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文檔簡(jiǎn)介
1、會(huì)議中心服務(wù)方案一、會(huì)議中心服務(wù)管理目標(biāo)物業(yè)在簽訂項(xiàng)目物業(yè)管理合同后,將立即按合同要求服務(wù)工作, 保證在最短的時(shí)間內(nèi)使項(xiàng)目的全部工作完全按照所承諾的條款展開,建立有效的服務(wù)規(guī)章制度,為項(xiàng)目日常辦公和會(huì)議提供更優(yōu)質(zhì)、更到位、更高效、更安全的物業(yè)管理服務(wù)。通過專業(yè)人員提供的優(yōu)質(zhì)個(gè)性化服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、接待服務(wù)等,保障各種會(huì)議、接待工作的順利進(jìn)行,展現(xiàn)項(xiàng)目形象。通過物業(yè)的管理,使項(xiàng)目的物業(yè)服務(wù)上升到高標(biāo)準(zhǔn)的層次。達(dá)到公司“安全、高雅、快樂、便捷”的企業(yè)服務(wù)目標(biāo)。二、會(huì)議服務(wù)崗位職責(zé)及管理制度1、會(huì)服部經(jīng)理崗位職責(zé)目的明確會(huì)服部經(jīng)理崗位職責(zé)以便更好地為項(xiàng)目服務(wù)。范圍適用于項(xiàng)目管理部會(huì)服部經(jīng)理。會(huì)服部經(jīng)理
2、崗位職責(zé)服從項(xiàng)目總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。熟知各項(xiàng)會(huì)議、活動(dòng)等內(nèi)容的工作流程及要求。熟知公司對(duì)會(huì)服部的工作要求并傳達(dá)給員工。配合各部門、部室完成下達(dá)的工作任務(wù)。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)服部人員工作質(zhì)量的檢查和改進(jìn)。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)服部人員崗上培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)會(huì)服部采購計(jì)劃的審核。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)服部突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)與處理。完成臨時(shí)性工作。質(zhì)量記錄會(huì)議接待服務(wù)工作單日工作檢查記錄表2、會(huì)服部服務(wù)員崗位職責(zé)目的明確服務(wù)員崗位工作任務(wù)及工作內(nèi)容范圍適用于項(xiàng)目管理處會(huì)服部服務(wù)員服務(wù)員工作流程會(huì)前準(zhǔn)備:根據(jù)每日會(huì)議情況,早 7:30-8:30 將會(huì)議用開水準(zhǔn)備到位,開水壺加滿開水后擦拭干凈。檢查桌面物品是否按照標(biāo)準(zhǔn)擺放,茶杯占用一個(gè)盤花,礦泉水、消毒
3、杯占用一個(gè)盤花,兩個(gè)盤花要對(duì)齊,文具放在茶杯左側(cè),水果放在茶杯右側(cè),紙巾放在消毒杯右側(cè)。每日下午會(huì)議服務(wù)結(jié)束后了解次日會(huì)議召開情況 (包括:會(huì)議名稱、級(jí)別、出席領(lǐng)導(dǎo)、會(huì)議室、會(huì)議時(shí)間、召集部門、與會(huì)人數(shù)、會(huì)場(chǎng)要求、部室責(zé)任人等情況)。根據(jù)會(huì)議情況, 按照會(huì)議形式、 要求、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn),備齊各類杯具、飲料、食品、物品、辦公用品等。要求提前一天做好:會(huì)議杯具及物資的領(lǐng)取、飲料食品與消耗品的購置、服務(wù)工具的領(lǐng)取和可否正常使用的檢查工作。要求在會(huì)議開始前 30 分鐘完成:開始加熱小毛巾和制作咖啡、水果和糕點(diǎn)裝盤等工作。將備好的物資分別擺放在各層的會(huì)議準(zhǔn)備間內(nèi)。放置準(zhǔn)備物資時(shí),應(yīng)做到“ 4 個(gè)單獨(dú)擺放”,
4、即:各會(huì)議室的單獨(dú)擺放;不同種類的單獨(dú)擺放;已使用與未使用的單獨(dú)擺放,缺損的單獨(dú)擺放。詳細(xì)記錄物資的各項(xiàng)使用情況,如領(lǐng)取和退還數(shù)量,破損情況、數(shù)量、原因、當(dāng)事人,丟失數(shù)量、原因、當(dāng)事人,消耗數(shù)量、原因,注意臨時(shí)領(lǐng)取物資后一定要有記錄。物資全部準(zhǔn)備齊全后,用口布蓋好,確保衛(wèi)生。會(huì)中服務(wù)工作提前 10-30 分鐘值臺(tái)迎賓面帶微笑。上水服務(wù),原則上人到位水到位,也可以等客人全部就位后,統(tǒng)一上水服務(wù)。會(huì)議進(jìn)行中每隔 20-30 分鐘上一次水,或按客人要求。上熱毛巾或提供其它服務(wù)。服務(wù)員上水服務(wù)后,將門輕聲關(guān)閉,站立于廳室門外。會(huì)后整理工作會(huì)后及時(shí)整理會(huì)場(chǎng): 中午 12 點(diǎn)以后畢會(huì)的須在下午 1 點(diǎn)前將
5、會(huì)場(chǎng)整理干凈。下午 5 點(diǎn)以后畢會(huì)的在整理會(huì)場(chǎng), 但必須保證在 8 點(diǎn) 30 分前將會(huì)場(chǎng)收拾完畢??腿诉z留下的東西要妥善保管,登記后及時(shí)與相關(guān)人員聯(lián)系,不能隨意自行處理。如客人來領(lǐng)取,經(jīng)校對(duì)后,請(qǐng)客人簽字確認(rèn)并留下聯(lián)系電話。會(huì)場(chǎng)整理后要確保達(dá)到隨時(shí)起用的標(biāo)準(zhǔn)。崗位職責(zé)按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)向顧客提供規(guī)范的迎送、領(lǐng)位和疏導(dǎo)服務(wù)。按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)會(huì)前擺臺(tái)、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后整理工作,保證服務(wù)規(guī)范、及時(shí)、到位、滿意,符合要求。負(fù)責(zé)回答并解決客人提出的問題,遇到不能解決的問題及時(shí)上級(jí)經(jīng)理。按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求擺臺(tái),并仔細(xì)檢查會(huì)議室的設(shè)施、物品、用品、衛(wèi)生等是否符合規(guī)定要求。協(xié)助庫管員認(rèn)真、詳細(xì)的做好物資用
6、量、領(lǐng)取和損耗統(tǒng)計(jì)。負(fù)責(zé)領(lǐng)取會(huì)議所需各類消耗品,并放在相應(yīng)的會(huì)議準(zhǔn)備間內(nèi)備用。負(fù)責(zé)收取會(huì)議退回的杯具、物品、食品等,做好記錄后送洗消間清洗、入庫。負(fù)責(zé)會(huì)議室各項(xiàng)服務(wù),如:熱毛巾、咖啡、紙巾、桌簽等。保證會(huì)議準(zhǔn)備間隨時(shí)清潔整齊。質(zhì)量記錄會(huì)前會(huì)中會(huì)后檢查記錄表會(huì)議預(yù)訂單3、洗消間崗位管理制度及崗位職責(zé)目的明確洗消間崗位工作任務(wù)及工作內(nèi)容范圍適用于項(xiàng)目管理部洗消間洗消間工作流程杯具的洗消與保管工作程序?qū)⒈邇?nèi)殘留物徹底清除干凈,用清水(池)沖洗,將污跡徹底清洗干凈。浸泡消毒:干凈的用具放入有消毒藥水的池內(nèi), 浸泡 10-30 分鐘(化學(xué)消毒)。消毒液使用 4 小時(shí)后必須更換, 如消毒液中混入殘?jiān)鼞?yīng)隨
7、時(shí)更換,否則會(huì)影響消毒效果。 (現(xiàn)消毒藥水使用“ 84”消毒液配比 1:250倍清水制成。清洗:將消毒浸泡過的杯具取出,用清水反復(fù)沖洗 2-3 遍(一般以去掉藥味為準(zhǔn))。烘干及消毒:使用干凈的口布手持杯底,將杯具上的水滴擦干凈,杯具上不能留有手印和布毛,將干凈的杯具口朝下放置消毒柜中進(jìn)行消毒(物理消毒)。保管與存放:玻璃器皿存放時(shí)應(yīng)按不同規(guī)格、種類分檔存放,切忌堆疊碼放,以免擠壓碰撞而破損;陶器質(zhì)地脆、 澀,在保管中應(yīng)做到少磕碰、 少堆疊,按其不同大小、形狀分類存放,高檔陶器不用時(shí)應(yīng)予以包墊保管;如發(fā)現(xiàn)有殘裂痕的玻璃器皿,應(yīng)撿出停止使用。布件洗消與保管工作程序?qū)⑿枰礈斓牟技创采嫌闷?、洗浴?/p>
8、品及洗臉毛巾、理發(fā)毛巾分為兩類。漂洗前在水中加入 1:250 比例的“ 84”消毒液和適量柔順劑,待藥水混合均勻浸泡 10 分鐘后進(jìn)行漂洗。布件脫水后進(jìn)行烘干過程仍需使用專用烘干機(jī)。布件烘干或晾干后收放前應(yīng)進(jìn)行檢查布件是否干凈、是否有破損,然后分類裝袋存放使用。食品機(jī)械消毒程序與方法制冰機(jī)、咖啡灶(機(jī))等機(jī)械消毒前先用溫濕布擦拭柜內(nèi)、 外表面,也可用中性洗滌劑拭抹后用濕毛巾擦凈。用 1:200 比例的“ 84”消毒液擦拭內(nèi)、外表面。崗位職責(zé):洗消間工作人員要具有健康意識(shí),懂得基本的健康知識(shí)。如有感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管炎、腹瀉、皮膚病等,要及時(shí)向主管人員匯報(bào)。要堅(jiān)持“四勤”:勤洗手、剪指
9、甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。保持良好儀表,女員工要淡妝上崗,端莊大方,化妝要自然,不能濃妝艷抹,工作服要清潔無皺折,上崗前做好準(zhǔn)備工作,梳理好頭發(fā),發(fā)型要樸實(shí)大方。清洗杯具時(shí)手要洗干凈,并戴上手套進(jìn)行操作。熟知并掌握有關(guān)消毒知識(shí), 消毒方法(物理消毒法和化學(xué)消毒法) ,能根據(jù)消毒需要配制不同濃度的消毒藥液。嚴(yán)格執(zhí)行杯具清洗標(biāo)準(zhǔn),清潔的杯具必須光潔、無油漬、無水漬、無異味,其細(xì)菌總數(shù)必須達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序,做到專池專用(浸泡池、消毒池、清洗池)。洗衣機(jī)專機(jī)專用, 1 號(hào)、 2 號(hào)洗衣機(jī)不得混用。嚴(yán)格按照消毒柜使用說明書的操作步驟、日常保養(yǎng)、注意事項(xiàng)等要求使用和操作消
10、毒柜。及時(shí)補(bǔ)充公用物品、用具及易耗品以便合理周轉(zhuǎn),避免顧客交叉使用未經(jīng)消毒的公用物品和用具。消毒間內(nèi)要做到 “四潔” 即門窗潔、地面潔、設(shè)備設(shè)施潔、 公共器具潔。做到“三無”、無蠅、無鼠、無蟑螂和其他有害昆蟲。質(zhì)量記錄月份杯具破損統(tǒng)計(jì)表4、會(huì)服部服務(wù)人員儀容儀表管理制度目的明確會(huì)服部?jī)x容儀表規(guī)定內(nèi)容范圍適用于項(xiàng)目管理處會(huì)服部?jī)x容儀表規(guī)定女員工不得披散頭發(fā),頭發(fā)必須梳理伏貼,不可蓬亂或燙染怪異發(fā)型。女員工須化淡妝上崗,不宜化濃妝。眉毛不宜過粗或過細(xì),使用公司統(tǒng)一配發(fā)的口紅。女員工手部隨時(shí)保持干凈,汗毛不得明顯過長(zhǎng),指甲縫不得有污垢,指甲長(zhǎng)度不得超過指肚的最前端。女員工飾物僅限佩戴一只手表、一枚婚
11、戒。女員工可戴一對(duì)金色或銀色耳釘,但只可戴在耳垂兒上。除以上要求外員工不得佩戴其他任何飾物。女員工穿裙裝時(shí)必須穿肉色長(zhǎng)筒絲襪或邊褲襪,絲襪的最上沿須在裙裝最下沿 10cm以上,絲襪不得有挑絲、破洞或污漬等現(xiàn)象。女員工褲子要保持褲子干凈、平展、褲袋內(nèi)不得放有明顯凸起的物品,褲腳不得過長(zhǎng)或過短,以略遮鞋面為宜。上班時(shí)間應(yīng)穿著公司配發(fā)的工作制服,如因特殊原因未及時(shí)發(fā)放工服,應(yīng)自覺穿著與工服相近的服裝。員工應(yīng)保持工服干凈、整潔、不得有污跡、開線、破口、缺扣等,不得卷起衣袖和褲腳。工牌,佩戴在工服左胸前,著工服時(shí)佩戴在左胸口袋上緣10mm處。鞋子,一律穿公司統(tǒng)一配發(fā)的工鞋并保持光亮。質(zhì)量記錄日工作檢查表
12、支持文件員工手冊(cè)三、會(huì)議服務(wù)工作流程接受會(huì)議通知單與會(huì)議主辦方負(fù)責(zé)人聯(lián)系確認(rèn)并檢查使用的會(huì)議室按會(huì)議要求布置會(huì)議室提前開燈、準(zhǔn)備茶水或礦泉水引領(lǐng)與會(huì)客人進(jìn)入會(huì)議室提供茶水、茶歇服務(wù)會(huì)間補(bǔ)充物品簡(jiǎn)單清理衛(wèi)生會(huì)議結(jié)束清點(diǎn)會(huì)議室物品清潔會(huì)議室會(huì)議物品入庫恢復(fù)會(huì)議室原貌四、會(huì)議服務(wù)規(guī)范1、會(huì)前準(zhǔn)備工作程序會(huì)議開始前二小時(shí)對(duì)會(huì)議室進(jìn)行檢查,保潔。會(huì)議前三十分鐘會(huì)服部管理人員進(jìn)行會(huì)前檢查,著白手套檢查會(huì)議擺臺(tái)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,并填寫會(huì)前會(huì)中會(huì)后檢查記錄表確認(rèn)會(huì)議室音響、燈具等設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)修,保證會(huì)議正常使用。做好會(huì)議室的保潔、整理,達(dá)到會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)的要求。按會(huì)議要求,準(zhǔn)備
13、合格的會(huì)議用品,礦泉水、茶葉、小方巾和會(huì)議桌上的桌簽、紙、筆(具體視情況而定) 。根據(jù)會(huì)議要求進(jìn)行擺臺(tái),對(duì)會(huì)議室進(jìn)行通風(fēng)和氣味處理。準(zhǔn)備工作及會(huì)前檢查結(jié)束后,請(qǐng)會(huì)議主辦方確認(rèn)。2、會(huì)議中服務(wù)工作程序根據(jù)會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn) ,進(jìn)行會(huì)中服務(wù)和會(huì)后清場(chǎng),并對(duì)以下會(huì)議服務(wù)情況進(jìn)行檢查。人員儀表:保持個(gè)人衛(wèi)生,常修指甲,頭發(fā)梳洗干凈、整齊,不染發(fā);化淡妝,不濃妝艷抹,手上只限戴手表。準(zhǔn)備工作:會(huì)前一小時(shí)再次進(jìn)行核對(duì),并將無法提前準(zhǔn)備的物品補(bǔ)齊(如開水),打開會(huì)議廳(室)調(diào)整小環(huán)境(空調(diào)、燈光、氣味) ,檢查擺臺(tái)、物品準(zhǔn)備保潔,準(zhǔn)備開水、茶包、毛巾。人員到崗:會(huì)場(chǎng)管理人員應(yīng)在會(huì)議前一小時(shí)到崗,對(duì)服務(wù)工作及程
14、序向會(huì)議服務(wù)員作出明確的分工,講明注意事項(xiàng),然后對(duì)會(huì)議要求事項(xiàng)做最后檢查(包括會(huì)場(chǎng)布置、主席臺(tái)布置、簽到桌、鮮花、指示牌、進(jìn)出路線、環(huán)境衛(wèi)生等情況) 。迎送服務(wù):會(huì)議服務(wù)員應(yīng)在會(huì)前一小時(shí)按要求著工作服上崗,站在會(huì)場(chǎng)會(huì)場(chǎng)入口先要位置,面帶微笑,指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)管理員應(yīng)在會(huì)議主辦方負(fù)責(zé)人到來時(shí), 主動(dòng)上前與其進(jìn)行聯(lián)系,問清會(huì)議是否有其它要求,并加以落實(shí)。如無特殊情況,服務(wù)員應(yīng)在客人落座后倒水。大型會(huì)議中,服務(wù)員也可以在會(huì)前10 分鐘將主場(chǎng)茶水倒?jié)M,會(huì)議開始后每隔1520 分鐘對(duì)主場(chǎng)進(jìn)行續(xù)水,并做好續(xù)水時(shí)間記錄,會(huì)議時(shí)間超過2 小時(shí)更換一次小毛巾。會(huì)議服務(wù)員在會(huì)議開始后將會(huì)場(chǎng)門關(guān)上,站在會(huì)場(chǎng)一
15、角觀察會(huì)議進(jìn)展,對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行及時(shí)處理, 必要時(shí)先匯報(bào)會(huì)場(chǎng)管理員, 在進(jìn)行處理。會(huì)議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)立即打開會(huì)場(chǎng)大門,在門外站立,微笑送客。3、會(huì)議結(jié)束后清場(chǎng)工作程序根據(jù)會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行會(huì)后清場(chǎng)檢查會(huì)議廳(室)是否有客人遺失物品,如有遺失應(yīng)立即還送給客人,如未能及時(shí)送還,應(yīng)上繳給會(huì)議管理人員妥善管理,作好記錄,同時(shí)立即通知會(huì)議主辦單位。檢查會(huì)議室及相關(guān)的物品是否有缺失或損壞, 及時(shí)報(bào)告會(huì)場(chǎng)管理員,協(xié)助追補(bǔ)損失,作好記錄。物品歸還,清理租借、調(diào)用的物品,檢查有無缺失或損壞,清潔后歸還,做好相應(yīng)記錄。清場(chǎng)保潔:回收可重復(fù)使用的會(huì)議用品,清點(diǎn)數(shù)量并記錄,清潔桌椅、地面等,將桌簽、桌椅等歸位。關(guān)閉會(huì)
16、議廳(室):包括音響(協(xié)助會(huì)議技術(shù)人員) 、空調(diào)、燈光、鎖好門,歸集鑰匙并做好登記。4、對(duì)上述各項(xiàng)工作實(shí)行全方位地檢查制度普通小型會(huì)議由會(huì)議服務(wù)人員自查, 對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)議服務(wù)員全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟進(jìn)客人的服務(wù)要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),主辦方領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置,設(shè)備情況,服務(wù)程序包括人員進(jìn)行抽查。重要會(huì)議和大中型會(huì)議由會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員自查,對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)場(chǎng)管理員,主辦方領(lǐng)導(dǎo)要先后進(jìn)行全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟蹤客人的服務(wù)需求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),甲方領(lǐng)導(dǎo)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置、設(shè)備情況、服務(wù)程序包括服務(wù)人員進(jìn)行抽查。對(duì)各項(xiàng)檢查做好記錄,實(shí)時(shí)傳遞,以便相關(guān)部門及時(shí)改進(jìn),提供高效、快速的會(huì)
17、議服務(wù)。5、會(huì)后總結(jié)會(huì)議服務(wù)人員主動(dòng)聽取會(huì)場(chǎng)管理人員等相關(guān)人員的意見和建議并記錄。會(huì)議管理人員負(fù)責(zé)進(jìn)行總結(jié), 對(duì)重大問題提出整改措施和處理報(bào)告。五、重點(diǎn)會(huì)議服務(wù)類型1、講座、報(bào)告會(huì)服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)接到會(huì)議通知單后按內(nèi)容要求與會(huì)議主辦方核實(shí)。核實(shí)后通過管理中心總經(jīng)理辦公室下發(fā)工作任務(wù)。按會(huì)議主辦方提供的會(huì)標(biāo)內(nèi)容與廣告公司聯(lián)系并出示樣稿,經(jīng)會(huì)議主辦方確認(rèn)后簽字,再通知廣告公司制做樣稿。廣告公司需將制做內(nèi)容、報(bào)價(jià)及時(shí)反饋,經(jīng)確認(rèn)后申報(bào)經(jīng)理簽字。如會(huì)議需要使用鮮花時(shí),花卉公司應(yīng)按所用鮮花數(shù)量、尺寸報(bào)價(jià),經(jīng)確認(rèn)后申報(bào)經(jīng)理簽字。廣告公司需在會(huì)議的前 1 天將背板制做完成,經(jīng)會(huì)議服務(wù)部驗(yàn)收合格后報(bào)請(qǐng)會(huì)議主辦方
18、驗(yàn)收。會(huì)議使用桌牌時(shí),需先與會(huì)議主辦方核對(duì)桌牌內(nèi)容。制作后與原稿校對(duì)并驗(yàn)收,會(huì)前與會(huì)議主辦方按順序擺放在會(huì)議桌上。與安保部聯(lián)系核實(shí)車位的留用。確定指示牌的擺放。會(huì)議前按要求將會(huì)場(chǎng)桌椅進(jìn)行調(diào)整。協(xié)同工程部檢查會(huì)議桌椅,要求無松動(dòng)、搖晃現(xiàn)象;燈光照明正常,無閃爍;空調(diào)運(yùn)行正常,將風(fēng)機(jī)噪音降至最低;根據(jù)會(huì)場(chǎng)的大小、參會(huì)人數(shù)合理調(diào)節(jié)溫度。會(huì)議前將多媒體視聽設(shè)備調(diào)試至理想工作狀態(tài)。全部按會(huì)議主辦方要求布置完會(huì)場(chǎng)后請(qǐng)會(huì)議主辦方到會(huì)場(chǎng)檢查。會(huì)議開始后會(huì)場(chǎng)內(nèi)外預(yù)留兩名服務(wù)員提供臨時(shí)服務(wù)并保持會(huì)場(chǎng)周圍的安靜。會(huì)議結(jié)束后要仔細(xì)察看一遍會(huì)場(chǎng),看是否有客人遺忘的物品或其他隱患。將會(huì)議所用的物品整理完畢,恢復(fù)會(huì)議室原狀
19、。2、通報(bào)會(huì)服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)接到會(huì)議通知單后按內(nèi)容要求與會(huì)議主辦方核實(shí)。核實(shí)后通過管理中心總經(jīng)理辦公室下發(fā)工作任務(wù)。按會(huì)議主辦方提供的會(huì)標(biāo)內(nèi)容與廣告公司聯(lián)系并出示樣稿,經(jīng)會(huì)議主辦方確認(rèn)后簽字,再通知廣告公司制做樣稿。廣告公司需將制做內(nèi)容、報(bào)價(jià)及時(shí)反饋,經(jīng)確認(rèn)后申報(bào)經(jīng)理簽字。如會(huì)議需要使用鮮花時(shí),花卉公司應(yīng)按所用鮮花數(shù)量、尺寸報(bào)價(jià),經(jīng)確認(rèn)后申報(bào)經(jīng)理簽字。廣告公司需在會(huì)議的前 1 天將背板制做完成,經(jīng)會(huì)議服務(wù)部驗(yàn)收合格后報(bào)請(qǐng)會(huì)議主辦方驗(yàn)收。會(huì)議使用桌牌時(shí),需先與會(huì)議主辦方核對(duì)桌牌內(nèi)容。制做后與原稿校對(duì)并驗(yàn)收,會(huì)前與會(huì)議主辦方按順序擺放在會(huì)議桌上。與安保部聯(lián)系核實(shí)車位的留用。確定指示牌的擺放。會(huì)議前按
20、要求將會(huì)場(chǎng)桌椅進(jìn)行調(diào)整。協(xié)同工程部檢查會(huì)議桌椅,要求無松動(dòng)、搖晃現(xiàn)象;燈光照明正常,無閃爍;空調(diào)運(yùn)行正常,將風(fēng)機(jī)噪音降至最低;根據(jù)會(huì)場(chǎng)的大小、參會(huì)人數(shù)合理調(diào)節(jié)溫度。會(huì)議前將多媒體視聽設(shè)備調(diào)試至理想工作狀態(tài)。全部按會(huì)議主辦方要求布置完會(huì)場(chǎng)后請(qǐng)會(huì)議主辦方到會(huì)場(chǎng)檢查。會(huì)議開始后會(huì)場(chǎng)內(nèi)外預(yù)留兩名服務(wù)員提供臨時(shí)服務(wù)并保持會(huì)場(chǎng)周圍的安靜。會(huì)議結(jié)束后要仔細(xì)察看一遍會(huì)場(chǎng),看是否有客人遺忘的物品或其他隱患。將會(huì)議所用的物品整理完畢,恢復(fù)會(huì)議室原狀。3、部市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)( 1)服務(wù)內(nèi)容擺臺(tái)用品工作間:準(zhǔn)備毛巾,飲水機(jī),托盤,開水瓶、咖啡壺、桌簽等會(huì)議服務(wù)用品。毛巾:毛巾要松柔、潔白、無異味,使用前必須
21、進(jìn)行消毒并折疊成方形。開水瓶、咖啡壺:使用前檢查是否有破損,表面要保持潔凈,無茶垢。擺臺(tái)物品 :會(huì)議桌、會(huì)議椅、茶杯、水杯、杯墊、毛巾碟、開水瓶、桌簽等。茶杯要清潔無破損,如有礦泉水茶杯應(yīng)墊上杯墊放在礦泉水的右邊與之平行,茶杯及杯蓋的標(biāo)志應(yīng)正對(duì)與會(huì)人員的位置,且杯耳位于與會(huì)人員的右手呈度角,使用前要進(jìn)行一小時(shí)的消毒,茶杯的布置應(yīng)是前后左右都成一線。毛巾碟:毛巾碟要潔凈無破損, 應(yīng)放在茶杯的的左邊與之平行,毛巾碟的位置應(yīng)是前后左右都成一線。桌簽:桌簽要光潔,無刮痕且無破損,應(yīng)放在正對(duì)著與會(huì)人員的位置,桌簽的擺設(shè)要跟桌面平行, 且跟桌面頂端距離 2 厘米,桌簽的擺設(shè)應(yīng)是前后左右都成一線。主席臺(tái)布置
22、根據(jù)主辦方或工作的要求,擺放水杯或茶杯及鮮花。講臺(tái)布花,大小適中、溫馨美觀。聽眾席布置根據(jù)會(huì)議主辦單位的會(huì)議人數(shù)確認(rèn)會(huì)議所需桌、椅數(shù)并擺成形。先布桌位,再定椅位,再擺會(huì)議用品。桌面布置要求:茶杯(礦泉水)擺在會(huì)議桌的右上方,杯柄朝右,毛巾碟擺在會(huì)議桌右上方,在茶杯的右方并與茶杯成一線,用繩子拉直校對(duì)桌線是否整齊并加以調(diào)整。會(huì)場(chǎng)花卉布置(與主辦方協(xié)調(diào))主席臺(tái)下的花草顏色要與背景板顏色協(xié)調(diào)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):觀葉植物須頁面光澤,形態(tài)優(yōu)美,生長(zhǎng)健康,盆景造型藝術(shù)化,有較高欣賞價(jià)值,草花應(yīng)色彩鮮艷,生機(jī)勃勃。布置要求:會(huì)議設(shè)有主席臺(tái)時(shí),主席臺(tái)下放一排植物,鮮花可以擺成直線形,弧形,舞臺(tái)兩側(cè)放高大的植物。如主辦
23、方有明確要求,則按主辦方要求布置。簽到桌布置根據(jù)主辦單位需要,擺小型花盤,布“簽到處”牌,設(shè)會(huì)議椅。會(huì)議服務(wù)檢查程序擺臺(tái)時(shí),服務(wù)員、會(huì)場(chǎng)管理人員必須檢查以下內(nèi)容:杯具、用具是否干凈,無破損,擺放整齊。桌椅擺放是否整齊、干凈,地毯、講臺(tái)有無污跡。鮮花、觀賞植物是否到位,有無枯萎,花盆是否干凈。燈光及空調(diào)是否完好,燈具不亮?xí)r應(yīng)通知維修,有投影儀的會(huì)議應(yīng)根據(jù)主辦方需要關(guān)燈,并檢查服務(wù)員的操作。電視電話會(huì)議及其他設(shè)備是否到位,是否符合會(huì)議要求。擺臺(tái)完成后,即使電話通知音響等保障安裝設(shè)備(一般不遲于會(huì)議開始半天),如果時(shí)間緊張,可考慮同步進(jìn)行,要注意現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)安排。主辦單位須會(huì)前測(cè)試設(shè)備或彩排節(jié)目,須在會(huì)
24、議工作單上注明時(shí)間、地點(diǎn)、項(xiàng)目等。2)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)前準(zhǔn)備會(huì)前一小時(shí),會(huì)議服務(wù)人員打開會(huì)議場(chǎng)所門,燈光、空調(diào),按主辦方要求做好準(zhǔn)備。音響等保障人員到位,檢查設(shè)備,開啟音響。會(huì)場(chǎng)管理員提前一小時(shí)到場(chǎng)再次檢查,及時(shí)協(xié)助業(yè)務(wù)部門與主辦方的溝通,處理問題。會(huì)前擺臺(tái)布置服務(wù)會(huì)議服務(wù)員應(yīng)提前一小時(shí)按要求著工服上崗, 站在會(huì)場(chǎng)入口的顯要位置,面帶微笑,指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。隨著與會(huì)人數(shù)的增多,抽調(diào)部分服務(wù)人員協(xié)助主辦方入座。分別為主席臺(tái)人員和與會(huì)的其他人員分發(fā)小毛巾或濕紙巾(主席臺(tái)或重要客人),斟倒茶水。規(guī)范操作:斟茶時(shí),先主位,再副主位,以此類推,前排以后可以從一側(cè)開始依次倒茶水,為與會(huì)者倒水時(shí),要站在與
25、會(huì)者右后側(cè),將茶杯蓋用用右手小指和無名指夾起,用拇指、食指、中指握住杯把倒水,茶杯要拿到與會(huì)者身后斟倒,并在服務(wù)員自身的右側(cè)后方位斟到加水,防止水濺到與會(huì)者身上,也可避免擋住與會(huì)者的視線,主席臺(tái)上配置礦泉水時(shí),要根據(jù)主辦方需要配置相應(yīng)的水杯。會(huì)議期間服務(wù)會(huì)議開始時(shí),關(guān)閉各通道門。會(huì)議自始至終,服務(wù)人員必須根據(jù)要求,站立在會(huì)場(chǎng)內(nèi)合適位置待命,不得擅自離場(chǎng),因會(huì)場(chǎng)面積限制或會(huì)議保密需要,服務(wù)員應(yīng)待立在會(huì)場(chǎng)門外服務(wù)。會(huì)議進(jìn)行過程中,剛開始的時(shí)候一般 15 分鐘添一次水,以后一般 20 分鐘添一次水,主要根據(jù)主辦單位要求情況而定,添加茶水時(shí)要求服務(wù)員動(dòng)作敏捷、輕盈、盡量不發(fā)出聲音。如,會(huì)議是為木質(zhì)地板
26、上水前應(yīng)立即更換無聲布鞋,避免打擾會(huì)議。主席臺(tái)人員如果超過半小時(shí)未飲用茶杯的茶水,根據(jù)需要更換一杯新的熱茶水,使用講演臺(tái)時(shí),每更換一次講演人,需更換一次茶杯或水杯,更換時(shí)要使用托盤。如果會(huì)議中有茶歇,會(huì)議服務(wù)領(lǐng)班應(yīng)提前另行安排服務(wù)人員,提前做好準(zhǔn)備。會(huì)中休息或休會(huì)期間應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單保潔,撤去空瓶更換新的礦泉水,但不得翻動(dòng)主辦單位的文件資料。服務(wù)員在會(huì)場(chǎng)內(nèi)的待命位置在門側(cè),以便隨時(shí)提供服務(wù)??照{(diào)溫度除設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)外,還要注意主辦單位的要求,一旦有特殊要求,應(yīng)立即處理。會(huì)議結(jié)束退場(chǎng)服務(wù)會(huì)議結(jié)束時(shí)及時(shí)輕聲打開各通道門。指定部分會(huì)議服務(wù)人員站在主通道門前,為與會(huì)人員送行,并照顧年老體弱的參會(huì)人員退場(chǎng),指定另一
27、部分服務(wù)人員及時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)有無遺留物品,如文件等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),及時(shí)送還。檢查會(huì)場(chǎng)物品完好情況,發(fā)現(xiàn)未滅的煙頭要及時(shí)處理。參會(huì)人員離開后,服務(wù)人員開始著手清場(chǎng)工作,關(guān)掉大部分的照明燈,只保留適當(dāng)?shù)臒艄夤┣鍒?chǎng)用。撤器皿:撤走會(huì)議桌上所有器皿并送洗。清潔四周護(hù)墻及地面,洗地毯,如地毯有污垢,立即安排保潔員清洗。落實(shí)安全措施,關(guān)閉水閥,切斷電源,鎖好會(huì)議是所有門窗,由當(dāng)班負(fù)責(zé)人做完最后的安全防患復(fù)查,落實(shí)會(huì)議室各項(xiàng)安全防范工作,方可離崗。茶杯、茶具清洗消毒工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備工作環(huán)保高效清洗劑、消毒劑、漂白水、干凈毛巾。清理杯子清理杯中雜物,倒掉杯中的水。洗刷、消毒將杯具洗刷干凈。?杯具如有污垢,用去污粉清除或?qū)?/p>
28、杯具放入消毒劑中浸泡5 分鐘。用清水將杯具沖洗干凈。擦拭與存放用干凈毛巾墊手,將杯具擦干,放置于消毒柜中消毒 30 分鐘(注意不能用手直接接觸杯具) 。消毒柜每月應(yīng)用消毒劑擦拭內(nèi)外部,保持清潔。托盤使用的標(biāo)準(zhǔn)理盤:選擇適當(dāng)?shù)耐斜P,擦試干凈。如使用不銹鋼托盤,應(yīng)準(zhǔn)備一塊半干半濕的干凈墊布,平鋪在托盤內(nèi)(起到防滑的作用)。裝盤:根據(jù)物品形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,裝盤應(yīng)遵循高的、重的,后取用的放在托盤里側(cè)(靠近身體);矮的、輕的、先取用的放在托盤外側(cè)的原則。起托:托盤內(nèi)物品擺放好后,用右手輕輕拉著托盤的邊沿,將托盤從工作臺(tái)拉出1/2 ,身體微彎,用左手托住盤底,掌握好重心后,將托盤托
29、起。輕托:用左手托盤,掌心向上,五指張開,掌心不與盤底接觸,用五指尖和掌根托住盤底中間, 并掌握好重心, 上臂和前臂呈 90 度,將托盤平托于胸前,行走時(shí),頭正肩平,注視前方,右手自然擺動(dòng)。重托:五指分開,用手掌托住盤底,掌握好中心,用另一只手護(hù)持,將盤托起到胸前,向上轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,使托盤穩(wěn)托于肩上,托送時(shí),要平穩(wěn)輕松,保持盤平、肩平、頭正身直,保證托盤不晃動(dòng),身體不搖擺。卸托:將托盤的前邊緣搭在工作臺(tái)上,身體微彎,用右手將托盤推至工作臺(tái)上撤出左手。六、特別活動(dòng)(演出、慶典等)服務(wù)保障與組織工作流程特別活動(dòng)工作方案服務(wù)范圍:屬于特別活動(dòng)工作范圍特別活動(dòng)工作流程:接到電話預(yù)定或文字預(yù)定,根據(jù)特別活動(dòng)
30、范疇,填寫特別活動(dòng)預(yù)定記錄單,報(bào)部門經(jīng)理和項(xiàng)目總物業(yè)經(jīng)理審閱;項(xiàng)目總物業(yè)經(jīng)理擔(dān)任(或經(jīng)項(xiàng)目總經(jīng)理指定由其他人代替)特別活動(dòng)總指揮;由會(huì)服經(jīng)理根據(jù)被服務(wù)方方物品需求制定費(fèi)用預(yù)算(如有需要)及活動(dòng)服務(wù)方案,上報(bào)預(yù)定部門及項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)審批;活動(dòng)前,由活動(dòng)總指揮召開有相關(guān)部門參加的協(xié)調(diào)會(huì)布置相關(guān)工作;會(huì)服經(jīng)理負(fù)責(zé)根據(jù)客戶實(shí)際需求,與相關(guān)部門溝通,制定特別活動(dòng)工作單并發(fā)放至各相關(guān)部門及項(xiàng)目總物業(yè)經(jīng)理辦公室備存;如活動(dòng)開始前有任何變動(dòng),應(yīng)及時(shí)填寫特別活動(dòng)更改通知單 ,發(fā)放至各相關(guān)部門及項(xiàng)目總物業(yè)經(jīng)理備存。如來不及書面通知應(yīng)及時(shí)口頭通知各相關(guān)部門;活動(dòng)結(jié)束后,要進(jìn)行活動(dòng)檢討。在特別活動(dòng)工作單上記載客戶及各方面的口頭或書面意見和建議。如有必要應(yīng)由項(xiàng)目總物業(yè)經(jīng)理召開總結(jié)會(huì),總結(jié)被服務(wù)方方及各方面的口頭或書面意見和建議,并做好總結(jié)記錄。特別活動(dòng)工作標(biāo)準(zhǔn)以被服務(wù)方方需求為第一準(zhǔn)則,盡可能滿足被服務(wù)方方需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,保證達(dá)到被服務(wù)方方所需要達(dá)到的服務(wù)檔次及水平;嚴(yán)格執(zhí)行已批復(fù)的費(fèi)用預(yù)算及活動(dòng)方案中的各項(xiàng)條款;明確與會(huì)人員的數(shù)量、層次,確定活動(dòng)的日期及形式,了
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