環(huán)境工程認識實習報告總結

1、環(huán)境工程認識實習報告總結第一篇：環(huán)境工程認識實習報告總結認識實習報告實習目的：認識實習是學生大學學習很重要的實踐環(huán)節(jié)。實習是每一個大學生的必修課，它不僅能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識，還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。一、鄭州市金星啤酒廠金星啤酒集團創(chuàng)建于1982年，占地面積100萬平方米，建筑面積60萬平方米，擁有25條現(xiàn)代化的瓶裝生產線和1條易拉罐生產線。集團啤酒年生產能力100萬噸，居河南省第一，是全國食品行業(yè)和河南省重點企業(yè)。1、啤酒釀造工藝流程啤酒生產過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個部分。 生產過程中主要用到大

2、麥，啤酒花，酵母，水。大麥用作制成麥芽，啤酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物，它有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。生產所用到的酵母是真菌類的一種微生物，在啤酒釀造過程中，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風味物質一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作，除釀造所需要的水質潔凈外，還必須去除水中所含的礦物鹽成為軟水。生產過程如下：在計算機及檢測設備的配合下，借助監(jiān)控組態(tài)軟件平臺，根據(jù)不同需要選擇不同控制方案，實現(xiàn)生

3、產過程溫度、壓力等參數(shù)的精確調節(jié)，確保生產工藝要求。先把大麥制成麥芽，麥芽送到粉碎塔進行粉碎制成釀造用的麥芽，然后就可以把制得的麥芽送到糖化車間了。將麥芽和水在糊化鍋中混合。所謂糖化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口和攪拌裝置，以及大量的溫度控制裝置。麥芽與水在沸騰的過程中，天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質轉變成為可溶性的麥芽提取物而得到麥芽汁。麥芽汁送到過濾槽中除去其中的麥芽皮殼，再加入啤酒花和糖，給啤酒進行了加色加味。這樣混合物就可以送到煮沸鍋了，在煮沸鍋中，混合物被煮沸以提取酒花中的味道，還具有消毒的作用。這些被加入酒花的麥芽汁在回旋沉淀槽里去除不需要的酒花剩余物和一些不溶性的蛋

4、白質。潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，經過熱交換器冷卻就可以送到發(fā)酵車間了。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉化為酒精和二氧化碳，生產出啤酒。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質后，就開始在容器底部形成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在810天后發(fā)酵就完全結束了。整個過程中，需要對溫度和壓力做嚴格的控制。根據(jù)啤酒種類的不同、生產工藝的不同，發(fā)酵的時間也有所不同。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。將這部分酵母回收起來投入下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后發(fā)酵罐（或者被稱為熟化罐中）。在后發(fā)酵罐中剩

5、余的酵母和不溶性蛋白質進一步沉淀下來，使啤酒的風格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在721天。這基本上完成了啤酒的發(fā)酵。總體看來發(fā)酵可以分為兩個階段：前發(fā)酵和后發(fā)酵。前發(fā)酵就是主發(fā)酵，而后發(fā)酵是一個貯酒使啤酒成熟的低溫過程。發(fā)酵車間的整個工藝流程是這樣的:大麥麥芽粉液化作用和糖化作用鮮麥芽汁加酒花煮沸麥芽汁接種啤酒酵母前發(fā)酵后發(fā)酵過濾鮮啤酒。在包裝之前發(fā)酵好的啤酒還要經過過濾把剩余的酵母和一些不容性蛋白質除去，才能送到包裝車間。包裝車間的工藝流程是：洗瓶罐酒封口殺菌貼標裝箱。采用全自動洗瓶機嚴格洗瓶，還有光電傳感技術進行激光掃描自動洗瓶。經過兩次抽真空，兩次二氧化碳或氮氣背壓進行

6、灌酒，以提高啤酒的新鮮度。啤酒經過三級過濾口味會更加的純、爽、新鮮。質檢在啤酒的生產中是必不可少的。質檢中心對啤酒全過程的500多個質量控制點，進行微生物指標檢測，為公司純生化釀造打下了堅實的基礎。最后一道工序是廢水的處理。金星啤酒廠的污水處理主要采用的是CASS法。CASS工藝要原理是把序批式活性污泥法的反應池沿長度方向分為兩部分，前部為生物選擇區(qū)也稱預反應區(qū)，后部為主反應區(qū)，在反應區(qū)后部安裝了可升降的撇水裝置，曝氣、沉淀等在同一池內周期循環(huán)運行，省去了常規(guī)性活性污泥法的二沉淀池和污泥回流裝置系統(tǒng)。主要過程是：污水經過粗格柵初步過濾，用泵輸送到裝有細細格柵進一步過濾，然后送到沉沙池，在CAS

7、S反應器內進行污水的進一步處理，處理過的污水經過消毒池消毒排放出去可以循環(huán)利用，而留下的污泥經過處理運到外面。經過這樣一個過程就污水就得到了很好的處理。柿園水廠實習日記二、柿園水廠建成于1954年，目前的供水能力已經達到了40萬立方米/天，實際生產能力為37萬立方米/天。水廠的水源是邙山水庫（該處水來自黃河），并在石佛沉砂池進行沉淀后由直徑為2m的管道運送到水廠。主要步驟：1 進水處加藥（聚合氯化鋁），作用是使有機物與雜質形成大的顆粒、沉淀，再經過靜態(tài)混合器使藥劑與水充分混合。2 混合井直徑為8m，通過水流的紊動與循環(huán)使藥劑與水流充分混合，分別流入南、北兩個沉淀池。3 反應池和沉淀池在反應池中

8、形成礬花顆粒（比重大），反應池中的藻類和底部基泥1年清洗4次，方法是用水槍沖洗后通過管道流出。利用宏吸原理排除污染，分格板反應池和平流反應池兩種。沉淀池中的污泥來回排泥車進行定期清理，沉淀池水深5m，長96m，可去除8090%的雜質。4過濾池 作用：除去細小雜質。共有12個過濾池、24個單池。過濾池底部鋪有單層晶質石英砂，用來除去細小雜質，水面的藻類定期打撈。為了保證過濾池的正常工作，每天清洗一次，從下往上由鼓風機和從水泵中抽取的清水進行沖洗，沖洗后的水從排水槽中流出。5加氯班 氯氣能夠穿透細菌的細胞壁，破壞細菌內的酶，從而殺死細菌，由加氯機添加。由于氣態(tài)氯與液態(tài)氯的 體積比為470倍左右，故

9、而使用的是液態(tài)氯。加氯的方法是先是液態(tài)氯與少量的水混合均勻，然后再通過管道添加到水中，可以在沉淀前中后三點處進行添加。6 清水池 柿園水廠的清水池共有3座且均為全封閉、半地下形式的，水深為4.34.5m，總蓄水量為3.5W立方米，清水池上面的草坪有可以起到美化的效果。在草坪的中央有一些藍色的通氣孔，一保證水的質量。7送水泵房 送水機器最大功率為560KW，最大總送水量為3170立方米，揚程為47m。從清水池吸水的管道直徑為600mm,送水管網(wǎng)的管道直徑為800mm，1m。泵是以并聯(lián)方式工作的，其中1臺向備用水庫中送水，其余的則是往送水管網(wǎng)中輸送飲用水。三、八崗污泥處理廠實習日記八崗污泥處理廠位

10、于鄭州市中牟縣八崗鎮(zhèn)閆家村，占地397畝，污泥處置項目總投資2.25億元，目前一期工程累計完成投資1.2億多元，采取生物降解的辦法，能對成噸的泥、秸稈及牲口糞便進行混合加工。污泥加秸稈混合后進行發(fā)酵，達到生態(tài)平衡，并去除重金屬后作為肥料重新利用。污泥是污水處理過程中產生的廢物，雖然含有豐富的氮、磷元素以及有機物質，但這些物質不僅含水量高、易腐爛，有強烈臭味，并且含有大量病原菌、寄生蟲卵以及鉻、汞等重金屬和多氯聯(lián)苯、二英等難以降解的有毒、有害致癌物。如果不及時將這些剩余污泥從污水處理系統(tǒng)中排除，會影響污水處理的效果，嚴重時能導致污水處理廠停產；而剩余污泥的隨意丟棄、堆放將會給四周環(huán)境造成二次污染

11、。這個污泥處置工程建設總規(guī)模為日處理污泥600噸，先行實施日處理污泥100噸能力的生產線。鄭州污水處理廠產生的污泥在這里脫水后，經過添加輔料、曬場翻曬和生化堆肥腐熱等幾道工序，出槽的腐熟料含水率在40%左右、有機質在45%左右、糞大腸桿菌和蛔蟲卵100%殺滅，再由破碎機破碎成粉狀，可制成高效優(yōu)質的有機肥。營養(yǎng)土各項指標全部達到環(huán)評和設計要求，實現(xiàn)了“減量化、無害化、穩(wěn)定化”的環(huán)保目標。實習意義：通過本次參觀實習使我明白了認識實踐的重要性，通過參觀進一步加深了對知識的理解，達到了教學合一的效果。與工作人員的交流使我了解了一些在課本中無法學到的知識，并且分享了他們的經驗和心得。第二篇：環(huán)境工程認識

12、實習報告XXX實習報告姓名： 學號：專業(yè)：班級：指導老師：實習單位：實習時間：X年X月X日X年X月X日認知實習目的：環(huán)境工程專業(yè)的認識實習報告一實習目的：認識實習是學生大學學習很重要的實踐環(huán)節(jié)。實習是每一個大學生的必修課，它不僅能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識，還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。學習環(huán)境工程專業(yè)快一年了，但對于這個專業(yè)將來所要從事的工作卻還十分模糊，通過這次認識實習，使我已經對這個專業(yè)所要從事的工作有了一個大致的了解。二實習的具體內容：（一）長江水利委員會長江三峽水文水資源勘測局實習時間：20XX年6月20日上午1

13、。 概況：長江三峽水文水資源勘測局是國家二級監(jiān)測站，共監(jiān)測30個項目，同等級別的監(jiān)測站整個長江干流共有7個，主要負責水文水資源勘測、干流及主要支流水文、河道、泥沙、水質基本資料收集，在水文水資源監(jiān)測與評價、水資源論證、水環(huán)境監(jiān)測、水質分析、水量計算、水文氣象預報、水文分析計算、防洪等方面，技術設備先進，實力雄厚。2。 處理工藝：該監(jiān)測站擁有較多實驗室，根據(jù)其功能不同可分為：生化室，無菌室，質控室，消解室，天平室，儀器一，二，三室，原子熒光室，原子吸收室，氣象色譜室，泥沙分析室，泥沙天平室。每個實驗室配有相關的儀器。其中日常監(jiān)測項目包括常規(guī)五參數(shù)（水溫，ph，溶解氧，電導率，濁度），氨氮，化學需

14、氧量，高錳酸鹽指數(shù)，總有機碳（toc），總氮，總磷，硝酸鹽氮，磷酸鹽，氰化物，氟化物，氯化物，酚類，油類，汞等的重金屬，糞大腸桿菌，細菌總數(shù)。而且該監(jiān)測站設備齊全，比如說有gm-0。35隔膜真空泵，pxd-12數(shù)字式離子計，aa-400原子吸收儀，afs-900原子熒光分光光度計，氣相色譜儀，測汞儀，測油儀，ddsj-380電導率儀，phsj-4a7ph計，離子色譜儀，uv-754紫外可見分光光度計，7-225型可見分光光度計，ae200電子天平，gpi-2氣體凈化儀，ldzx-40bi立體式自動電熱壓力蒸汽器，yxz型自動恒溫水浴鍋，psh525生化培養(yǎng)箱，tg16-ws高速離心機，bod5

15、恒溫培養(yǎng)箱，摩爾元素系列超純水機，bod-220b快速測儀，z-XX原子吸收儀等一系列高級儀器。據(jù)高站長說，其中價值在百萬以上的儀器不在少數(shù)。3。 監(jiān)測站工作流程：質量體系運行 業(yè)務合同受理 編制計劃、程序 環(huán)境設施確認 儀器設備確認保證在有效期內使用 人員確認 采樣送樣 樣品接收、處理 領出樣品，按標準（作用指導書）檢測 數(shù)據(jù)、記錄控制 報告編制 服務客戶（二）宜昌水文站實習時間：20XX年6月20日上午1。 概況：宜昌水文站坐落在長江邊，它被譽為國家一級水文站，世界教科文組織一級站，在世界上也占有相當重要的地位，同時它悠久的歷史也為自身增添了不小的魅力。該站始建于民國時期，是我國最早的，同

16、時也是最重要的幾個水文站之一，并且在1998年抗洪期間發(fā)揮了極其重要的作用。該站從運行之日起，就開始在水文方面發(fā)揮重要作用，至今已為我們留下了許多寶貴的數(shù)據(jù)。比如：1153年7月31日 59。5m 1227年8月1日 58。47 m1560年8月25日 58。45 m 1788年7月23日 57。5 m1796年7月18日 56。81 m 1613年7月18日 56。67 m1860年7月18日 58。32 m 1870年7月20日 59。5 m1896年9月4日 55。92 m 19XX年8月14日 55。14 m1921年7月17日 55。33 m 1931年8月10日 55。02 m19

17、45年9月6日 55。71 m 1954年8月7日 55。73 m水文站是觀測及搜集河流、湖泊、水庫等水體的水文、氣象資料的基層水文機構。水文站觀測的水文要素包括水位、流速、流向、波浪、含沙量、水溫、冰情、地下水、水質等；氣象要素包括降水量、蒸發(fā)量、氣溫、濕度、氣壓和風等。按測驗項目分為觀測水位、流量或兼測其他項目的水文站；只觀測水位，或兼測降水量的水位站；只觀測降水量的雨量站；只測水質的水質站；只測地下水的地下水井觀測站；測量河流泥沙的泥沙站；觀測水面蒸發(fā)和陸面蒸發(fā)的蒸發(fā)站。中國把水文站按性質分為基本站和專用站。前者的任務是收集實測資料，提供探索基本水文規(guī)律的資料，滿足水資源評價、水文計算、

18、水文情報、水文預報和水文科學研究的需要。1 工藝流程：該站在主要是在一公里的江面上布了10個監(jiān)測點，在水深30公分的地方采一個樣本，然后開始分析。（三）長江南津關水質自動監(jiān)測站實習時間：20XX年6月21日上午1。 概況：XX年1月，國家環(huán)境監(jiān)測總站于宜昌市南津關開始著手建設一個水質自動監(jiān)測站，對長江流域南津關斷面的水質進行實時監(jiān)測。XX年1月15日開始了試運行，目前由國家總站交付給該站托管運行。監(jiān)測項目有高錳酸鹽指數(shù)、總有機碳、氨氮、ph、電導率、濁度、溶解氧、水溫。于XX年總站又增加了總磷、總氮和糞大腸菌群這三個監(jiān)測項目，使得檢測項目更趨于完善。環(huán)境工程專業(yè)認識實習報告一 實習目的：認識實

19、習是學生大學學習很重要的實踐環(huán)節(jié)。實習是每一個大學生的必修課，它不僅能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識,還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。學習環(huán)境工程專業(yè)快一年了，但對于這個專業(yè)將來所要從事的工作卻還十分模糊，通過這次認識實習，使我已經對這個專業(yè)所要從事的工作有了一個大致的了解。二實習的具體內容：（一）長江水利委員會長江三峽水文水資源勘測局實習時間：2009年6月20日上午1. 概況：長江三峽水文水資源勘測局是國家二級監(jiān)測站，共監(jiān)測30個項目，同等級別的監(jiān)測站整個長江干流共有7個，主要負責水文水資源勘測、干流及主要支流水文、河道、泥

20、沙、水質基本資料收集，在水文水資源監(jiān)測與評價、水資源論證、水環(huán)境監(jiān)測、水質分析、水量計算、水文氣象預報、水文分析計算、防洪等方面，技術設備先進，實力雄厚。2. 處理工藝：該監(jiān)測站擁有較多實驗室，根據(jù)其功能不同可分為：生化室，無菌室，質控室，消解室，天平室，儀器一，二，三室，原子熒光室，原子吸收室，氣象色譜室，泥沙分析室，泥沙天平室。每個實驗室配有相關的儀器。其中日常監(jiān)測項目包括常規(guī)五參數(shù)（水溫，PH，溶解氧，電導率，濁度），氨氮，化學需氧量，高錳酸鹽指數(shù)，總有機碳（TOC），總氮，總磷，硝酸鹽氮，磷酸鹽，氰化物，氟化物，氯化物，酚類，油類，汞等的重金屬，糞大腸桿菌，細菌總數(shù)。3. 監(jiān)測站工作流程：質量體系運行 業(yè)務合同受理 編制計劃、程序 環(huán)境設施確認 儀器設備確認保證在有效期內使用 人員確認 采樣送樣 樣品接收、處理 領出樣品，按標準（作用指導書）檢測 數(shù)據(jù)、記錄控制 報告編制 服務客戶（二）宜昌水文站實習時間：2009年6月20日上午1. 概況：宜昌水文站坐落在長江邊，它被譽為國家一級水文站，世