保健食品行業(yè)PEST分析課件

1、保健品行業(yè) PEST 分析所謂保健品行業(yè)“PEST”分析是指通過對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等因素進(jìn)行分析，來確定這些因素的變化對(duì)保健品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理過程的影響。從政治法律角度看，政府主管部門的更迭也帶來保健品行業(yè)新變化。保健品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定缺失且相互矛盾，如我國(guó)衛(wèi)生部制定的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(B276196）規(guī)定食品中不允許含過氧化氫(雙氧水)，但某些生產(chǎn)規(guī)章又訂有保健食品的過氧化氫殘留標(biāo)準(zhǔn)。由于缺乏有關(guān)的行業(yè)管理和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)造成保健品行業(yè)目前假冒偽劣產(chǎn)品、虛假?gòu)V告、價(jià)格虛高等現(xiàn)象嚴(yán)重。企業(yè)在現(xiàn)有法規(guī)下宣傳自己的產(chǎn)品很容易違規(guī)。法規(guī)規(guī)定，保健食品不能宣傳治療作用。另一方面，保健食品中使用的中草藥在藥

2、典中都有治療作用。可是一用到保健食品里就不能宣傳了，似乎治療作用全沒了。2003年3月7日，國(guó)務(wù)院公布機(jī)構(gòu)改革方案決定成立國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局，原屬衛(wèi)生部管理的保健品劃歸SDA管理，自2008年6月1日起，衛(wèi)生部已停止受理保健品的申報(bào)，同年1月10日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局完成交接，正式開展保健品的審批工作。受非 典、部門移交影響，當(dāng)年度保健品報(bào)批工作停頓了半年之久。從長(zhǎng)期看，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局接手保健品行業(yè)管理職責(zé)，有助于讓保健品行業(yè)更規(guī)范、更健康的發(fā)展。從經(jīng)濟(jì)的角度看，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，跨國(guó)公司成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。保健品市場(chǎng)在過去的2年間，國(guó)外跨國(guó)公司一直鮮有涉足，市場(chǎng)被本土保健品企業(yè)牢

3、牢占據(jù)，20年在保健品行業(yè)陷入低潮之時(shí)，美國(guó)安利卻憑借獨(dú)特的銷售模式異軍突起，實(shí)現(xiàn)了年銷售額3億元的驚人業(yè)績(jī)，盡管安利的營(yíng)銷模式頗有爭(zhēng)議。但不能否認(rèn)，隨著跨國(guó)保健品公司進(jìn)軍中國(guó)的步伐加快，國(guó)內(nèi)保健業(yè)面臨更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。加上國(guó)內(nèi)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)營(yíng)銷模式也有進(jìn)一步變化。從時(shí)間上，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去5年里一直以9%以上速度高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)在未來10年內(nèi)將以7%和6%以上速度持續(xù)增長(zhǎng)。醫(yī)藥保健品消費(fèi)水平與居民可支配收入具有很強(qiáng)相關(guān)性，按GDP和可支配收入的發(fā)展趨勢(shì)，可以估計(jì)，保健品在未來10年內(nèi)會(huì)有持續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到目前的23倍。從社會(huì)的角度看，保健品市場(chǎng)起伏不定但發(fā)展勢(shì)頭良好2000年

4、開始，保健品行業(yè)連續(xù)發(fā)生負(fù)面事件媒體連篇累犢的負(fù)面報(bào)道，讓保健品行業(yè)再次陷人“信任危機(jī)”，從而導(dǎo)致不少保健品企業(yè)崩盤，保健品迅速?gòu)膸p峰跌人谷低。20年、200年保健品行業(yè)銷售額持續(xù)下降。但是到2008年3月后，銷售額回升，保健品行業(yè)銷售額在短期內(nèi)急速攀升，保健品行業(yè)開始復(fù)蘇。2010年，全國(guó)保健品銷售額比20年增長(zhǎng)50左右，年度銷售額達(dá)到30億元。目前，我國(guó)只允許生產(chǎn)具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善胃腸道功能等22種保健功能的產(chǎn)品。近年來，由于飲食過度和過量的脂肪攝入，肥胖癥、非胰島素依賴型糖尿病、高血壓、冠心病等慢性病在我國(guó)逐年上升，所以，有利于預(yù)防和改善這些疾病的功能性營(yíng)養(yǎng)

5、食品受到了中老年消費(fèi)者的歡迎。隨著“老齡化社會(huì)”的到來，“銀發(fā)族”對(duì)保健品的需求大為旺盛，購(gòu)買力亦非常強(qiáng)。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人，這更是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。從技術(shù)的角度看，保健品行業(yè)研發(fā)，生產(chǎn)和銷售發(fā)生了全新變化WTO給中國(guó)保健品企業(yè)帶來了世界級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，面臨日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，所有從事保健品生產(chǎn)的中國(guó)企業(yè)都應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，未來保健品競(jìng)爭(zhēng)的核心必將是科技含量，加強(qiáng)科技投人迫在眉睫。特別是已經(jīng)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)更要重視保健品的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質(zhì)量水平，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過渡，科技含量高的產(chǎn)品成為主流。只有保健品企業(yè)不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量，

6、開發(fā)出效果好、質(zhì)量高、有特點(diǎn)的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)，才能在“人世”后，締造出我國(guó)的保健品世界品牌，才有能力進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。電子信息技術(shù)的發(fā)展，也使電子商務(wù)成為銷售重要渠道。各銷售商都抓住電子商務(wù)的有利武器，搞銷售網(wǎng)站，拓寬銷售面，豐富產(chǎn)品種類。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，保健品企業(yè)在這點(diǎn)上很突出：跨國(guó)企業(yè)憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力，壟斷了大部分成藥技術(shù)，并最終擁有市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)在技術(shù)儲(chǔ)備不足的情況下，應(yīng)該發(fā)揮與國(guó)際企業(yè)在技術(shù)上的合作開發(fā)，以及與科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)的協(xié)作，以期一些新技術(shù)最快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。同時(shí)，行業(yè)內(nèi)企業(yè)應(yīng)謀求整合或并購(gòu)，通過整合對(duì)資本進(jìn)行重組，集中力量辦大事，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行篩選，去粗存精，以核心高科技含量突破帶動(dòng)行業(yè)全面發(fā)展。只有，將“真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理論貫穿其中，把保健品當(dāng)做一種事業(yè)或責(zé)任來經(jīng)營(yíng)才是根本，打破感覺療效的怪圈，引入售后服務(wù)營(yíng)銷策略，高舉“誠(chéng)信是金”