《醫(yī)用化學(xué)》第二章課件

1、醫(yī)用化學(xué)醫(yī)用化學(xué)第二章 溶 液分散系及其分類溶液濃度的表示方法溶液的滲透壓第二章 溶 液分散系及其分類溶液濃度的表示方法溶液的滲透第一節(jié)分散系及其分類第一節(jié)分散系及其分類分散系是指一種或幾種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所形成的體系。被分散的物質(zhì)稱為分散相，容納分散相的介質(zhì)稱為分散介質(zhì)。分散系是指一種或幾種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所形成的體系。被分分散系的分類方法主要有兩種：一種是按相數(shù)分類；另一種是按分散相粒徑大小分類。系統(tǒng)中相的總數(shù)目稱為相數(shù)，根據(jù)相數(shù)不同，可以將系統(tǒng)分為單相系統(tǒng)和多相系統(tǒng)。分散系是由分散相和分散介質(zhì)組成的混合體系。根據(jù)分散相顆粒大小的不同，可以將分散系分為三類，即分子或離子分散系、

2、膠體分散系和粗分散系。分散系的分類方法主要有兩種：一種是按相數(shù)分類；另一種是按分散分散系類型分散相粒徑/nm舉例性質(zhì)分子或離子分散系真溶液離子或小分子1生理鹽水單相，穩(wěn)定體系，擴(kuò)散快，能透過(guò)濾紙、半透膜膠體分散系溶膠膠粒1100Fe(OH)3溶膠多相，不穩(wěn)定體系，擴(kuò)散慢，不能透過(guò)半透膜，能透過(guò)濾紙高分子溶液?jiǎn)蝹€(gè)高分子蛋白質(zhì)溶液?jiǎn)蜗?，穩(wěn)定體系，擴(kuò)散慢，不能透過(guò)半透膜，能透過(guò)濾紙粗分散系懸濁液固體顆粒100鋇餐（用于消化道檢查的藥用硫酸鋇）多相，不穩(wěn)定體系，擴(kuò)散很慢或不擴(kuò)散，不能透過(guò)濾紙和半透膜乳狀液小液滴牛奶分散系類型分散相粒徑/nm舉例性質(zhì)分子或離子分散系真溶液離子第二節(jié)溶液濃度的表示方法物質(zhì)

3、的量濃度質(zhì)量濃度質(zhì)量分?jǐn)?shù)體積分?jǐn)?shù)第二節(jié)溶液濃度的表示方法物質(zhì)的量濃度一、物質(zhì)的量濃度溶液中某溶質(zhì)B的物質(zhì)的量nB與溶液的體積V之比，稱為B的物質(zhì)的量濃度（簡(jiǎn)稱B的濃度），用符號(hào)cB或B表示，也可以寫(xiě)成c(B)。即物質(zhì)的量濃度的國(guó)際單位（SI）是mol/m3，醫(yī)學(xué)上常用的單位有mol/L、mmol/L和mol/L。一、物質(zhì)的量濃度溶液中某溶質(zhì)B的物質(zhì)的量nB與溶液的體積V之一、物質(zhì)的量濃度在使用物質(zhì)的量濃度時(shí)，必須指明物質(zhì)的基本單元，如cKCl和cNaOH等。溶質(zhì)B的物質(zhì)的量nB、質(zhì)量mB和摩爾質(zhì)量MB之間的關(guān)系可以用下式表示：一、物質(zhì)的量濃度在使用物質(zhì)的量濃度時(shí)，必須指明物質(zhì)的基本單元二、質(zhì)量

4、濃度溶液中某溶質(zhì)B的質(zhì)量mB與溶液的體積V之比，稱為B的質(zhì)量濃度，用符號(hào)B表示。即二、質(zhì)量濃度溶液中某溶質(zhì)B的質(zhì)量mB與溶液的體積V之比，稱為二、質(zhì)量濃度質(zhì)量濃度的SI單位是kg/m3，醫(yī)學(xué)上常用的單位有g(shù)/L、mg/L和g/L。世界衛(wèi)生組織建議，在醫(yī)學(xué)上表示物質(zhì)的濃度時(shí)，凡是相對(duì)分子量已知的物質(zhì)，均用物質(zhì)的量濃度表示，對(duì)于相對(duì)分子量未知的物質(zhì)則可以用質(zhì)量濃度來(lái)表示。對(duì)于注射液，在多數(shù)情況下，標(biāo)簽上應(yīng)同時(shí)標(biāo)明物質(zhì)的量濃度和質(zhì)量濃度，如靜脈注射用葡萄糖溶液，應(yīng)同時(shí)標(biāo)明 和 。二、質(zhì)量濃度三、質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液中某溶質(zhì)B的質(zhì)量mB與溶液的質(zhì)量m之比，稱為B的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，用符號(hào)B表示。即其中mB和m的單位必

5、須相同，質(zhì)量分?jǐn)?shù)單位為1（無(wú)量綱）。在表示量值時(shí)，符號(hào)1一般不明確寫(xiě)出。三、質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液中某溶質(zhì)B的質(zhì)量mB與溶液的質(zhì)量m之比，稱為四、體積分?jǐn)?shù).在一定溫度和壓力下，某溶質(zhì)B的體積VB與溶液體積V之比，稱為物質(zhì)B的體積分?jǐn)?shù)，用B表示。即與質(zhì)量分?jǐn)?shù)類似，VB與V的單位也必須相同，體積分?jǐn)?shù)的單位也是1。四、體積分?jǐn)?shù).在一定溫度和壓力下，某溶質(zhì)B的體積VB與溶液體第三節(jié)溶液的滲透壓滲透現(xiàn)象和滲透壓滲透壓與溶液濃度、溫度的關(guān)系滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義第三節(jié)溶液的滲透壓滲透現(xiàn)象和滲透壓一、滲透現(xiàn)象和滲透壓（一）擴(kuò)散現(xiàn)象在一杯清水中加入少量的濃蔗糖水，不久整杯水都會(huì)有甜味，靜止數(shù)分鐘后，會(huì)得到濃度均勻的蔗糖水

6、溶液，這種現(xiàn)象稱為擴(kuò)散。擴(kuò)散是溶劑分子和溶質(zhì)分子相互運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，只要兩種存在濃度差的溶液相互接觸，就會(huì)發(fā)生擴(kuò)散現(xiàn)象。一、滲透現(xiàn)象和滲透壓（一）擴(kuò)散現(xiàn)象在一杯清水中加入少量的濃蔗一、滲透現(xiàn)象和滲透壓（二）滲透現(xiàn)象被半透膜分隔開(kāi)的蔗糖溶液和純水達(dá)到滲透平衡時(shí)，長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面上升了一定高度（h），若在圖b狀態(tài)下，要想使長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)外液面相平（圖c），則必須在蔗糖溶液液面上方施加壓力，這個(gè)壓力就被稱為滲透壓。一、滲透現(xiàn)象和滲透壓（二）滲透現(xiàn)象被半透膜分隔開(kāi)的蔗糖溶液和二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關(guān)系對(duì)難揮發(fā)的非電解質(zhì)稀溶液來(lái)說(shuō)，滲透壓與溶液的濃度和溫度成正比，它的比例常數(shù)就是氣體狀態(tài)方程式中的常數(shù)R。這

7、條規(guī)律稱為范特霍夫定律，用方程式表示為二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關(guān)系對(duì)難揮發(fā)的非電解質(zhì)稀溶液來(lái)說(shuō)二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關(guān)系對(duì)于電解質(zhì)溶液，由于其在溶液中發(fā)生解離，單位體積溶液中所含的溶質(zhì)顆粒數(shù)目要比同濃度的非電解質(zhì)溶液多，使得溶質(zhì)的粒子總濃度增加，故滲透壓也增大。因此，在計(jì)算電解質(zhì)稀溶液的滲透壓時(shí)，在公式中應(yīng)引進(jìn)一個(gè)校正因子i，即二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關(guān)系對(duì)于電解質(zhì)溶液，由于其在溶液三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（一）滲透濃度醫(yī)學(xué)上將溶液中能產(chǎn)生滲透效應(yīng)的溶質(zhì)粒子（分子或離子）統(tǒng)稱為滲透活性物質(zhì)。滲透濃度是指滲透活性物質(zhì)的物質(zhì)的量與溶液的體積之比，即溶液中能產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的各種溶質(zhì)粒子的

8、總的物質(zhì)的量濃度，用符號(hào)cos表示，其常用單位為mol/L或mmol/L。三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（一）滲透濃度醫(yī)學(xué)上將溶液中能產(chǎn)生滲三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（一）滲透濃度對(duì)于非電解質(zhì)稀溶液，滲透濃度與物質(zhì)的量濃度相等。對(duì)于強(qiáng)電解質(zhì)溶液，滲透濃度等于溶液中離子的總濃度。即三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（一）滲透濃度對(duì)于非電解質(zhì)稀溶液，滲三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液滲透壓相等的兩種溶液稱為等滲溶液。對(duì)于滲透壓不同的兩種溶液，滲透壓相對(duì)高的溶液稱為高滲溶液，滲透壓相對(duì)低的溶液稱為低滲溶液。在發(fā)生滲透作用時(shí)，水會(huì)從低滲溶液進(jìn)入高滲溶液，直至兩溶液的滲透壓達(dá)到平衡為止。三、滲透壓在醫(yī)學(xué)

9、上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液滲透壓相等三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液臨床上規(guī)定凡是滲透濃度在280320 mmol/L范圍內(nèi)的溶液稱為等滲溶液，溶液的滲透濃度低于280 mmol/L的溶液為低滲溶液，溶液的滲透濃度高于320 mmol/L的溶液為高滲溶液。三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液臨床上規(guī)定三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液在給患者進(jìn)行大量輸液時(shí)，常使用與血漿等滲的溶液；否則，紅細(xì)胞將變形或破裂，從而失去生理功能。三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（二）等滲、低滲和高滲溶液在給患者進(jìn)三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（三）晶體滲透壓與膠體滲透壓血漿中含有低分子的晶體物質(zhì)和高分子的膠體物質(zhì)。血漿中的滲透壓是這兩類物質(zhì)所產(chǎn)生滲透壓的總和。其中，由低分子晶體物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓稱為晶體滲透壓，由高分子膠體物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓稱為膠體滲透壓。三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（三）晶體滲透壓與膠體滲透壓血漿中含三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義（三）晶體滲透壓與膠體滲透壓細(xì)胞膜是體內(nèi)的