中國制糖行業(yè)前景如何-中國制糖行業(yè)分析報告-

1、中國制糖行業(yè)前景如何_中國制糖行業(yè)分析報告_ HYPERLINK /report?product_id=10429 制糖行業(yè)定義制糖工業(yè)是高度機械化、連續(xù)化的現(xiàn)代化生產工業(yè)，它的生產品就是我們通常說的食糖。它的生產過程幾乎包括了所有主要的化工單元，是具有綜合化工單元生產過程的食品生產企業(yè)，而它的生產規(guī)模卻是其它食品生產加工企業(yè)無法與之相比的，糖廠每天生產用的原料、材料以及產品與副產品都是以千噸計算的。德國在馬格拉夫的學生阿哈爾德的建議下于1802年在庫內恩建成了世界上第一座甜菜糖廠，并創(chuàng)建了甜菜制糖工業(yè)。經過200多年的發(fā)展，隨著制糖工業(yè)的科技要求及工藝指標要求越來越高，對制糖裝備的要求也越來

2、越高。我國由于制糖工業(yè)基礎薄弱，技術投入不足，使生產技術水平及裝備水平與發(fā)達國家相比，還有一定差距，特別是在規(guī)模化生產、裝備開發(fā)和自動化水平方面差距較大。中國制糖行業(yè)發(fā)展狀況分析糖作為居民生活中和食品等工業(yè)制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關，中國作為一個人口大國和不斷成長的工業(yè)國家，對糖類的需求整體較大，近年來我國糖類原料作物種植面積波動明顯，一定程度帶來了我國成品糖的產銷波動。目前，我國雖然已成長為第三大白糖消費國，但人均消費量仍低于發(fā)達國家水平，工業(yè)消費占據主導地位。1、糖料產量小幅回升，甘蔗占比接近9成近年來我國糖料作物（甘蔗和甜菜）種植面積整體下滑，尤其是甘蔗種植面積的下降較為

3、明顯。根據統(tǒng)計年鑒數據顯示，2011-2012年我國糖料作物整體種植面積有所提升，但2013年以來我國糖料作物種植面積不斷下滑，尤其是甘蔗種植面積下滑較為明顯，2017年我國糖料作物種植面積為1546千公頃，其中甘蔗1371千公頃，甜菜174千公頃，糖料總種植面積下滑0.58%。2018年統(tǒng)計公報顯示我國糖料種植面積為1630千公頃，提高5.43%。從糖料的產量來看，受到我國糖料作物種植面積的影響，我國糖料產量整體呈波動態(tài)勢。國家統(tǒng)計局數據顯示，2013年我國糖料產量達到近年來的最高值，為12555.1萬噸，2014-2016年隨糖料種植面積呈下滑態(tài)勢，2017、2018年有所回升，2018年

4、糖料產量為11976萬噸，同比增長5.25%。成品糖是通過糖料壓榨得到，而糖料主要包括甘蔗和甜菜。當前甘蔗是生產白糖最主要的原料，其次是甜菜。從全球白糖產量來看，甘蔗產糖量占全球產糖總量的70%以上，遠大于甜菜產糖量，在我國糖料作物中，甘蔗占比接近90%。長放慢以及人們開始意識到過度攝入糖份的不利影響，近年來全球糖消費量增速明顯放緩，國際糖業(yè)協(xié)會預計2019年全球食糖消費量甚至較2018年小幅下降0.12%。雖然2019/20榨季巴西糖產量有望從低點回升，但受天氣等影響，印度、泰國食糖產量的下降，預計2019/20榨季，全球食糖供應出現(xiàn)短缺。目前主流機構普遍預測2019/20榨季，全球糖供給將

5、出現(xiàn)300-600萬噸左右的缺口。2、國際糖價強勢上行，為國內糖價上漲奠定堅實基礎受供給下降預期影響，國際原糖市場保持強勢。ICE原糖期貨結算價從19年9月中旬開始持續(xù)小幅上漲，截止至2020年2月10日已達14.92美分/磅，較2019年9月中旬上漲了37%。國際糖價強勢上行，為國內糖價上漲奠定堅實基礎。受供給下降預期影響，國際原糖市場保持強勢。ICE原糖期貨結算價從19年9月中旬開始持續(xù)小幅上漲，截止至2020年2月10日已達14.92美分/磅，較2019年9月中旬上漲了37%。國際糖價強勢上行，為國內糖價上漲奠定堅實基礎。從全球貿易情況來看，全世界每年用于國際貿易的糖總量約5500萬噸，占總產量的30%左右。主要出口國為：巴西、泰國、澳大利亞、印度。其中巴西占比最大，占30-40%左右，其次為泰國，占比約10-20%。主要進口國有：中國、美國、印尼等。我國糖料作物由于受到自然災害和自身生長周期等因素的影響，糖料的產量呈現(xiàn)出周期性波動。甘蔗是三年蔗根作物，會呈現(xiàn)出3年增產3年減產的周期性特征，因而我國食糖生產也會呈