2018幼兒園餐飲衛(wèi)生工作計(jì)劃表與2018幼兒大班工作計(jì)劃匯編

1、2018 幼兒園餐飲衛(wèi)生工作計(jì)劃表與2018 幼兒大班工作計(jì)劃匯編2018 幼兒園餐飲衛(wèi)生工作計(jì)劃表學(xué)生會(huì)工作計(jì)劃 |工作總結(jié)與計(jì)劃一、指導(dǎo)思想以創(chuàng)甲級(jí)幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心！二、工作設(shè)想（一）完善各類(lèi)制度1、強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用

2、，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理（二）提高職工整體素質(zhì)1、組織職工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)第1頁(yè)共7頁(yè)3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度（三）革新工作流程在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。（四）高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生

3、熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容分好工，明確有關(guān)制度和職

4、責(zé)膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查第2頁(yè)共7頁(yè)職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查餐具存放情況抽查考核制度定稿職工個(gè)人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查師生用餐情況調(diào)查防蠅設(shè)施檢查職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查環(huán)境衛(wèi)生抽查膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查衛(wèi)生消毒抽查衛(wèi)生工作全面調(diào)查工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)第3頁(yè)共7頁(yè)2018 幼兒大班工作計(jì)劃財(cái)務(wù)工作計(jì)劃一、班級(jí)情況分析：為了節(jié)約教育資源，原有的三個(gè)大班合并成現(xiàn)在的兩個(gè)大班，原大二班有8 人并入本班，另有插班生1 人?，F(xiàn)本班共有幼兒 36 名，其中女生16 人，男生 20

5、人。經(jīng)過(guò)上學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活，雖然本班幼兒在語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、社會(huì)、科學(xué)、音樂(lè)、體育等方面都有了很大的進(jìn)步，但還存在著一些不足：具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一、情緒浮燥 ; 二、收拾整理能力差 ; 三、與人相處、交往能力還有待于提高。四、還存在著一些不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣。現(xiàn)針對(duì)本班幼兒的特點(diǎn)制定本學(xué)期工作計(jì)劃：二、教育教學(xué)工作：(1) 重點(diǎn)工作：本學(xué)期的重點(diǎn)工作為做好幼小銜接工作。具體從以下兩個(gè)方面入手：( 一) 全面的入學(xué)準(zhǔn)備工作。具體包括：*促進(jìn)幼兒身體和動(dòng)作的發(fā)展。重視體育活動(dòng)，防治疾病，注意安全，使幼兒身心健康，并培養(yǎng)幼兒獨(dú)立生活能力，完成力所能及的任務(wù)。* 培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。用各種方法和手段

6、激發(fā)幼兒對(duì)知識(shí)本身的興趣，有學(xué)習(xí)新知識(shí)的要求和愿望，能從學(xué)習(xí)中得到滿足和愉快，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。引導(dǎo)幼兒看圖書(shū)，培養(yǎng)良好的閱讀習(xí)慣。* 發(fā)展幼兒的智力。培養(yǎng)幼兒運(yùn)用各種感覺(jué)器官觀察事物的能力; 培養(yǎng)幼兒的有意注意 ; 發(fā)展幼兒的思維和語(yǔ)言能力。* 培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力。學(xué)會(huì)使用簡(jiǎn)單的工具、文具，能運(yùn)用材料改裝或制作簡(jiǎn)單的玩具，會(huì)作一些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。 * 培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)性品質(zhì)。培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感; 懂得做任何事情第4頁(yè)共7頁(yè)都要努力，有始有終 ; 能與人商量來(lái)解決糾紛，在活動(dòng)中樂(lè)意合作、輪流、分享 ; 有一定的是非觀念和評(píng)價(jià)同伴行為的能力。( 二) 對(duì)大班進(jìn)行的專門(mén)的入學(xué)準(zhǔn)備工作。具體包

7、括：*培養(yǎng)幼兒向往入小學(xué)學(xué)習(xí)的感情，激發(fā)良好的入學(xué)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)態(tài)度。鼓勵(lì)幼兒努力學(xué)習(xí)，激發(fā)幼兒做一名優(yōu)秀小學(xué)生的強(qiáng)烈愿望，有計(jì)劃地向幼兒介紹小學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活、各種行為規(guī)則等。 * 注意發(fā)展幼兒心理活動(dòng)的有意性、穩(wěn)定性，培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感。向他們提出一些獨(dú)立完成的學(xué)習(xí)、勞動(dòng)任務(wù)，學(xué)會(huì)集中注意力，能夠堅(jiān)持完成所承擔(dān)的任務(wù)。 * 不斷提高幼兒的學(xué)習(xí)能力，特別重視培養(yǎng)幼兒讀、寫(xiě)、算的能力。有計(jì)劃地引導(dǎo)幼兒閱讀，激發(fā)幼兒看書(shū)識(shí)字的愿望和興趣 ; 注重幼兒正確的書(shū)寫(xiě)姿勢(shì)。繼續(xù)將讀、寫(xiě)、算滲透在幼兒的一日生活之中。 *鍛煉意志，培養(yǎng)自制力，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。給予幼兒培養(yǎng)自制力、發(fā)展獨(dú)立性、加強(qiáng)責(zé)任感的機(jī)會(huì)。

8、鼓勵(lì)幼兒盡量獨(dú)立完成自己的事情。有計(jì)劃地養(yǎng)成上課坐姿端正、專心聽(tīng)講、舉手發(fā)言的習(xí)慣，愛(ài)提問(wèn)、多思考的習(xí)慣 ; 姿勢(shì)正確地握筆、拿書(shū)、看書(shū)、寫(xiě)字的習(xí)慣; 愛(ài)護(hù)學(xué)習(xí)用品，保持書(shū)籍、作業(yè)整潔的習(xí)慣; 認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)的習(xí)慣和聽(tīng)信號(hào)迅速行動(dòng)、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間的習(xí)慣等。常規(guī)工作：* 良好的常規(guī)是順利開(kāi)展工作的前提，本學(xué)期，將重視幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，真正做到“四個(gè)有序”。 * 鼓勵(lì)幼兒在集體面前大膽地表達(dá)自己，創(chuàng)造更多的鍛煉機(jī)會(huì)，讓幼兒能完整、連貫地進(jìn)行表述。 * 建立良好的師生關(guān)系，加強(qiáng)師生間的互動(dòng)與交流。關(guān)注每一個(gè)孩子，了解他們的需求。 * 注重結(jié)構(gòu)性教學(xué)，選擇一些文學(xué)性強(qiáng)的作品對(duì)幼兒進(jìn)行教育，發(fā)展幼兒的

9、口語(yǔ)表達(dá)能力，豐富幼兒的詞匯。 * 繼續(xù)深入開(kāi)展主題探究活動(dòng)，本學(xué)期將會(huì)圍繞幼兒良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成做一些相對(duì)小，針對(duì)性強(qiáng)一些的主題活第5頁(yè)共7頁(yè)動(dòng)。幫助幼兒建構(gòu)其知識(shí)，培養(yǎng)幼兒運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。 * 完善幼兒個(gè)人檔案，科學(xué)、公平、公正地評(píng)價(jià)幼兒，及時(shí)掌握幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展情況，發(fā)揮個(gè)人檔案的作用。教師根據(jù)檔案及及時(shí)調(diào)整改進(jìn)自己的教育教學(xué)。 * 指導(dǎo)好值日生的工作，通過(guò)值日生的工作，培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，并懂得珍惜自己和別人的勞動(dòng)成果。 * 通過(guò)各種活動(dòng)增強(qiáng)幼兒的集體榮譽(yù)感，加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。家長(zhǎng)工作： * 注重家園聯(lián)系，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。 * 積極、熱情、主動(dòng)地向家長(zhǎng)宣傳本園的辦

10、園理念和本班幼兒的教育任務(wù)。 * 通過(guò)家園聯(lián)系欄向家長(zhǎng)介紹一些有關(guān)的幼兒心理學(xué)、教育學(xué)方面的知識(shí)和育兒經(jīng)驗(yàn)文章，希望給有困惑的家長(zhǎng)提供一些實(shí)際的幫助。* 以電話、約訪、家訪等各種形式與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通、交流，針對(duì)不同的孩子采取不同的教育方式。 * 主動(dòng)向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒在園的情況與表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，共同幫助幼兒進(jìn)步。 * 鼓勵(lì)更多的家長(zhǎng)參與班上的助教育活動(dòng)，通過(guò)這種方式讓更多的家長(zhǎng)了解我們的教育教學(xué)。 * 定期向家長(zhǎng)開(kāi)放半日活動(dòng)。 * 利用各種親子活動(dòng)促進(jìn)良好的親子關(guān)系。 * 對(duì)新生進(jìn)行家訪。四、衛(wèi)生保健工作： * 為幼兒提供一個(gè)安全、舒適、整潔的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。 * 加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，消除安全隱患，杜絕安全事故的發(fā)生。* 培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和作息習(xí)慣。包括進(jìn)餐習(xí)慣、用眼習(xí)慣、睡眠習(xí)慣、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等各方面。*培養(yǎng)幼兒自理能力，學(xué)會(huì)收拾、整理、保管好自己的物品。* 培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，并懂得珍惜勞動(dòng)成果。* 教育幼兒能自己照顧自己，知道增減衣服。 *幫助部分幼兒度過(guò)換牙期的不適。五、班級(jí)人員的配合： * 建構(gòu)學(xué)習(xí)型的班級(jí)組織，三位教師要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和修練，提高教育理論水平和實(shí)際操作能力。*加強(qiáng)電腦知第6頁(yè)共7頁(yè)識(shí)及英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，不斷提高電腦操作技能，多運(yùn)用現(xiàn)代化的手段進(jìn)行教學(xué)，提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平，掌握更多的日常用語(yǔ)。* 提高反思能力，在