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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 記憶中的年味散文系列 相關(guān)熱詞探尋:記憶中的年味 散文 生活 記憶中的年味散文系列 我是到了三十還渴望過年的老小孩,記憶中,單單說出這個詞過年兒,就讓我神往。 記憶中的年味是媽媽用大鍋臺燒出來的。炸丸子,做花糕,包包子,包餃子每一道工序媽媽都做得迅速且認(rèn)真,包出來的包子白白胖胖,褶皺大小一樣,在陽臺上懶洋洋的曬太陽。媽媽又開始準(zhǔn)備炸丸子了,當(dāng)當(dāng)當(dāng)廚房里傳來一陣陣新年的律動。最期待的是熬肉,一大早,爸爸排隊買來了剛殺的豬肉,白條雞,雞胗,穿上了干活時用的長袍大褂,戴上了我軍訓(xùn)時發(fā)的帽子,搬來小板凳,暖暖的陽光下開始清洗工作,爸爸干活細(xì)心,瞅來瞅去檢查一翻,確
2、定潔凈了,下手剁肉,三下五除二,剁完扔在盆子里開始忙活其他的了。不一會兒,媽媽端著盆子出來了,對著陽光又擇起了絨毛,嘴里還不停的嘮叨著你看看,這么大的一根毛看不見呀,每次干活都是馬虎大意爸爸雖然不愉快,可是也不影響年關(guān)鄰近他快活的心情,到了下鍋燒肉的關(guān)節(jié),還是進(jìn)進(jìn)出出的和媽媽一起忙活,爸爸一般負(fù)責(zé)燒火和指揮媽媽,媽媽一般負(fù)責(zé)燒肉和反駁爸爸不一會兒,廚房里煙霧繚繞,煙熏的味道,讓人流口水的肉香,還有爸媽的火藥味!一般這個時候,我都會愉快的不知道干什么,從堂屋跑到廚房,從廚房跑到堂屋,表現(xiàn)出很忙的樣子,其實是一遍遍試探怎么還不出鍋?肉熬好了,香味四溢,我聞味而來,看見大塊大塊色澤紅亮的肉骨頭在濃湯
3、里咕嘟著,顫顛顛的彈性十足的樣子,我趴到鍋沿等待著,夫妻倆總會出來一個,迫不及待的用大勺撈起一塊熱騰騰的放在鍋沿,夫妻倆還會在一旁急忙的等著我的評論咸不?爛不?好吃好吃顧不上多說,也怕說多了引爆夫妻倆相互埋怨的導(dǎo)火索我說別放那么多鹽我說出鍋還不爛。灶臺邊還是媽媽說了算,爸爸奈何不住,出了廚房門,找到一個竄天猴,插在雪堆里,嘣棒一聲在天空炸裂,媽媽嚇了一跳,嗔怪到又開始了,于是一場戰(zhàn)爭又進(jìn)入了尾聲。 記憶中的年味是爸爸貼出來的。年三十一到,大清早睡意朦朧的我就聽到嘩嘩掃院子的聲音,一定是爸爸在給貼春聯(lián)做準(zhǔn)備。果不其然,起床后,看到爸爸已經(jīng)橫七豎八的擺好了要貼的對聯(lián),這是堂屋的,這是西屋的,這是奶奶家堂屋的有些對聯(lián)是粘在一起的,爸爸叮囑我把對聯(lián)割開,又擔(dān)憂我做不好,自己拿起剪刀繁忙起來不到中午,滿院子一副紅紅火火的樣子。還是不夠喜慶,爸爸又要把兩個大紅燈籠掛在大門的兩側(cè)了,門太高了,爸爸只好把我家的大貨車精準(zhǔn)的停在大門口,車上再立梯子,于是兩個胖胖的大紅燈籠又如約出現(xiàn)在了我家大門下。每每這時,我就會感覺天上突然下降
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