2020版高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題十二 教材基礎(chǔ)實驗 考點33 觀察類實驗和鑒定提取類實驗學(xué)案

1、年考點 33觀察類實驗和鑒定提取類實驗 直擊考能獨力完成生物知識內(nèi)容表所列的生物實驗，囊括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟掌握相關(guān)的操作技能，并且能將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合應(yīng)用。觀察類實驗操作流程模板鑒定類實驗的操作流程模板觀察類實驗細(xì)胞的細(xì)胞的實驗名稱觀察關(guān)于象染色劑生物材料(及特殊要求)狀態(tài)同時A存在時染色劑死細(xì)胞在細(xì)胞中的分布分布綠染色劑要混合使用且人的口腔現(xiàn)配現(xiàn)用上皮細(xì)胞用生理鹽水配觀察線粒體活細(xì)胞線粒體健那綠染液制健那綠染液，用顯微鏡觀察觀察細(xì)胞的減數(shù)死細(xì)胞染色體無為固定裝蝗蟲精母細(xì)胞分裂分裂片)低溫誘導(dǎo)染色體改良苯酚品紅死細(xì)胞加倍染液洋蔥根染色前需漂洗龍膽紫溶尖分生觀察

2、細(xì)胞的有絲干凈死細(xì)胞液或醋酸洋紅液)區(qū)細(xì)胞分裂酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉用顯微鏡觀察活或死細(xì)胞的多種多樣的細(xì)胞細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞葉綠體蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻無(無需染)葉)紫色中央液觀察植物細(xì)胞的泡的大小紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)活細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原和原生質(zhì)層胞的位置鑒定提取類實驗實驗名稱實驗名稱試劑顏色生物材料備注若材料有顏色，淀粉的鑒定碘液藍(lán)色脫色的葉片等需先脫色磚紅色現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴還原糖的鑒定斐林試劑蘋果或梨勻漿等沉淀加熱需用高倍鏡觀察蘇丹或染花生種子切片脂肪的鑒定橘(或紅)色(勻漿不需用液(或勻)倍鏡觀察)蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑紫色液，后加豆?jié){、稀蛋清等B液，搖勻使

3、用提取液：無水乙 胡蘿卜素：橙加入二氧化硅是綠葉中色素的提醇；分離液：層 黃色；新鮮的綠葉(如菠菜葉)為了研磨得更充取和分離析液葉黃素黃色；分；碳酸鈣可防止在研磨中色素綠色；被損壞綠色的粗提取和鑒定沸水浴加熱二苯胺試劑藍(lán)色雞血細(xì)胞等5關(guān)切洋蔥在實驗中的一材多用”取材部位取材部位實驗名稱取材原因植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原外表皮細(xì)胞含紫色大液泡鱗片葉使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的多樣性葉內(nèi)表皮細(xì)胞有鮮明的細(xì)胞核在細(xì)胞中的分布內(nèi)表皮細(xì)胞近于無色管狀葉葉綠體中色素的提取和分離材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂力強(qiáng)，染色體數(shù)目少，易于觀察根材料易得，且低溫下根尖低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變

4、化也能分裂生長，誘導(dǎo)染色體變異率較高辨析有關(guān)顏色反映類實驗的五種顏色顏色顏色原理還原糖斐林試劑 磚水浴加熱紅色沉淀紅脂肪蘇丹染液紅色紅色醋酸洋紅液紅色黃脂肪蘇丹染液橘黃色葉綠體中色素分離的濾紙條中：胡蘿卜素橙黃色，葉黃素黃色NA甲基綠染液綠色線粒體健那綠染液藍(lán)綠色綠酒精橙色的重鉻酸鉀溶灰在酸性綠色葉綠體中色素分離的濾紙條中：葉綠素b黃綠色，葉綠素a藍(lán)綠色淀粉碘液藍(lán)色藍(lán)藍(lán)色水浴加熱紫龍膽紫溶液紫色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量試劑體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量試劑作用原理相關(guān)實驗濃度50%洗去浮色(溶劑)脂肪的鑒定70%消毒微生物的培養(yǎng)酒精觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色解離體加倍100%溶解、提取色素葉綠

5、體色素的提取和分離5%營造酸性環(huán)境關(guān)于酶活性的影響改變細(xì)胞膜通透性，使染色質(zhì)中8%在細(xì)胞中的分布鹽酸與蛋白質(zhì)分離觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色15%解離體加倍檢測還原糖、蛋白質(zhì)試劑的成分NaOH5%營造堿性環(huán)境探究 pH關(guān)于酶活性的影響0.1%遇酚酞呈紫紅色探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系0.05 g/mL斐林試劑的成分檢測還原糖40.01 g/mL雙縮脲試劑的成分檢測蛋白質(zhì)常見疑難辨析在觀察類實驗中低倍鏡和高倍鏡的使用情況如何？除觀察類實驗外，還有什么實驗中也用到了顯微鏡呢？ 提示 觀察類實驗中除了觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原還有脂肪的切片法鑒定探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化也用到了顯微鏡

6、。觀察 在細(xì)胞中的分布實驗中能否選用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞？為什么？ 能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？提示 不能。因為葉綠體中的色素的顏色會掩蓋線粒體被健那綠染色后的顏色變化。在觀察細(xì)胞的有絲分裂實驗中為什么應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞？提示 呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂旺盛，而呈長方形的細(xì)胞可能是伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力。在觀察減數(shù)分裂實驗中為什么不宜選擇動物的卵巢或植物的雌蕊？ 提示 因為靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少。為什么應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗？提示 因其含有中央大液泡，易于發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗現(xiàn)象。斐林試劑能否用于蛋白質(zhì)

7、的鑒定？為什么？B1L 4劑的本質(zhì)是新制的，故應(yīng)先加1造成堿性環(huán)境，再加B4滴搖勻使用。脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？提示 不一定，因為脂肪的鑒定有兩個方案，可磨碎后在試管內(nèi)鑒定，肉眼觀察即可，也可做切片借助顯微鏡觀察。綠葉中色素的提取和分離有何區(qū)別？提示 前者用無水乙醇提取法，原理是色素能夠溶于有機(jī)溶劑無水乙醇中析液中的溶解度不同，溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得快，反之?dāng)U散得慢。題組一 觀察類實驗濱海新區(qū)模擬 )洋蔥是常用的生物學(xué)實驗材料。下列有關(guān)實驗中不能達(dá)到預(yù)期目的的(用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮作實驗材料，觀、在細(xì)胞中的分布B用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為實驗材料，觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離C

8、、在細(xì)胞中影響觀察效果，故觀察細(xì)胞中的線粒體不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為實驗材料C錯誤；洋蔥根尖具有分生組織正確。榆林一模 )下列用顯微鏡觀察的實驗中，細(xì)胞不需要染色的(觀察和在口腔上皮細(xì)胞中的分布B觀察口腔上皮細(xì)胞中的線粒體C觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂錯誤；觀察口腔上皮細(xì)胞錯誤；觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂，需要用龍膽紫溶液或者醋酸洋紅正確。保定期末 )只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗(蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪健那綠染色觀察動物細(xì)胞的線粒體龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂B錯誤；健那綠是活性染料，因此只有在保持細(xì)胞活性的條C錯錯誤。題組二 鑒

9、定提取類實驗廣東模擬 )下列有關(guān)組織細(xì)胞中化合物鑒定實驗的敘述，正確的(蛋白酶和蛋白質(zhì)的混合溶液中加入雙縮脲試劑后，會產(chǎn)生紫色反映與吡羅紅接合答 案 A正確；斐林試劑本身具有藍(lán)色，因此將斐林試劑加入果糖溶液中后，溶液呈現(xiàn)藍(lán)色B錯誤；觀察與在細(xì)胞中分布的實驗中，用鹽酸處理利于與甲基綠接合C錯誤；酸性重鉻酸鉀溶液只能用于鑒定酒精，酵母菌有氧呼吸不產(chǎn)生酒精錯誤。 旌陽區(qū)校級模擬 )以下關(guān)于實驗步驟的敘(試劑、藥品的濃度和用量契合要)，正確的() 鑒定蛋白質(zhì)：豆?jié){4溶液溶液觀察顏色變化鑒定還原糖：蘋果勻漿4溶液溶液水浴加熱 提取綠葉中的色素：剪碎綠葉無水乙醇研磨過濾和 在細(xì)胞中的分布：制片解離漂洗染色C解析 蛋白質(zhì)的鑒定應(yīng)先加溶液，再加4溶液，錯誤；用斐林試劑鑒定還原糖時，應(yīng)將溶液和 4溶液等量混合使用B錯誤；提取綠葉中的色素的流程為剪碎綠葉無水乙醇研磨過濾， C正確觀察和在細(xì)胞中的分布：取口腔上皮細(xì)胞涂片烘干水解沖洗涂片染色觀察錯誤。 石家莊期末 )現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲