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文檔簡(jiǎn)介
1、大豆膳食纖維大豆纖維粉,大豆膳食纖維,濃縮粉,沖調(diào)飲料粉大豆膳食纖維主要是指那些不能為人體消化酶所消化的大分子糖類的總稱,主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維盡管不能為人體提供任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但對(duì)人體具有重要的生理功能。膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇作用大豆膳食纖維對(duì)陽(yáng)離子有結(jié)合和交換能力,可ca2+、pa2+、等進(jìn)行交換。在離子交換時(shí)改變了陽(yáng)離子瞬間濃度,起到稀釋作用,故對(duì)消化道PH值、滲透壓及氧化還原點(diǎn)位產(chǎn)生影響,形成一個(gè)理想的緩沖環(huán)境。更重要的是它能與腸道內(nèi)NA+進(jìn)行交換,促使尿液和糞便中大量排除K+,NA+從而降低血液
2、中的NA+/K+值,直接產(chǎn)生降低血壓的作用。因而防治高血壓、心臟病和動(dòng)脈硬化膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關(guān)系,大豆纖維中的水溶性膳食纖維有明顯降低血膽固醇濃度的作用。能改善血糖生成反應(yīng)功效1.大豆膳食纖維能防治糖尿病,具有調(diào)節(jié)血糖的作用,其作用機(jī)理是大豆膳食纖維在腸內(nèi)可形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),增加腸液的黏度,使食物與消化液不能充分接觸,阻礙葡萄糖的擴(kuò)散,使葡萄糖吸收減慢,從而減慢葡萄糖的吸收而降低血糖含量。改善葡萄糖糖耐量和減少血糖藥物的用量,起到防治糖尿病作用。2.對(duì)糖耐量障礙患者所發(fā)生的胰島素和血糖值升高,有抑制調(diào)節(jié)作用。它能促進(jìn)人體胃腸吸收水分,延緩葡萄糖的吸收,同時(shí)使人產(chǎn)生飽腹感,
3、對(duì)糖尿病和肥胖病人進(jìn)食有利,可作為糖尿病人的食品和減肥食品。3、能改善大腸功能 大豆膳食纖維可影響大腸功能,其作用包括縮短食物在大腸中的通過(guò)時(shí)間、增加糞便量及排便次數(shù)、稀釋大腸內(nèi)容以及為正常存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。預(yù)防結(jié)腸癌膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少有害物質(zhì)與腸的接觸時(shí)間,可以有效地防治結(jié)腸癌。4、降低營(yíng)養(yǎng)素利用率大豆膳食纖維有吸附雜環(huán)胺化合物并降低其生物活性的作用。雜環(huán)胺是烹飪加工蛋白質(zhì)食物時(shí),蛋白質(zhì)、肽、氨基酸的熱解物中分離的一類,具有致突變、致癌的氨基咪唑氮雜環(huán)芳莖類化合物。因此,增加大豆膳食纖維的攝入量,對(duì)于防治雜環(huán)胺的可能危害有積極作用。此外,大豆膳食纖維還具有膳食纖維
4、的相關(guān)特性。5.大豆膳食纖維的生理功能經(jīng)過(guò)微生物降解得到的大豆膳食纖維已經(jīng)沒(méi)有了蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但對(duì)人體卻具有其他方面的生理活性功能。增強(qiáng)人體的免疫功能許多可溶性膳食纖維多糖可顯著提高機(jī)體巨噬細(xì)胞率和巨噬細(xì)胞吞食指數(shù),并可刺激抗體的產(chǎn)生,從而增強(qiáng)人體免疫功能。 6.膳食纖維還能減少體內(nèi)某些激素而具有防治乳腺癌、子宮癌和前列腺癌的作用. 減緩成人牙齒退化。大豆膳食纖維的應(yīng)用由于膳食纖維本身的特性以及對(duì)人體生理效應(yīng),因而可以有效維護(hù)我們身體健康的機(jī)制。百部提取物Stemona Extract5:1,10:1TLC八角提取物Anise Extract5:1,10:1TLC八角蓮提取物
5、Dysosma versipellis Extract5:1,10:1TLC菝葜提取物Sarsaparilla Extract5:1,10:1TLC百里香提取物Thyme Extract5:1,10:1TLC白術(shù)提取物Atractylodes Rhizome Extract5:1,10:1TLC白蕓豆提取物White Kidney Bean Extract5:1,10:1TLC布枯葉提取物Buchu Leaf Extract5:1,10:1TLC薄荷提取物Mint Extract5:1,10:1TLC草莓提取物Strawberry Extract5:1,10:1TLC陳皮提取物Tangerin
6、e Peel Extract5:1,10:1TLC蒼術(shù)提取物Atractylodes Rhizome Extract5:1,10:1TLC柴胡提取物Bupleurum Extract5:1,10:1TLC大棗提取物Jujube Extract5:1,10:1TLC黨參提取物Codonopsis Pilosula Extract5:1,10:1TLC丹參提取物Radix Salviae Miltiorrhizae Extract5:1,10:1TLC大豆提取物Soybean Extract5:1,10:1TLC椴樹(shù)花提取物L(fēng)inden Extract5:1,10:1TLC番瀉葉提取物Senna
7、Extract5:1,10:1TLC茯苓提取物Poria Extract5:1,10:1TLC防風(fēng)草提取物Wind Grass Extract5:1,10:1TLC甘草提取物L(fēng)icorice Extract5:1,10:1TLC桂皮提取物Cinnamon Extract5:1,10:1TLC桂圓提取物L(fēng)ongan Extract5:1,10:1TLC狗脊提取物Rhizome Extract5:1,10:1TLC黑胡椒提取物Black Pepper Extract5:1,10:1TLC黃芪提取物Astragalus Extract5:1,10:1TLC紅景天提取物Rhodiola Extract
8、5:1,10:1TLC厚樸提取物Magnolia Bark Extract5:1,10:1TLC紅花提取物Safflower Extracts5:1,10:1TLC黃精提取物Polygonatum Extract5:1,10:1TLC荷葉提取物L(fēng)otus Leaf Extract5:1,10:1TLC荷花提取物L(fēng)otus Extract5:1,10:1TLC茴芹提取物Anise Extract5:1,10:1TLC決明子提取物Semen Cassiae Extract5:1,10:1TLC雞血藤提取物Ginseng Extract5:1,10:1TLC荊芥提取物Ambrosioides Ext
9、ract5:1,10:1TLC菊芋提取物Artichoke Extract5:1,10:1TLC接骨木提取物Elderberry Extract5:1,10:1TLC桔梗提取物Platycodon grandiflorum Extract5:1,10:1TLC金銀花提取物Honeysuckle Extract5:1,10:1TLC菊花提取物Chrysanthemum Extract5:1,10:1TLC苦瓜提取物Bitter Melon Extract5:1,10:1TLC蘆薈提取物Aloe Vera Extract5:1,10:1TLC靈芝提取物Reishi Extract5:1,10:1T
10、LC辣椒提取物Pepper Extract5:1,10:1TLC玫瑰茄提取物Roselle Extract5:1,10:1TLC馬鞭草提取物Verbena Extract5:1,10:1TLC蔓荊子提取物Vitex Trifolia Extract5:1,10:1TLC蜜蜂花提取物Bee Flower Extract5:1,10:1TLC木耳提取物Auricularia Auricula Extract5:1,10:1TLC貓爪草提取物Cats Claw Extract5:1,10:1TLC毛蕊花提取物Mao Ruihua Extract5:1,10:1TLC瑪卡提取物Maca Extract
11、5:1,10:1TLC麥冬提取物Ophiopogon Japonicus Extract5:1,10:1TLC魔爪草提取物Talon Grass Extract5:1,10:1TLC芒果提取物Mango Extract5:1,10:1TLC南瓜籽提取物Pumpkin Seed Extract5:1,10:1TLC歐芹提取物Parsley Extract5:1,10:1TLC葡萄籽提取物Grape Seed Extract5:1,10:1TLC蒲公英提取物Dandelion Extract5:1,10:1TLC蕁麻提取物Nettle Extract5:1,10:1TLC肉蓯蓉提取物Cistanc
12、he Extract5:1,10:1TLC生姜提取物Ginger Extract5:1,10:1TLC山楂提取物Hawthorn Extract5:1,10:1TLC山藥提取物YamExtract5:1,10:1TLC山茶花提取物Camellia Flower Extract5:1,10:1TLC生地黃提取物Rehmannia Root Extract5:1,10:1TLC鼠尾草提取物Sage Extract5:1,10:1TLC何首烏提取物Polygonum Multiflorum Thunb Extract5:1,10:1TLC沙棘提取物Seabuckthorn Extract5:1,10
13、:1TLC桑葚提取物Mulberry Extract5:1,10:1TLC桑葉提取物Mulberry Leaf Extract5:1,10:1TLC熟地黃提取物Rehmannia Extract5:1,10:1TLC山金車提取物Arnica Extract5:1,10:1TLC沙棘提取物Seabuckthorn Extract5:1,10:1TLC山茱萸提取物Cornus Officinalis Extract5:1,10:1TLC水牛角提取物Buffalo Extract5:1,10:1TLC鎖陽(yáng)提取物Cynomorium Extract5:1,10:1TLC桑白皮提取物Mulberry B
14、ark Extract5:1,10:1TLC天竺葵提取物Geranium Extract5:1,10:1TLC桃仁提取物Peach Kernel Extract5:1,10:1TLC武靴藤提取物Gymnemic Extract5:1,10:1TLC五味子提取物Schisandra Berries Extract 5:1,10:1 TLC烏梅提取物Plant Extract5:1,10:1TLC五爪龍?zhí)崛∥颕pomoea Dragon Extract5:1,10:1TLC玄參提取物Scrophularia Ningpoensis Extract5:1,10:1TLC熊果葉提取物Bear Frui
15、t Extract5:1,10:1TLC熊蠶蛾提取物Bear Silkworm Extract5:1,10:1TLC仙人掌提取物Cactus Extract5:1,10:1TLC小茴香提取物Fennel Extract5:1,10:1TLC香菇提取物Mushrooms Extract5:1,10:1TLC杏仁提取物Almond Extract5:1,10:1TLC纈草提取物Valerian Extract5:1,10:1TLC西番蓮提取物Passiflora Extract5:1,10:1TLC西蘭花提取物Broccoli Extract5:1,10:1TLC淫羊藿提取物Epimedium E
16、xtract5:1,10:1TLC蕓香提取物Rue Extract5:1,10:1TLC薏苡仁提取物Coix Seed Extract5:1,10:1TLC陰香皮提取物Burmann Cinnamon Bark Extract5:1,10:1TLC益母草提取物Motherwort Extract5:1,10:1TLC鴨拓草提取物Duck Extension Herb Extract5:1,10:1TLC余甘子提取物Phyllanthus Emblica Extract5:1,10:1TLC櫻桃提取物Cherry Extract5:1,10:1TLC藥蜀葵提取物Marshmallow Root Extract5:1,10:1TLC洋甘菊提取物Chamomile Extract5:1,10:1TLC魚(yú)腥草提取物Houttu
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