老師醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)上營養(yǎng)小知識第一章_第1頁
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文檔簡介

第一營養(yǎng)小知1、從動物細胞和植物細胞區(qū)別的角度分析,吃肉比吃菜易口渴液泡成熟植物細胞的液泡約占細胞體積的 90%它的主要成分是水,2、從細胞角度分析,嚴格控制脂類對身體有什么危害磷脂主要構(gòu)成了磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu),這個結(jié)構(gòu)是一個選擇透過性3、為什么經(jīng)常吃燙的食物易得食道癌506040左右,而我們會覺得燙的食物一般都在70左右,當(dāng)我4、燒心是怎么回事胃食管反流:多是由于胃酸分泌過多,酸性的胃內(nèi)容物反流至食管食管壁受到刺激所引起的不5、老人與兒童相比,誰更容易骨折6、食道癌易發(fā)生在食管的哪三個區(qū)域處;第二個狹窄位于食道入口以下7CM處;三處狹窄是食道通過膈7、吃食物可以改變血液的酸堿性答案:這種說法是錯誤的,人體血液的 PH 值是相對恒定的,為 血紅蛋白等幾大緩沖系統(tǒng),在這些化合物的緩沖作用下,血液的 PH8、尿液是如何形成的2)終尿的形成:原尿流經(jīng)腎小管99%的水分,全部葡萄糖,9、為什么有人吃辣椒會不停的打嗝

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