采購與供應管理-2010-一-串講

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)采購（一）采購，是指在市場經濟條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個人為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質量、價格、時間等進行預測、抉擇、把貨幣資金轉換為商品的交易過程。廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。采購是以各種不同的途徑，包括購買、租賃、借貸、交換等方式，取得物品及勞務的使用權或所有權，以滿足使用的需求。采購管理是指為了達成生產或銷售計劃，從適當的供應商那里，在確保質量的前提下，在適當的時間，以適當的價格，購入適當數量的商品所采取的一系列管理活動。供應管理

2、，是為了保質、保量、經濟、及時地供應生產經營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應過程進行計劃、組織、協(xié)調和控制，以保證企業(yè)經營目標的實現(xiàn)。采購管理是以交易為導向的“戰(zhàn)術職能”，而供應管理是以流程為導向的“戰(zhàn)略職能”。供應是指供應商或賣方向買方提供產品和服務的全過程。采購職能總體目標的標準：獲得的物料應該是滿足質量要求的，數量也是符合要求的，并以準確的時間發(fā)送到準確的地點，物料必須來源于合適的供應商，同時獲得合適的服務，價格也合理。采購與供應管理的具體目標：（記5條以上）提供不間斷的物料、供應和服務使庫存投資和損失保持最低限度保持并提高質量發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應商當條件允許時，將所

3、購物資標準化以最低的總成本獲得所需的物資和服務提高公司的競爭地位（8）（9）略采購與供應管理的作用：（1）利潤杠桿作用（2）資產收益率作用（3）信息源作用（4）營運效率作用（5）對企業(yè)競爭優(yōu)勢作用利潤杠桿效應是指：采購成本減少很少比例就可以帶來更大比例銷售利潤增加的現(xiàn)象。要會計算！資產收益率，是指總利潤與總資產的比率，它還可以用投資周轉率與利潤的乘積來表示。資產收益率=凈利潤/總資產=（凈利潤/銷售收入）*（銷售收入/總資產）信息源作用：為決策者服務采購部門與市場的接觸可以為企業(yè)內部各部門提供有用的信息。主要包括：價格、產品的可用性、新供應源、新產品及新技術信息。營運效率作用：（P9）對企業(yè)競

4、爭優(yōu)勢的作用*：（1）供：獲得更好折扣.服務.（2）銷：采購分類：按采購范圍：國內采購&國外采購按采購時間分類*：長期合同采購&短期合同采購按采購制度分類*：集中采購&分散采購&混合采購重點：（1）國外采購優(yōu)勢：a.擴大供應商范圍，可能獲得高質量的產品b.降低采購成本c.鍛煉自己適應經濟全球化的能力d.獲取一些在國內無法得到的商品國外采購缺點：流程麻煩、風險較高（2）長期合同采購：優(yōu)點：增強雙方信任和理解，建立穩(wěn)定供需關系；降低雙方價格洽談費用；可以通過法律來維護各自利益.不足：價格調整比較困難；合同對采購數量作了規(guī)定，不能根據實際情況變化來調整；即使出現(xiàn)更好的采購渠道,也不能隨意調整適用：采

5、購方需求量大、有連續(xù)不斷需求（3）按主體分類：個人采購、企業(yè)采購、政府采購（4）集中采購：把采購工作集中到一個部門，權利集中。優(yōu)點：a:使采購數量增加，提高與賣方談判力度，較容易獲得價格折扣和良好服務b：容易統(tǒng)一實施c:功能集中、精簡人力d:綜合利用各種信息，形成信息優(yōu)勢不足：a:流程過程長，時效性差，難以適應零星采購、地域采購以及緊急狀況采購的需要b:采購與需求單位分離開來，難以準確了解內部需求，一定程度上降低了采購績效。適用：企業(yè)產銷規(guī)模不大，采購量均勻，只要一個采購部門就可以完成全部工作的;或者企業(yè)各部門及工廠集中一處.（5）分散采購：優(yōu)點：流程短，時效性強，靈活，按需采購 不足：不能獲

6、得較低折扣 適用：企業(yè)規(guī)模大，部門分散在較廣區(qū)域的/小批量，具有本地化特色的商品按輸出結果分類：有形采購和無形采購（要會判斷P15）采購部門在企業(yè)中的隸屬關系：隸屬于-生產副總經理：工作重點，是提供足夠數量的無聊以滿足生產上的需求，至于議價的功能則退居次要地位。適合“生產導向”的企業(yè)，采購功能簡單，物價穩(wěn)定。隸屬于-行政副總經理：職責是獲得較佳的價格和付款方式，以達到財務上的目標。隸屬于-總經理：提升采購地位與執(zhí)行能力；主要功能在于，發(fā)揮降低成本的作用，使得采購部門成為企業(yè)創(chuàng)造利潤的另一種來源；部門隸屬于高級管理層隸屬于-資材部副總經理：功能在于，配合生產制造與倉儲部門，達成物料整體的補給作業(yè)

7、。采購可能降低為附屬地位。采購部門與其他部門的關系*：P19與銷售部門的關系：相互反應與生產管理部門的關系：信息互動、互為協(xié)作與倉儲管理部門的關系：合作與財務部門的關系：在應付賬款、計劃和預算方面相互作用。P20 要會區(qū)分,選擇題P22 圖1-6 采購與供應管理的演變歷程：文書1939之前-作為獨立管理活動出現(xiàn)1940-1949-管理的重點1950-1969-采購戰(zhàn)略1970-1989-融入企業(yè)戰(zhàn)略中1990-1999-融入供應網絡和信息技術采購與供應管理發(fā)展趨勢：全球化采購、電子化采購、供應商伙伴關系、JIT采購實施全球化采購原因：價格：尋找具有更低價格的商品主要原因質量：國外供應商能夠提供

8、具有更優(yōu)質量的物料某些貨物在國內無法得到更快的交貨、更完善的技術服務和供應的連續(xù)性出于競爭的考慮全球采購環(huán)境的好轉（政策影響）EDI電子采購，是指以計算機技術、網絡技術為基礎，以電子商務軟件為依據、互聯(lián)網為紐帶、EDI電子商務支付工具及電子商務安全系統(tǒng)為保障的即時信息交換與在線交易的采購活動。EDI優(yōu)勢：提高了通信速度、加強了信息交流、降低了成本、加強了聯(lián)系，提高了服務質量、服務時間延長、增強了企業(yè)的競爭力JIT采購，又稱為準時采購，是一種先進的采購模式，它的基本思想是：在恰當的時間、恰當的地點、以恰當的數量、恰當的質量提供恰當的物品。（5R理論）原則：杜絕浪費目標：整合供應鏈起源：日本豐田它

9、與傳統(tǒng)采購方法在質量控制、供需關系、供應商的數目、交貨期的管理等方面有許多的不同，其中關于供應商的選擇、質量控制是其核心內容采購的基本程序*：需求確定與采購計劃的制定：需要什么.需要多少.何時需要供應源搜尋與分析：是采購周期的第二個步驟*定價：競爭性報價&談判（PS：競爭性報價使用特定情況,P66！選擇?。M定并發(fā)出定單（訂單包括的要素：定單編號、產品名稱、規(guī)格、品質簡介、單價、需求數量、交易條件、運輸方式、交貨期限、交貨地址、發(fā)票單位）定單跟蹤和跟催（跟蹤時對訂單所作的例行跟蹤，確保供應商能夠履行其貨物發(fā)運的承諾；催貨是對供應商施加壓力，以便按期履行最初所做出的發(fā)運承諾、提前發(fā)運貨物或是加快

10、已經延誤的定單涉及的貨物發(fā)運）驗貨和收貨開票和支付貨款（P72具體過程）記錄維護（保存的記錄有：采購定單目錄、定單卷宗、商品文件、供應商歷史文件等）采購手冊，是指組織為了使內部各單位在執(zhí)行采購作業(yè)時有規(guī)所循而制定的規(guī)則性文件. (也稱“采購管理手冊”“物料管理手冊”“采購作業(yè)規(guī)定”“采購管理規(guī)則”)它本質上是交流信息的媒介，用來闡明采購政策、步驟、指令和規(guī)定等內容。采購手冊的內容*，包含：組織機構、政策、步驟三個方面P76傳統(tǒng)采購流程的缺點*：一系列沒有增值作用的文書工作（2）過多的單證操作（3）處理內部和外部定單消耗大量時間（4）純文本工作消耗的大量成本 業(yè)務流程改善的集中方法：電子采購、信

11、息技術的參與、JIT電子采購，是在因特網上以B2B模式進行的供應與服務的采購和銷售。電子采購模式：買方系統(tǒng)、賣方系統(tǒng)、第三方系統(tǒng)/門戶門戶，是描述在Internet上形成的各種市場的術語，建立買/賣門戶的目的是為了改進市場中買賣交易的效率。垂直門戶：（專業(yè)的）是經營專門產品的市場，如鋼鐵、化工、能源。例：MetelSite水平門戶：(廣泛的)集中了種類繁多的產品提供不同工業(yè)的買主采購，包括維修和生產用的零配件、辦公用品等.例子：FreeMarket等B2B網絡采購市場JIT*準時化生產是起源于日本豐田汽車公司的一種生產管理方法.基本思想：“徹底杜絕浪費”“只在需要的時候，按需要的量，生產所需要

12、的產品”核心：追求一種無庫存生產系統(tǒng)，或庫存量達到最小的生產系統(tǒng)精髓：非常準時化、最大限度地消除浪費JIT采購含義：是一種準時化采購模式，有最大限度地消除浪費，降低庫存、實現(xiàn)林庫存的優(yōu)點，是一種很理想的采購模式。基本思想：把合適的數量和合適的質量的物品，在合適的時間供應到合適的地點，最好地滿足用戶的需要。JIT采購作用：大幅度減少原材料和外購件庫存提高采購物資質量降低原材料和外購件的采購價格此外，推行JIT采購策略，不僅縮短了交貨時間，節(jié)約了采購過程所需的資源（人力、資金、設備等），而且提高了企業(yè)的勞動生產率，增強了企業(yè)的適應能力。P85Unit4什么采購預測P94商品采購市場預測的目的：（1

13、）為參與產品設計（2）為參與市場競爭（3）為商品采購決策和制定商品采購計劃預測在采購中的作用：*預測是決策的基礎市場預測有助于掌握技術和產品發(fā)展的方向和速度有助于掌握產品處于生命周期的哪一階段，以決定采購策略，防止采購技術落后有利于掌握生產廠家的生產潛力，在采購時做到心中有數有助于把握市場采購機會，避開或減少采購風險采購預測的基本步驟確定預測目標-擬定預測計劃-收集并分析數據-選定預測方法和模型-計算并核實初步預測結果-提出預測報告-進行追蹤檢驗采購預測的基本方法：定性預測&定量預測！要會區(qū)分定性預測法（主觀預測法）,需要通過調查、座談和協(xié)商會議展開，其方法包括：德爾菲法、部門主管討論法、市場

14、人員意見匯集法定量預測法（統(tǒng)計預測法）,包括移動平均法、指數平滑法、線性回歸法相關需求與獨立需求：相關需求,是指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關系；如：汽車&輪胎獨立需求,是指某種物料的需求量是由外部市場決定的,與其他物料不存在直接的對應關系.如：冰箱&牛奶定量定貨模型和定期定貨模型的概念：定量定貨模型的定貨批量又成為經濟定貨批量（Ps要會計算）Q=定期定貨是指按預先確定的定貨間隔期進行定貨補充庫存的一種庫存管理方式；在定期定貨系統(tǒng)中，每次定貨數量都不盡相同，訂購量的大小主要取決于各個時期的使用率。他有可能在剛定完貨時由于大批量的需求而使庫存為零，這種情況只有在下一個盤點期才能被發(fā)現(xiàn)。

15、傳統(tǒng)的定貨點法，處理相關需求帶來的問題：P100盲目性（2）高庫存與低服務水平（3）形成“塊狀”需求為了解決這些問題，人們提出了MRP（物料需求計劃）與DRP（分銷需求計劃）MRP是一個基于計算機的信息系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)可以將產品生產進度安排向后轉化為各相關物料項的需求，利用生產提前期以及其他相關信息，可以計算并決定這些所需的相關物料項的數量與時間安排DRP是廣泛運用于產品銷售流通系統(tǒng)潛在的功能強大的技術，該技術主要解決分銷物資的供應計劃和iaodu問題，基本目標就是合理進行分銷物資和資源配置，達到既保證有效地滿足市場需要，又使得配置費用最節(jié)省。采購計劃，有廣義和狹義之分：廣義的采購計劃是指為了

16、保證供應各項生產經營活動的無聊需要量而編制的各種采購計劃的總稱；狹義的采購計劃是指每個年度的采購計劃。采購計劃的作用：（1）可以有效地規(guī)避風險，減少損失；（2）為企業(yè)組織采購提供了依據（3）有利于資源的合理配置，以取得最佳的經濟效益采購定單容量的確定：P104 重點！計算！分析采購項目供應資料計算總體定單容量計算承接定單容量確定剩余定單容量制定定單計劃：重點對比采購需求與供應容量-首要環(huán)節(jié)供需綜合平衡確定余量認證計劃制定定單計劃：a下單數量=生產需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量B下單時間=要求到貨時間-認證周期-定單周期-緩沖時間（計算?。┎少忣A算概念：（理解）采購預算就是一種用數量

17、來表示的計劃，是將企業(yè)未來一定時期內經營決策的目標通過有關數據系統(tǒng)地反映出來，是經營決策具體化、數量化的表現(xiàn)。采購預算的作用P109 理解采購預算編制方法：彈性預算、滾動預算、概率預算、零基預算彈性預算，又成為變動預算，是根據計劃期間可能發(fā)生的多種業(yè)務量，分別確定與各種業(yè)務量水平相適應的費用預算數額，從而形成適用于不同生產活動水平的一種費用預算。（有更大的適應性和實用性）概率預算，利用概率來編制的預算。P112零基預算，對于所有的預算項目均以零為起點，不考慮以往實際情況。供應源調查，包括：資源市場分析、供應商初步調查、供應商深入調查。資源市場調查內容：資場規(guī)模、容量、性質；資場環(huán)境如何；各個供

18、應商的情況如何.資源市場分析內容：（1）確定資源市場是緊缺型的還是富余型市場？是壟斷性的還是競爭性市場.（2）確定是成長型市場還是沒落型市場？如果是沒落性市場，要趁早準備替換產品，不要等到產品被淘汰了再去開發(fā)新產品。（3）確定資源市場總的水平，并根據整個市場水平來選擇合適的供應商。供應商初步調查：目的：為了了解供應商一般情況；一是為選擇最佳供應商做準備、二是為了了解長我整個資源市場情況。特點：調查內容淺、調查面廣方法：一般可以采用訪問調查法，通過訪問有關人員而獲得信息。供應商深入調查：（只針對伙伴型）并不是所有的供應商都必須進行深入調查，只是在以下情況才需要:準備發(fā)展成緊密關系的供應商尋找關鍵

19、零部件產品的供應商。供應商選擇指標確定原則（因素）：P124價格、質量、服務、位置、供應商存貨政策、柔性選擇供應商三大主要因素：供應商產品價格、質量和服務認證過程中的質量控制，可以從四個方面進行闡述：初選供應商的質量控制、樣件試制認證的質量控制、中試認證質量控制、批量認證質量控制。P127供應商質量管理策略：提供明晰的產品說明書-明確采購方的期望-采購方的態(tài)度-供應商數量優(yōu)化-供應商績效評定-供應商的持續(xù)改進-供應商激勵-供應商質量認證。供應商關系分類：根據矩陣法，分為：商業(yè)型供應商、重點商業(yè)型供應商、優(yōu)先型供應商、伙伴型供應商。P137供應商合作伙伴關系，是企業(yè)與供應商之間達成的最高層次的合

20、作關系，它是指在相互信任的基礎上，供需雙方為了實現(xiàn)共同的目標而采取的共擔分險、共享利益的長期的合作關系。P138供應商合作伙伴關系&傳統(tǒng)關系的區(qū)別：P138傳統(tǒng)的采購商與供應商的關系就是簡單的買賣關系，以最便宜的價錢買到最好的商品為理念，買賣雙方圍繞生意討價還價，因此顧客往往將供應商看成生意場上的對手或敵人。而供應商合作伙伴關系不僅關心成本，更注重供應商的產品質量與交貨的及時性。認真看P139表5-4重點采購價格的概念：價格可以定義為以標準貨幣單位為尺度的商品或服務的價值，也就是說商品的價值與貨幣價值的對比。采購價格的種類!要會區(qū)分！P156-157采購價格的影響因素：（重點）供應商成本的高低

21、規(guī)格與品質采購物品的供需關系生產季節(jié)與采購時機采購數量交貨條件付款條件采購定價的方法：產品生命周期成本法&目標成本法產品生命周期成本法：以最低的成本，在生命周期內使具體的物理資產獲得最佳利用，即所謂的：“物盡其用技術”生命周期成本就是那些涉及購置、使用、保養(yǎng)和報廢物理資產的成本，包括可行性研究、調查、開發(fā)、設計、生產、維護、更新和報廢等成本，以及在資產擁有期間相關的支持、培訓和運作等成本。（可能多選）目標成本法：源于市場競爭價格推導出的產品成本估算，它被用來不斷改進和更新技術及生產程序，以降低成本。P160談判方法的分類：價值型、強硬型、混合型談判法P162采購談判的內容：商品品質條件；商品價

22、格條件；商品數量條件；商品包裝條件；交貨條件；貸款的支付條件；貨物保險條件；商品檢驗與索賠條件；不可抗力條件；仲裁商品的品質、價格、數量和包裝條款是談判雙方磋商的主要交易條件；在國內貨物買賣中，談判雙方在商品的價格問題上主要就價格的高低進行磋商采購合同，是經濟合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務，明確雙方權利和義務而簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。采購合同的簽訂原則：合法原則；平等互利、協(xié)商一致、等價有償的原則。采購合同的種類：P174按照有效性的合同分類：有效&效力待定&無效的采購合同幾種特殊的合同：分期付款&憑樣品采購&試用&招、投標的采購合同采購合同履行的基本原則：全面履行原則&協(xié)作履行原

23、則P182糾紛的解決與索賠，所謂買賣合同糾紛，是指采購合同當事人之間由于違反采購合同的責任，即違約責任引起的，違約責任是指當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，應當承擔繼續(xù)履行、采取補救措施，或者賠償損失等責任。糾紛的解決途徑：一、和解或者調解；二、仲裁；三、訴訟質量，是反映實體滿足明確或暗含的需要的能力的特征總和。采購質量，是指一個組織通過建立采購質量管理保證體系，對供應商提供的產品進行選擇、評價、驗證，從而確保采購的產品符合規(guī)定的質量要求。采購質量管理的內容：（重點）采購部門的質量管理（2）供應商認證、評估、監(jiān)督以及產品的驗收；（3）采購質量管理體系驗證體系的建立和運轉其中，采購部門的質量管理，包括：物料采購的質量管理、物料采購的組織工作、物料采購供應的協(xié)調工作、物料采購供應的控制工作產品檢驗！（P199重點?。┳饔弥饕w現(xiàn)在：a.嚴把進貨質量關，確保最終產品質量b.進行質量驗證，對供應商實施事后質量監(jiān)督c.發(fā)現(xiàn)問題，分清責任d.摸清進貨質量狀況，有利于保管保養(yǎng)采購質量管理的基本原則：“5R”原則適當的供應商、適當的質量、適當的數量、適當