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1、 PAGE 頁(yè)碼 8 / NUMPAGES 總頁(yè)數(shù) 13最新保潔領(lǐng)班工作計(jì)劃1保潔領(lǐng)班工作計(jì)劃步.2:班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度.3:嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作.4:提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù).5:物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟
2、單到人、有所總結(jié).6:衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔.各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜.7:用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩.這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤.做好解釋工作,縮短等候時(shí)光,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂.8:自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).9:建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量
3、、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率.二員工日常管理1:新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè).根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn).使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,然后緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐.2:注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),然后不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)
4、效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題.3:結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上構(gòu)成了一致.三工作中存在不足1:在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,然后主次不是很分明.2:部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在.3:培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四_年工作計(jì)劃1:做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確.2:在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例
5、會(huì)的資料,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),然后激發(fā)思想.3:將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌.4:在物品管理上職責(zé)到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督.5:加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù).一保潔工作標(biāo)準(zhǔn)化.1:標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)員工.努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊(duì)伍.是做好保潔工作的前提,只有經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的隊(duì)伍才能適應(yīng)捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)
6、化的要求.為建立良好的工作秩序,提高員工素質(zhì)及工作效率,我們將有計(jì)劃的組織員工進(jìn)行全方位培訓(xùn).針對(duì)新員工入職較多的實(shí)際情況實(shí)行班會(huì)講理論,在崗示范的方法進(jìn)行培訓(xùn).班長(zhǎng)手把手教;老員工傳、幫、帶,發(fā)揮班長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能,調(diào)動(dòng)老員工的積極性.這樣新員工也容易接受和掌握.即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離.嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點(diǎn),做到眼勤手快即:眼勤看手快做;先粗后細(xì)、一步到位、人走物清即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走.把員工培訓(xùn)工作作為日常工作的指標(biāo)任務(wù),利用適當(dāng)?shù)臅r(shí)間每周一次,每次集中培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:清潔基本技能、崗位職責(zé)、操作安全、清潔劑的性能和使用、機(jī)器設(shè)備的使用等.同時(shí)
7、在日常工作中不間斷的指導(dǎo)和培訓(xùn),培訓(xùn)工作貫穿整個(gè)20_年度,培訓(xùn)完了要進(jìn)行考核,考核標(biāo)準(zhǔn):實(shí)際操考核100%合格,理論考核95%及格.2:按標(biāo)準(zhǔn)化去做,定崗、定人、定樓層,責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書(shū).讓員工心中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有順序,操作起來(lái)規(guī)范.整個(gè)工作區(qū)無(wú)死角,無(wú)遺漏.3:按標(biāo)準(zhǔn)化去查,主管、班長(zhǎng)在檢查工作中不走過(guò)場(chǎng),要堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)檢查,自查、互查、班長(zhǎng)檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結(jié)合,將檢查結(jié)果切實(shí)與員工工資掛鉤.堅(jiān)持每天巡查,督促保潔工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正.二管理要素實(shí)施正規(guī)化1:基礎(chǔ)設(shè)施管理的正規(guī)化.平時(shí)仔細(xì)檢查各種設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,故障不過(guò)夜.2:物料管理的正
8、規(guī)化.領(lǐng)料過(guò)程及手續(xù)齊全,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,深挖保潔成本潛力,杜絕浪費(fèi),為公司節(jié)約成本,提高效益.3:工作方法正規(guī)化.制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來(lái)指導(dǎo)員工,讓所有工作處于受控狀態(tài).根據(jù)實(shí)際情況制定各崗位的崗位操作規(guī)程及檢查規(guī)程、培訓(xùn)規(guī)程、語(yǔ)言行為規(guī)范及相關(guān)的工作技巧.并讓保潔員工熟記于心.4:職業(yè)健康安全管理正規(guī)化.對(duì)保潔各崗位存在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別,針對(duì)危險(xiǎn)源制定措施,并對(duì)員工進(jìn)行工作中的自我保護(hù)教育.高臺(tái)、高窗、室外、電氣設(shè)備使用、機(jī)械設(shè)備使用作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行教育和提示,確保安全無(wú)事故,做到安全服務(wù).5:月報(bào)、周評(píng)、周計(jì)、考勤正規(guī)化.及時(shí)做好各種報(bào)表,
9、并使之正規(guī)化、程序化.三人力資源管理規(guī)范化1:對(duì)員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn),為員工制定工作目標(biāo),鼓勵(lì)員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì).2:再度加強(qiáng)對(duì)保潔員的管理.針對(duì)于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜,人口流動(dòng)較大等特點(diǎn),20_年需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運(yùn)作起來(lái).1加強(qiáng)監(jiān)督工作質(zhì)量,精益求精.加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性、主動(dòng)服務(wù)等方面的管理.2重視對(duì)員工的培訓(xùn)教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí).3加強(qiáng)班長(zhǎng)的基礎(chǔ)管理能力.4工作標(biāo)準(zhǔn)量化、可操作性強(qiáng).5日常培訓(xùn),讓員工熟悉工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),升華服務(wù)質(zhì)量.3:針對(duì)一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應(yīng)急方
10、案,并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷完善提高滿意度.如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對(duì)自如,不驚慌失措.4:進(jìn)一步提高保潔員的工作效率和工作質(zhì)量,精益求精,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度.對(duì)保潔員進(jìn)行主動(dòng)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),調(diào)整員工思想,鼓勵(lì)員工養(yǎng)成主動(dòng)自查習(xí)慣,學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題.只有善于計(jì)劃,工作才能按部就班,有條不紊地開(kāi)展;只有善于總結(jié),發(fā)現(xiàn)不足,工作績(jī)效才能良性循環(huán).5:201_年還要兼管太原街萬(wàn)達(dá)地下室和北一路售樓處的管理,同樣和鐵西萬(wàn)達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)一樣,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,做到業(yè)主滿意,甲方滿意.四業(yè)主、甲方檢查滿意化.針對(duì)上級(jí)的檢查,高度重視,及時(shí)組織人力物力,搞好各項(xiàng)工作,讓甲方滿意,讓公司放心.五上
11、下關(guān)系和諧化.正確處理好與甲方的關(guān)系,正確處理好與員工的關(guān)系,使各種關(guān)系正常化、和諧化,為工作創(chuàng)造一個(gè)良好的和諧的環(huán)境.一分耕耘,一份收獲,工作任重而道遠(yuǎn).我們要認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服缺點(diǎn),在總公司的指導(dǎo)下,在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,秣兵勵(lì)馬,不遺余力,全身心地投入到工作當(dāng)中,為萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的保潔工作再上新臺(tái)階,為創(chuàng)捷特品牌形像,作出更大的努力.20_年對(duì)物業(yè)保潔部來(lái)說(shuō)是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年.隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運(yùn)營(yíng),必然帶來(lái)新的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求的提升.物業(yè)保潔部將根據(jù)業(yè)主新的實(shí)際要求及期望,要一如既往地作好本職工作,堅(jiān)定“業(yè)主至上,服務(wù)第一”的服務(wù)理念,同時(shí)
12、要開(kāi)拓工作思路,不斷提升整個(gè)保潔團(tuán)隊(duì)的服務(wù)技能水平和管理水平.現(xiàn)就20_年物業(yè)保潔部的工作作如下計(jì)劃:一完善管理制度,細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn)20_年,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn).培養(yǎng)員工的自覺(jué)、自律意識(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化.一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對(duì)保潔員工的考核、監(jiān)督.在工作中,繼續(xù)堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對(duì)具體的工作采取有效的措施,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開(kāi)展.二做好招聘工作、優(yōu)化員工隊(duì)伍隨著住房公積金團(tuán)購(gòu)房的交付,20_年二棟一單元將會(huì)進(jìn)入全面裝修入
13、住期,公司的海元會(huì)所也即將裝修完工開(kāi)業(yè).人員的及時(shí)補(bǔ)充,將是日常工作任務(wù)保質(zhì)保量完成的基礎(chǔ).保潔部將按照實(shí)際工作量需招聘人員1至2人.同時(shí),要時(shí)刻關(guān)心員工的生活,掌握思想動(dòng)態(tài),了解工作需求,化解內(nèi)部矛盾.對(duì)工作務(wù)實(shí),做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對(duì)年老體弱,做事懶散,不服從工作安排的員工,要辭退優(yōu)化.三加強(qiáng)技術(shù)技能培訓(xùn)、提高專業(yè)素質(zhì)對(duì)保潔部員工要進(jìn)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度的培訓(xùn)和保潔理論知識(shí)培訓(xùn),使員工掌握保潔工作知識(shí),達(dá)到保潔工作要求.在對(duì)保潔員工進(jìn)行理論知識(shí)的培訓(xùn)同時(shí)結(jié)合理論和實(shí)踐相結(jié)合,著重培訓(xùn)保潔工具、物料的使用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關(guān)具體操作規(guī)程
14、.全年部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃不低于10次.四落實(shí)責(zé)任管理,做好日常工作每日對(duì)小區(qū)樓道、道路、廣場(chǎng)集中清掃2次,四樓平臺(tái)、頂層天面每周集中清掃1次,確保無(wú)紙屑、垃圾、雜物.樓道燈、玻璃窗、消防門(mén)等公共設(shè)備設(shè)施每月集中清潔1次,確保無(wú)明顯污漬、灰塵;每日對(duì)垃圾集中清理清運(yùn)一次,并保持垃圾桶清潔無(wú)異味;地下停車(chē)場(chǎng)按排專人專管,確保標(biāo)識(shí)清晰,地面干凈整潔.五加強(qiáng)安全教育、增強(qiáng)安全意識(shí)保潔工作比較繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應(yīng)的增加.保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要加強(qiáng)安全教育,又要加強(qiáng)安全管理,培訓(xùn)員工保潔工作的安全操作及注意事項(xiàng).不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對(duì)其它安全
15、問(wèn)題有所了解,能夠處理.讓員工認(rèn)識(shí)安全的重要性,把各種危險(xiǎn)消滅在萌芽狀態(tài).六加強(qiáng)綠化管理,定期對(duì)有害生物的防治定期對(duì)花卉樹(shù)木組織澆灌、施肥、噴灑藥物、預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生.同時(shí)根據(jù)其生長(zhǎng)情況及時(shí)修剪整理,保持觀賞效果.定期對(duì)老鼠和蚊蠅等進(jìn)行除“四害”消殺工作,對(duì)電梯進(jìn)行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生.提高工作效率、接受臨時(shí)性工作在做好日常保潔的基礎(chǔ)上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人員清掃垃圾及雨水漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積.到冬季要做好防雪預(yù)案,確保及時(shí)處理下雪外圍冰雪清除工作及室內(nèi)防滑工作.在20_年將對(duì)二棟一單元各樓層進(jìn)行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時(shí)
16、作好準(zhǔn)備.對(duì)于公司領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)性安排的工作,要做到保質(zhì)保量不打折扣的去完成.合理利用資源、降低工作成本加強(qiáng)物料及保潔工具的管理,做到誰(shuí)領(lǐng)用,誰(shuí)負(fù)責(zé),保潔工具以舊換新,杜絕浪費(fèi).對(duì)廢舊工具進(jìn)行修補(bǔ),為公司節(jié)約不必要的開(kāi)支,爭(zhēng)取以最低的開(kāi)支達(dá)到的事效. PAGE 頁(yè)碼 13 / NUMPAGES 總頁(yè)數(shù) 13最新保潔領(lǐng)班工作計(jì)劃21:標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)員工.努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊(duì)伍.是做好保潔工作的前提,只有經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的隊(duì)伍才能適應(yīng)捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求.為建立良好的工作秩序,提高員工素質(zhì)及工作效率,我們將有計(jì)劃的組織員工進(jìn)行全方位培訓(xùn).針對(duì)新員工入職較多的實(shí)際情況實(shí)
17、行班會(huì)講理論,在崗示范的方法進(jìn)行培訓(xùn).班長(zhǎng)手把手教;老員工傳、幫、帶,發(fā)揮班長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能,調(diào)動(dòng)老員工的積極性.這樣新員工也容易接受和掌握.即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離.嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點(diǎn),做到眼勤手快即:眼勤看手快做;先粗后細(xì)、一步到位、人走物清即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走.把員工培訓(xùn)工作作為日常工作的指標(biāo)任務(wù),利用適當(dāng)?shù)臅r(shí)間每周一次,每次集中培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:清潔基本技能、崗位職責(zé)、操作安全、清潔劑的性能和使用、機(jī)器設(shè)備的使用等.同時(shí)在日常工作中不間斷的指導(dǎo)和培訓(xùn),培訓(xùn)工作貫穿整個(gè)20_年度,培訓(xùn)完了要進(jìn)行考核,考核標(biāo)準(zhǔn):實(shí)際操考核100%合格,理論考核9
18、5%及格.2:按標(biāo)準(zhǔn)化去做,定崗、定人、定樓層,責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書(shū).讓員工心中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有順序,操作起來(lái)規(guī)范.整個(gè)工作區(qū)無(wú)死角,無(wú)遺漏.3:按標(biāo)準(zhǔn)化去查,主管、班長(zhǎng)在檢查工作中不走過(guò)場(chǎng),要堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)檢查,自查、互查、班長(zhǎng)檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結(jié)合,將檢查結(jié)果切實(shí)與員工工資掛鉤.堅(jiān)持每天巡查,督促保潔工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正.二管理要素實(shí)施正規(guī)化1:基礎(chǔ)設(shè)施管理的正規(guī)化.平時(shí)仔細(xì)檢查各種設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,故障不過(guò)夜.2:物料管理的正規(guī)化.領(lǐng)料過(guò)程及手續(xù)齊全,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,深挖保潔成本潛力,杜絕浪費(fèi),為公司節(jié)約成本,提高效益.3:工作方法正規(guī)化.制定各
19、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來(lái)指導(dǎo)員工,讓所有工作處于受控狀態(tài).根據(jù)實(shí)際情況制定各崗位的崗位操作規(guī)程及檢查規(guī)程、培訓(xùn)規(guī)程、語(yǔ)言行為規(guī)范及相關(guān)的工作技巧.并讓保潔員工熟記于心.4:職業(yè)健康安全管理正規(guī)化.對(duì)保潔各崗位存在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別,針對(duì)危險(xiǎn)源制定措施,并對(duì)員工進(jìn)行工作中的自我保護(hù)教育.高臺(tái)、高窗、室外、電氣設(shè)備使用、機(jī)械設(shè)備使用作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行教育和提示,確保安全無(wú)事故,做到安全服務(wù).5:月報(bào)、周評(píng)、周計(jì)、考勤正規(guī)化.及時(shí)做好各種報(bào)表,并使之正規(guī)化、程序化.三人力資源管理規(guī)范化1:對(duì)員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn),為員工制定工作目標(biāo),鼓勵(lì)員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,努力
20、提高自己的綜合素質(zhì).2:再度加強(qiáng)對(duì)保潔員的管理.針對(duì)于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜,人口流動(dòng)較大等特點(diǎn),20_年需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運(yùn)作起來(lái).1加強(qiáng)監(jiān)督工作質(zhì)量,精益求精.加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性、主動(dòng)服務(wù)等方面的管理.2重視對(duì)員工的培訓(xùn)教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí).3加強(qiáng)班長(zhǎng)的基礎(chǔ)管理能力.4工作標(biāo)準(zhǔn)量化、可操作性強(qiáng).5日常培訓(xùn),讓員工熟悉工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),升華服務(wù)質(zhì)量.3:針對(duì)一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應(yīng)急方案,并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷完善提高滿意度.如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對(duì)自如,不驚慌失措.4:進(jìn)一步提高保潔
21、員的工作效率和工作質(zhì)量,精益求精,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度.對(duì)保潔員進(jìn)行主動(dòng)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),調(diào)整員工思想,鼓勵(lì)員工養(yǎng)成主動(dòng)自查習(xí)慣,學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題.只有善于計(jì)劃,工作才能按部就班,有條不紊地開(kāi)展;只有善于總結(jié),發(fā)現(xiàn)不足,工作績(jī)效才能良性循環(huán).5:201_年還要兼管太原街萬(wàn)達(dá)地下室和北一路售樓處的管理,同樣和鐵西萬(wàn)達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)一樣,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,做到業(yè)主滿意,甲方滿意.四業(yè)主、甲方檢查滿意化.針對(duì)上級(jí)的檢查,高度重視,及時(shí)組織人力物力,搞好各項(xiàng)工作,讓甲方滿意,讓公司放心.五上下關(guān)系和諧化.正確處理好與甲方的關(guān)系,正確處理好與員工的關(guān)系,使各種關(guān)系正?;⒑椭C化,為工作創(chuàng)造一個(gè)良好的和諧的環(huán)境.一分
22、耕耘,一份收獲,工作任重而道遠(yuǎn).我們要認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服缺點(diǎn),在總公司的指導(dǎo)下,在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,秣兵勵(lì)馬,不遺余力,全身心地投入到工作當(dāng)中,為萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的保潔工作再上新臺(tái)階,為創(chuàng)捷特品牌形像,作出更大的努力.一廳面現(xiàn)場(chǎng)管理1:禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),個(gè)性是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步.2:班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度.3:嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高
23、服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作.4:提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù).5:物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié).6:衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔.各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜.7:用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩.這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤.做好解釋工作,縮短等候時(shí)光,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂.8:自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).9:建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),
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