傳染病預(yù)防知識(shí)、食品安全、交通安全主題班會(huì)

1、秋天為什么容易傳染病流行1.秋天天氣，晝夜溫差大，人體內(nèi)部系統(tǒng)卻還來不及調(diào)整適應(yīng)。2、秋天氣溫變化快，萬物生機(jī)萌發(fā)，皆蠢蠢欲動(dòng)，細(xì)菌、病毒等亦隨之活躍。3、不按牌理出牌的古怪天氣，忽冷忽熱的溫度變化。4、秋天蔬菜/水果品種較少，容易缺乏營(yíng)養(yǎng)。5、公共場(chǎng)合聚集人員有助于病原菌的相互傳播。6、人體呼吸道粘膜屏障作用下降。秋季氣候干燥，人體缺水，呼吸道粘膜失去滋潤(rùn)，粘膜細(xì)胞脫落，屏障作用下降，導(dǎo)致呼吸道傳染病多發(fā)。 第一頁(yè)，共59頁(yè)。 秋季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，由于天氣多變，時(shí)暖時(shí)寒，氣候仍然寒冷、干燥，特別容易引起流感、流腦、流腮等呼吸道傳染病，同時(shí)隨著氣溫轉(zhuǎn)暖，手足口病等傳染病也逐漸抬頭。若

2、平時(shí)不注意鍛煉，再加上室內(nèi)空氣不流通，很容易發(fā)生呼吸道傳染性疾病的流行。 第二頁(yè)，共59頁(yè)。流行性感冒 水痘 流行性腮腺炎 秋季常見傳染病提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。第三頁(yè)，共59頁(yè)。流行性感冒傳播途徑主要癥狀易感人群預(yù)防措施 流行性感冒簡(jiǎn)稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強(qiáng)的傳染性。流感病毒分為甲、乙、丙三型。(提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。)跳到“水痘”第四頁(yè)，共59頁(yè)。傳播途徑： 以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。返回流行性感冒第五頁(yè)，共59頁(yè)。主要癥狀： 有發(fā)熱、全身酸痛、咽痛、咳嗽等癥狀。返回流行性感冒第六頁(yè)，共

3、59頁(yè)。易感人群： 人群對(duì)流感普遍易感，病后有一定的免疫力，但維持的時(shí)間不長(zhǎng)，病毒不斷發(fā)生變異，可引起反復(fù)感染發(fā)病。返回流行性感冒第七頁(yè)，共59頁(yè)。預(yù)防措施： 接種流感疫苗被國(guó)際醫(yī)學(xué)界公認(rèn)是防范流感的最有效的武器。由于流感病毒變異很快，通常每年的流行類型都有所不同。因此，每年接種最新的流感疫苗才能達(dá)到預(yù)防的效果。另外，鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，在流感季節(jié)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，盡量少去人群密集的地方等等，也是預(yù)防流感的有效措施。返回流行性感冒第八頁(yè)，共59頁(yè)。流行性感冒 流行性腮腺炎 秋季常見傳染病提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。第九頁(yè)，共59頁(yè)。流行性腮腺炎傳播

4、途徑主要癥狀易感人群預(yù)防措施 流行性腮腺炎簡(jiǎn)稱腮腺炎，亦稱“痄腮”，是一種通過飛沫傳播的急性呼吸道傳染病。冬春季節(jié)容易發(fā)生，多發(fā)生于兒童。(提示：點(diǎn)擊文字，鏈接相關(guān)內(nèi)容。)跳到“手足口病”第十頁(yè)，共59頁(yè)。傳播途徑： 病人是唯一的傳染源，主要通過飛沫傳染，少數(shù)通過用具間接傳染，傳染性強(qiáng)。返回流行性腮腺炎第十一頁(yè)，共59頁(yè)。主要癥狀： 本病大多數(shù)起病較急，有發(fā)熱、畏寒、頭痛、咽痛等全身不適癥狀?；颊咭粋?cè)或雙側(cè)耳下腮腺腫大、疼痛，咀嚼時(shí)更痛。并發(fā)癥有腦膜炎、心肌炎、卵巢炎或睪丸炎等。整個(gè)病程約7-12天。返回流行性腮腺炎第十二頁(yè)，共59頁(yè)。易感人群： 多見于到歲的兒童和青少年。一次感染后可獲終生免

5、疫。返回流行性腮腺炎第十三頁(yè)，共59頁(yè)。預(yù)防措施： 及時(shí)隔離患者至消腫為止。接種腮腺炎疫苗。返回流行性腮腺炎第十四頁(yè)，共59頁(yè)。加強(qiáng)鍛煉，講究衛(wèi)生，遠(yuǎn)離疾病第十五頁(yè)，共59頁(yè)。食品安全關(guān)注你我他第十六頁(yè)，共59頁(yè)。我們吃的東西安全嗎？ 讓我們先看看一些圖片第十七頁(yè)，共59頁(yè)。第十八頁(yè)，共59頁(yè)。第十九頁(yè)，共59頁(yè)。第二十頁(yè)，共59頁(yè)。內(nèi)容預(yù)覽一、食品安全二、街邊小吃大揭秘三、十大垃圾食品四、有毒、不能混吃的食物五、提高食品安全意識(shí)第二十一頁(yè)，共59頁(yè)。一、食品安全概念 食品數(shù)量: 充足供應(yīng)食品質(zhì)量: 對(duì)人體健康,對(duì)生命安全對(duì)食品的更高要求: 沒有受到環(huán)境污染第二十二頁(yè)，共59頁(yè)。合格肉類食物檢

6、查食物是否合格第二十三頁(yè)，共59頁(yè)。選擇正規(guī)商店第二十四頁(yè)，共59頁(yè)。二、街邊小吃大揭秘第二十五頁(yè)，共59頁(yè)。路邊 攤點(diǎn)第二十六頁(yè)，共59頁(yè)。路 邊 攤 點(diǎn)第二十七頁(yè)，共59頁(yè)。第二十八頁(yè)，共59頁(yè)。危害度： 公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：流浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？廉價(jià)火賣 這羊肉串是死豬肉亞硝酸鹽過多 吃肉串也會(huì)中毒發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”第二十九頁(yè)，共59頁(yè)。危害度： 公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：罌粟 地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA 止疼藥罪狀揭露：“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”地溝油做麻辣燙雙氧水發(fā)制福爾馬林保鮮麻辣燙、火鍋依然回收鍋底蔬菜肉

7、食竟靠彩燈增色用病死雞熬湯加工麻辣燙防顧客腹瀉摻PPA“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑第三十頁(yè)，共59頁(yè)。危害度： 公眾喜歡度： 關(guān)鍵詞：薯粉丸 臭雞翅罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成第三十一頁(yè)，共59頁(yè)。危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo) 敵敵畏 地溝油罪狀揭露：油條八成鋁超標(biāo)過度攝入鋁可能致癡呆癥第三十二頁(yè)，共59頁(yè)。危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐用明礬制作臭豆腐第三十三頁(yè)，共59頁(yè)。危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：豬肉瘤 血脖肉死豬罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡淄博包子鋪血脖肉泛濫,人

8、過量食用中毒可致死長(zhǎng)沙包子鋪掛狗頭賣臭包子咸菜包子里吃出塑料紙黑心店主超低價(jià)收購(gòu)死豬做包子第三十四頁(yè)，共59頁(yè)。十大垃圾食品 你知道嗎？三、第三十五頁(yè)，共59頁(yè)。導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第一：油炸食品 第三十六頁(yè)，共59頁(yè)。第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第三十七頁(yè)，共59頁(yè)。第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第三十八頁(yè)，共59頁(yè)。第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。 第三十九頁(yè)，共59頁(yè)。第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第四十頁(yè)，共59頁(yè)。第六：方便類食品

9、鹽分過高；熱量過高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。 第四十一頁(yè)，共59頁(yè)。第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 第四十二頁(yè)，共59頁(yè)。第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第四十三頁(yè)，共59頁(yè)。第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第四十四頁(yè)，共59頁(yè)。第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 第四十五頁(yè)，共59頁(yè)。 食用發(fā)芽的土豆中毒 食用青西紅柿中毒四、有毒、不能混吃的食物一些有毒的危險(xiǎn)食物第四十六頁(yè)，共59頁(yè)。蜂蜜和洋蔥 同吃后臉或者身體會(huì)出現(xiàn)浮腫,同時(shí)還會(huì)損傷眼睛 菠菜和豆腐 菠菜中含有大量的草酸，豆腐則

10、含有鈣質(zhì)，混合后會(huì)生成不可融解的草酸鈣，易使人患草酸結(jié)石癥 菠菜和豬肝 豬肝中含鐵、銅等金屬元素，一旦與菠菜中大量的維生素C相結(jié)合，金屬離子極易被氧化而減弱自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 一些不能混吃的食物第四十七頁(yè)，共59頁(yè)。豆?jié){和雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。西瓜和羊肉 同食傷元?dú)?，出現(xiàn)中毒癥狀，豬肉和菱角 同食會(huì)引起肚子痛 一些不能混吃的食物第四十八頁(yè)，共59頁(yè)。五、提高食品安全意識(shí)第四十九頁(yè)，共59頁(yè)。要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。2、生吃瓜果要洗干凈。 3、不吃腐爛變餿的飯菜。 5、飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。 6、注意科學(xué)飲食。第五十頁(yè)，共59頁(yè)。盡量購(gòu)買有下列標(biāo)志的食品第五十一頁(yè)，共59頁(yè)。不要到無證、無照攤點(diǎn)上購(gòu)買食品3臟亂第五十二頁(yè)，共59頁(yè)。有 毒第五十三頁(yè)，共59頁(yè)。要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品第五十四頁(yè)，共59頁(yè)。要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生第五十五頁(yè)，共59頁(yè)。無衛(wèi)生許可證小餐館廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生狀況第五十六頁(yè)，共59頁(yè)。油脂 4%奶豆類12%肉蛋類20%果蔬類31%糧食 33%第五十七頁(yè)，共59頁(yè)。 合理營(yíng)養(yǎng) 平衡膳食即