研究農(nóng)產(chǎn)品渠道現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

1、研究農(nóng)產(chǎn)品渠道現(xiàn)狀與開展對(duì)策摘要：農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道問題已經(jīng)成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)繁榮與安康開展的最重要的原因。首先分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的現(xiàn)狀，然后指出了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品渠道存在的主要問題，最后提出了建立農(nóng)產(chǎn)品渠道的對(duì)策建議，希望對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開展有所幫助。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；渠道；對(duì)策1農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀經(jīng)過二十多年的改革開放和市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)化程度已經(jīng)到達(dá)比擬高的程度。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道呈現(xiàn)出以下一些主要特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，根本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市嘗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系，構(gòu)筑了

2、貫穿全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%-90%是通過批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力開展，對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。農(nóng)產(chǎn)品超市脫穎而出，對(duì)城市集貿(mào)市場(chǎng)造成一定沖擊。超市作為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)在近幾年開場(chǎng)涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了劇烈競(jìng)爭(zhēng)。目前國(guó)內(nèi)的大型超市遍布郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以連鎖方式經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)份額近兩年來大幅上升，開展勢(shì)頭迅猛，對(duì)原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生了極大的沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市嘲唯我獨(dú)尊的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，

3、各個(gè)地方政府也都在大力推行“農(nóng)改超工程，打造高效平安的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展相適應(yīng)。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介開展活潑，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個(gè)體戶、專業(yè)戶、結(jié)合體不斷開展壯大。依托這些活潑在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模消費(fèi)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的為難場(chǎng)面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的活潑，各省市都相繼出現(xiàn)了一批批農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品大王，他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游消費(fèi)基地的發(fā)育壯大，帶著農(nóng)民走向市場(chǎng)，幫助農(nóng)民致富，對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)開展起到了一定的積極作用。2農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道存在的主要問題1渠道層次過多，環(huán)節(jié)過長(zhǎng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的主要流通形式是以多層中間

4、商銷售為主的營(yíng)銷渠道。以蔬菜流通為例，消費(fèi)者菜農(nóng)產(chǎn)地中間商市場(chǎng)批發(fā)商市場(chǎng)中間商零售商消費(fèi)者，從消費(fèi)者到達(dá)消費(fèi)者要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。即使是目前的生鮮超市，大多數(shù)也只是市場(chǎng)中間商與零售商的合二為一，并沒有有效地減少流通環(huán)節(jié)。多層次的渠道形式帶來的直接后果是交易本錢過高，每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都必須獲取相應(yīng)的利潤(rùn)；流通時(shí)間過長(zhǎng)，而農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮時(shí)間短、易腐變質(zhì)的特征，時(shí)間越長(zhǎng)損耗越大，使得交易本錢進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品流通范圍受限。多層次的渠道形式也阻礙了信息的流通，從需求市場(chǎng)反應(yīng)回的信息無法快速有效地到達(dá)消費(fèi)者，消費(fèi)者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進(jìn)展消費(fèi)，造成了資源極大的浪費(fèi)。2渠道組織過于分散。消費(fèi)者、

5、中間商、零售商無一不是參與者眾，缺乏組織和規(guī)模。從消費(fèi)者方面來看，小農(nóng)戶、小規(guī)模的小消費(fèi)方式與現(xiàn)有大市場(chǎng)的矛盾日益突出，使得農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者成為整個(gè)營(yíng)銷渠道中最弱勢(shì)的群體，缺乏討價(jià)還價(jià)的才能，成為價(jià)格的被動(dòng)承受者，消費(fèi)者權(quán)益得不到保護(hù)，同時(shí)也沒有太大的積極性用于進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從中間商方面來看，職能單一、組織分散，根本上沒有形成大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán)。整個(gè)中間商層面的現(xiàn)狀是:產(chǎn)地中間商、市場(chǎng)批發(fā)商、市場(chǎng)中間商為數(shù)眾多充滿市場(chǎng)，成分復(fù)雜，大多數(shù)完全缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷管理，對(duì)上不關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)下不關(guān)心消費(fèi)市場(chǎng)需求信息的反應(yīng)，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和資源配置失去市場(chǎng)控制。從零售商方面來看，分散化的零售點(diǎn)是符合

6、消費(fèi)者便利購置農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況的，關(guān)鍵是如何解決零售終端的分散與經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、效勞標(biāo)準(zhǔn)化的問題。3渠道交易活動(dòng)傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。從交易方式看，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易仍沿用傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易，即買主現(xiàn)場(chǎng)看貨，實(shí)物交易，增加了物流負(fù)擔(dān)和農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)損耗，限制了農(nóng)產(chǎn)品交易的時(shí)間和地域范圍，使得交易效率低下。現(xiàn)代交易手段如網(wǎng)上交易、拍賣交易、期貨交易方式所占份額仍有待大力進(jìn)步。從交易對(duì)象看，不僅深加工、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品成交量份額很低，就連關(guān)系到所有家庭膳食的只需初加工的凈菜產(chǎn)品的消費(fèi)也未普及。保守估計(jì)，農(nóng)產(chǎn)品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右，于是每天大量初始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)入城市，與此同時(shí)又有大量農(nóng)產(chǎn)品生活垃圾從城市

7、運(yùn)出，造成宏大的資源浪費(fèi)。而在西方國(guó)家，只有加工好的農(nóng)產(chǎn)品才可運(yùn)入城市直接使用，節(jié)省了不少城市資源以及職業(yè)女性的家務(wù)時(shí)間。3農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建立的對(duì)策建議1各級(jí)政府部門應(yīng)大力培育各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體，進(jìn)步農(nóng)民的組織化程度。當(dāng)前，要解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“小消費(fèi)與大市場(chǎng)的矛盾，就必須大力培育各類具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體。各級(jí)政府部門應(yīng)該做好以下幾項(xiàng)工作：一是各級(jí)立法機(jī)關(guān)應(yīng)盡快制定與完善相應(yīng)的法律法規(guī)，為各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的生長(zhǎng)與發(fā)育提供法律保障；二是各級(jí)政府部門應(yīng)在財(cái)稅、金融等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成立、運(yùn)作等給予優(yōu)惠政策和大力支持；三是政府部門應(yīng)在市場(chǎng)信息、法律咨詢、價(jià)格協(xié)調(diào)、糾紛調(diào)解、工商登記等方面為

8、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體有效運(yùn)作提供良好的效勞；四是應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)根底設(shè)施建立，完善市場(chǎng)體系。如建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息發(fā)布、質(zhì)量平安檢測(cè)、電子結(jié)算制度等根底設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成長(zhǎng)與發(fā)育提供保障；五是各級(jí)、各地政府部門間應(yīng)加強(qiáng)合作，打破所有制界限和行政區(qū)劃，以主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，大力開展農(nóng)民專業(yè)合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)。2對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展拓展晉級(jí)，以進(jìn)步流通效率。改造晉級(jí)原有的渠道組織，進(jìn)步流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展拓展晉級(jí)，詳細(xì)措施有：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的建立和開展進(jìn)展統(tǒng)一規(guī)劃；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)組織軟硬件建立，完善市場(chǎng)效勞功能

9、，擴(kuò)大批發(fā)市場(chǎng)輻射范圍，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)；批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、管理形式、效勞功能等方面要進(jìn)展完善和開展，進(jìn)步流通效率；集貿(mào)市場(chǎng)的開展那么要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造，改變過去集貿(mào)市嘲臟、亂、差和“食品平安無保障的狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的標(biāo)準(zhǔn)化。3優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道構(gòu)造，提升營(yíng)銷渠道績(jī)效。針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道構(gòu)造存在渠道環(huán)節(jié)多、流通鏈條過長(zhǎng)等問題，必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道構(gòu)造進(jìn)展優(yōu)化。一方面，可以通過渠道環(huán)節(jié)的減少來進(jìn)步流通速度、節(jié)約流通本錢，進(jìn)步流通效率。如美國(guó)78.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過“消費(fèi)地配送中心超市、連鎖店消費(fèi)者這一渠道通路完成其分銷過程，只有20%的農(nóng)產(chǎn)品通過“消費(fèi)者產(chǎn)地批發(fā)市鋤銷地批發(fā)商農(nóng)貿(mào)市鋤消

10、費(fèi)者的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，農(nóng)民的集貿(mào)市場(chǎng)只占1.5%。這種渠道環(huán)節(jié)少，物流快、本錢低、效率高的渠道構(gòu)造值得我們借鑒。另一方面，渠道構(gòu)造優(yōu)化可以通過渠道系統(tǒng)的垂直一體化，程度一體化和渠道集成化來進(jìn)展。垂直一體化是由消費(fèi)者和中間商組成的一種合體。程度一體化是由兩個(gè)或兩個(gè)以上渠道成員利用各自優(yōu)勢(shì)結(jié)合開拓農(nóng)產(chǎn)品市常渠道集成化是指同時(shí)運(yùn)用兩個(gè)或兩個(gè)以上的營(yíng)銷渠道通路進(jìn)入某一細(xì)分市常4加強(qiáng)各行為主體的誠(chéng)信建立，標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。一方面，中國(guó)農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟(jì)個(gè)體，大局部農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進(jìn)展簡(jiǎn)單再消費(fèi)，多數(shù)農(nóng)戶的財(cái)富很少，因此其違約本錢很低導(dǎo)致其容易選擇違約行為；另一方面，工商企業(yè)等營(yíng)銷主

11、體的強(qiáng)勢(shì)地位，使其在選擇違約行為時(shí)很難受到分散的、弱小的農(nóng)戶的追究，從而更易發(fā)生違約行為。各行為主體沒有良好的信譽(yù)，就必然導(dǎo)致各行為主體在農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的時(shí)機(jī)主義和更多的違約行為，從而勢(shì)必影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。因此，必須加強(qiáng)工商企業(yè)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)以及農(nóng)戶等各營(yíng)銷主體的誠(chéng)信建立，標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。如強(qiáng)化合約管理，加大對(duì)違約行為的懲罰力度以保證正常履約，增強(qiáng)工商企業(yè)和農(nóng)戶等營(yíng)銷主體的履約意識(shí)，進(jìn)步法制觀念，形成良好的互誠(chéng)互信的市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)強(qiáng)化對(duì)合約的標(biāo)準(zhǔn)管理，實(shí)現(xiàn)從簽約到履約的全程監(jiān)視。倘假設(shè)出現(xiàn)違約，要加大對(duì)違約方的懲罰力度，如要求其全面賠償合約對(duì)方的一切損失，并在網(wǎng)絡(luò)上公示違約方違約行為信息，使其承當(dāng)由于違約所帶來的形象和聲譽(yù)損失，進(jìn)步違約的時(shí)機(jī)本錢違約不僅需要賠償直接的經(jīng)濟(jì)損失，還要損害其形象及信譽(yù)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致其直接破產(chǎn)，由此促使契約雙方履約。5構(gòu)建戰(zhàn)略型的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道成員關(guān)系，實(shí)現(xiàn)多贏。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道主要以傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道為主，渠道成員間常常因目的利益不同