高中生物必修一知識點歸納(無細胞增殖)

1、必修一分子與細胞（一）走近細胞一、細胞的生命活動離不開細胞1、無細胞結(jié)構(gòu)的生物病毒的生命活動離不開細胞 生活方式：寄生在活細胞病毒 分類：DNA病毒、RNA病毒 遺傳物質(zhì)：或只是DNA，或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）2、單細胞生物依賴單個細胞完成各種生命活動。3、多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，完成復雜的生命活動。二、 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細胞 組織 器官 系統(tǒng) 個體 種群 群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈（種群 群落 生態(tài)系統(tǒng)三者實例的判斷，看以前練習）除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是地球上最基本的生命系統(tǒng)。三、高倍顯微鏡的使用1、重要結(jié)構(gòu)光學結(jié)構(gòu)： 鏡頭 目鏡長，放大倍數(shù)小

2、 物鏡長，放大倍數(shù)大 反光鏡 平面調(diào)暗視野 凹面調(diào)亮視野 準焦螺旋使鏡筒上升或下降（有粗、細之分） 機械結(jié)構(gòu)： 轉(zhuǎn)換器更換物鏡 光圈調(diào)節(jié)視野亮度（有大、小之分）2、步驟：取鏡 安放 對光 放置裝片 使鏡筒下降 使鏡筒上升 低倍鏡下調(diào)清晰，并移動物像到視野中央 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡 緩緩調(diào)節(jié)細準焦螺旋，使物像清晰注意事項：（1）調(diào)節(jié)粗準焦螺旋使鏡筒下降時，側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離；（2）首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，將物像移到視野中央（粗準焦螺旋不動），然后換上高倍物鏡；(3) 換上高倍物鏡后，“不準動粗”。(4) 物像移動的方向與裝片移動的方向相反。3、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較

3、物像大小看到細胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍高倍鏡大少暗近小低倍鏡小多亮遠大四、病毒、原核細胞和真核細胞的比較原核細胞真核細胞病毒大小較小較大最小本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核無細胞結(jié)構(gòu)細胞壁主要成分是肽聚糖植物：纖維素和果膠；真菌：幾丁質(zhì)；動物細胞無細胞壁無細胞核有擬核，無核膜、核仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體無細胞質(zhì)僅有核糖體，無其他細胞器有核糖體線粒體等復雜的細胞器無遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA舉例藍藻、細菌等真菌，動、植物HIV、H1N1誤區(qū)警示 正確識別帶菌字的生物：凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及

4、“弧”字的都是細菌。如破傷風桿菌、葡萄球菌等都是細菌。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌，是真核生物。五、細胞學說的內(nèi)容（統(tǒng)一性）從人體的解剖的觀察入手：維薩里、比夏顯微鏡下的重要發(fā)現(xiàn)：虎克、列文虎克理論思維和科學實驗的結(jié)論：施旺、施萊登 1. HYPERLINK /view/3687.htm t _blank 細胞是 HYPERLINK /view/373616.htm t _blank 有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成； 2.細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起

5、作用。 3. 新細胞可以從老 HYPERLINK /view/35503.htm t _blank 細胞中產(chǎn)生。在修正中前進：細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞。（二）組成細胞的分子 基本元素：C、H、O、N（90%） 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 元素 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，占細胞干重的48.8%，生物大分子以碳鏈為骨架 （說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性） 水：主要組成成分，一切生命活動都離不開水。 無機化合物 無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用 化合物 蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔者（體現(xiàn)者） 核酸：攜帶遺傳信息 有機化

6、合 糖類：主要的能源物質(zhì) 脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)一、蛋白質(zhì)（占細胞鮮重的7%10%，僅次于水；占干重的50%，最多。）結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等單體氨基酸（約有20種，必需氨基酸8種，非必需氨基酸12種）化學結(jié)構(gòu)由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽，多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈，一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性1.構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，

7、如肌動蛋白； 2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如酶； 3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素； 4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體，抗原； 5.有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。 備注連接兩個氨基酸分子的鍵（NHCO）叫肽鍵。 氨基酸結(jié)構(gòu)通式： 每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上； 各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。變性：高溫、強酸、強堿（熟雞蛋）計算由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水=肽鍵=N個； N個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N1個； N個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=NM個； N個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為，那么

8、由此形成的蛋白質(zhì)的分子量為N（NM）18；二、核酸 是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。 元素組成 C、H、O、N、P分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈） 核糖核酸（RNA單鏈）單體脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸成分 磷酸五碳糖堿基H3PO4 脫氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U 功能 主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復制遺傳信息，并決定蛋白質(zhì)的生物合成將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質(zhì)。 存在主要存在于細胞核，少量在線粒體和葉綠體中。（甲基綠）主要存在于細胞質(zhì)中。（吡羅紅）三、糖類和脂質(zhì)元素類別存在生理功能糖類C、H、O單糖核糖主細胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；脫氧核糖主細胞核脫氧核糖核酸的組

9、成成分六碳糖：葡萄糖果糖C6H12O6 主細胞質(zhì)是生物體進行生命活動的重要能源物質(zhì)二糖麥芽糖、蔗糖 植物乳糖動物多糖 淀粉、纖維素植物細胞壁的組成成分，重要的儲存能量的物質(zhì)； 糖原（肝、?。﹦游镏|(zhì)C、H、O有的還有N、P脂肪； 動植物儲存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；固醇 膽固醇動物動物細胞膜的重要成分； 性激素性器官發(fā)育和生殖細形成維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。四、鑒別實驗 試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料蛋白質(zhì)雙縮脲試劑A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4

10、脂肪蘇丹橘黃色花生蘇丹紅色還原糖斐林試劑（加熱）甲:0.1g/mLNaOH磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜乙:0.05g/mLCuSO4 淀粉碘液I2藍色馬鈴薯 還原性糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖 非還原性糖：淀粉、蔗糖 五、無機物 存在方式生理作用水 結(jié)合水4.5% 部分水和細胞中其他物質(zhì)結(jié)合。細胞結(jié)構(gòu)的組成成分，不易散失，不參與代謝。自由水95.5%絕大部分的水以游離形式存在，可以自由流動。1細胞內(nèi)的良好溶劑； 2參與細胞內(nèi)許多生物化學反應； 3水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境； 4水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞，并把代謝廢物運送到排泄器官或直接排出； 無機鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存， 如K+ 、Ca2+、Mg2+、

11、Cl-、PO42-等1細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分； 2持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能； 3維持細胞的滲透壓和酸堿平衡； 化合 有機組合 六、小結(jié)化學元素 化合物 細胞結(jié)構(gòu) 細胞 化合 有機組合 細胞質(zhì)：指細胞中細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。 原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。 (三)細胞的基本結(jié)構(gòu) 細胞壁（植物）：纖維素+果膠，支持和保護作用 細胞膜 成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10% 作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出；細胞間信息交流； 細胞質(zhì)基質(zhì)：有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖

12、類、氨基酸、核苷酸和多種酶等是活細胞進行新陳代謝細胞質(zhì) 的主要場所。 細胞器 分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液 協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng) 核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細胞質(zhì) 核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流 細胞核 核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān) 染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體 一、細胞器 差速離心法線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)溶酶體液泡核糖體中心體 分布動植物植物動植物動植物動植物植物和某些原生動物動植物動物、低等植物 形態(tài)球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊泡網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)囊狀結(jié)構(gòu)泡狀結(jié)構(gòu)橢球形粒狀小體兩個中心粒相互垂直排

13、列結(jié)構(gòu)雙層膜少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)嵴、基粒、基質(zhì)基粒、基質(zhì)周圍有較多囊泡結(jié)構(gòu)外連細胞膜內(nèi)連核膜含豐富的水解酶水、糖類、無機鹽和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)、色素蛋白質(zhì)和RNA兩個中心粒 及周圍物質(zhì)組成功能有氧呼吸的主場所進行光合作用的場所細胞分泌及細胞壁合成有關(guān)蛋白質(zhì)的合成與加工，脂質(zhì)的合成細胞內(nèi)消化貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞堅挺蛋白質(zhì)合成的場所與有絲分裂有關(guān) 備注在核仁形成細胞器是指在細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位。 三、協(xié)調(diào)配合分泌蛋白合成與分泌放射性同位素示蹤法 CO2 有機物、O2 葉綠體 線粒體 （ 供能 ）有機物、O2 分泌分泌 基因

14、調(diào)控加工 基因調(diào)控加工 初步合成 修飾細胞核 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞膜 胞外 氨基酸 肽鏈 一定空間結(jié)構(gòu) 生物膜系統(tǒng)：細胞內(nèi)的細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系 四、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液 美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗 細胞核功能：是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。 染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)五、樹立觀點(基本思想) 1.有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對應功能的存在； 結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一 2任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成 1各種細胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存； 分工合

15、作 2細胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。 生物的整體性：整體大于各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 六、總結(jié) 細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。 （四）細胞物質(zhì)的運輸 一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?.水分條件濃度細胞外液細胞內(nèi)液細胞外液細胞內(nèi)液 現(xiàn)象動物失水皺縮吸水膨脹甚至脹破植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原 原理外因水分的滲透作用內(nèi)因原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同結(jié)論細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸?shù)倪^程 滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件：半透膜、細胞內(nèi)外濃度差滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。 半

16、透膜：指一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。 質(zhì)壁分離與復原實驗可拓展應用于：（指的是原生質(zhì)層與細胞壁） 證明成熟植物細胞發(fā)生滲透作用；證明細胞是否是活的； 作為光學顯微鏡下觀察細胞膜的方法；初步測定細胞液濃度的大??； 2.無機鹽等其他物質(zhì) 不同生物吸收無機鹽的種類和數(shù)量不同，與膜上載體蛋白的數(shù)量有關(guān)。 物質(zhì)跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。 3.選擇透過性膜 可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。 生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴格的半透膜。 二、流動鑲嵌模型 磷脂雙分子層：構(gòu)成生物膜的基本支架，但這個支

17、架不是靜止的，它具有一定的流動性。 蛋白質(zhì)：鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。 糖蛋白：蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等 三、跨膜運輸?shù)姆绞?例子方式濃度梯度載體能量作用水、氣體、脂溶性物質(zhì)自由擴散順被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運葡萄糖進入紅細胞協(xié)助擴散順無機鹽離子、氨基酸（特殊情況除外）主動運輸逆能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收所需要的物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細胞有害的物質(zhì)組成決定大分子或顆粒：胞吞、胞吐不是跨膜運輸，不穿過膜 四、小結(jié) 組成決定體現(xiàn)保證導致磷脂分子+蛋白質(zhì)分子 結(jié)構(gòu)

18、 功能（物質(zhì)交換） 體現(xiàn)保證導致 具有 運動性 流動性 物質(zhì)交換正常 選擇透過性 成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動的，因此決定了由它們構(gòu)成的細胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動性。結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能把相應的物質(zhì)從細胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運到到另一側(cè)。由于細胞膜上不同載體的數(shù)量不同，所以，當物質(zhì)進出細胞時能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進出細胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過程中的選擇透過性?？梢?，流動性是細胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，無論細胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動性基礎(chǔ)上，完成物質(zhì)交換功

19、能方能體現(xiàn)出來。 (五)細胞的能量供應和利用 一、酶降低反應活化能 新陳細胞代謝：活細胞內(nèi)全部有序化學反應的總稱。 活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易發(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。 1發(fā)現(xiàn) 巴斯德之前：發(fā)酵是純化學反應，與生命活動無關(guān)。 巴斯德（法、微生物學家）：發(fā)酵與活細胞有關(guān)；發(fā)酵是整個細胞。 利比希（德、化學家）：引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。 比希納（德、化學家）：酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。 薩姆納（美、科學家）：從刀豆種子提純出來的脲酶是一種蛋白質(zhì)。 許多酶是蛋白質(zhì)。 切赫與奧特曼

20、（美、科學家）：少數(shù)RNA具有生物催化功能。 2定義：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。 注：由活細胞產(chǎn)生（與核糖體有關(guān)） 成分：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。催化性質(zhì)：A.比無機催化劑更能減低化學反應的活化能，提高化學反應速度。 B.反應前后酶的性質(zhì)和數(shù)量沒有變化。 3特性高效性：催化效率很高，使反應速度很快 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。需要合適的條件（溫度和pH值）酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過堿、高溫都會破壞酶分子結(jié)構(gòu)。低溫也會抑制酶的活性，但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。圖例V 酶濃度 V 底物濃度S V 溫度解析在底物足夠，其他

21、因素固定的條件下，酶促反應的速度與酶濃度成正比。在S在一定范圍內(nèi)，V隨S增加而加快，近乎成正比；當S很大且達到一定限度時，V也達到一個最大值，此時即使再增加S，反應幾乎不再改變。 在一定溫度范圍內(nèi)V隨T的升高而加快在一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大，稱最適溫度；當溫度升高到一定限度時，V反而隨溫度的升高而降低。 二、ATP（三磷酸腺苷） ATP是生物體細胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進行各項生命活動的直接能源，它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。 1結(jié)構(gòu)簡式 APPP 腺苷 普通化學鍵 高能磷酸鍵 磷酸基團 2ATP與ADP的轉(zhuǎn)化 合成酶水解酶ATP ADP+Pi+能量

22、合成酶水解酶水解酶動態(tài)平衡合成酶 ATP 水解酶動態(tài)平衡合成酶 放能呼吸作用 每一個細胞的生命活動（線粒體、 吸能細胞質(zhì)） Pi 光合作用 Pi ADP 糖類主要能源物質(zhì) 熱能散失太陽光能 脂肪主要儲能物質(zhì) 氧化分解（直接能源） 蛋白質(zhì)能源物質(zhì)之一 化學能ATP 三、ATP的主要來源細胞呼吸 呼吸是通過呼吸運動吸進氧氣，排出二氧化碳的過程。 細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。分為：有氧呼吸無氧呼吸 概念指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生CO2和H2O釋放能量，生成大量TP的過程指細胞在

23、無氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。 過程C6H12O62丙酮酸+4H+少能2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少能 24H+6O212H2O+大量能量C6H12O62丙酮酸+4H+少能 2C3H6O3乳酸 2丙酮酸 2C2H5OH+2CO2 反應式酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量酶 酶酶 C6H12O6 2C3H6O3+少量能量酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量 不同點場所細胞質(zhì)基質(zhì)線基質(zhì)線內(nèi)膜始終在細胞質(zhì)基質(zhì)條件除外，需分子氧、酶不需分子氧、需酶 產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量

24、大量、合成38ATP（1161KJ）少量、合成2ATP(61.08KJ) 相同點聯(lián)系從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以后階段不同實質(zhì)分解有機物，釋放能量，合成ATP意義為生物體的各項生命活動提供能量四、影響細胞呼吸作用的因素1、內(nèi)部因素遺傳因素（決定酶的種類和數(shù)量）2、環(huán)境因素（1）溫度溫度以影響酶的活性影響呼吸速率。在最低點與最適點之間，呼吸酶活性低，呼吸作用受抑制，呼吸速率隨溫度的升高而加快。超過最適點，呼吸酶活性降低甚至變性失活，呼吸作用受到抑制，溫度以影響酶的活性影響呼吸速率。在最低點與最適點之間，呼吸酶活性低，呼吸作用受抑制，呼吸速率隨溫度的升高而加快。超過最適點，呼吸酶活性降低甚至變

25、性失活，呼吸作用受到抑制，呼吸速率則會隨著溫度的增高而下降。（2）O2的濃度植物在O2植物在O2濃度為0時只進行無氧呼吸，大多數(shù)植物無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2；O2濃度在010%時，既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；在O2濃度5%時，呼吸作用最弱；在O2濃度超過10%時，只進行有氧呼吸。有氧環(huán)境對無氧呼吸起抑制作用，抑制作用隨氧濃度的增加而增強，直至無氧呼吸完全停止在一定氧濃度范圍內(nèi)，有氧呼吸的強度隨氧濃度的增加而增強。呼吸強度呼吸強度（3）CO2濃度呼吸強度呼吸強度從化學平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。（4）含水量在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強度隨含水量的增加而增強，CO2CO2濃度含水

26、量%五、光合作用 含水量%光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程。1發(fā)現(xiàn) 內(nèi)容時間過程結(jié)論普里斯特1771年蠟燭、小鼠、綠色植物實驗植物可以更新空氣 薩克斯1864年葉片遮光實驗綠色植物在光合作用中產(chǎn)生淀粉 恩格爾曼1880年水綿光合作用實驗葉綠體是光合作用的場所釋放出氧魯賓與卡門1939年同位素標記法光合作用釋放的氧全來自水2、場所 雙層膜 葉綠體 基質(zhì)：DNA，多種酶、核糖體等 基粒： 多個類囊體（片層）堆疊而成 胡蘿卜素（橙黃色）1/3 類胡蘿卜素 （1/4） （吸藍紫光 ） 葉黃素（黃色）2/3 色素 葉綠素A（藍綠色）3/

27、4 葉綠素（3/4) (吸紅光和藍紫光) 葉綠素B（黃綠色）1/4 3過程 光反應暗反應 條件光、H2O、色素、酶CO2、H、ATP、C5、酶時間短促較緩慢場所類囊體的薄膜上葉綠體的基質(zhì) 過程水的光解2H2O4H+O2ATP的合成：ADP+Pi+光能ATPCO2的固定：CO2+C52C3 C3/CO2的還原：2C3+H（CH2O）實質(zhì)光能化學能，釋放O2同化CO2，形成（CH2O） 總式光能光能葉綠體光能葉綠體CO2+H2O光能葉綠體或6CO2+12H2O C6H12O6+6O2+6H2O 物變無機物CO2、H2O有機物（CH2O）能變光能ATP中活躍的化學能有機物中穩(wěn)定的化學能 光合作用的實

28、質(zhì) 通過光反應把光能轉(zhuǎn)變成活躍的化學能，通過暗反應把二氧化碳和水合成有機物，同時把活躍的化學能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學能貯存在有機物中。 4、光合作用的意義制造有機物，實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)變，將CO2和H2O合成有機物，轉(zhuǎn)化并儲存太陽能；調(diào)節(jié)大氣中的O2和CO2含量保持相對穩(wěn)定； 生物生命活動所需能量的最終來源；注：光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。5、影響光合作用速率的因素及其在生產(chǎn)上的應用光合速率是光合作用強度的指標，它是指單位時間內(nèi)單位面積的葉片合成有機物的速率。影響因素包括植物自身內(nèi)部的因素，如處在不同生育期等，以及多種外部因素。(1)單因子對光合作用速率影響的分析光照強度(如圖所示)曲線分析

29、：A點光照強度為0，此時只進行細胞呼吸，釋放CO2量表明此時的呼吸強度。AB段表明光照強度加強，光合作用逐漸加強，CO2的釋放量逐漸減少，有一部分用于光合作用；而到B點時，細胞呼吸釋放的CO2全部用于光合作用，即光合作用強度=細胞呼吸強度，稱B點為光補償點(植物白天的光照強度在光補償點以上，植物才能正常生長)。BC段表明隨著光照強度不斷加強，光合作用強度不斷加強，到C點以上不再加強了，稱C點為光飽和點。應用：陰生植物的光補償點和光飽和點比較低，如上圖虛線所示。間作套種時農(nóng)作物的種類搭配，林帶樹種的配置，冬季溫室栽培避免高溫等都與光補償點有關(guān)。 光照面積(如圖所示)曲線分析：OA段表明隨葉面積的

30、不斷增大，光合作用實際量不斷增大，A點為光合作用葉面積的飽和點。隨葉面積的增大，光合作用不再增加，原因是有很多葉被遮擋，光照強度在光補償點以下。OB段表明干物質(zhì)量隨光合作用增加而增加，而由于A點以后光合作用不再增加，但葉片隨葉面積的不斷增加呼吸量(OC段)不斷增加，所以干物質(zhì)積累量不斷降低(BC段)。應用：適當間苗、修剪，合理施肥、澆水，避免徒長。封行過早，使中下層葉子所受的光照往往在光補償點以下，白白消耗有機物，造成不必要的浪費。CO2濃度、含水量和礦質(zhì)元素(如圖所示)曲線分析：CO2和水是光合作用的原料，礦質(zhì)元素直接或間接影響光合作用。在一定范圍內(nèi)，CO2、水和礦質(zhì)元素越多，光合作用速率越

31、快，但到A點時，即CO2、水、礦質(zhì)元素達到飽和時，就不再增加了。應用：“正其行，通其風”，溫室內(nèi)充CO2，即提高CO2濃度，增加產(chǎn)量的方法.合理施肥可促進葉片面積增大，提高酶的合成速率，增加光合作用速率。 溫度(如圖所示)曲線分析：光合作用是在酶催化下進行的，溫度直接影響酶的活性。一般植物在1035下正常進行光合作用，其中AB段(1035)隨溫度的升高而逐漸加強，B點(35)以上光合酶活性下降，光合作用開始下降，50左右光合作用完全停止。應用：冬天溫室栽培可適當提高溫度；夏天，溫室栽培可適當降低溫度。白天調(diào)到光合作用最適溫度，以提高光合作用：晚上適當降低溫室溫度，以降低細胞呼吸，保證有機物的積累。(2)多因子對光合作用速率