葡萄酒行業(yè)分析報告 2022年葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

1、葡萄酒行業(yè)分析報告 2022年葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析2017-2022年全球葡萄酒銷售分析2021 年全球收成的初步統(tǒng)計在 250 億升左右，比 2020 年的收成減少 4%，是過去 10 年中的第二低。其中，法國收成顯著減少，意大利、西班牙和美國收成低于平均水平。根據法國農業(yè)部的數(shù)據，法國面臨著有記錄以來最糟糕的收成，預估作物減產幅度在 24% 至 30% 之間，這主要是由于廣泛且嚴重的春季霜凍，摧毀了大量葡萄藤，損失的葡萄酒總量將達到 11 億升左右?guī)缀醯扔诎拇罄麃喌哪昶骄a量。由于新冠疫情影響，經濟衰退、旅行/國際旅游業(yè)的持續(xù)中斷以及購買行為的持久變化等方面，預測這段時間內的需求特

2、別困難，移民減少，缺乏接待人員也會直接影響消費。此前，英國退歐而導致過度購買囤積，以及因封鎖而導致的“食品囤積”，假性地提高了2020年的銷售數(shù)量；隨著過剩庫存的消耗，這些反過來又會導致需求的不斷下降?，F(xiàn)在，將葡萄酒交付到消費者手中也是一件不容易的事情。由于眾多自由貿易協(xié)定的出臺，美國和歐盟之間的貿易爭端，葡萄酒征收關稅不斷變化，葡萄酒貿易在過去幾年變得更加困難，包括去年中國對澳大利亞葡萄酒征收的關稅。英國脫歐、新冠疫情擾亂了傳統(tǒng)的全球葡萄酒貿易。由于英國退歐前訂單增加，英國已超過德國成為世界上最大的葡萄酒進口國，而通過英國進入歐盟的葡萄酒既定路徑現(xiàn)在可能會改變。缺乏國際旅游意味著更多的葡萄酒

3、被國內市場消費掉，主要消費者為游客的市場（如印度尼西亞和馬來西亞）的消費量大幅下降。智利和法國葡萄酒正取代澳大利亞葡萄酒在中國占有率。包括集裝箱、船舶的短缺、港口擁堵和成本增加，都給葡萄酒消費帶來新的挑戰(zhàn)。總而言之，2021年和2022年可能是全球葡萄酒銷售特別困難的年份，在已經供過于求且復雜的市場面臨需求長期下降的情況下，不確定性和混亂加劇。葡萄酒行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀一、消費量提升迅速，但總體消費水平偏低近幾年，葡萄酒雖然越來越受到我國消費者的青睞，其消費量逐年迅速遞增，但是與國外葡萄酒市場消費情況比較，我國葡萄酒市場消費總量偏低，人均不足國外消費市場的10%。根據相關數(shù)據不難發(fā)現(xiàn)，葡萄酒消費的

4、基礎是居民收入不斷提高，雖然我國居民生活水平日益提高，但是對比發(fā)達國家來看，作為世界最大的發(fā)展中國家，我國居民收入水平仍與發(fā)達國家居民有一定差距，同時，由于受到消費習慣的影響，葡萄酒在國內剛剛興起，而西方國家飲用葡萄酒的歷史長達數(shù)百年，我國消費者還沒有對葡萄酒的認同度達到一定水平，國內大部分葡萄酒消費人群還只是局限于部分人群，消費市場普及率較低。二、葡萄酒市場擴展迅速近年來，國民經濟的快速發(fā)展和國際市場的不斷深入，葡萄酒企業(yè)依托我國龐大的國內市場，我國一躍成為世界葡萄酒消費增長最快市場之一，在短短的數(shù)年時間內，我國葡萄酒市場擴展迅速，相對于世界傳統(tǒng)的葡萄酒消費國家趨于飽和的市場，中國的葡萄酒市

5、場發(fā)展可謂是異軍突起，國內的葡萄酒銷量年年攀升，其廣闊的市場前景吸引了更多的葡萄酒廠商。三、行業(yè)集中程度較高，市場競爭較為激烈由于我國并非葡萄酒原產地，也不是葡萄酒消費大國，因此長期以來我國葡萄酒生產技術相對較為落后，雖然近年來，我國葡萄酒市場不斷擴大，但是由于歷史原因，少數(shù)的國產葡萄酒品牌已占據了國內葡萄酒市場的半壁江山，由于行業(yè)集中程度較高，我國葡萄酒企業(yè)在國內市場上競爭較為激烈。四、國內葡萄酒市場有待進一步規(guī)范進口葡萄酒在品質和生產成本上具有一定的優(yōu)勢，但是由于受到進口關稅的影響，以及國內消費市場認知度等因素的影響，國外進口葡萄酒在市場上處于一定的劣勢，而且大部分進口葡萄酒都屬于高檔次的

6、葡萄酒消費，消費群體具有一定的局限性。與此同時，由于葡萄酒市場屬于新興的消費市場，在一定程度上缺乏有效的市場監(jiān)督與管理，因此，目前葡萄酒市場的酒品魚龍混雜，一些劣質葡萄酒以次充好，而且不乏少數(shù)酒商套用他人商標，制造假冒偽劣商品。圖表：葡萄酒行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀資料來源：2017-2022年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展回顧圖表：中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展回顧資料來源：2017-2022年葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析統(tǒng)計數(shù)據顯示，2017年中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模862.88億元，2021年中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模510.89億元，同比增長2.54 %。2017-2022年中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模如下：圖表：2017-2022年中

7、國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模2017-2022年中國葡萄酒市場趨勢總結1.葡萄酒趨勢明顯近年來，隨著民族、文化自信等因素助力國產品牌崛起，中國葡萄酒品質與世界接軌，屢次斬獲國際性大獎，越來越多的消費者和經銷商關注并選擇國產葡萄酒。國產葡萄酒收割存量市場持續(xù)加速，“國產”替代“進口”的趨勢明顯。同時，伴隨著進口葡萄酒的持續(xù)下滑，國產葡萄酒的替代效應越發(fā)明顯。預計2022年，我國葡萄酒行業(yè)的速度將進一步加快。2.葡萄釀酒技術不斷進步未來，我國將重點發(fā)展釀酒葡萄栽培和管理技術、發(fā)酵菌種創(chuàng)新選擇、陳釀過程控制、葡萄酒質量等級標準研究等一系列重大共性關鍵技術，進一步提高我國葡萄酒行業(yè)所需的壓榨、除菌過濾和無菌灌裝設備等關鍵裝備以及釀酒葡萄機械化種植設備的自主化水平。在釀酒葡萄品種培育和葡萄酒產品方面，不斷創(chuàng)新開發(fā)，在口感、營養(yǎng)、品質等方面不斷取得突破，為我國葡萄酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供科技支撐。3.葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模潛力大中國葡萄酒未來市場潛力大。一方面，中國葡萄酒市場消費呈年輕化趨勢，消費能力快速提升，葡萄酒文化進一步普及，隨著國民收入的增加，生