西餐廳服務(wù)崗位職責(zé)

1、Word 西餐廳服務(wù)崗位職責(zé) 西餐廳服務(wù)崗位職責(zé) 在生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé)，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)當(dāng)盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢？下面是我整理的西餐廳服務(wù)崗位職責(zé)，歡迎閱讀與保藏。 西餐廳服務(wù)崗位職責(zé)1 1、根據(jù)領(lǐng)班支配仔細(xì)做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，預(yù)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用； 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并關(guān)心客人拉椅讓座； 4、了解當(dāng)日估清菜及特殊推舉菜以便準(zhǔn)

2、時(shí)做好推銷工作； 5、協(xié)作領(lǐng)班工作，聽(tīng)從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及擅長(zhǎng)關(guān)心同事工作； 6、樂(lè)觀參與培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 西餐廳服務(wù)崗位職責(zé)2 1、熟識(shí)本餐廳的工作狀況。 2、做好上班前的樓面預(yù)備工作，樂(lè)觀檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否干凈和齊備。 3、工作時(shí)要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并準(zhǔn)時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客供應(yīng)服務(wù)。 4、要把握業(yè)務(wù)操作學(xué)問(wèn)，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。 5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到，使顧客有賓至如歸之感。 6、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。 7、擅長(zhǎng)運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人供應(yīng)最佳服務(wù)，做到文明

3、有禮、把握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅。 8、擅長(zhǎng)向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。 9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有自立處理事務(wù)的力量，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，擅長(zhǎng)在班前或班后會(huì)提出問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的看法。 10、協(xié)作領(lǐng)班工作，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及擅長(zhǎng)關(guān)心同事工作。 11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，不斷把握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。 西餐廳服務(wù)崗位職責(zé)3 1、熟識(shí)本餐廳的工作狀況； 2、做好上班前后的樓面預(yù)備工作，樂(lè)觀檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否干凈和齊備； 3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳的，并準(zhǔn)時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客供應(yīng)服務(wù)； 4、要有堅(jiān)固的業(yè)務(wù)操作學(xué)問(wèn)，把握及住得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律； 5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到，使顧客有賓至如歸之感； 6、迎賓員帶客到位服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前香客人拉椅子，做好接待工作； 7、擅長(zhǎng)運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人供應(yīng)最佳服務(wù)，做到文明有禮、把握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅； 8、擅長(zhǎng)向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有自立處理事務(wù)的力量，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，擅長(zhǎng)班前或班后會(huì)提出問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的看法； 10、協(xié)作