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文檔簡介
1、外科護理年終個人工作總結(jié)范文外科護理2019年終工作總結(jié)(一)自今年進入本院參加工作以來,在這不足一年的實踐學習,感覺要想將以前學到的理論知識與實際臨床工作相結(jié)合,就必須在平時的工作中,一方面嚴格要求自己并多請教帶教老師,另一方面利用業(yè)余時間刻苦鉆研業(yè)務,體會要領(lǐng)。以下是今年的外科護理工作總結(jié)。一、學到術(shù)前術(shù)后的相關(guān)知識術(shù)前準備有心理疏導和腸道準備、飲食指導。術(shù)后生命體征監(jiān)測、切口觀察、協(xié)助咳嗽排痰、觀察輸液量及輸液速度、各種引流管的護理、尿管的護理、飲食護理以及術(shù)后并發(fā)癥觀察和護理等等。在日常工作中,就要求我們更耐心地去與她們交流與溝通,只有這樣,才能更好地提高護理質(zhì)量,讓病人信任我們工作。
2、由于外科的節(jié)奏比較快工作比叫忙?,嵥?。二、注意護士職業(yè)形象在平時工作中注意文明禮貌服務,堅持文明用語,工作時儀表端莊、著裝整潔、發(fā)不過肩、不濃妝艷抺、不穿高跟鞋、響底鞋、禮貌待患、態(tài)度和藹、語言規(guī)范。積極參于醫(yī)院組織的醫(yī)療事故處理條例學習活動,豐富了法律知識,增強了安全保護意識。在護士長積極認真指導下,我在很多方面都有了長足的進步和提高,平時堅持參加科室每周五的業(yè)務學習,護理人員三基訓練,在近一年的工作中,能始終堅持愛崗敬業(yè),貫徹“以病人為中心,以質(zhì)量為核心”的服務理念,提高了自身素質(zhì)及應急能力。三、工作不足之處在學習上,有時仍有浮躁的情緒,感覺要學的東西太多,心浮氣躁,尤其是在遇到挫折時,不
3、能冷靜處理。在工作上,有時存在著標準不高的現(xiàn)象,雖然基本上能履行自己的職責和義務,但是在主動性方面還有待于進一步提高,這都是我今后需要改進和提高的地方。在即將過去的一年里,要再次感謝院領(lǐng)導、護士長和帶教老師給予的教育、指導、批評和幫助,感謝同事們給予的關(guān)心和支持?;仡欉^去,有許多進步和提高,同時也存在一些不足;展望未來,應當發(fā)揚自身的優(yōu)點與長處,克服不足。外科護理2019年終工作總結(jié)(二)今年在院部的關(guān)心與支持下,在全體醫(yī)護人員的共同努力下,針對年初制定的目標計劃,狠抓落實,認真實施,圓滿地完成了各項任務,現(xiàn)將全年的護理工作總結(jié)如下。一、優(yōu)質(zhì)護理方面繼續(xù)實行分組責任包干制,包床到護,責任到人。
4、要求責任護士8小時在崗,24小時負責。護士實行分層級管理,繼續(xù)實行apn排班模式,同時采取中長期排班模式,每月排班,同時兼顧個人需求,體現(xiàn)人性化為原則。每日彈性排班,根據(jù)病人數(shù)、危重病人數(shù)、手術(shù)病人數(shù)、在班護士的能級進行彈性排班,人人分管病人,體現(xiàn)分層及扁平化管理,能級對應。設(shè)立入院一角,責任護士對患者進行初次評估,自我介紹,測量生命體征,拉近護患距離,減輕患者陌生感和恐懼感。加強健康教育,要求責任護士在不同的時間段:入院時、手術(shù)前、手術(shù)后、出院時進行健康教育,其內(nèi)容豐富,多采用圖文并茂的方式,淺顯易懂。夯實基礎(chǔ)護理,提供感動服務,對生活不能自理的患者,責任護士及時滿足患者需求,如協(xié)助更衣、更
5、換被服、床上洗頭等,得到患者及家屬一致的好評。設(shè)立護理工作日志,記錄工作量,護士長根據(jù)工作數(shù)量、質(zhì)量、技術(shù)難度、崗位、患者滿意度等來核算績效考核,提高患者滿意度。二、科室質(zhì)量和安全管理方面科室在總結(jié)以往工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,對護理臺帳重新規(guī)劃,組織全科護士認真學習護理質(zhì)量標準和臨床護理工作流程,護士長每日落實五查房,建立護士長巡查日志,及時將護理質(zhì)量好壞填寫在巡查日志上,以便護士及時翻閱,并納入績效考核。每周護士長帶一名質(zhì)控護士進行質(zhì)控,每月質(zhì)控小組全體成員在護士長帶領(lǐng)下共同進行一次質(zhì)控,按照護士長的質(zhì)控計劃,選取兩項內(nèi)容進行檢查,檢查結(jié)果向當面向責任人反饋,討論分析發(fā)生問題的原因,提出改進措施,
6、必要時復查,直至問題改進。質(zhì)控的結(jié)果以書面的形式上報到院護理質(zhì)量管理委員會。責任組長質(zhì)控:責任組長不僅保證自己分管病人護理質(zhì)量,每天對組內(nèi)的工作進行質(zhì)控,對年資低的護士,責任組長帶領(lǐng)她們運用護理程序的方法逐一對分管病人進行全面評估,制定個性化護理計劃單,指導組員及時實施護理,每天上下班進行檢查,達到質(zhì)量持續(xù)改進。三、人員管理和培訓方面對新入科護士進行了有計劃,規(guī)范的崗前培訓,實行一對一帶教,所有的新護士均能盡快的適應自己的工作。基于本科護理人員年輕化,科室制訂了詳細的人員分層培訓計劃并認真落實,通過晨間提問、業(yè)務學習、護理查房、操作訓練等形式進一步夯實三基知識和??萍寄?。外科護理2019年終工
7、作總結(jié)(三)我感到非常幸運,來到xx醫(yī)院做了一名外科護士。在外科工作這段,學習到很多新的東西,挑戰(zhàn)了很多不曾遇到過的困難,現(xiàn)將我今年工作總結(jié)如下:一、思想政治在遵守科室各項規(guī)章制度的前提下,認真學習各種先進思想,開闊自己的視野,在科室主任和護士長的領(lǐng)導下,努力提高自己的思想覺悟和業(yè)務水平,認真開展并組織業(yè)務學習,用知識把自己武裝起來,像一名優(yōu)秀的外科護士邁進。同時,我也積極地響應醫(yī)院各部門的號召,踴躍參加醫(yī)院組織的各項活動,不斷提升自己,鍛煉自己,豐富自己業(yè)余生活的同時,開闊了眼界,增長了見識,促進自己全面發(fā)展。二、業(yè)務技術(shù)剛到外科時我還不適應,為了搞好工作,服從領(lǐng)導安排,我不怕麻煩,向老師請
8、教,向同事學習,自己摸索,在短時間內(nèi)便比較熟悉了外科的工作。了解了各班的職責,明確了工作的程序,方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清楚的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。三、自我管理嚴格執(zhí)行查對制度,認真落實身份識別制度,至少用兩種方法識別。手術(shù)患者高齡患者、溝通障礙患者,危重患者必須帶腕帶,腕帶必須雙人核對。制定高?;颊呷朐涸u估表,減少安全隱患。建立冰箱及特殊藥品管理制度,保證用藥安全。認真學習輸血管理制度,配血必須雙人核對雙人簽字,血袋保持24小時。加強重點環(huán)節(jié)、重點病人的管理:實行彈性排班,合理搭配年輕護士和老護士值班,同時注意培養(yǎng)年輕護士獨立值班時的慎獨
9、精神;加強對危重、手術(shù)病人的護理,交接時對病人現(xiàn)存的和潛在的風險進行評估,達成共識,引起各班重視。在即將迎來的一年,我會繼續(xù)發(fā)揚在過去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,為病人負責,絕對不要發(fā)生因為我的原因而使病人的病情惡化,我對自己的工作要做到絕對負責,這才是一名救死扶傷的好護士應該做的最起碼的工作。外科護理2019年終工作總結(jié)(四)伴隨著年終的到來,我們又兢兢業(yè)業(yè)地走過了一年。在這一年里我科全體護理人員在院領(lǐng)導重視及直接領(lǐng)導下,本著“一切以病人為中心,一切為病人”的服務宗旨,針對年初制定的目標規(guī)劃,全體護理人員狠抓落實、認真實施、不懈努力,圓滿地完成了各項護理工作,同時也取得了
10、較好的成績?,F(xiàn)將今年工作作如下總結(jié):一、護理安全管理讓全科護士主動參與護理安全管理;加強了科室護理質(zhì)控小組的管理,修訂了護理質(zhì)控檢查標準及檢查方法;提高質(zhì)量控制的效果;建立關(guān)健科室間的病人轉(zhuǎn)接制度,包括身份識別與登記制度,使護理人員工作有單可循,使護理行為更加科學、規(guī)范;為了掌握各項制度,提高護士的應急能力,科室組織學習了病區(qū)管理制度、危急值報告制度、醫(yī)療廢物的處理、低血容量性休克的急救流程,進行心肺復蘇、簡易呼吸囊使用理論及操作,微量泵使用的培訓與考核,心電監(jiān)護理論操作考核等等;使護士能夠規(guī)范落實各項護理操作,有較強的應急能力,遇事臨危不亂,沉著、冷靜,大大的提高了護理的安全,減少了差錯事故
11、的發(fā)生。二、護理質(zhì)量管理1、護士長每周進行護理質(zhì)量檢查,每月進行護理質(zhì)量分析,每季度護理部進行行政查房,每月填寫護理風險管理登記表及壓瘡月報表,讓科室每位護士參與質(zhì)量管理,每月定期檢查各自分管的任務,從而提高護士主觀能動性和主動參與管理的意識,護士長發(fā)現(xiàn)問題能及時上報、分析、糾正處理,并且把存在的問題及時反饋給每位護士,提出有效的整改措施,并且進行整改后的評價,從而進一步提高護理質(zhì)量水平,經(jīng)過不懈的努力,我科在護理質(zhì)量檢查中取得較好的成績。2、針對護理工作中存在的難點、焦點問題,設(shè)置工作重點,堅持把以“病人為中心”的人文護理理念融入更多實際具體的工作細節(jié)。使護理質(zhì)量標準落到實處,滲透、貫穿、落
12、實到每個護士全程工作中去,使護理質(zhì)量管理有章可循,形成一個良性循環(huán)。從病人的角度評價護理質(zhì)量,把病人的滿意度作為評價護理質(zhì)量的重要指標,讓患者真正從質(zhì)量管理中得到實惠。三、病房管理我科全體護士始終重視基礎(chǔ)??谱o理,自覺進行晨晚間護理,協(xié)助病人進行日常生活的護理,保證病人“三短六潔”。督促工友做好環(huán)境衛(wèi)生清潔工作,為病人提供一個整潔,舒適的環(huán)境,良好的住院環(huán)境得到病人一致的好評。自覺遵守勞動紀律,堅守崗位,不遲到、不早退,十分注重護士儀表,態(tài)度,每位護士統(tǒng)一著裝,配戴統(tǒng)一的頭花,衣服干凈整潔,在每次的儀表檢查中獲得較好的評價,良好的形象、優(yōu)質(zhì)的護理服務態(tài)度和熟練的護理技術(shù)使我科在醫(yī)院病人滿意度調(diào)
13、查中得到較好的成績。外科護理2019年終工作總結(jié)(五)時光荏苒,20XX年已經(jīng)過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千,在這一年里,我在院領(lǐng)導、科主任和護士長的關(guān)心與直接領(lǐng)導下及同事們的關(guān)心與幫助下,本著一切以病人為中心,一切為病人的服務宗旨,刻苦鉆研業(yè)務知識,努力提高理論知識和熟練地掌握了各項臨床操作技能充分發(fā)揮崗位職能,并以服從領(lǐng)導、團結(jié)同志、認真學習、扎實工作為準則,始終堅持高標準、嚴要求,始終把安全第一放在首位。較好的完成了各級院領(lǐng)導布置的各項護理工作,在同志們的關(guān)心、支持和幫助下,思想、學習和工作等方面取得了新的進步,現(xiàn)工作總結(jié)如下:一、在思想政治方面積極擁護醫(yī)院的各項方針和規(guī)章制度
14、,以病人為中心,嚴格按一名優(yōu)秀合格護士的標準要求自己,視病人如親人,堅持以質(zhì)量為核心,病人的滿意度為標準,牢固樹立團隊精神。二、積極學習各項新技術(shù)、新業(yè)務作為一名外科護士,在工作中嚴格執(zhí)行各項操作規(guī)程,遵守醫(yī)院科室的規(guī)章制度,時刻注意保持無菌觀念,對待工作認真負責,一絲不茍,加班加點,樹立高度的集體責任感和榮譽感,團結(jié)同志,凡事以工作為重。為患者提供全方位優(yōu)質(zhì)服務。三、工作中積極進取,嚴格查對,嚴謹細致,杜絕差錯事故的發(fā)生,在這一年的工作中我將克服自身的一切不足,取長補短,戒驕戒躁,不斷完善自己,提高自己業(yè)務水平,爭取在新的一年在各方面都更上一層樓,取得輝煌業(yè)績。四、為做好基礎(chǔ)工作,我堅持嚴格
15、要求自己,注重以身作則,以誠待人一是愛崗敬業(yè)講奉獻。我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),二是錘煉技能講提高。經(jīng)過一年的學習和鍛煉,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導、工程師和同事請教,在不斷學習和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。五、嚴于律已,不斷加強作風建設(shè)一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導,團結(jié)同志,謙虛謹慎,不斷改進工作作風;堅持做到不利于班
16、組事不做。與班組成員心往一處想,勁往一處使,不會計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿完成。護理事業(yè)是一項崇高而神圣的事業(yè),我為自己是護士隊伍中的一員而自豪.在即將過去的一年里,要再次感謝院領(lǐng)導、科主任和護士長給予的教育、指導、批評和幫助,感謝同事們給予的關(guān)心和支持。回顧過去,有許多進步和提高,同時也存在一些不足;主要是學習、技術(shù)上還不夠努力,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,在今后工作中,我一定認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。在即將迎來的20XX年,我會繼續(xù)發(fā)揚我在過去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,為病人負責,絕對不要發(fā)生因為我的原因而使病人的病情惡化,我對自己
17、的工作要做到絕對負責,這才是一名救死扶傷的護士應該做的最起碼的工作。作為一名護士,我時刻的意識到我擔子上的重任,我不會為醫(yī)院抹黑,我只會來激勵我更加努力的工作。在生活中我也是會嚴格要求自己,我相信我會做到為人類的護理事業(yè)作出自己應有的貢獻!餐飲領(lǐng)班衛(wèi)生總結(jié)報告1轉(zhuǎn)眼間入職公司日常工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的日常工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓日常工作,現(xiàn)將20_年度日常工作情況作總結(jié)匯報,并就20_年的日常工作打算作簡要概述。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到日常工作
18、中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的日常工作內(nèi)容,進行分工合作。4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員
19、看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋日常工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了自助餐服務整體實操方案,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重
20、要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員日常工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的日常工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改
21、進,每月定期找員工談心做思想日常工作,了解他們近期的日常工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合日常工作實際加強培訓,目的是為了提高日常工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。三、日常工作中存在不足1、在日常工作的過程中不夠細節(jié)化,日常工作安排不合理,日常工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、20_年日常工作計劃2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有
22、服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務品牌。4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及日常工作效率。2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,
23、及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。餐飲領(lǐng)班衛(wèi)生總結(jié)報告2一、日常管理日常工作認真完成每天的接待日常工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常日常工作,合理安排員工的日常工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的日常工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓日常工作,讓新員工能很快進入自己的日常工作崗位,幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。二、管理日常工作中的一點體會
24、經(jīng)過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳日常工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的
25、行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺_愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的日常工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的日常工作得以順利進行。四、存在的問題半年來,雖然順利完成了日常工作,但也存在了一些問題和不足,主要表
26、現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些日常工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些日常工作上不夠細心、不夠耐心,如在日常工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工日常工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時日常工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動
27、去學。五、下半年的日常工作計劃1、積極認真配合主管做好餐廳的日常日常工作。2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的日常工作中,優(yōu)化日常工作質(zhì)量。3、做好餐廳的物品盤點日常工作。4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,爭取做到最好。餐飲領(lǐng)班衛(wèi)生總結(jié)報告3時間如流水,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了。在這半年來,我從一個普通的服務員通過自己的努力和領(lǐng)導的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時候,自己很辛苦,
28、但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。第一次和領(lǐng)導們在一起開碰頭會的時候,自己小心翼翼的看著每一個人,仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自己一時間說錯話,或做出不雅的動作。第一次開班前例會的時候,怕自己的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家。第一次分配工作的時候,生怕自己會分配得不夠合理。第一次給員工開罰單的時候,我的里七上八下,生怕自己會傷害到員工。第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動,不知道來應聘的人是什么樣的人,是多大,我應該怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對工作有足夠的了解,要問在以后實際工作中有幫助的
29、問題,還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題,等等好在對業(yè)務崗位有足夠了解后,知道我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊,接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都符合要求,雖然都是憑直覺做的決定,但還是讓我很欣慰。第一次,站在上面給大家做工作總結(jié)匯報,如有什么欠缺或不足的地方,望領(lǐng)導同事能給我?guī)椭,F(xiàn)將20_年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20_年的工作打算作簡要概述。廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后
30、方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7
31、、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。根本讀得。餐飲領(lǐng)班辭職
32、報告作為公司新的一員,我很榮幸能擔任行政文員的工作,總結(jié)前一周的工作內(nèi)容,大致分為人事招聘,行政工作,銷售內(nèi)勤等:1、行政工作:在工作當中我熟悉了公司的規(guī)章制度,主持了一次公司的晨會,懂得了術(shù)業(yè)有專攻的道理,明白了怎樣去開展公司的行政工作才是最有效率的。了解到各個部門的工作制度并接受了人事檔案管理,熟悉了關(guān)于銷售部資料保管與協(xié)議的打印,與每一位員工相互熟悉,在這期間完成了公司內(nèi)部員工通訊錄的整理工作,四月二號與各個部門達成一致意見制作并完善了員工值日表。2、人事招聘:在人事招聘工作中,我聽取同事的意見,在胡經(jīng)理的引導中不斷的完善自己的言辭,使自己在人事招聘方面的語言表達話術(shù)有了一定的提升與改善
33、,完成了銷售部百分之六十的人員招聘工作。在幾次面試中,適應了一個招聘人事的心理與角色,并且增長了這方面的知識和見解,對自己有一個很大的提升與鍛煉,為以后的工作和學習奠定了基礎(chǔ)。3、銷售內(nèi)勤:為提高公司銷售人員的工作效率,做他們工作開展的堅實后盾,在行政和人事工作之余,我協(xié)助新員工找到六十余家客戶資源。在工作的執(zhí)行中,我曾遇到自己需要改善并且在日后工作中不斷提高自己的工作能力的一些問題:1、行政工作,思考問題不夠全面,有時候稍顯天真,缺乏與老員工的溝通交流,行政工作的開展并不是很順利,有時候需要郝經(jīng)理的幫助。2、在人事方面,有許多通知過的人在通知后卻沒有到公司參加面試。我想有客觀原因的同時也有自
34、身原因的存在。3、在銷售內(nèi)勤工作當中,查找客戶資源的效率較低,這樣就不能保證及時供應銷售人員的資源需求。綜上所述,在今后的工作中,我應該與員工之間加強交流溝通,多多聽取一些有益的意見,處理好同事之間的關(guān)系,完善自己的話術(shù),擴充自己的行政知識面,進一步的去了解和熟悉電子商務,提高查找客戶資源的效率,為公司的銷售部做好堅實的后盾!我將更加勤奮的工作,虛心的學習,做好工作計劃,有目標地工作,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,希望能為公司塑造一個好的工作環(huán)境,為銷售部今后的工作帶來更好的效益。我接觸工作已經(jīng)一周了。一周的時間,如果說我完成了從一個初出茅廬學生到走上社會工作者的蛻變,顯然有些不恰當。時間太短,我個人實在沒有什么具有建設(shè)性的問題可以總結(jié),只能
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