私家酒窖藏在深閨的頂級美女藝術(shù)品實(shí)木酒柜

1、酒愛好者常有，而私家酒窖不常有。對絕大部分葡萄酒愛好者來說，私家酒窖要不是沒有必要，要不是遙不可及。不過，對于真有心對待葡萄酒的人來說，如果小資的單身公寓應(yīng)該有一個(gè)酒架來存放，中產(chǎn)階級的餐廳就應(yīng)該有一個(gè)恒溫酒柜用于收藏，而財(cái)富階層則應(yīng)該在自家 HYPERLINK /forum.php?mod=forumdisplay&fid=30&filter=typeid&typeid=31 t _blank 別墅里建一個(gè)私家酒窖供儲(chǔ)酒了。 儲(chǔ)存葡萄酒最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動(dòng)、異味等強(qiáng)烈變化的影響。對大多數(shù)葡萄酒來說，酒窖的溫度控制在1016，而且要恒溫，因?yàn)闇夭钸^大將導(dǎo)致軟木塞熱脹冷縮降低密封性使

2、得酒液加速氧化。而且如果酒窖溫度超過18，酒的陳年速度就會(huì)過快。如果低于12，陳年會(huì)過于緩慢。75%左右的濕度對酒的儲(chǔ)存最佳，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽發(fā)霉，太干則容易讓軟木塞變干收縮失去密封性。此外，震動(dòng)干擾也容易造成酒品早熟，甚至可能導(dǎo)致品質(zhì)下降變劣，所以長存酒品和暫存酒品最好分開存放。 私家酒窖隱秘的“財(cái)富揮 一種更為隱密浪漫的“財(cái)富揮霍”，就是擁有存滿稀世珍釀的私家酒窖。正如福布斯雜志所預(yù)言：未來顯示生活品質(zhì)的不是私家游泳池、私家豪宅，而是私家酒窖。 其實(shí)，最初的酒窖只是天然的巖洞或地窖而已，并不帶任何高貴時(shí)尚的色彩。在這些有足夠安靜的空間、良好通風(fēng)性以及相對穩(wěn)定的溫度和濕度的洞窟里，

3、葡萄酒們在時(shí)光流逝中逐漸趨于成熟，直到顛峰狀態(tài)，之后或繼續(xù)存放，或拿出品飲。 更有意思的是，在酒窖里品酒與在西餐廳相比別有一番玩味和風(fēng)情?！霸谕恋厣钐幍木平阎校瑮⒅患?xì)心呵護(hù)的寶貝們。因年代久遠(yuǎn)，酒瓶上覆蓋著一層厚如裘皮的灰塵，或灰或白，似絨毛，像夜晚灰蛾顫抖的觸角。莊園主人拔去其中一瓶的瓶塞，一個(gè)安靜的時(shí)刻到來，舉起手里的大肚酒杯向高高穹頂敬酒，先是觀，然后聞，最后是品。”法國女作家Colette曾這樣描繪過酒窖品酒的美妙景象。的確，在葡萄酒沉睡的世界里，暗沉柔和的燈光，潮濕的空氣，經(jīng)過的一排排整齊排列的木質(zhì)酒架中，不同年份、產(chǎn)地、酒莊的葡萄酒在酒瓶里閃著暗啞的光芒。還有什么能比在好似穿越

4、時(shí)空的酒窖里，開啟塵封的美酒與友人分享來得更有意韻呢？ 置身酒窖中，每一瓶酒都可能有一個(gè)故事，有著一個(gè)傳奇。每瓶葡萄酒酒標(biāo)上的年份除了是自身的歷史見證，或許正是自己人生值得紀(jì)念的時(shí)刻，是某個(gè)偉大歷史事件的記錄。最終與它有緣親密接觸的人也有著傳奇般的人生。每憶及杯酒人生塵事，不飲也醉了。這樣看來，無論是在名利場還是社交場上，擁有私家酒窖不僅成為一個(gè)階層的通行密碼，而且在私人品位空間中絕對是獨(dú)具神秘和魅力。 值得注意的是，當(dāng)私家酒窖在彰顯財(cái)富、身份與品位的同時(shí)，那些儲(chǔ)藏在酒窖里的頂級佳釀們也成為一項(xiàng)另類“液體資產(chǎn)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如果投資儲(chǔ)藏法國波爾多產(chǎn)區(qū)的10類葡萄酒，在過去3年的回報(bào)率為150%，5

5、年回報(bào)率為350%，10年回報(bào)率為500%，大大超過同期道瓊斯和標(biāo)準(zhǔn)普爾指數(shù)成分股的增值速度。酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香外，也為窖主積累著可觀的財(cái)富。而在地產(chǎn)市場上，私家酒窖也成為豪宅升值的砝碼。據(jù)英國標(biāo)準(zhǔn)人壽銀行公布的報(bào)告，在英國，一所價(jià)值15萬英鎊的房子，如果附帶了一個(gè)私家酒窖，這所房子就會(huì)升值1萬到1.5萬英鎊，也就是平均升值7%。而在中國，有些樓盤部分配備私家酒窖的頂級別墅雖然售價(jià)最高，但卻是最快被搶購一空。 美酒窖藏酒柜選擇至關(guān)重要 雖然法國人說“通往酒窖的臺(tái)階越多，酒窖就越好”，但在現(xiàn)實(shí)生活中，去尋找一個(gè)天然的深入地下的洞穴來儲(chǔ)藏葡萄酒的想法是遙不可及的。不過可以建立恒境控制系

6、統(tǒng)來滿足葡萄酒的儲(chǔ)藏指標(biāo)，這樣可以將酒窖 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 設(shè)計(jì)在任何地方，還可將酒窖的專業(yè)配置與藝術(shù)設(shè)計(jì)合一起來，將儲(chǔ)藏葡萄酒的功能性機(jī)智地融入起居環(huán)境，并充分體現(xiàn)酒窖主人的個(gè)人 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 風(fēng)格。 一般私家酒窖的造價(jià)是一平方米1-2萬元左右。從某種程度來說，如果選擇的設(shè)備基本一樣，面積越小，單位費(fèi)用越高。 房間里的任何大小地方都能改造成酒窖。比如3平方米樓梯口雜物間，可以根據(jù)樓梯的高低走勢設(shè)計(jì)錯(cuò)落有致的酒架，通過風(fēng)景壁畫、燈光渲染使空間顯得小巧精致；4平方米的狹長走廊能選用階梯

7、形酒架，局部墻面留白，墻體單純暖色著漆，高位安裝射燈等烘托出幽深寧靜之感；25平方米的地下室運(yùn)用高大石材拱門、粗方石木橫貫天花板、復(fù)古吊燈創(chuàng)意古羅馬廢墟印象；35平方米的客廳，還能以大面積連排紅木壁柜、吊頂錯(cuò)層處理、冷光頂燈等的藝術(shù)加工，打造一個(gè)精致大氣的歐式豪華私家酒窖，不要小看這些面積不大的酒窖，它們的“肚量”可都不小，3平方米酒窖能擺450瓶酒，4平方米可容納600瓶，15平方米可放1600瓶，25平方米能從容“吞”下3000瓶。便攜移動(dòng)電子酒柜拋開高檔葡萄酒的儲(chǔ)存價(jià)值不談，單從葡萄酒飲用的角度來說，任何一款葡萄酒都需要冷藏到適當(dāng)溫度，才有最好的口感(如同任何啤酒、可樂等飲料都需冷藏適溫

8、，才有最佳口感一樣)。一款輕便的電子酒柜即可以滿足普通葡萄酒愛好者的需求。你可將儲(chǔ)備下來的幾十瓶日常餐酒存儲(chǔ)其中，只待有興致時(shí)拿出來飲用。這樣的電子酒柜體積小，適宜于小居室內(nèi)擺放，且操作起來也很方便。 那么，喝剩下的葡萄酒又當(dāng)如何存放呢？自是不能簡單地放回電子酒柜，最關(guān)鍵的是使其遠(yuǎn)離氧氣、陽光。比如將瓶塞原封擰緊放回原處，但這樣做的弊端是瓶塞難免有破損，不能使葡萄酒與氧氣完全隔離。另外就是使用真空瓶塞，將瓶中氧氣抽出或者在瓶內(nèi)注入惰性氣體實(shí)現(xiàn)酒體與氧氣的隔離。不過無論怎樣，葡萄酒一旦開瓶，其口感和品質(zhì)就在逐步惡化，這樣做也只能延長其幾天的壽命，最好還是一次喝完！ 恒溫實(shí)木酒柜盡顯家居藝術(shù) 實(shí)木

9、恒溫酒柜多以橡木、紫檀木、花梨木與表層保溫材料制作而成，而后配合手工藝術(shù)花紋、雕刻、造型等工藝，因此在視覺上會(huì)給人以更多的藝術(shù)感受，當(dāng)屬葡萄酒愛好者、專業(yè)收藏家、投資家們的最愛。 實(shí)木恒溫酒柜的特別之處在于既可以用于葡萄酒專業(yè)存儲(chǔ)，還可成為家庭裝飾的標(biāo)準(zhǔn)配置，就如同家具裝飾一般，放一個(gè)高檔的恒溫酒柜在家中的客廳或廚房，頓時(shí)即可提升居室的格調(diào)。至于選擇何種風(fēng)格的酒柜，自然要與居室的整體 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 裝修環(huán)境相匹配。實(shí)木酒柜藝術(shù)風(fēng)格 簡約：現(xiàn)代簡約風(fēng)格是酒柜當(dāng)中的年輕派和萬能款，拒絕一切華麗和繁復(fù)，推崇的是“最少即最多”。一款站立式酒柜，

10、可存儲(chǔ)百瓶以上葡萄酒。 浪漫：運(yùn)用簡單、樸實(shí)的實(shí)木酒架與居室風(fēng)格相呼應(yīng)，渾然一體，體現(xiàn)歐洲鄉(xiāng)村的寧謐和悠閑情調(diào)，亦可經(jīng)精雕細(xì)琢打造成造型獨(dú)特的酒桶形酒柜，盡顯主人的個(gè)性。 豪華：最能體現(xiàn)葡萄酒高貴天性的儲(chǔ)酒空間。不僅僅用于存酒，還分隔出酒具陳列區(qū)和葡萄酒、香檳存儲(chǔ)區(qū)，具有復(fù)古氣息，造型優(yōu)雅，名貴材質(zhì)、精美的工藝雕刻等，與居室內(nèi)隨處可見華麗的裝飾巴洛克風(fēng)格的天花板，大尺幅裝飾畫，歐式仿古云石燈飾，富麗的地毯等相得益彰。 實(shí)木恒溫酒柜的選購、保養(yǎng) 選購指南：恒溫酒柜依據(jù)制冷原理，還可劃分為半導(dǎo)體電子酒柜與壓縮機(jī)酒柜：半導(dǎo)體電子酒柜是利用“熱電效應(yīng)”制冷原理，沒有壓縮機(jī)和制冷劑，一般容量小，功率小，成本較低，多適用于紅酒商家用于促銷及贈(zèng)送。壓縮機(jī)酒柜功率大，制冷量大，適合大容量儲(chǔ)存多瓶葡萄酒，此外，在檔次和功能方面，也要高于電子酒柜，多用于高檔酒類終端賣場展示及家庭家居配套。以制冷方式劃分，有風(fēng)冷式酒柜與直冷式酒柜，