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文檔簡(jiǎn)介
1、醫(yī)院后勤保障各級(jí)人員崗位責(zé)任制(一)后勤保障處崗位職責(zé)后勤保障處處長(zhǎng)職責(zé)1、在行政院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)開(kāi)展后勤保障處的全面工作,領(lǐng)導(dǎo)后勤保障處全體職工履行管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、服務(wù)的職責(zé)。2、認(rèn)真貫徹關(guān)于醫(yī)院后勤的各項(xiàng)法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn),組織落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的有關(guān)任務(wù)。3、在院黨委的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)組織制定年度工作計(jì)劃和年底工作總結(jié),合理安排人、財(cái)、物,搞好高效能、高質(zhì)量服務(wù),更好的為患者、醫(yī)療和職工服務(wù)。4、負(fù)責(zé)審批班組各種物品的采購(gòu)和申領(lǐng)計(jì)劃。從節(jié)約出發(fā),嚴(yán)格辦公用品的發(fā)放,減少辦公費(fèi)用的支出。5、組織開(kāi)展月檢和科室意見(jiàn)征詢(xún)活動(dòng),并及時(shí)對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,對(duì)管理服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制。6、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)
2、與市、區(qū)水、電、氣、暖、環(huán)保等行業(yè)主管部門(mén)的關(guān)系,處理相關(guān)業(yè)務(wù)及收費(fèi)事宜。7、負(fù)責(zé)全處人員的調(diào)整工作。8、組織各部門(mén)例會(huì),總結(jié)并安排當(dāng)前的工作。9、宏觀(guān)管理物業(yè)公司的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),嚴(yán)格監(jiān)控服務(wù)質(zhì)量,確保院方利益得到保護(hù)。10、負(fù)責(zé)小型基建項(xiàng)目的組織實(shí)施,節(jié)約施工開(kāi)支。11、負(fù)責(zé)后勤保障處辦公室、房管科、總務(wù)科、維修中心、衛(wèi)生監(jiān)管辦公室、營(yíng)養(yǎng)室、膳食科和車(chē)管科的監(jiān)督管理工作。12、完成院領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。后勤保障處副處長(zhǎng)職責(zé)1、協(xié)助處長(zhǎng)履行管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、服務(wù)職能。2、認(rèn)真貫徹關(guān)于醫(yī)院后勤的各項(xiàng)法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn),組織落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的有關(guān)任務(wù)。3、負(fù)責(zé)實(shí)施維修、養(yǎng)護(hù)計(jì)劃、實(shí)施方案的審驗(yàn),
3、不定期檢查維修服務(wù)和施工質(zhì)量。4、協(xié)助處長(zhǎng)做好市、區(qū)有關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作。5、負(fù)責(zé)院區(qū)部分公共設(shè)施配套完善項(xiàng)目的申報(bào),并對(duì)申報(bào)結(jié)果進(jìn)行追蹤。6、負(fù)責(zé)協(xié)助處長(zhǎng)對(duì)物業(yè)管理公司、各外包協(xié)作單位的服務(wù)質(zhì)量、施工單位的工程質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收。7、協(xié)助處長(zhǎng)對(duì)各專(zhuān)業(yè)人員的工作進(jìn)行檢查和考核。8、協(xié)助處長(zhǎng)做好部門(mén)的其他工作,完成年度工作計(jì)劃??崎L(zhǎng)及班組長(zhǎng)崗位安全職責(zé)1、貫徹執(zhí)行醫(yī)院和后勤保障處對(duì)安全生產(chǎn)的指令和要求,全面負(fù)責(zé)科室、班組內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。2、組織職工學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行醫(yī)院、后勤保障處各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,教育職工遵章守紀(jì),制止違章行為。3、組織并參加班組安全活動(dòng)日及其它安全活動(dòng)
4、,堅(jiān)持班前講安全,班中檢查安全,班后總結(jié)安全。4、負(fù)責(zé)對(duì)新員工(包括實(shí)習(xí)、代培人員、臨時(shí)工)進(jìn)行崗位安全教育。5、負(fù)責(zé)科室及班組安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)組織力量消除,并報(bào)告上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)。發(fā)生事故立即報(bào)告,組織搶救,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),做好詳細(xì)記錄,參加事故調(diào)查、分析、落實(shí)防范措施。6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具的檢查維護(hù)工作,使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行。督促教育職工正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品、用具,正確使用滅火器材。7、組織科室、班組安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、競(jìng)賽,表彰先進(jìn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。8、負(fù)責(zé)科室、班組建設(shè),提高科室、班組管理水平。保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整齊、清潔,實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)。后勤保障處職
5、工守則1、后勤部門(mén)全體職工(包括臨時(shí)工)都要嚴(yán)格遵守醫(yī)院制定的各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律、工作紀(jì)律,做遵紀(jì)守法的模范。2、不遲到、不早退、不曠工。有事提前請(qǐng)假,不準(zhǔn)用電話(huà)請(qǐng)假。3、服從分配,不怠工,不干私活,努力完成各項(xiàng)任務(wù)。4、堅(jiān)守工作崗位,不串崗、不擅離職守、不做與工作無(wú)關(guān)事宜。值班人員不準(zhǔn)外出。5、非夜班值班人員不準(zhǔn)在工作間、值班室留宿,如遇特殊情況,須請(qǐng)示后勤部門(mén)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),獲準(zhǔn)后方可停留。6、愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民、愛(ài)醫(yī)院、愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn),勇于向不良傾向做斗爭(zhēng),不得從事有損于醫(yī)院利益的事情。7、同志間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),嚴(yán)禁打架斗毆,工作期間不得飲酒,禁犯自由主義,不發(fā)生有礙于團(tuán)結(jié)的一切言行。8、
6、主動(dòng)熱情為醫(yī)、教、研、防服務(wù),加強(qiáng)巡視,對(duì)一線(xiàn)提出的要求應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地給予答復(fù),做到隨叫隨到,盡快解決一線(xiàn)之需。(二)維修中心崗位職責(zé)庫(kù)管員職責(zé)1、負(fù)責(zé)庫(kù)房日常管理工作,對(duì)出入庫(kù)的材料和工具按程序進(jìn)行驗(yàn)收、登記,對(duì)領(lǐng)取的材料認(rèn)真驗(yàn)收,對(duì)不合格的材料拒絕領(lǐng)取及入庫(kù)。2、根據(jù)材料的體積,特性、型號(hào)、規(guī)格等進(jìn)行合理排放,并做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)。3、保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生,通風(fēng)良好,并做好防火、防潮、防曬、防水、防蟲(chóng)、防盜等防護(hù)措施,確保物品質(zhì)量和庫(kù)房安全。4、建立倉(cāng)庫(kù)管理資料,材料物品帳目及時(shí)登銷(xiāo),做到手續(xù)、記錄齊全,日清月結(jié),定期盤(pán)點(diǎn),保證“四清”(數(shù)量清、質(zhì)量清、帳目清、用途清)帳務(wù)相符,防止物資積壓、變質(zhì)、損
7、壞、杜絕浪費(fèi)。5、接受、配合后勤保障處管理人員對(duì)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行不定期的檢查。6、發(fā)放材料,堅(jiān)持“先入先出”原則,合理利用降級(jí)物品的使用價(jià)值,了解科室物資使用情況,并能及時(shí)上傳信息,做到計(jì)劃供應(yīng),滿(mǎn)足維修需求。7、堅(jiān)守工作崗位,遵守院規(guī)院制。保證材料領(lǐng)取及時(shí),主動(dòng)為全院服務(wù)。8、完成后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。水、暖、木維修班長(zhǎng)職責(zé)1、貫徹落實(shí)后勤保障處和本班組各項(xiàng)規(guī)章制度,檢查執(zhí)行情況和有關(guān)工作記錄填寫(xiě)情況。2、在后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)水暖木維修組、熱力站、污水處理站、二次供水、水泵房、全院電開(kāi)水器維保、有關(guān)外包協(xié)作單位和其他特約維修項(xiàng)目等管理工作。3、嚴(yán)格要求,大膽管理,全面做好為醫(yī)教研服
8、務(wù)工作,嚴(yán)把維修質(zhì)量關(guān)。4、掌握全院各主要管線(xiàn)、設(shè)備、設(shè)施的情況,除做好定期維修、保養(yǎng)外,及時(shí)追蹤全院各處水暖木等設(shè)備設(shè)施的維護(hù),確保運(yùn)行暢通。負(fù)責(zé)各項(xiàng)維修材料價(jià)格.質(zhì)量的審定。5、對(duì)所負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)的業(yè)務(wù)要做到心中有數(shù),隨時(shí)掌控了解設(shè)備運(yùn)行狀況,妥善處置各種突發(fā)情況。6、負(fù)責(zé)對(duì)本組員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),做到科學(xué)調(diào)度,合理分工。7、帶頭工作,以身作則,調(diào)動(dòng)員工積極性,優(yōu)質(zhì)高效的完成維修任務(wù),降低成本,立足院內(nèi),拓展業(yè)務(wù),取得較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。8、教育維修工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作制度和操作規(guī)范,保證安全生產(chǎn)和維修質(zhì)量。9、抓好修舊利廢,節(jié)約用料,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。10、完成后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工
9、作任務(wù)。11、負(fù)責(zé)本部門(mén)月總結(jié)、計(jì)劃的匯總與制定,本組員工考勤,并每月按時(shí)上報(bào)后勤保障處。維修電工崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)院內(nèi)線(xiàn)路及部分用電設(shè)備的保養(yǎng)維修,為醫(yī)療一線(xiàn)服務(wù)。2、在維修中心領(lǐng)導(dǎo)下,按時(shí)完成各項(xiàng)電路維修工作任務(wù)。3、認(rèn)真做好全院用電設(shè)備及線(xiàn)路的維修、保養(yǎng)工作。4、執(zhí)行電工操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn)和維修工作質(zhì)量。5、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),努力提高業(yè)務(wù)水平。6、宣傳安全用電和節(jié)約用電知識(shí),修舊利廢,節(jié)約材料。7、遵守“電工維修工作制度”和派工單制度,主動(dòng)到科室巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決。8、對(duì)電氣線(xiàn)路及設(shè)備,應(yīng)做到心中有數(shù),保證用電設(shè)備安全運(yùn)行。9、維修人員分片包干,主動(dòng)到各科室檢查維修,事畢應(yīng)填寫(xiě)
10、維修單,由被檢修單位負(fù)責(zé)人簽字驗(yàn)收,維修人員應(yīng)在接到報(bào)修通知后20分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。遇有搶修、搶救緊急情況時(shí),應(yīng)在接到通知后5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),處理故障,保證安全供電。10、及時(shí)維修,保證質(zhì)量,做到小修不過(guò)日,中修不出周。11、對(duì)照明電氣設(shè)備,每周巡視一次,作好記錄。12、工作時(shí)穿好工作服,帶好防護(hù)用品,保證安全生產(chǎn)。水暖維修工崗位職責(zé)1、遵守后勤保障處各項(xiàng)規(guī)章制度,貫徹全心全意服務(wù)醫(yī)教研宗旨。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握操作技能,不斷提高維修質(zhì)量,努力為醫(yī)教研提供良好的服務(wù)。3、熟知所負(fù)責(zé)維修的各種機(jī)器設(shè)備的型號(hào)、性能、使用方法及供水、供暖、供氣等管線(xiàn)系統(tǒng)的方向和范圍,做到會(huì)使用、會(huì)維修,保證
11、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、維修人員應(yīng)分片包干,定期巡視檢查設(shè)備運(yùn)行情況,對(duì)所維修的設(shè)備維修后應(yīng)填寫(xiě)維修單,由被檢修科室負(fù)責(zé)人簽字驗(yàn)收。各科如有臨時(shí)維修工作需要填寫(xiě)修理通知單,送班組由檢修人員辦理,如遇搶修、搶救急需,可立即通知維修人員,隨叫隨到,做到小修不過(guò)夜,大修不過(guò)周。5、接到維修任務(wù)時(shí),應(yīng)在規(guī)定時(shí)間十五分鐘到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),如有特殊任務(wù)不能及時(shí)趕到,及時(shí)與科室取得聯(lián)系,與科室重新約定。6、對(duì)易搬動(dòng)或現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法修理的設(shè)備,應(yīng)將需要維修的設(shè)備運(yùn)到班組維修。同時(shí),由承修人填寫(xiě)修理通知單,交科室一聯(lián),待修好后,憑單據(jù)領(lǐng)回,由使用部門(mén)簽字驗(yàn)收。7、做好各種設(shè)備的維修、保養(yǎng)、檢修的記錄,保證設(shè)備完好率達(dá)到98以上。8
12、、對(duì)全院篦油井、接合井、污物池、小便池、開(kāi)水鍋每季度檢修一次,各種水龍頭、節(jié)門(mén)一個(gè)月更換一次皮錢(qián),水暖管線(xiàn)一個(gè)月檢查一次,水泵、每周加油一次,每季度檢修一次,杜絕各種設(shè)備的滴、漏、跑、冒現(xiàn)象。9、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn)。10、修舊利廢,節(jié)約用料,減少開(kāi)支,樹(shù)立節(jié)水,節(jié)能意識(shí)。認(rèn)真填寫(xiě)各種記錄。11、定期巡視,及時(shí)消除隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即匯報(bào),并采取相應(yīng)措施。水暖維修值班員職責(zé)1、值班人員24小時(shí)堅(jiān)守崗位,做到盡職盡責(zé),不留外人聊天和住宿,做好值班記錄。2、對(duì)全院水暖系統(tǒng)所出現(xiàn)的故障要及時(shí)處理解決,如有急活修不了的要及時(shí)匯報(bào)后勤保障處值班人員,同時(shí),負(fù)責(zé)全院供水系統(tǒng)調(diào)壓工作
13、。3、搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,做到地面、門(mén)窗、桌面、床上清潔整齊。4、認(rèn)真做好交接班工作,交接設(shè)備運(yùn)行狀況及維修情況,以及事故發(fā)生的原因,處理結(jié)果,做好記錄并簽名。(三)動(dòng)力科崗位職責(zé)配電室班長(zhǎng)職責(zé)1、在后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)配電設(shè)備、電器設(shè)備及線(xiàn)路的維修保養(yǎng)工作。2、貫徹落實(shí)供電部門(mén)、后勤保障處和本組各項(xiàng)規(guī)章制度,檢查執(zhí)行情況和有關(guān)工作記錄填寫(xiě)情況。3、掌握全院電器設(shè)備、線(xiàn)路數(shù)量及運(yùn)行、安全系數(shù)等情況,掌握全院用電負(fù)荷、高峰用電情況,安排電氣設(shè)備定期安全檢查和維修保養(yǎng)工作,保證安全用電。4、認(rèn)真做好各重要部位,重要設(shè)備,重點(diǎn)科室的供電巡檢巡修工作。5、根據(jù)維修任務(wù)的輕重緩急,合理安排,確保醫(yī)療工作正
14、常開(kāi)展不受到影響。6、負(fù)責(zé)本班組人員管理工作及檢查各種制度的執(zhí)行情況,布置工作任務(wù),提高工作效率。7、堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”原則,教育職工堅(jiān)守工作崗位,遵守操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。8、執(zhí)行供電部門(mén)對(duì)供電安全的達(dá)標(biāo)要求,要求員工認(rèn)真填寫(xiě)各種記錄。認(rèn)真做好各重要部位,重要設(shè)備,重點(diǎn)科室的供電巡檢巡修工作。9、負(fù)責(zé)配電室電力系統(tǒng)的安全運(yùn)行,以及故障、事故處理工作。熟悉電力系統(tǒng)運(yùn)行方式和系統(tǒng)圖。10、負(fù)責(zé)直接接受供電局調(diào)度的調(diào)度令,及時(shí)向調(diào)度所申請(qǐng)倒閘操作及停、送電命令。11、執(zhí)行上級(jí)(包括供電局)的命令,組織執(zhí)行計(jì)劃性的停、送電任務(wù)。12、落實(shí)“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”的人員配備和工作職責(zé)。13、完成
15、處領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。14、做好職工月考勤、月總結(jié)和計(jì)劃工作,按規(guī)定時(shí)間上報(bào)后勤保障處。維修電工崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)全院電氣設(shè)備及線(xiàn)路的保養(yǎng)維修,為醫(yī)療一線(xiàn)服務(wù)。2、在班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,按時(shí)完成各項(xiàng)電氣維修工作任務(wù)。3、認(rèn)真做好全院電氣設(shè)備及線(xiàn)路的維修、保養(yǎng)工作。4、執(zhí)行電工操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn)和維修工作質(zhì)量。5、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),努力提高業(yè)務(wù)水平。6、宣傳安全用電和節(jié)約用電知識(shí),修舊利廢,節(jié)約材料。7、遵守“電工維修工作制度”和派工單制度,主動(dòng)到科室巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決。8、對(duì)電氣線(xiàn)路及設(shè)備,應(yīng)做到心中有數(shù),定期進(jìn)行維修測(cè)試,并填寫(xiě)檢測(cè)記錄,保證安全運(yùn)行。9、維修人員分片包干,主動(dòng)到各科室檢查
16、維修,事畢應(yīng)填寫(xiě)維修單,由被檢修單位負(fù)責(zé)人簽字驗(yàn)收,維修人員應(yīng)在接到報(bào)修通知后20分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。遇有搶修、搶救緊急情況時(shí),應(yīng)在接到通知后5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),處理故障,保證安全供電。10、根據(jù)季節(jié)不同,提前做好檢修準(zhǔn)備。4月15日前做好雨季前檢查、檢修:七、八月間做好雷雨季節(jié)中檢查工作:暴風(fēng)雨后做好特殊巡視和檢查;十一月底前做好防凍防風(fēng)檢修工作;11、及時(shí)維修,保證質(zhì)量,做到小修不過(guò)日,中修不出周。12、對(duì)照明電氣設(shè)備,每周巡視一次,做好記錄。13、工作時(shí)穿好工作服,帶好防護(hù)用品,保證安全生產(chǎn)。值班電工崗位職責(zé)1、堅(jiān)守崗位,負(fù)責(zé)監(jiān)視配電設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。2、每班對(duì)主控室不定時(shí)巡檢
17、,并記錄電表數(shù)字,根據(jù)負(fù)荷情況適時(shí)投入電容,功率因數(shù)達(dá)95以上,對(duì)分控室每周檢查一次。3、按時(shí)巡查設(shè)備運(yùn)行情況,每小時(shí)抄表一次,如實(shí)做好記錄,如遇掉閘及停電事故,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢查維修或倒閘作業(yè),縮短事故時(shí)間,保證醫(yī)療用電,同時(shí)要上報(bào)后勤保障處。遇緊急情況來(lái)不及通知時(shí),應(yīng)在10分鐘之內(nèi)與有關(guān)科室取得聯(lián)系,以便安排醫(yī)療工作和采取必要的措施。4、定期對(duì)配電室所有設(shè)備進(jìn)行檢修,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。檢修高、低壓電柜時(shí),應(yīng)分期分批進(jìn)行,要提前一天通知后勤保障處及有關(guān)科室,以便安排工作。5、嚴(yán)格執(zhí)行倒閘操作規(guī)定。6、值班時(shí)不做與值班無(wú)關(guān)的事,做好交接班。,7、記錄和完成好上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),并按時(shí)匯報(bào)進(jìn)展情況。
18、管理好一切安全用具,儀表、工具等。每月底將日負(fù)荷報(bào)表填寫(xiě)清楚報(bào)后勤保障處。污水處理班長(zhǎng)職責(zé)1、在后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)全院污水的無(wú)害化處理及排放。2、按照環(huán)保和防疫部門(mén)要求,認(rèn)真操作,按時(shí)加藥、取樣、化驗(yàn),并做好記錄。3、愛(ài)護(hù)機(jī)器設(shè)備,按要求對(duì)機(jī)器設(shè)備定期維修、保養(yǎng),保證設(shè)備正常運(yùn)行。4、認(rèn)真執(zhí)行“污水處理制度”,服從分配,堅(jiān)守崗位,按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。5、組織員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),督促并檢查員工執(zhí)行安全操作規(guī)程情況,做好安全防范工作,確保人員安全和設(shè)備安全運(yùn)行。污水處理值班員崗位職責(zé)1、在班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,完成污水的無(wú)害化處理及排放任務(wù)。2、按照環(huán)保和防疫部門(mén)要求,認(rèn)真操作,并做好記錄。3、實(shí)行24小時(shí)
19、值班,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,預(yù)防為主,杜絕各種事故的發(fā)生。4、愛(ài)護(hù)機(jī)器設(shè)備,按要求對(duì)機(jī)器設(shè)備定期維修、保養(yǎng),保證設(shè)備正常運(yùn)行。5、認(rèn)真執(zhí)行“污水處理制度”,服從分配,堅(jiān)守崗位,按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。熱力站值班員崗位職責(zé)1、熟悉設(shè)備性能,做到懂原理、會(huì)使用、會(huì)排除故障。了解并掌握熱力站供熱設(shè)備及管線(xiàn)上的截門(mén)名稱(chēng)、作用和使用方法。隨時(shí)觀(guān)察各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,妥善處置各種故障,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)所發(fā)生的各種異常情況,保證設(shè)備安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、準(zhǔn)確記錄熱力站的各種數(shù)據(jù),做好交接班。3、保持清潔衛(wèi)生,認(rèn)真巡視檢查設(shè)備運(yùn)行情況,防止發(fā)生意外,確保站內(nèi)安全萬(wàn)無(wú)一失。
20、4、嚴(yán)格按醫(yī)院規(guī)定的時(shí)間和溫度供熱、供暖。5、努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水平,做好熱力站服務(wù)工作。換熱站特種設(shè)備作業(yè)人員崗位責(zé)任制為保證燃油蒸汽鍋爐設(shè)備、供熱設(shè)備、排水設(shè)備的安全,正常運(yùn)行,保證全員各科室用汽用熱的需要特制定本制度。1、持證上崗。2、按時(shí)交接班,每天交接班時(shí)間:早8:00,交接班工作要交接雙方當(dāng)面進(jìn)行,接班人未到,交接人不得下班,如因提前下班或過(guò)時(shí)未接班造成空崗而發(fā)生的事故,由當(dāng)班人負(fù)責(zé)。3、值班時(shí),不準(zhǔn)脫崗、不準(zhǔn)回家吃飯、不準(zhǔn)躺臥、接班前或值班中不準(zhǔn)酗酒。4、值班時(shí),要嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的蒸汽鍋爐操作過(guò)程、燃油(氣)設(shè)備(燃燒機(jī))操作規(guī)程、壓力容器安全操作規(guī)程及節(jié)能管
21、理制度,細(xì)心觀(guān)察、精心操作、確保鍋爐、換熱器、循環(huán)泵及其他設(shè)備安全運(yùn)行。5、值班時(shí),要隨時(shí)掌握熱電廠(chǎng)供氣壓力,如果達(dá)不到醫(yī)療科室用汽壓力的要求或供暖溫度的要求,應(yīng)立即啟用備用鍋爐。鍋爐運(yùn)行中,要精心操作,特別注意鍋爐壓力、水位、給水箱水位及給水泵是否正常,日用油箱油位是否正常。每8小時(shí)沖洗水位計(jì)及排污一次。每8小時(shí)向熔鹽池內(nèi)加鹽一次,每次100公斤。6、冬季供暖期,換熱器供水溫度(高壓區(qū)、低壓區(qū)),均應(yīng)控制在6080之間,根據(jù)天氣溫度變化,隨時(shí)調(diào)整。換熱器供水壓力,高壓區(qū)要控制在:1.051.25mpa之間,低壓區(qū)要控制在:0.660.8mpa之間,均以高低壓循環(huán)泵出水壓力為準(zhǔn)。供水壓力決不可
22、過(guò)高或過(guò)低,必要時(shí)要用手動(dòng)控制供水壓力。特別注意換熱器、循環(huán)泵、補(bǔ)水泵運(yùn)行情況及補(bǔ)水罐的水位。防止換熱器汽化。7、注意排水泵運(yùn)行情況,尤其在雨季,必要時(shí)開(kāi)啟備用排水泵,防止水淹換熱站。8、值班時(shí),要加強(qiáng)巡視各設(shè)備的運(yùn)行情況,一旦發(fā)現(xiàn)異常,要及時(shí)發(fā)現(xiàn),積極處理,措施要妥當(dāng)、有效。9、每小時(shí)填寫(xiě)一次運(yùn)行記錄。10、熟練掌握各種設(shè)備運(yùn)行的操作技能。11、交班前要全面清理衛(wèi)生,做素質(zhì)高的好人。氧氣站班長(zhǎng)職責(zé)1、在后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)氧氣站的各項(xiàng)管理工作。2、熟知壓力容器設(shè)備使用管理的有關(guān)規(guī)程,本站設(shè)備的性能、技術(shù)參數(shù)、操作規(guī)程和各種氣體的使用情況。3、保證各種氣體的不間斷供應(yīng),核準(zhǔn)供應(yīng)種類(lèi)和數(shù)量
23、。4、認(rèn)真貫徹落實(shí)安全管理、防火、防爆制度,保證安全運(yùn)行。5、督促值班人員做好各種記錄和統(tǒng)計(jì)工作。6、完成處領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。氧氣站值班人員崗位職責(zé)1、在氧氣站班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對(duì)供氧設(shè)備的安全運(yùn)行操作,各種特種氣體的供應(yīng)工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行市勞動(dòng)部門(mén)對(duì)壓力容器設(shè)備使用管理的有關(guān)規(guī)定,規(guī)程和條例,認(rèn)真遵守后勤保障處和院內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,做好本職工作。3、熟知壓力容器設(shè)備使用管理的有關(guān)規(guī)程,本站設(shè)備的性能、技術(shù)參數(shù)、操作規(guī)程和各種氣體的使用情況。4、認(rèn)真記錄設(shè)備運(yùn)行情況,查看各種儀表是否正常,每小時(shí)抄表一次并做好記錄,檢查周邊是否存在安全隱患并及時(shí)消除。5、認(rèn)真做好各種氣體的供應(yīng)工作,對(duì)購(gòu)進(jìn)的
24、氣體應(yīng)逐瓶進(jìn)行安全檢查,檢查內(nèi)容主要包括氣瓶是否在年檢期內(nèi)、附件是否齊全、氣瓶有無(wú)損傷、有無(wú)檢驗(yàn)合格證等,并及時(shí)清點(diǎn)數(shù)量,做好記錄。購(gòu)進(jìn)液氧時(shí)應(yīng)協(xié)助廠(chǎng)家的操作人員進(jìn)行充裝,并確認(rèn)數(shù)量,做好記錄。6、正確操作各種氣體設(shè)備,及時(shí)處理管道泄漏故障,做到小修不過(guò)當(dāng)天,中修不過(guò)三天。7、各種氣瓶應(yīng)分類(lèi)存放,空瓶滿(mǎn)瓶應(yīng)分類(lèi)存放,空瓶應(yīng)帶好瓶帽。在更換氣瓶時(shí)做到數(shù)量準(zhǔn)確,存氣量不足時(shí),應(yīng)及時(shí)與廠(chǎng)家聯(lián)系,絕對(duì)不能出現(xiàn)斷氣現(xiàn)象,如有發(fā)生要追究責(zé)任嚴(yán)肅處理。8、認(rèn)真搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,做到設(shè)備、管線(xiàn)、儀表、地面、門(mén)窗、桌面、床上清潔整齊。9、不定時(shí)巡視氧氣站周?chē)?,清理煙頭及其他雜物。貯瓶間不得存放個(gè)人物品。10、值班
25、期間不得離崗、串崗、睡覺(jué)。與氧氣組無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi),公務(wù)人員往來(lái)進(jìn)行登記。11、接聽(tīng)電話(huà)要禮貌,要問(wèn)清事由,維修、取冰、充氧、送氣記錄要準(zhǔn)確,送出氣瓶和收回氣瓶要一致,換瓶后要檢查是否漏氣。12、接到科室用氣電話(huà)時(shí)記錄清楚,先在站內(nèi)試壓,確認(rèn)滿(mǎn)瓶后再送出,送氣要迅速、準(zhǔn)確。13、注意觀(guān)察液氧貯槽的表壓、負(fù)壓吸引表壓及冷卻水溫、水位,及時(shí)補(bǔ)水。14、每周巡查病房、急診科等氧氣終端,發(fā)現(xiàn)漏氣損壞等應(yīng)及時(shí)維修,每次巡查須做好記錄。15、匯流排間每日上下午各檢查一次,做好記錄。16、認(rèn)真做好交接班手續(xù),包括清點(diǎn)各種氣瓶數(shù)量(滿(mǎn)瓶空瓶)是否正確,檢查液氧罐是否正常,設(shè)備運(yùn)行是否正常,冰柜內(nèi)是否有冰備用,
26、室內(nèi)外衛(wèi)生是否干凈等,確認(rèn)無(wú)誤后經(jīng)接班人員簽字后當(dāng)班人員方可下班。接班人員未到崗的情況下,當(dāng)班人員不得離崗,否則出現(xiàn)問(wèn)題由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。電梯安全管理人員崗位責(zé)任制1.負(fù)責(zé)本單位電梯的安全使用、監(jiān)督維修保養(yǎng)單位,對(duì)電梯維修保養(yǎng)管理制度的落實(shí)工作,檢查和糾正電梯使用中的違章行為。2.負(fù)責(zé)本單位電梯維修保養(yǎng)的管理工作,定制維修保養(yǎng)人員培訓(xùn)計(jì)劃,不得安排無(wú)資格證人員從事電梯維修工作。3.負(fù)責(zé)收集、整理、管理本單位電梯技術(shù)檔案。4.負(fù)責(zé)管理電梯備品、備件、附件和工具,建立備品備件臺(tái)賬,編制采購(gòu)計(jì)劃。5.負(fù)責(zé)定制大修、中修和周期維修保養(yǎng)計(jì)劃。6.負(fù)責(zé)保管電梯機(jī)房、門(mén)廳和轎廂操縱箱、泊梯鎖鑰匙。7.定制本單
27、位電梯緊急搶險(xiǎn)預(yù)案,定期組織緊急救援演習(xí)。8.根據(jù)電梯檢驗(yàn)周期,及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門(mén)報(bào)檢。 (四)房管科崗位職責(zé)房管科工作人員職責(zé)(1)負(fù)責(zé)醫(yī)院房產(chǎn)、土地使用權(quán)登記工作,根據(jù)醫(yī)院基建狀況每三年變更一次,有特殊情況的,經(jīng)請(qǐng)示院領(lǐng)導(dǎo)可順延。(2)負(fù)責(zé)醫(yī)院職工住房的改售房工作,根據(jù)省市房改辦政策和規(guī)定,及時(shí)辦理職工房改手續(xù)的審查申報(bào)、確權(quán)辦證等相關(guān)手續(xù)。(3)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院院外產(chǎn)權(quán)房的管理,做好產(chǎn)權(quán)房租金的調(diào)整及收繳工作、房租收繳率根據(jù)市房地產(chǎn)局有關(guān)規(guī)定不低于90。(4)做好職工供暖費(fèi)的收取、支付及審核工作、不允許出現(xiàn)錯(cuò)繳現(xiàn)象。進(jìn)修公寓管理人員職責(zé)(1)熱愛(ài)本職工作、熱誠(chéng)服務(wù)。(2)堅(jiān)守崗位,不遲
28、到、不早退。(3)堅(jiān)持原則、做好安全保衛(wèi)工作。(4)對(duì)工作負(fù)責(zé),對(duì)出入人員有權(quán)詢(xún)問(wèn)。(5)對(duì)入住本公寓人員、親友來(lái)訪(fǎng)進(jìn)行登記。(6)認(rèn)真落實(shí)公寓的管理制度。(7)嚴(yán)格按作息時(shí)間開(kāi)關(guān)大門(mén)。(8)值班人員認(rèn)真執(zhí)行醫(yī)院所規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。(五)膳食科及營(yíng)養(yǎng)室崗位職責(zé)臨床營(yíng)養(yǎng)科主任職責(zé)1.在院黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)組織開(kāi)展本科業(yè)務(wù)和行政管理工作。2.負(fù)責(zé)本科室的醫(yī)療、教學(xué)、科研、預(yù)防和行政管理工作,是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人。3.負(fù)責(zé)制定各種規(guī)章制度,包括各類(lèi)人員職責(zé)、工作制度、質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)等。4.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)診療工作。開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診、參加危重病人及特殊營(yíng)養(yǎng)治療病人的查房、會(huì)診。5.負(fù)
29、責(zé)指導(dǎo)、檢查營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)診療工作、監(jiān)督腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的合理性,對(duì)不合理的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)囑及時(shí)提出意見(jiàn)與建議。6.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究,積極支持和鼓勵(lì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員開(kāi)展科研工作,帶領(lǐng)全科學(xué)習(xí)和應(yīng)用新知識(shí)、新技術(shù),提高業(yè)務(wù)水平。7.示范基地醫(yī)院還應(yīng)承擔(dān)教學(xué)工作,負(fù)責(zé)安排、指導(dǎo)實(shí)習(xí)和進(jìn)修帶教,組織在職人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)與技術(shù)考核等專(zhuān)業(yè)教育工作。8.對(duì)于營(yíng)養(yǎng)治療使用的非藥品類(lèi)醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)品有索證確認(rèn)的責(zé)任。9.對(duì)于營(yíng)養(yǎng)治療使用的非藥品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)治療產(chǎn)品索證確認(rèn)。10.指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全管理工作,嚴(yán)防食物中毒和各種事故發(fā)生。臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師工作職責(zé)1.在科主任和上級(jí)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)診治工作:對(duì)患者
30、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)診斷,制定營(yíng)養(yǎng)治療方案,書(shū)寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)病歷。2.負(fù)責(zé)所管病區(qū)特殊病人的營(yíng)養(yǎng)查房:下列病人初級(jí)醫(yī)師每天查房12次:病危、病重、腹瀉、嘔吐、新開(kāi)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療2天內(nèi)的。除前述病人外的其他管飼病人、糖尿病、腎病、低鹽飲食的病人,每周查房一次。副高級(jí)職稱(chēng)以上醫(yī)師每周查房12次。3.參與營(yíng)養(yǎng)會(huì)診:院內(nèi)科間會(huì)診須具備中級(jí)職稱(chēng)以上資格,院外會(huì)診須具備副高級(jí)職稱(chēng)以上資格。對(duì)個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)治療方案(包括治療膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、腸外營(yíng)養(yǎng))的制定必須由臨床營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診后進(jìn)行專(zhuān)科處方。4.完成營(yíng)養(yǎng)門(mén)診工作:營(yíng)養(yǎng)門(mén)診開(kāi)診次數(shù)不少于1次/周。5.參與教學(xué)、科研工作,完成繼續(xù)教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)要求,組織開(kāi)展患者和院內(nèi)醫(yī)務(wù)
31、人員的營(yíng)養(yǎng)宣教工作。6.參與營(yíng)養(yǎng)制劑的進(jìn)貨及質(zhì)量的監(jiān)管。臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)(技)師工作職責(zé)1. 在科主任和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下,協(xié)助營(yíng)養(yǎng)診療工作,負(fù)責(zé)對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、治療食譜制訂、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)、膳食指導(dǎo)建議和營(yíng)養(yǎng)宣教工作。2.負(fù)責(zé)對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)的具體操作:膳食調(diào)查,體格測(cè)量,實(shí)驗(yàn)室生化指標(biāo)的檢測(cè)等工作。3. 負(fù)責(zé)治療膳食制作質(zhì)量的監(jiān)管與指導(dǎo),配制腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑或營(yíng)養(yǎng)配制室配制員的業(yè)務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管,負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)制劑配制質(zhì)量的監(jiān)督檢查,確保營(yíng)養(yǎng)醫(yī)囑的有效執(zhí)行。4. 負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配制室和病人食堂的感染監(jiān)控。執(zhí)行空氣、物品清潔消毒規(guī)范,注意儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。5. 負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)治
32、療制備部門(mén)的食品安全及衛(wèi)生等相關(guān)制度的管理,組織并參與營(yíng)養(yǎng)食堂食品衛(wèi)生的檢查與指導(dǎo),防止食物中毒的發(fā)生。6. 對(duì)本科室內(nèi)采購(gòu)、領(lǐng)用的營(yíng)養(yǎng)治療產(chǎn)品根據(jù)藥品、食品等管理規(guī)范進(jìn)行管理和儲(chǔ)存,負(fù)責(zé)本科室儀器設(shè)備的日常維護(hù)及保養(yǎng)。7.參與科研工作,完成繼續(xù)教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)要求。治療膳食配制室專(zhuān)業(yè)操作人員工作職責(zé)1根據(jù)營(yíng)養(yǎng)(技)師編制的治療膳食食譜和加工要求制備各類(lèi)治療膳食。2完成專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的要求。3嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。4嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和操作常規(guī)。倉(cāng)庫(kù)保管員工作職責(zé)1、在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)食堂倉(cāng)儲(chǔ)食品的出入庫(kù)、保管和質(zhì)量控制。2、負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收入庫(kù)工作,嚴(yán)禁過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)、有
33、毒、有異味、含有毒化學(xué)成分和受污染的食品入庫(kù)。3、落實(shí)出入庫(kù)存管理規(guī)定,確保出入庫(kù)存手續(xù)完備,賬目清楚,帳物相符,做到日清月結(jié),每月盤(pán)點(diǎn)一次。4、按食品衛(wèi)生安全規(guī)范做好食品的驗(yàn)收、入出庫(kù)和儲(chǔ)存工作。5、負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)食品的出庫(kù)月報(bào)工作。6、廉潔奉公,堅(jiān)持原則,不徇私情,愛(ài)護(hù)公物,杜絕浪費(fèi)。采購(gòu)員工作職責(zé)1. 做到按計(jì)劃采購(gòu),確保醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)膳食按時(shí)制作與供應(yīng)。2. 熟悉食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按要求定點(diǎn)選購(gòu)三證齊全(衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格證)的符合食品衛(wèi)生規(guī)定的食品。3. 負(fù)責(zé)購(gòu)回食品經(jīng)驗(yàn)收后的分類(lèi)入庫(kù)。4.負(fù)責(zé)妥善保管隨身攜帶的現(xiàn)金、支票和有關(guān)票據(jù),預(yù)借采購(gòu)用款,主動(dòng)與核算員結(jié)清公款及票證,不
34、得拖欠。5. 凡涉及5000元以上現(xiàn)金的采購(gòu)業(yè)務(wù),必須經(jīng)科主任批準(zhǔn),并由領(lǐng)導(dǎo)指派兩個(gè)人以上參與采購(gòu)。6. 完成科主任交辦的其他工作任務(wù)。臨床營(yíng)養(yǎng)科腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液配制員工作職責(zé)1. 在營(yíng)養(yǎng)師的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)囑,準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確完成全院管喂病人各餐次所需營(yíng)養(yǎng)素的配制。2. 認(rèn)真執(zhí)行“三查七對(duì)”,即配液前、中、后查;核對(duì)科室、床號(hào)、姓名、營(yíng)養(yǎng)素名、劑量、用法、時(shí)間。3. 及時(shí)做好營(yíng)養(yǎng)素的記帳和轉(zhuǎn)帳工作。4. 負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)素瓶及配液用具的消毒工作。5. 負(fù)責(zé)配液室門(mén)、窗、煤氣、空調(diào)的安全工作。6. 按腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配液室工作制度嚴(yán)格做好衛(wèi)生消毒隔離工作。營(yíng)養(yǎng)廚師工作職責(zé)1.在營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,按營(yíng)養(yǎng)師制定的食譜及
35、病人膳食原則負(fù)責(zé)病人各類(lèi)飲食的制作。2. 負(fù)責(zé)各類(lèi)飲食原料采購(gòu)的定量。3. 負(fù)責(zé)各類(lèi)食物原料的洗、切等粗、細(xì)加工,并控制成本。4. 負(fù)責(zé)包干區(qū)的衛(wèi)生,每天小掃除,每周一大掃除。5. 按分工負(fù)責(zé)愛(ài)護(hù)餐具和廚具的維護(hù)和保管,節(jié)水,節(jié)電,節(jié)氣,做好防火、防盜、防毒、防腐工作。烹調(diào)、分發(fā)過(guò)程中防止污染,生熟用具分開(kāi)。6. 值班廚師負(fù)責(zé)非正班時(shí)間病人飲食的制作與配送,并及時(shí)處理突發(fā)事件,超出處理范圍時(shí)及時(shí)上報(bào)。面點(diǎn)師工作職責(zé)1. 在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,按營(yíng)養(yǎng)師制定的食譜及病人膳食原則負(fù)責(zé)病人所需面點(diǎn)的制作。2. 負(fù)責(zé)各種加工面點(diǎn)的質(zhì)量檢查和驗(yàn)收,有遇疑問(wèn)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,確保各種膳食質(zhì)量和食品衛(wèi)生,嚴(yán)防食
36、物中毒。3. 按治療膳食原則,不得隨意更改食譜,不得隨意增減食品成份配料,不得隨意改變烹制工序,使用食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定使用的范圍和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4. 保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生。5. 確保按時(shí)開(kāi)餐。營(yíng)養(yǎng)科廚工工作職責(zé)1、對(duì)腐敗變質(zhì),死因不明的食物不得加工。海鮮類(lèi)不與其它肉類(lèi)混合清洗,必須無(wú)血、無(wú)異味。所加工食品不得混合存放。2、負(fù)責(zé)加工區(qū)域的整潔衛(wèi)生,砧板做到三面光潔(面、底、邊)。3、負(fù)責(zé)操作切肉機(jī)、絞肉機(jī),保證用后機(jī)器清潔衛(wèi)生。4、在廚師指導(dǎo)下做好蒸菜,掌握蒸菜上籠、下籠時(shí)間及當(dāng)餐數(shù)量。訂餐員工作職責(zé)1. 在營(yíng)養(yǎng)食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)到病房預(yù)訂病人的飲食工作。2. 按飲食醫(yī)囑為病人訂餐。不收取現(xiàn)金
37、,準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確、熱情、耐心、周到服務(wù)。3. 積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、熟悉膳食常規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度。4. 負(fù)責(zé)傳好訂餐流水、清空流水、電池充電、打印好發(fā)飯表和各種統(tǒng)計(jì)單。5. 負(fù)責(zé)保障好在院及特殊病人的訂餐工作,及時(shí)報(bào)告情況,記帳病人及時(shí)記帳。營(yíng)養(yǎng)配餐員工作職責(zé)1. 在營(yíng)養(yǎng)科食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)病人飲食的分菜和送餐工作。2. 按“三查五對(duì)”(即發(fā)餐前、中、后查,對(duì)科室、姓名、床號(hào)、品種、數(shù)量),保證按訂單、按時(shí)、按量發(fā)放病人飲食。3. 按發(fā)飯表備飯菜,不得浪費(fèi)。4. 熟悉當(dāng)天的菜譜品種,熱情、周到為病人服務(wù)。5. 幫助因各種情況不能打飯的病人送餐到病房。6. 按分工負(fù)責(zé)摘洗菜,負(fù)責(zé)打掃并保持包干區(qū)的衛(wèi)生
38、。7. 隨時(shí)保持餐車(chē)內(nèi)用具擺放整齊及清潔衛(wèi)生。值班員工作職責(zé)1. 在營(yíng)養(yǎng)科食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)非正班時(shí)間和節(jié)假日的值班。2. 堅(jiān)守崗位,履行職責(zé),保證科室工作不間斷進(jìn)行,確需離開(kāi)崗位時(shí),必須向主任報(bào)告,并有相應(yīng)人員代崗方可離崗,不得擅自脫崗。如有重大問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。3. 完成每日工作任務(wù),熱情接待來(lái)訪(fǎng)、來(lái)電,私人電話(huà)不得超過(guò)三分鐘,并負(fù)責(zé)衛(wèi)生間、電梯間、辦公室日常清理工作。4. 值班室要保持清潔、整齊、有序,不準(zhǔn)晾、掛衣物等。不準(zhǔn)在室內(nèi)吸煙、飲酒、會(huì)友,禁止外來(lái)人員在值班室留宿,無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入各工作間及辦公室。5. 非工作時(shí)間內(nèi),定時(shí)巡視各樓層、檢查水電、門(mén)等情況確保安全無(wú)隱患。6. 節(jié)
39、假日白天設(shè)干部值班,值班干部要忠于職守,做好考勤,檢查督促各項(xiàng)工作落實(shí),巡視各工作間,查對(duì)治療飲食單,確保病人就餐質(zhì)量。負(fù)責(zé)處理緊急事宜,保證科室工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如有特殊、重要情況,及時(shí)逐級(jí)匯報(bào)。衛(wèi)生崗位責(zé)任制1工用具應(yīng)保持潔凈,不可積油積污。上班時(shí)工作人員要穿潔凈工作衣,戴工作帽,并洗手。 2加工前檢查原料不新鮮有異味的、不潔的,不準(zhǔn)加工。 3對(duì)已加工好的食品要進(jìn)行檢查,不新鮮、有異味的不給配菜,配菜碟要干凈。熟食盛裝食具應(yīng)放在保潔柜內(nèi)。 4烹調(diào)人員要注意原料的質(zhì)量,烹調(diào)時(shí)要煮(炒)熟、煮(炒)透,使食品每個(gè)部位都均勻受熱,但不能煮焦。如果食品要造形的,用消毒的用具操作,不能用手抓,盡快送出供客人食用,縮短備餐時(shí)間,防止再污染。 5工作時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃東西,各個(gè)崗位都要保持整潔,地面無(wú)雜物,不能發(fā)現(xiàn)有老鼠、蒼蠅等活動(dòng)。 6配餐間內(nèi)只能存放直接入口的食品和必需用的食具、工用具,不準(zhǔn)存放任何雜物及私人用品。進(jìn)入配餐間分菜時(shí)要穿工作服,戴帽、洗手、消毒。大型宴會(huì)、酒會(huì)時(shí)要留樣48小時(shí)以上。 7冰箱要定期清洗,食品按順序存放,生熟分開(kāi),成品、半成品、原料分開(kāi)存放,食品應(yīng)先進(jìn)先出。冰箱內(nèi)外要保持潔凈,冰箱內(nèi)不能有異味。 8下班前要搞好各自的崗位衛(wèi)生,定點(diǎn)放好工用具。 9工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、手表,工作前、便后要洗手。(
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