天津?yàn)I海新區(qū)漢沽第八中學(xué)高二生物模擬試題含解析

1、天津?yàn)I海新區(qū)漢沽第八中學(xué)高二生物模擬試題含解析一、 選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1. 如圖是下丘腦及其直接或間接支配的有關(guān)腺體之間關(guān)系示意圖（“+”表示促進(jìn)，“”表示抑制），有關(guān)說(shuō)法不正確的是 Aa產(chǎn)生的某種物質(zhì)會(huì)影響動(dòng)物的性行為 Bb與a的某種分泌物在某些生理效應(yīng)上表現(xiàn)為協(xié)同作用 Cc不僅具有感受刺激和傳導(dǎo)興奮的功能，而且有分泌功能 Da、b、c中， c對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持影響最小參考答案：D2. 某DNA 分子的一個(gè)片段中，一條鏈上的堿基順序是鳥(niǎo)嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶，則該片段的另一條鏈上的相應(yīng)堿基順序是AGTC BTCA C

2、CAG DAGT參考答案：C3. 下圖為基因的作用與性狀的表現(xiàn)流程示意圖。正確的選項(xiàng)是 （ ） A過(guò)程是轉(zhuǎn)錄，它以DNA的兩條鏈為模板、四種核苷酸為原料合成mRNAB過(guò)程中只需要mRNA、氨基酸、核糖體、酶、ATP即可完成C人的鐮刀型細(xì)胞貧血癥是基因?qū)π誀畹闹苯涌刂?，使得結(jié)構(gòu)蛋白發(fā)生變化所致D某段DNA上發(fā)生了基因突變，則形成的mRNA、蛋白質(zhì)一定會(huì)改變參考答案：C4. 用一定濃度梯度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物溶液處理扦插枝條，甲圖表示用一定濃度梯度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物溶液處理扦插枝條后生根的情況（其中濃度為0的是對(duì)照組），乙圖為不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)頂芽和根部生長(zhǎng)的生理作用。下列說(shuō)法正確的是A. 圖甲能體現(xiàn)生長(zhǎng)素的

3、生理作用具有兩重性，而圖乙則不能B. 圖甲表明在沒(méi)有外源激素的作用時(shí)，扦插枝條也能生根C. 圖乙中cd段濃度的生長(zhǎng)素對(duì)頂芽生長(zhǎng)具有抑制作用D. 圖乙中表示的是根部，因?yàn)楦鶎?duì)生長(zhǎng)素更敏感參考答案：B圖甲能說(shuō)明生長(zhǎng)素對(duì)根有促進(jìn)和抑制作用，圖乙也可說(shuō)明生長(zhǎng)素對(duì)生根有促進(jìn)和抑制作用，所以圖乙和圖甲都能體現(xiàn)生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性，A項(xiàng)錯(cuò)誤；圖甲表明當(dāng)外源生長(zhǎng)素類(lèi)似物溶液濃度為0時(shí)，根的數(shù)量大于5條，說(shuō)明在沒(méi)有外源激素的作用時(shí)，扦插枝條也能生根，B項(xiàng)正確；圖乙中cd段濃度的生長(zhǎng)素對(duì)頂芽生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，C項(xiàng)錯(cuò)誤；因?yàn)榕c芽相比，根對(duì)生長(zhǎng)素更敏感，所以圖乙中表示的是頂芽，D項(xiàng)錯(cuò)誤。5. 將某綠色植物放在特

4、定的實(shí)驗(yàn)裝置中，研究溫度對(duì)光合作用與呼吸作用的影響(其余的實(shí)驗(yàn)條件都是理想的)，實(shí)驗(yàn)以CO2的吸收量與釋放量為指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示：下列對(duì)該表數(shù)據(jù)分析正確的是溫度()5101520253035光照下吸收C02(mgh)1.001.752.503.253.753.503.00黑暗下釋放C02(mgh)0.500.751.001.502.253.003.50A.晝夜不停地光照，溫度在35時(shí)該植物不能生長(zhǎng)B.每天交替進(jìn)行12小時(shí)光照、12小時(shí)黑暗，溫度均保持在20的條件下，該植物積累的有機(jī)物最多C.晝夜不停地光照，該植物生長(zhǎng)的最適宜溫度是30D.每天交替進(jìn)行12小時(shí)光照、12小時(shí)黑暗，溫度在30

5、時(shí)，該植物積累的有機(jī)物是溫度在10時(shí)的2倍參考答案：B6. 減數(shù)分裂過(guò)程中每個(gè)四分體具有 （ ）A. 4個(gè)著絲點(diǎn) B. 2條染色單體 C. 4個(gè)DNA分子 D. 2對(duì)染色體參考答案：C【分析】同源染色體聯(lián)會(huì)，形成四分體，由于間期染色體復(fù)制，所以每條染色體含有兩條姐妹染色單體，兩個(gè)DNA分子，即一個(gè)四分體中有兩條染色體、四條染色單體、四個(gè)DNA分子。【詳解】聯(lián)會(huì)的一對(duì)同源染色體包含兩條染色體，兩個(gè)著絲點(diǎn)，A錯(cuò)誤；聯(lián)會(huì)的兩條染色體上都包含兩條染色單體，所以四分體中有四條染色單體，B錯(cuò)誤；四分體中包含四條染色單體，四個(gè)DNA分子，C正確；四分體包含四條即一對(duì)染色體，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】同源染色體聯(lián)會(huì)，形

6、成一個(gè)四分體，即每個(gè)四分體包含兩條染色體、兩個(gè)著絲點(diǎn)，四條染色單體、四個(gè)DNA，在減數(shù)第一次分裂時(shí)，同源染色體分離，減數(shù)第二次分裂時(shí)，姐妹染色單體分離，即四分體的四條染色單體分別進(jìn)入四個(gè)子細(xì)胞中。7. 天然的玫瑰沒(méi)有藍(lán)色花，這是由于缺少控制藍(lán)色色素合成的基因B，而開(kāi)藍(lán)色花的矮牽牛中存在序列已知的基因B。現(xiàn)用基因工程技術(shù)培育藍(lán)玫瑰，下列操作正確的是 A提取矮牽牛藍(lán)色花的mRNA，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄獲得互補(bǔ)的DNA，再擴(kuò)增基因BB利用限制性核酸內(nèi)切酶從開(kāi)藍(lán)色花矮牽牛的基因文庫(kù)中獲取基因BC利用DNA聚合酶將基因B與質(zhì)粒連接后導(dǎo)入玫瑰細(xì)胞D將基因B直接導(dǎo)入大腸桿菌，然后感染并轉(zhuǎn)入玫瑰細(xì)胞參考答案：A略8. 下

7、列化學(xué)物質(zhì)中，屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的是 （）A2，4D B乙烯 C吲哚乙酸 D油菜素參考答案：C9. 切除狗的胰腺，狗會(huì)出現(xiàn)糖尿病被切除胰腺后，狗的生理活動(dòng)變化是（）A小腸內(nèi)消化酶的種類(lèi)不變B促胰液素的調(diào)節(jié)作用能正常進(jìn)行C狗的尿量明顯增加D體內(nèi)不再產(chǎn)生能升高血糖濃度的激素參考答案：C【考點(diǎn)】DB：動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)【分析】胰腺分為內(nèi)分泌部和外分泌部，其中外分泌部通過(guò)導(dǎo)管開(kāi)口于小腸，主要分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶等消化酶，內(nèi)分泌部分泌胰島素和胰高血糖素，促胰液素是小腸粘膜分泌的激素，其靶器官是胰腺，促進(jìn)胰腺分泌胰液【解答】解：A、切除狗的胰腺后，小腸內(nèi)消化酶的種類(lèi)減少，A錯(cuò)誤；B、促胰液素的靶器官是胰腺，

8、切除胰腺后，促胰液素的調(diào)節(jié)作用不能正常進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、切除狗的胰腺后，體內(nèi)沒(méi)有了胰島素，血糖濃度升高，則葡萄糖隨著尿液排出體外，則尿量明顯增加，C正確；D、狗體內(nèi)升血糖的激素除了胰高血糖素以外，還有腎上腺素，切除胰腺后，體內(nèi)還能產(chǎn)生升高血糖濃度的激素腎上腺素，D錯(cuò)誤故選：C【點(diǎn)評(píng)】本題考查了胰腺的功能，解答此題的關(guān)鍵是能明確胰腺分泌的消化酶的種類(lèi)和激素的種類(lèi)，還有要明確促胰液素的作用部位10. 下列關(guān)于正常人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)，前者隨后者變化的情況與右圖曲線走勢(shì)不相符的是（ ）A.抗利尿激素分泌量飲水量 B.T細(xì)胞濃度HIV濃度C.胰島素濃度血糖濃度 D.促甲狀腺激素濃度甲狀腺激素濃度 參考

9、答案：C11. 高等植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是指（）A通過(guò)薄壁細(xì)胞的運(yùn)輸方式B從形態(tài)學(xué)的上端向下端運(yùn)輸?shù)姆绞紺需要耗能的主動(dòng)運(yùn)輸方式D在重力作用下的運(yùn)輸方式參考答案：B【考點(diǎn)】生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、分布和運(yùn)輸情況【分析】生長(zhǎng)素的合成：幼嫩的芽葉發(fā)育的種子（色氨酸生長(zhǎng)素）；運(yùn)輸：只能從形態(tài)學(xué)上端到形態(tài)學(xué)下端，又稱(chēng)極性運(yùn)輸；運(yùn)輸方式：主動(dòng)運(yùn)輸分布：各器官都有分布，但相對(duì)集中的分布在生長(zhǎng)素旺盛部位【解答】解：生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸就是指生長(zhǎng)素只能從植物的形態(tài)學(xué)上端運(yùn)輸?shù)叫螒B(tài)學(xué)下端，而不能倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)運(yùn)輸故選：B12. 下列有關(guān)細(xì)胞分化的說(shuō)法中不正確的是A細(xì)胞分化是遺傳物質(zhì)改變的結(jié)果 B細(xì)胞分化是生物界中普遍存在的生命

10、現(xiàn)象 C細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT(mén)化，有利于提高各種生理功能效率 D細(xì)胞分化是一種持久性的變化，一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞分化是不可逆轉(zhuǎn)的參考答案：A 13. 右圖表示大田小麥葉片的光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A. b點(diǎn)表示植物的凈光合強(qiáng)度為0 B. c點(diǎn)與b點(diǎn)相比，C3含量減少 C若提高大氣中CO2濃度，b點(diǎn)向右移動(dòng) D. ac段的限制因子是光照強(qiáng)度參考答案：C14. 研究者給家兔注射一種可以特異性破壞胰島B細(xì)胞的藥物鏈脲佐菌素(STZ)進(jìn)行血糖調(diào)節(jié)研究。為了準(zhǔn)確判斷STZ是否成功破壞胰島B細(xì)胞，應(yīng)( )在兔飽足狀態(tài)下 在兔空腹?fàn)顟B(tài)下 測(cè)定血糖含量測(cè)定尿液是否含糖 測(cè)定

11、血液胰島素含量A B C D參考答案：B 15. 某同學(xué)做了以下實(shí)驗(yàn)：用碘液檢測(cè)一塊干面包，面包變成了藍(lán)紫色；然后咀嚼另一快同樣的干面包，并用斐林試劑（可使麥芽糖變紅）檢驗(yàn)，結(jié)果咀嚼后的面包變成紅色。于是他得出了結(jié)論：面包被咀嚼后，其中的淀粉變成了麥芽糖。他的實(shí)驗(yàn)并不嚴(yán)密，原因在于A未檢驗(yàn)唾液中是否含有淀粉 B未檢驗(yàn)咀嚼后的面包是否仍含有淀粉C未考慮面包中的麥芽糖是否變成了葡萄糖 D未檢驗(yàn)咀嚼前干面包中是否含有麥芽糖參考答案：D略16. 下列一般不會(huì)造成人體組織水腫的有A花粉過(guò)敏使毛細(xì)血管壁通透性增大 B營(yíng)養(yǎng)不良使蛋白質(zhì)供給不足C患絲蟲(chóng)病出現(xiàn)淋巴管阻塞 D缺碘引起“大脖子病”參考答案：D17.

12、 下圖為甲、乙兩種植物體細(xì)胞的染色體及基因分布示意圖，由下圖可知A甲、乙都是二倍體 B甲是三倍體，乙是二倍體C甲是二倍體，乙是四倍體 D甲是三倍體，乙是四倍體參考答案：B18. 下圖是生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖，圖中“”表示碳的流動(dòng)方向。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題： （1）生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者分別是圖中的 、 、 。（2）寫(xiě)出圖中含有三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的食物鏈（用字母表示） ，若其中第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化能量為a，則至少需要生產(chǎn)者 。食物鏈和食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的 穩(wěn)定性越高。（3）在碳循環(huán)過(guò)程中，碳元素以 形式在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境中進(jìn)行循環(huán)，生產(chǎn)者如綠色植物通過(guò) 作用使碳元素進(jìn)入到生物群落中，各種生物通過(guò) 作用

13、使碳元素回到無(wú)機(jī)環(huán)境中。（4）在此生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動(dòng)的特點(diǎn)是 、 。參考答案：19. 胚芽鞘產(chǎn)生生長(zhǎng)素的部位、感受單側(cè)光刺激的部位和彎曲生長(zhǎng)的部位分別是 A尖端、尖端、尖端 B尖端、尖端、尖端下面的部分C尖端、尖端下面的部分、尖端下面的部分 D尖端、尖端下面的部分、尖端參考答案：B20. 右圖表示某湖泊生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，ae代表各營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物，下列敘述不正確的是 A共有3條食物鏈B各營(yíng)養(yǎng)級(jí)中，能量最多的是c，生物個(gè)體數(shù)量最多的是aC若水體受有機(jī)磷農(nóng)藥輕度污染，則受害最嚴(yán)重的是aD若c所含能量為5.8109kJ，d含1.3108kJ，則a至少約含4.5107Kj參考答案：B21. 高倍鏡下觀

14、察經(jīng)過(guò)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1的健那綠染液染色的人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝時(shí)，可以看到線粒體為 A藍(lán)綠色 B無(wú)色 C橙色 D紫色參考答案：A略22. 用生長(zhǎng)素和秋水仙素分別處理二倍體番茄的花蕾和幼苗，成熟后所獲得的果實(shí)中分別含有的染色體組數(shù)是()A2和4 B2和2 C4和2 D4和4參考答案：A23. 人體血漿中不可能出現(xiàn)的是 ( ) A葡萄糖 B血紅蛋白C氨基酸D激素參考答案：B24. 已知AUG、GUG為起始密碼子，UAA、UGA、UAG為終止密碼子。某原核生物的一個(gè)信使RNA堿基排列順序如下：AUUCGAUGAC(40個(gè)堿基)CUCUAGAUCU，此信使RNA控制合成的肽鏈中含肽鍵的個(gè)數(shù)為( )A20個(gè)

15、 B15個(gè) C16個(gè) D18個(gè)參考答案：B25. 利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是（）A玉米粉和有氧B大豆粉和有氧C玉米粉和無(wú)氧D大豆粉和無(wú)氧參考答案：C【考點(diǎn)】3R：無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程【分析】玉米粉的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為淀粉，大豆粉的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)，故投放的適宜原料是玉米粉，酵母菌只有在無(wú)氧的條件下才會(huì)把葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭士刂频谋匾獥l件為無(wú)氧【解答】解：根據(jù)分析：利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是玉米粉和無(wú)氧故選：C【點(diǎn)評(píng)】本題考查了細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，意在考查考生的分析能力和理解能力，能夠運(yùn)用所學(xué)

16、知識(shí)進(jìn)行相關(guān)應(yīng)用的能力，難度不大26. 當(dāng)人們參加強(qiáng)體力勞動(dòng)大量出汗時(shí)，為了維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，機(jī)體必須進(jìn)行多項(xiàng)調(diào)節(jié)，其中包括 ( ) 胰島A細(xì)胞的分泌活動(dòng)增強(qiáng) 胰島B細(xì)胞的分泌活動(dòng)增強(qiáng)抗利尿激素分泌增加 抗利尿激素分泌減少A B C D參考答案：A27. 測(cè)得蘋(píng)果的果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi)，CO2的釋放量比O2的吸收量大，由此推得果實(shí)A需氧呼吸占優(yōu)勢(shì)B需氧呼吸與厭氧呼吸消耗的葡萄糖相等C厭氧呼吸占優(yōu)勢(shì)D既進(jìn)行厭氧呼吸又進(jìn)行需氧呼吸參考答案：D28. 近親結(jié)婚使子女遺傳病發(fā)生率提高的原因是A.夫妻雙方都攜帶多種隱性致病基因B.夫妻雙方攜帶的隱性致病基因都相同C.夫妻雙方攜帶同種致病基因的概率較大D.增

17、加子代中顯性致病基因純合的機(jī)會(huì) 參考答案：C29. 不屬于種群數(shù)量特征的是( )A均勻分布 B遷入率和遷出率 C出生率和死亡率D種群密度參考答案：A30. 將植物在暗室里放置兩天。用打孔器在葉子上打圓片，把葉子圓片分成兩等份，背面朝液面。甲組放在水中，乙組放入5%的葡萄糖溶液中，使葉片繼續(xù)在暗室放置兩天。然后將葉片用酒精脫色滴加碘液檢驗(yàn),甲組葉片呈白色或淺黃色，乙組葉呈藍(lán)色，原因是A. 實(shí)驗(yàn)前，葉片己儲(chǔ)藏了淀粉B. 實(shí)驗(yàn)前，葉片己儲(chǔ)藏了葡萄糖C. 實(shí)驗(yàn)中，葉片通過(guò)光合作用產(chǎn)生了淀粉D. 實(shí)驗(yàn)中，葉片吸收葡萄糖合成了淀粉參考答案：D葉片之前均經(jīng)過(guò)暗處理，消耗葉片中的有機(jī)物，因此葉片不儲(chǔ)存有淀粉和

18、葡萄糖，AB錯(cuò)誤；整個(gè)過(guò)程沒(méi)有光，不會(huì)有光合作用，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)后，乙組葉呈藍(lán)色，說(shuō)明乙組的葉片吸收了葡萄糖，并使之轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸郏矸叟c碘液呈藍(lán)色，D正確?！军c(diǎn)睛】解答本題要注意光合作用需要光照，沒(méi)有光照就沒(méi)有光合作用，呼吸作用不需要光照，在有光和無(wú)光的時(shí)候都能進(jìn)行。31. 蛋白質(zhì)工程與基因工程相比，其突出特點(diǎn)是 ()A基因工程原則上能生產(chǎn)任何蛋白質(zhì)B蛋白質(zhì)工程能對(duì)現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)C蛋白質(zhì)工程可以不通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯來(lái)實(shí)現(xiàn)D蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第三代基因工程參考答案：B32. 葉綠體和線粒體是真核細(xì)胞中重要的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）A二者均為

19、雙層膜的細(xì)胞器，均含有DNA分子B二者均能以一定方式增加膜面積C葉綠體內(nèi)能夠通過(guò)光合作用合成葡萄糖，線粒體內(nèi)可以通過(guò)有氧呼吸分解葡萄糖D含有葉綠體的細(xì)胞通常含有線粒體，含有線粒體的細(xì)胞不一定含有葉綠體參考答案：C33. 通過(guò)“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”可以證明是 A遺傳物質(zhì)主要存在于染色體上 BDNA是遺傳物質(zhì) C在不含DNA的生物中，RNA是遺傳物質(zhì) DDNA和RNA是遺傳物質(zhì)參考答案：B略34. 長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起機(jī)體缺氧時(shí)，血液pH的變化趨勢(shì)、引起pH變化的物質(zhì)、能起緩沖作用的物質(zhì)分別是 A降低、CO2、Na2 CO3 B降低、乳酸、NaHCO3 C升高、CO2、H2 CO3 D升高、乳酸、NaH

20、CO3參考答案：B35. 圖表示某生物膜結(jié)構(gòu)，圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式。下列敘述錯(cuò)誤的是A若是癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，則物質(zhì)D比正常細(xì)胞少B若是線粒體膜，則b運(yùn)輸?shù)臍怏w是O2 C若是胰島B細(xì)胞膜，則胰島素以d方式分泌Da的運(yùn)輸方式能體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性參考答案：C36. 下列是有關(guān)腐乳制作的幾個(gè)問(wèn)題，其中正確的是腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳，用含水量過(guò)高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生長(zhǎng)豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說(shuō)是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲決定

21、腐乳特殊風(fēng)味的是鹵湯 腐乳的營(yíng)養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用分解成小而且易于消化的物質(zhì)鹵湯中含酒量應(yīng)該控制在21%左右，酒精含量過(guò)高，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；含量過(guò)低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)A. B. C. D. 參考答案：A【分析】腐乳的制作過(guò)程中起主要作用的微生物是毛霉，因?yàn)槊鼓墚a(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，這些酶能將豆腐中的大分子物質(zhì)分解成小而且易于消化的物質(zhì)，毛霉生長(zhǎng)的最適溫度是15-18攝氏度，制作過(guò)程中用的鹵湯需要加酒，以抑制微生物的生長(zhǎng)，使腐乳有獨(dú)特的香味?！驹斀狻扛橹谱髦饕抢昧宋⑸锇l(fā)酵的原理，起主要作用的微生物是毛霉，錯(cuò)誤；含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳，用含水量過(guò)高的

22、豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生長(zhǎng)，正確；豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說(shuō)是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲，正確；決定腐乳特殊風(fēng)味的是鹵湯，包括香辛料和酒，正確；腐乳的營(yíng)養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用分解成小分子而且易于消化的物質(zhì)，蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，脂肪水解成脂肪酸和甘油，正確；鹵湯中含酒量應(yīng)該控制在12%左右，抑制微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)具有獨(dú)特的香味，酒精含量過(guò)高，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；含量過(guò)低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，錯(cuò)誤，A正確。【點(diǎn)睛】本題考查了腐乳制作的原理和制作過(guò)程中的注意點(diǎn)，屬于對(duì)識(shí)記層次的考查，題目簡(jiǎn)單，只要記住有關(guān)知識(shí)點(diǎn)就能答對(duì)。37. 從一個(gè)種群中隨

23、機(jī)抽出400個(gè)個(gè)體，其中基因型為DD、Dd和dd的個(gè)體分別是120、240和40個(gè)，則該種群基因D和d的頻率分別是( )A. 60%、40%B. 40%、60%C. 90%、10%D. 10%、90%參考答案：A【分析】種群基因頻率是指在一個(gè)種群基因庫(kù)中，某個(gè)基因占全部等位基因的比例，計(jì)算基因頻率的公式為：該基因總數(shù)該等位基因總數(shù)100%?！驹斀狻坑深}意知，DD=120、Dd=240、dd=40，因此D的基因頻率=（2120+240）（4002）100%=60%，d的基因頻率=40%，A正確。38. 下列性狀中屬于相對(duì)性狀的是 （ ）A人的身高與體重 B兔的長(zhǎng)毛與短毛C家雞的長(zhǎng)腿與毛腿 D棉花

24、的細(xì)絨與長(zhǎng)絨參考答案：B39. 在菜豆的幼根處作上標(biāo)記如下圖。置于適宜條件下，幾天后，能正確表示該根生長(zhǎng)情況的是A B C D參考答案：B40. 下列說(shuō)法符合胚胎移植生理學(xué)基礎(chǔ)的是( )A供受體的發(fā)情時(shí)間要一致，才能使胚胎在移植前后所處的生理環(huán)境保持一致B供體胚胎移人受體子宮的位置，應(yīng)與在供體內(nèi)的位置相同或相似C受體子宮與外來(lái)胚胎發(fā)生排斥反應(yīng)，是胚胎移植過(guò)程需要重點(diǎn)克服的難題D胚胎移植產(chǎn)下的個(gè)體在質(zhì)基因控制的性狀上與受體母親相似參考答案：A二、 非選擇題（本題共3小題，共40分。）41. 右圖是基因控制蛋白質(zhì)合成過(guò)程中轉(zhuǎn)錄階段的圖解。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖中是_分子的一條鏈，表示RNA的是_（填

25、寫(xiě)圖中序號(hào)）。（2）在以為模板合成的過(guò)程中，按照_互補(bǔ)配對(duì)原則。（3）寫(xiě)出和代表的物質(zhì)中文名稱(chēng)：_，_。（4）如果中(A+G)/(C+T)0.4，則中(A+G)/(C+T)_參考答案：（1） DNA ， ；（2） 堿基 ；（3） 胸腺嘧啶 ， 尿嘧啶 ；（4） 2.5 ；42. （8分）為研究“某品牌酸奶中乳酸菌數(shù)量及其對(duì)抗生素耐藥性情況”某同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）配制的細(xì)菌培養(yǎng)基除了含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還應(yīng)加人適量的和瓊脂在培養(yǎng)基各成分溶化與滅菌之間，要進(jìn)行的操作是（2）接種微生物的方法有很多，圖1中過(guò)程所示的方法為用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)，同時(shí)

26、需要做A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿，原因是用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)后，所得數(shù)據(jù)需要乘以10后，才可表示乳酸菌的數(shù)量（單位：個(gè)/mL），這里的n=（3）請(qǐng)完善“檢測(cè)乳酸菌對(duì)青霉素、四環(huán)素耐藥性”的實(shí)驗(yàn)操作步驟：步驟1：分別取加入三組無(wú)菌培養(yǎng)皿中，再加人滅菌并冷卻到C左右的培養(yǎng)基，立即混勻，靜置凝固成平板步驟2：向三組培養(yǎng)基中分別接種待檢測(cè)的乳酸菌菌種步驟3：將接種后的三組培養(yǎng)基和一個(gè)都置于適宜溫度等條件下培養(yǎng)一定時(shí)間，觀察比較培養(yǎng)基中菌落生長(zhǎng)情況參考答案：（1）維生素 調(diào)pH（2）稀釋涂布平板法 分別計(jì)數(shù)3次，取平均值，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠 6（3）等量的且適量的青霉素、四環(huán)素、無(wú)菌水 50 未接種的培養(yǎng)基【點(diǎn)評(píng)】本題主要考查微生物分離與培養(yǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基成分、菌種分離與純化的方法、生物實(shí)驗(yàn)遵循的原則等，原則強(qiáng)化學(xué)生相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記與理解【考點(diǎn)】I1：微生物的分離和培養(yǎng)【分析】分析圖解可知，圖示過(guò)程為微生物分離與純化過(guò)程中的稀釋涂布平板法，即將待分離的菌