包括勞務人員、臨時雇用人員。*xxx目錄2第一章公司簡介其次章第三章考勤治理制度第四章假期政策第五章 聘用政策第六章 薪酬政策第七章 福利政策第八章 培訓制度第九章 員工進展第十章 績效考核制度第十一章 獎懲制度第一章 公司簡介3其次章 雇員責任與行為守則4公司奉行的原則是公司有責任供給優(yōu)良的環(huán)境 以到達培育員工高度自覺的目的。建立雇員責任與行為守

2、則的目的是為了賜予員工行為的指南，處理違紀員工的目的是為了幫助員工訂正不良行為，同時也是為了更加公正地對待表現(xiàn)優(yōu)良的員工。雇員責任員工應遵守“勞動合同”或“勞務協(xié)議”內(nèi)各條款以及本公司所規(guī)定的各項規(guī)章制度；勞動者在被錄用之日起的一個月之內(nèi)必需向本公司提交相關(guān)入職資料，有特別緣由應事先寫出狀況說明，否則不予錄用；從事專業(yè)職位的員工中華人民共和國政府的法律法規(guī)、相關(guān)條例以及專業(yè)要求；員工要聽從本公司對其工作上的各項合理要求及安排；員工要盡己所能保護公司財產(chǎn)及資料，維護公司的利益；員工有責任向治理層反映任何違反本公司所定各項規(guī)定的行為；員工有責任維護工作場所四周的環(huán)境干凈，養(yǎng)成良好的公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)

3、生習慣。行為守則嚴于職守按時上、下班，工作時間內(nèi)不得擅離職守、早退、外出或到其它部門閑蕩， 下班后非工作需要不得在工作場所內(nèi)逗留；工作時間不得打私人 、不得會客、不得陪帶親友來工作場所吃、住、購物、照相、巡游等從事一切與工作無關(guān)的活動；在工作效勞場所，效勞待人要標準有禮，不得無禮及用粗言穢語進展譏諷；員工應在 鈴響三聲內(nèi)接聽 ； 問候語應禮貌得體；員工須為同一工作區(qū)域內(nèi)離開座位員工代接聽 并做留言；不得私自進入工作效勞場所之非公共區(qū)域，員工進出應走員工通道；員工外出執(zhí)行公務須經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理的批準前方可外出，返回后須準時告知部門主管和、或經(jīng)理；保持良好的精神狀態(tài)，工作時間精神飽滿，不行因私

4、人心情而影響工作。儀容儀表5員工的儀容儀表將直接影響公司的形象和聲譽；員工必需穿著公司供給之工作制服。如公司暫無安排制服，則男員工必需打領(lǐng)帶及穿西服/襯衫；女員工需穿著正規(guī)，不得著牛仔服系列、背/吊帶背心休閑裝等；員工必需隨時保持服裝整齊清潔，并在指定位置佩戴工作證。公司所發(fā)的工 /員工應穿黑色皮鞋，鞋面光亮，襪子以深色為宜。女員工著工作裙時，襪子以肉色為宜；男員工清爽短發(fā)梳理整齊，頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及衣領(lǐng)為適度。上班前應剃須，不得留絡腮胡子或小胡子；女員工應梳理好頭發(fā)，頭發(fā)過肩時應束好；亦保持雅致淡妝并避開使用濃味化裝用品；員工不得梳怪異發(fā)型，不得赤膊、赤足，不準穿拖鞋、背心、褲衩，并應勤

5、修剪頭發(fā)、指甲，并保持清潔；皮帶應選用黑色；皮帶上除對講機可以懸掛外，不允許懸掛其他物品；員工應妥當保存公司供給的制服和工作鞋。假設有遺失或損壞，替換補發(fā)的本錢由該員工支付自然損耗例外；上班前不得飲酒及吃有異味的食物；不準在客人面前打哈欠、挖耳鼻、剔牙、梳頭、化裝等。名牌每位員工均由公司按規(guī)定發(fā)給名牌。員工當值時應佩戴好名牌，部門主管及人事專員經(jīng)理有權(quán)隨時檢查名牌佩戴狀況；名牌如有遺失、被竊應馬上向人事部門報告，并按規(guī)定辦理補領(lǐng)手續(xù)。員工衣柜員工衣柜專為存放員工服裝而設，不得存放食物或其它物品，并應保持干凈；請勿將貴重物品及錢財存放在衣柜內(nèi)，假設因此而造成遺失，公司將不負責任何責任；在發(fā)生突發(fā)

6、大事時，保安部及領(lǐng)班以上主管等有關(guān)人員有權(quán)在通知員工本人在場的前提下進展檢查；不得私自加配鑰匙，假設有遺失，應馬上報告所在部門以及人事部，并必需按規(guī)定辦理交費更換手續(xù)；6物品保管、歸還、遺失補領(lǐng)手續(xù)公司所發(fā)給員工之制服、名牌、衣柜、鑰匙、考勤卡等均應妥當使用及保管。如有遺失或損壞，應馬上通知部門主管并報公司有關(guān)部門，申請辦理賠償補領(lǐng)手續(xù)。上述物品離職時均須交回公司，如未能交回須按本錢價賠償。商業(yè)道德與工作操守誠懇、廉潔、公正、互利、以客為尊是公司最重要的商業(yè)資產(chǎn)，因此各員工在工作與業(yè)務活動中必需確保公司的聲譽不要因諸如欺詐、不忠或貪污、受賄等行為而受到損礙。防止賄賂任何員工，利用職權(quán)索取、收受

7、或非法供給利益包括禮物、借貸、酬勞、職位、契約、效勞及優(yōu)待均視為嚴峻違反公司規(guī)章制度。兼職工作未經(jīng)公司書面同意，員工不得在外兼任任何工作。從事公司職務以外的工作，不管是固定或參謀，臨時性質(zhì)的，受薪或非受薪，不管是否與公司工作內(nèi)容相關(guān)的，均屬嚴峻違反公司之規(guī)章制度。利益沖突員工應避開從事可能與公司利益有沖突的事務、投資或活動。如員工、或其配偶、或其直系親屬，直接或間接與公司之競爭對手或與公司有業(yè)務往來之客戶有任何財務或其它利益關(guān)聯(lián)，員工必需向公司申報，全部申報應以書面形式呈交公司主管人員；保密政策在任何狀況下員工不得向外界人士泄露任何與公司具體業(yè)務有關(guān)之商業(yè)狀況和機密資料。凡因工作緣由而涉及公司

8、隱秘材料的員工均有保密的義務，未經(jīng)公司批準不得向有權(quán)知悉上述隱秘以外的內(nèi)部人員泄露或向公司的競爭對手進展披露；不得據(jù)為己有、謀取私利；公司的一切有關(guān)文件及資料不得分發(fā)或交給無關(guān)人員，如遇有查詢，可請查詢者與公司治理部聯(lián)系。保密資料，包括但不僅限于如下所列內(nèi)容：客戶資料及聯(lián)絡方法、各業(yè)務單位的聯(lián)系 、公司資料及圖紙等、業(yè)務合同、財務狀況、財務報表、菜單菜價、行業(yè)數(shù)據(jù)資料、業(yè)務流程、員工檔案、人事信息、各項規(guī)章制度及本公司認為屬于機密的任何其它資料。員工一旦消滅該類行為公司有權(quán)馬上與其解除勞動關(guān)系，并要求當事人支付相當于三個月工資數(shù)額的違約金，如違約金缺乏彌補公司因此患病的損失，公司有權(quán)依據(jù)中華人

9、7民共和國勞動法的相關(guān)規(guī)定要求責任人擔當賠償責任，并保存進展法律訴訟的權(quán)力。處理客戶投訴全體員工都必需高度重視客戶的投訴，要細心傾聽投訴，讓客戶暢所欲言， 做到有則改之，無則加勉；假設客戶投訴的事項不需或不能馬上解決，應用書面登記投訴細節(jié)并勿忘多謝客戶或?qū)Υ笫轮虑?，然后即時通知或轉(zhuǎn)報有關(guān)部門人員；事無大小，對客戶投訴的事項，處理的結(jié)果都必需在事后對客戶有所交代；投訴經(jīng)調(diào)查確實可視具體狀況作為懲罰員工的依據(jù)。違反公司雇員責任及行為守則任何員工違反上述雇員責任及行為守則均須承受有關(guān)紀律處分，嚴峻者即時辭退。如觸犯國家法律法規(guī)，將移交有關(guān)司法部門處理；為保障公司利益，任何員工假設覺察公司同事有觸犯守

10、則者，均有責任向公司主管人員反映，有關(guān)供給之資料，將確定保密處理。第三章 考勤治理制度工作與休息時間標準工時制：每日工作8 小時，每周工作40各崗位休息/就餐時間原則上實行輪換制；員工工作時間核算時需減去休息時間；各崗位作息制度詳見附錄一在不違反勞動法相關(guān)規(guī)定的前提下，公司可依據(jù)實際崗位狀況進展適當調(diào)整；打卡考勤全部員工須按規(guī)定時間上、下班打卡，并應預備充分的時間更換制服，準時到崗；主管和、或經(jīng)理批準前方視為有效記錄。任何員工原則上應先進到公司報道，然后安排外8出辦事；返回后須即時告知上級、部門主管和、或經(jīng)理；因外出辦事，不能按時上、下班打卡的，須在進出公司時打卡以記錄離開及返回的時間，否則視

11、為礦工，未回公司的無需打卡；嚴禁破壞考勤設備，考勤資料等行為，一旦發(fā)生將處以書面或以上警告處分， 嚴峻者將直接解除勞動關(guān)系；員工遺忘打卡，需由部門經(jīng)/主管上簽字，以確認是否出勤，每月一次時機，超過一次的，如有簽字將處以口頭或以上警告處分，如無簽字依據(jù)曠工處理。加班經(jīng)其直接上司/部門主管事先報人事經(jīng)理審核批準，加班后須經(jīng)人事專員經(jīng)理核定實際加班的時數(shù)，方視該加班有效；員工加班需打卡，以記錄加班時間，無打卡記錄或記錄不全的視為無效加班；工作日與休息日發(fā)生的加班予以調(diào)休，國定節(jié)假日婦女節(jié)除外加班依據(jù)國家或地區(qū)政府文件規(guī)定予以支付相應的加班工資；以下狀況，不視為加班：公司舉辦的員工活動如員工年會等員工

12、工作時間內(nèi)未完成上級安排且應當能完成的工作，而自愿留下加班調(diào)休調(diào)休有效期為部門經(jīng)理簽發(fā)加班單后的三個月內(nèi)，部門經(jīng)理及部門主管、直接上司有權(quán)依據(jù)酒店及部門運作狀況，準時、主動安排員工在調(diào)休有限期內(nèi)將調(diào)休用完；調(diào)休最小使用單位為一小時，標準工時制員工調(diào)休以雙休日加班產(chǎn)生的調(diào)休為先?？记谶`紀遲到：當月遲到次數(shù)320當月遲到次數(shù)3205書面及以上警告；單次遲到大于20 分鐘小于1 小時的，按曠工半天處理；單次遲到大于1早退：9單次早退小于1 小時的，按曠工半天處理；單次早退大于1 小時的，按曠工一天處理。曠工以下狀況視為曠工：未經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理書面同意擅自離開崗位、缺勤或擅自早退、缺席培訓，事后無

13、正值理由或謊報者；偽造證明，以不正值手段騙取或于請假期滿后仍未復工而無合理解釋著；因公外出未填寫員工外出記錄事先未準時向上司和人事主動申報而上班當日進出記錄不全視曠工半天者視曠工一天，具體時數(shù)以班次為準；未按規(guī)定指定醫(yī)院就醫(yī)后請假或請假手續(xù)不全者；員工提交辭職申請后，未按規(guī)定辦理離職手續(xù)及在規(guī)定的離職時間前不按時出勤者。曠工由人事部公布內(nèi)部通報，情節(jié)嚴峻者追究其相關(guān)勞動法律責任；曠工半天將處以書面警告處分，曠工一天及以上將處以最終警告處分；連續(xù)324H或一年內(nèi)累計曠工648H者將做辭退處理；第四章 假期政策帶薪假期國定假日全部員工均可享有帶薪國定假日：元旦公歷1月1日一天春節(jié)農(nóng)歷除夕、正月初一

14、、初二 三天清明節(jié)農(nóng)歷當日國際勞動節(jié)公歷5月1日一天端午節(jié)農(nóng)歷當日一天中秋節(jié)農(nóng)歷當日一天國慶節(jié)公歷10月1、2、3日三天婦女節(jié)僅限女性員工，公歷3 月 8半天酒店可依據(jù)實際狀況安排輪休10如員工休息日與國定假日發(fā)生重疊，將予以補休或結(jié)算相應的工資。年假公司依據(jù)不同職級及效勞年限設定年假。詳見附錄二婚假員工在公司效勞期間結(jié)婚者，在領(lǐng)取結(jié)婚證六個月內(nèi)，可申請婚假?；榧僖话憧缮暾?男性年滿2523周歲且為初婚的可申請15天婚假含法定婚嫁日；員工請婚假須提前一周申請，并向人事部門遞交結(jié)婚證書原件，經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理批準前方可休假；婚假為自然日即包括休息日，員工應一次性休完。特別狀況須分開休假者，晚婚

15、婚假按8 天計休。喪假員工的直系親屬父母、子女、配偶、岳父母、公婆3 天喪假；員工的旁系親屬祖父母、外祖父母1 天喪假；13 天的無薪路程假；申請喪假需供給死亡證明方可視為有效；員工喪假需一次性申請并休完。陪產(chǎn)假男員工在妻子生育后享有陪產(chǎn)假女方24歲以下男方享有12415以上帶薪假期除年假外，其他假種均為自然日，包含員工休息日?？坌郊倨诓〖賳T工按公司請假程序辦理病假申請手續(xù)，休完病假后須提交區(qū)級及以上醫(yī)療機構(gòu)急診者可提交區(qū)級以下醫(yī)療機構(gòu)出具的有效病假單、病史記錄及相關(guān)醫(yī)療憑證，經(jīng)人事查實前方視為有效病假；公司有權(quán)利對不行信的病假提出質(zhì)疑并要求該員工到指定醫(yī)院就診后出具相應病假單等證明，方可以請

16、病假。/部門主管、駐場經(jīng)理以利于工作安排，返工當日需遞交上述病假證明；請病假以天為單位，最小請假單位為半天4H1112 小時工時制的員工請病假一班次按1.5在工作時間內(nèi)外出就診，作病假處理；病假結(jié)算：天作數(shù)限X260扣除 40%根本工資及考核工資扣除 30%根本工資及考核工資60扣除 60%根本工資及考核工資事假員工如有特別狀況需請事假，必需按公司規(guī)定辦理請假手續(xù)，未經(jīng)批準無故缺勤或擅自離崗按曠工處理。員工請事假必需事先書面申請，其他請假方式公司不予以成認；員工因違反制度而被臨時停職、停工的均按事假處理；員工事假期間，工資、補貼均被扣除，即作無薪處理；公司有權(quán)保存事假審批的權(quán)力；/公司主管批準

17、方有效。其他假期產(chǎn)假、打算生育等假期政策參照國家及各地區(qū)相關(guān)規(guī)定。假期申請及審批員工請假需事先填寫假期申請單/部門主管、經(jīng)理審批方可執(zhí)行；員工請假期間應將辦公事務托付給直接上司指派的其他同事或指定工作代理人，不得因請假而影響工作，公司保存對員工休假除病假外的批準權(quán)；員工請假除病假外/或其指定代表加簽；/定代表加簽；12/部門主 管或行政經(jīng)理或酒店其他負責人，不得影響正常班次的運作，并于復工后第一天辦理補假手續(xù)，逾期不辦理補假的按曠工處理；請假未按手續(xù)辦理，一律按曠工處理。第五章聘用政策聘用方式本公司的用工形式分為勞動合同工、勞務協(xié)議工和派遣公司勞務輸出工。以上幾種用工形式人員都應遵守本守則。試

18、用期凡被錄用的員工，均須經(jīng)過為期13 個月的試用期；試用期內(nèi)，員工有以下違反規(guī)章制度或不符合錄用條件的，公司有權(quán)解除勞動合同/勞務協(xié)議；將勞務輸出人員退回派遣公司。試用期考核成績不及格的；試用期培訓考核成績不合格，經(jīng)補考后仍不合格的；試用期缺勤率達30%及以上的；未能在入職一個月內(nèi)供給辦理入職的相關(guān)資料的；員工資料員工所填寫的入職表格，應將正確資料照實填上，做到忠誠狡猾、不隱瞞、不/ 究相關(guān)法律責任的權(quán)利。為避開有關(guān)資料不確實而導致日后員工正值利益受到損害，員工本人及家庭成員的有關(guān)記錄假設發(fā)生變化，例如：聯(lián)系 、家庭住址、婚姻狀況、學歷、戶籍狀況、身份證號碼、生育及涉及刑事、行政判決處理等，均

19、應準時通報公司。如因員工個人緣由未準時通知公司變更信息，由員工本人擔當相應責任及損失。調(diào)職公司可依據(jù)業(yè)務需要，與員工進展調(diào)職協(xié)商，經(jīng)雙方協(xié)商全都后，公司調(diào)派員工至其他分公司相關(guān)部門或其他崗位工種工作。13員工被調(diào)職后須經(jīng)過試崗期考察，合格者調(diào)任崗位；員工調(diào)職后，年假、調(diào)休不受影響。聘用終止勞動合同/ 勞務協(xié)議即行終止。離職通知期試用期內(nèi)員工提出離職，需書面提前三天通知；合同期內(nèi)需書面提前三十天通知對方試用期除外；面的離職申請日期為準員工有以下情形之一的，公司可即時解除勞動合同而無需提前通知或支付經(jīng)濟賠償；在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；由于個人緣由未參與員工培訓的，培訓考試不合格的，不能轉(zhuǎn)正

20、，勞動合同中止并解除。嚴峻違反公司勞動紀律或者規(guī)章制度的；嚴峻失職、瀆職，給公司及相關(guān)業(yè)務單位造成經(jīng)濟損失或極壞影響的；如遇到客戶3 次以上投訴含3 次、被相關(guān)政府主管部門警告或懲罰等；利用工作之便營私舞弊、索取財物、非法收受財物或隱匿公司或客戶財物不報金額合計數(shù)到達人民幣貳佰圓整的；被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)的；和其它用人單位建立勞動關(guān)系，公司知曉后經(jīng)勸解拒不改正。帶頭或挑唆他人怠工或罷工的。30 日以書面形式通知勞動者本人或者額外勞動者患病或者非因公負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；勞動者不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的

21、；勞工合同訂立時所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生重大變化，致使勞動合同無法履行，經(jīng)用人單位與勞動者協(xié)商，未能就變更勞動合同內(nèi)容達成協(xié)議的。裁員14依據(jù)中華人民共和國企業(yè)勞動治理的有關(guān)規(guī)定，如公司因業(yè)務變更或其它緣由產(chǎn)生冗江蘇省勞動合同條例等法律法規(guī)給與補償。辭職30/部門主管和、或人事經(jīng)理簽字同意。306.5.1.430 天通知解除勞動須按離職通知期提前書面通知員工。合同終止15 日填寫續(xù)約意向書的，勞動/勞務關(guān)系到時終止。離職及工作交接程序員工辭職員工至治理處人事部領(lǐng)取辭職申請表在部門主管，部門主管在五個工作日內(nèi)對申請給與反響；人事部依據(jù)公司相關(guān)規(guī)定與員工及其主管確定離職時間職申請表后交予人事部。人事部

22、與員工進展離職面談；人事部將員工辭職申請和離職面談記錄一并交駐場經(jīng)理審批；員工依據(jù)人事部確定的離職時間，辦理相關(guān)離職手續(xù)。辭退用人部門主管填寫辭退申請表人事與用人部門主管面談，填寫面談記錄；人事部將辭退申請表和面談記錄一并交駐場經(jīng)理審批；審批后，人事部向員工發(fā)出書面的辭退通知；3 日內(nèi)無法將辭退通知書送達離職員工的，將以掛號信形式通知。開除：嚴峻失職、瀆職，給公司及相關(guān)業(yè)務單位造成經(jīng)濟損失及極壞影響的用人部門主管填寫員工處分通知人事部對解除合同的緣由進展調(diào)查、核實后，交駐場經(jīng)理審批；15駐場經(jīng)理審批后，人事部向員工發(fā)出書面的除名通知，并進展全員通告。工作交接員工無論何種狀況的離職或調(diào)職，均須辦

23、理相關(guān)移交手續(xù)，將原職位所擔當?shù)墓ぷ鲀?nèi)容及有關(guān)資料交代清楚，并呈離職交接單予相關(guān)部門審核確認后，方可至人事部作最終結(jié)算；移交手續(xù)一般在離職通知期內(nèi)開頭辦理，最終一個工作日完畢。特別狀況可/以任何假期沖抵交接期；員工離職時應交回屬于公司的一切財物，以及因公司業(yè)務在工作交往中獲得的有關(guān)資料和文件等/辦公桌/儲 物柜鑰匙等。如果員工未能交還上述財物、資料和文件，則視為沒有完成移交工作。第六章 薪酬政策薪資組成員工的薪資標準依據(jù)工作崗位、工作技能、職位凹凸進展確定，包括： 根本工資以當?shù)卣雠_的最低工資標準為依據(jù)加班工資依據(jù)國家及地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行考核工資薪資總額的20%薪資結(jié)算及發(fā)放員工薪金結(jié)算周期

24、以自然月為準；10 日，遇節(jié)假日或休息日將順延至最近的工作日發(fā)放；員工入職一周內(nèi)辦理公司指定銀行的銀行卡作為工資卡。工 銀行卡的卡主必需是員工本人由員工個人擔當責任；員工工資單由公司統(tǒng)一制作，于發(fā)薪日由人事發(fā)放給各員工，如有疑問可詢問人事。薪金保密是公司的政策，知情人員以及員工本人不得以任何方式告知他人，員工也不行傳播他人的薪金狀況，違反此規(guī)定的員工將受到書面警告以上的警告處分，情節(jié)16嚴峻或因此而造成不良后果者，予以辭退；薪金發(fā)放以考勤為依據(jù)，對于請事、病假等的員工的工資按規(guī)定在工資中作相應扣除。薪資代扣代繳工程個人所得稅依據(jù)政府有關(guān)規(guī)定，員工個人收入所得稅必需由員工本人擔當，公司將按中華人

25、民共和國個人所得稅法計算員工收入應繳納的個人所得稅，并在員工當月工資中扣除，代員工向政府部門申報繳納；社會保險等員工個人擔當福利局部，公司將依據(jù)地方相關(guān)規(guī)定從員工工資中代扣，代員工向有關(guān)部門繳納。加薪公司將視治理處經(jīng)營業(yè)績狀況及員工個人工作表現(xiàn)等，考慮是否進展年度加薪并制定有關(guān)加薪方案。第七章 福利政策公司按國家規(guī)定為員工繳納各類社會福利，詳見附錄三高溫津貼發(fā)放時間：高溫季節(jié)每年六、七、八、九；發(fā)放對象：室外工作人員不含兼職人員；發(fā)放依據(jù)：以當?shù)卣嚓P(guān)規(guī)定和高溫季節(jié)出勤為準。出差補貼員工非派駐性質(zhì)赴異地工作，且不能當天來回，需在異地過夜的出差。當天來回的，一律作為一般公出；需乘坐飛機或預定酒

26、店者由公司行政部門統(tǒng)一訂購機票及預定酒店 員工擅自訂購機票或預定酒店，費用一律不予報銷。乘坐火車或長途客車出差者可自行訂 票；因私人理由臨時取消行程而造成的損失由該員工全額負責；17出差津貼報銷100 元/天；交通費用予以實報實銷。出差費用報銷/長途車站/飛機場之間的交通費用予以實報實銷。工傷事故/意外公司按國家規(guī)定為員工繳納工傷保險，員工因工負傷即視狀況送有關(guān)醫(yī)院治療，并上報工傷意外報告。凡因工受傷或死亡的員工將按國家有關(guān)勞動保護條例之規(guī)定辦理。第八章 培訓制度培訓目的及培訓形式為了使公司內(nèi)部員工的業(yè)務素養(yǎng)和技能滿足公司進展戰(zhàn)略和人力資源進展的需要，公司對員工應進展有打算、有系統(tǒng)的培訓，以到

27、達公司與員工共同進展的目的。其形式有內(nèi)部培訓及外部培訓。內(nèi)部培訓：分為員工培訓、崗位技能培訓、中層治理人員及儲藏干部培訓員工培訓指公司為員工介紹有關(guān)公司的根本背景狀況，使員工了解所從事的工作的根本內(nèi)容與方法，幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準，并使員工初步了解公司及其部門所期望的態(tài)度、標準、價值觀和行為模式等，從而幫助其順當?shù)剡m應公司環(huán)境和的工作崗位，提高工作效率。員工培訓內(nèi)容包括入職引導、部門內(nèi)工作引導。根本儀容儀表及禮儀禮貌要求、公司概況、公司組織架構(gòu)等；部門內(nèi)工作引導由部門負責人或其指定人員負責，內(nèi)容包括：介紹部門構(gòu)造、部門職責、部門員工、根本專業(yè)學問技能培訓、講授工作程序與方法、介

28、紹關(guān)鍵工作指標等；員工需于入職后一個月內(nèi)完成各項根底培訓。其培訓記錄及考試結(jié)果作為試用期轉(zhuǎn)正考核的依據(jù)。員工試用期馬上期滿，由于個人緣由未參與員工培訓的，培訓18考試不合格的，不能轉(zhuǎn)正，勞動合同中止并解除。崗位技能培訓通過培訓增加員工技能，以提高工作質(zhì)量和效率、削減工作失誤。同時為工作輪換、橫向調(diào)整和晉升做預備，以滿足公司持續(xù)經(jīng)營進展的需要。崗位技能培訓主要是針對基層員工的培訓?；鶎訂T工指一線的效勞員、傳菜員、廚師、保安、迎賓、收銀、保潔等；崗位技能培訓的目的是提高基層員工的專業(yè)技術(shù)水平和業(yè)務力量，把握本專業(yè)的應知、應會以及本專業(yè)領(lǐng)域的學問和技術(shù)；培訓內(nèi)容是針對在崗員工的崗位職責、專業(yè)技能、操

29、作規(guī)程、業(yè)務流程等進展反復強化培訓，以使員工在充分把握理論的根底上能自由地應用、發(fā)揮、提高；培訓方式以在崗培訓為主，由上級結(jié)合下屬實際工作狀況在工作中對其實施指導、幫助和教育，同時結(jié)合每季度不少于三次的集中強化培訓。中層治理人員及儲藏人才培訓中層治理人員是指各部門負責人，儲藏人才是指為實現(xiàn)公司經(jīng)營進展戰(zhàn)略進展人才梯隊建設而儲藏的治理型、技術(shù)型員工。通過此類培訓使中層治理人員更好地理解和執(zhí)行公司總體的決策方針，具備多方面的才能和更好水平的治理力量，改善治理工作績效、提高治理水平和治理質(zhì)量；使儲藏人才把握專業(yè)與業(yè)務領(lǐng)域的程序和方法，提高分析推斷力量、思維力量、執(zhí)行力量、決策力量，以確保勝任接替或晉

30、升崗位的學問、技能、素養(yǎng)等各方面要求。工程、客服、行政、人事、財務等領(lǐng)域的學問與技能；- 工作改進：工作安排、工作方法的改進、工作流程的改進。培訓方式有：- 在職開發(fā)：鼓舞中層治理人員及儲藏干部擔當更大的責任， 以增長才能，培育領(lǐng)導力量；-“請進來，走出去”式培訓：結(jié)合公司自身的業(yè)務進展，外鼓舞中層治理人員研討公司工程經(jīng)營治理的實際案例。第九章 員工進展19敬重員工，敬重員工選擇的進展方向，幫助員工進展使本公司遵守的信條。我們了解員工的滿足感不僅僅來自職級的上升和工資的上調(diào)，還來自于技術(shù)水平的提高、專業(yè)水平的提高、治理技能的提高等多個方面。為此公司為員工涉及了縱向、橫向進展多重職業(yè)進展規(guī)劃，并

31、設置了相應的儲藏干部選拔、培育及晉升機制。員工職業(yè)進展通道縱向進展各專業(yè)模塊職位治理晉升通道/公司職務 前臺接待/迎賓領(lǐng)班督導主管經(jīng)理總經(jīng)理助理分店總經(jīng)/公司職務廚師領(lǐng)班分點廚師長廚師長總廚助理總廚分店總經(jīng)/公司職務 其他職能部門一般職員領(lǐng)班主管副經(jīng)理經(jīng)理分店總經(jīng)/公司職務各專業(yè)模塊職位非治理進展通道：有的員工期望專業(yè)深度進展，公司會依據(jù)其實際狀況及個人意愿設置非治理類的進展通道，如資深崗位或?qū)煃徫?。橫向進展有時員工選擇的工作不肯定是自己最適宜的，假設覺察其另有所長，可以在公司內(nèi)重選擇從原有的職業(yè)進展通道轉(zhuǎn)到其它的進展通道。儲藏人才的選拔、培育及人才庫的治理選拔每年 3 月份人力資源部組織一

32、次內(nèi)部儲藏干部選拔活動；人力資源部公布擬招收儲藏干部的職位名稱及招收根本要求；在規(guī)定限期內(nèi)，任何相關(guān)職位有意向之員工均可報名。治理處也可推舉其認為適宜的員工。無論是自薦員工還是被推舉員工均應填寫治理職務晉升儲藏/自 薦表形成書面材料上報公司人力資源部；由公司人力資源部組織，參照崗位任用條件對該些自/推舉員工進展面試， 面試通過者進入下一階段的民主測評環(huán)節(jié)；由人力資源部組織對面試通過這進展民主測評。參與供給意見者包括該面試通過者的上司、下屬及同事4 人。人力資源部負責將參與供給意見者的意見填寫在儲藏干部民主測評表以供下一步的匯總分析工作。培育儲藏干部候選人可參與由公司人力資源部每年組織的儲藏干部

33、培訓，培訓以內(nèi)訓和外20訓兩種方式相結(jié)合，內(nèi)容涉及治理、財務、人事、專業(yè)類等課目。進入儲藏干部人才庫儲藏干部候選人選修完公司人力資源部規(guī)定的相關(guān)培訓并通過考核，將正式納入公司“儲藏干部人才庫儲藏干部人才庫優(yōu)化治理晉升制度晉升條件在部門內(nèi)擔當一級職務滿一年，或在公司不同部門擔當?shù)鸵患壜殑諠M兩年；過去兩年內(nèi)的年度考核成績外；根本具備擬任崗位任職條件及所需力量；晉升部門主管及以上職位的人員，均應已被選入公司干部儲藏庫。晉升方法當職位消滅空缺或增職位時，假設已由具備晉升條件的適當人選，可隨時依本方法中“晉升辦理程序”辦理晉升。假設當時并無具備晉升條件的適當人選，則承受外聘方式查找適宜人選或設立代理人。

34、晉升辦理程序 手續(xù)；部門主管級及以上職位：一旦用人部門內(nèi)部消滅該類職位的空缺，則應先從公司“儲藏干部人才庫”中查找適宜人員予以晉升，經(jīng)同員工本人、其直接上司及公司相關(guān)部門確認后填寫晉升申請人事變動表報審核。如無，則可以考慮外聘或設立代理人。假設該類職位設立了代理職位，則該代理人必需在承受“儲藏干部人才庫”的相關(guān)培訓并通過相關(guān)考核后以及對其日常工作力量的考察后才可以正式轉(zhuǎn)正。第十章 績效考核制度21績效考核是公司人力資源治理體系的根底，通過即時評價和成認員工的工作表現(xiàn)，了解員工的工作力量和待改進之處，促進員工績效改進，幫助員工個人進展，是檢驗員工制造最正確業(yè)績的有效手段?？冃Э己擞猛驹囉闷诳己耍?/p>

35、考核結(jié)果作為試用期轉(zhuǎn)正與否、調(diào)薪與否及調(diào)薪額度的依據(jù)；年度考核：考核結(jié)果作為年度調(diào)薪與否及調(diào)薪額度參考的依據(jù)考核結(jié)果作為績效考核獎發(fā)放與否及發(fā)放額度的依據(jù)具體參考每年公司人力資源部公布的年度調(diào)薪政策及績效獎發(fā)放方法調(diào)職考核：考核結(jié)果作為員工崗位調(diào)整、職位晉升的依據(jù)；合同續(xù)簽考核：考核結(jié)果作為公司方是否與員工續(xù)簽合同的依據(jù)?？己藢嵤喝耸虏砍鼍呖己吮?員工簽字后返還人事部存檔?？己松暝V參與績效考核的任何員工對考核結(jié)果由申訴的權(quán)利；申訴時效為員工進展考核結(jié)果確認時七個工作日內(nèi)果；申訴程序人事局部別與考核人進展溝通，填寫調(diào)查事實，做出裁決，并反響給申訴人；申訴人對考核結(jié)果不服的，人事部將反響至駐場經(jīng)

36、理，由駐場經(jīng)理做出最終打算。第十一章 獎懲制度嘉獎制度嘉獎種類表揚：書面表揚并賜予50500 元的嘉獎。150 元的嘉獎。300最正確員工：一次性現(xiàn)金或物質(zhì)嘉獎22嘉獎條例有以下事情之一者，予以表揚：品德端正，工作努力，能適時完成重大或特別交辦任務者；拾物不昧價值300 元以上者；熱心效勞，有具體事實者；有顯著的善行佳話，足為治理處榮譽者；忍受困難，骯臟難過的工作足為楷模者。有以下事情之一者，予以記功：對治理制度、流程建議改進，經(jīng)承受施行，卓有成效者；節(jié)約物料或?qū)U料利用，著有成效者；遇有災難，勇于負責，處置得宜者；檢舉違規(guī)、損害公司利益行為，經(jīng)查屬實者；覺察職守外故障，予以速報或妥為防止損害

37、足以嘉許者。有以下事情之一者，予以記大功：遇有意外大事或災難，奮不顧身，不避危難，因而削減治理處損害者；維護員工安全，冒險執(zhí)行任務確有功績者；維護治理處重大利益，避開重大損失者；有其他重大功績者。有以下事情之一者，可評比為治理處最正確員工：對治理處有特別奉獻，足為治理處同仁表率者；一年內(nèi)記大功2 次者；效勞每滿2 年，考績優(yōu)良，未曾曠工或受過處分者。懲罰制度懲罰種類口頭警告：050 元罰款，適用于初犯而且過失行為較稍微者；書面警告：50 元以上100含最終警告：100 元以上150含無薪停職：員工違紀調(diào)查期間，設置不大于十天的無薪停職期，依據(jù)調(diào)查結(jié)果確定是否連續(xù)留用或辭退；開除：嚴峻違反規(guī)定，或受到最終警告處分后再次違反公司規(guī)定者，將即時開除而不23賜予任何的補償；撤銷處分：受到任何處分的員工，在三個月中無任何