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文檔簡介
1、酒店領班述職報告范文的篇一:酒店領班述職報告(1746字)尊敬的領導同事們,大家好!我是中餐部酒水庫領班某某某,202220年7月14日正式加盟東勝大 廈,202220年在中餐部經(jīng)理的領導下,各班組的大力支持下,我認真履 行崗位職責,和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了 202220年度部門賦予的各項工作任務?,F(xiàn)就202220年度我工作情況,給 酒店做匯報,請給予評議。(一)、主觀意識我堅決貫徹執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,通過每天的部門例會及時向班 組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動, 在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為,不 計
2、較個人得失;處處以身作則,嚴以律己,寬以待人。(二)、職責履行1,日常工作202220年是酒店五星級復核年,部門在年初就成立星評工作小組, 全力備戰(zhàn)星評復核檢查,并為我們制定了詳細的培訓計劃,對員工進行全 方位培訓,確保通過國家旅游局對我們的檢查考核,針對酒水庫工作性質, 我?guī)ьI員工把每天營業(yè)所需酒水物品,準備充足,因為酒水庫貴重物品較 多,我采取貴重物品專人專管,嚴格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落 鎖,同時我要求員工當日的工作當日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習慣, 當日銷售的酒水必須當日盤點,確保賬目清晰無誤,為了加強員工的工作 意識,提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學習與應用
3、已多 年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高,同時物品擺放 更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進展,同時通過五常法學習也提升 了我們個人的素質,使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生 區(qū)域落實到個人。每周開展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。 安全,安全是一切工作的根本保障,沒有安全就沒有任何成績可言,我根 據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識,在工作 中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程,時刻牢記安全工作。每天下班前, 我嚴格檢查自己工作區(qū)域內的水.電.物品等一切可能引起安全問題的隱患。 下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還
4、要時 刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬無一失。2、加強自身學習,提高業(yè)務水平由于感到自己身上的責任很重,而自己的學識、能力和閱歷都需要提 高,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向酒店領導請教學習,向同事學習, 向書本學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓 面其它班組帶班時能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積 累相關的經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織 管理能力、協(xié)調辦事能力等方面,經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高,保 證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務, 熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各
5、項業(yè)務素 質,爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心、責任心,努力提高工作效率 和工作質量。3、嚴謹細致,全心做好服務保障工作4、存在的問題和今后努力方向作為酒店的一分子,我深深的認識到團隊力量的重要性,一個人再強 大能量也是有限的,只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之 地。202220年我決定在部門的帶領下,與同事們共同學習,共同成長, 建立起一個和諧強大的團隊,為部門增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。202220年我們必定在酒店領導的正確領導下,乘著“星評復核”的 勝利東風,繼續(xù)開拓進取,忠誠的履行好班組的職責,為酒店不斷創(chuàng)造輝 煌貢獻力量!以上個人述職如有不妥之處,請酒店領導、同事們批評指
6、正!謝謝!2022 某日期:202220年某月2022日篇二:酒店領班個人述職報告(1591字)各位領導、同事們:驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養(yǎng) 下成長迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務水平不斷提高,綜合素質越升上了 新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后,使我得到了更好的 全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識, 創(chuàng)新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調,對于工作中出現(xiàn)的新 問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài), 堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引 導員工的思想,貫徹落實酒店
7、領導的有關指示?;仡?02220,我主要做了以下幾點工作:二、創(chuàng)新管理方法注重員工心理。初次就任基層管理職務,如何管理 好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦 法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人 格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:1、努力破除對不利于 團隊成長,不利于提升業(yè)務水平的體制機制。2、注重發(fā)揮員工的愛好和 特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。3、重視 員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。4、利用休息時以談心聊 天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進。 為員工解析面臨的一
8、系列問題和矛盾,促進身心健康成長。坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足 和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都 彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更 加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。202220年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部 門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養(yǎng) 和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心?;厥淄拢陡袣q月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新 的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峰, 不負眾望
9、,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力 量。2022 某日期:202220年某月2022日篇三:酒店領班述職報告(804字)尊敬的各位領導各位同事:大家好!轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時 間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓 我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自 身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角 色的轉換。做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境, 在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在 工作中游刃有余。我深知自己扮
10、演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。 每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要 的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要 強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬 vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方 面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己, 為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就 餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我 們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方 便下次用餐時有針對性服務。我們的
11、服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益 求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還 有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的 問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要 加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的, 酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點, 過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮 斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪 怕不成功我也不會后悔。2022 某日期:202220年某月
12、2022日篇四:酒店保安部領班述職報告(1862字)尊敬的各位領導、同事:大家某某好!我叫2022,于202220年5月16日入職藍天灣,現(xiàn)任保安部C班的領 班。入職以來,先是擔任消防監(jiān)控員,由于自身工作認真負責,得到了部 門領導的認可,連續(xù)兩年被評選為部門優(yōu)秀員工.于202220年1月份晉升 為領班一職。身為領班首先要清楚自己的職責,現(xiàn)就本部應履行的職責我個人認為 應有如下幾點:1、執(zhí)行上級領導的工作指令,并向其報告工作情況。2、負責班組隊員工作班次的安排、考勤、考核。3、主持班前班后會,檢查班前隊員的儀容儀表,布置工作任務,分 配工作崗位,明確工作重點,提出要求,班后講評工作情況,及時糾正
13、工 作中的問題,并做好記錄。4、督導各崗隊員遵守工作規(guī)范和要求,堅守崗位。5、教育和督促員工愛惜使用工作器具,做好維護保養(yǎng)工作。6、負責交接班清楚,做好記錄。7、抓好班組文明建設,做好隊員的思想工作。在崗一年多以來,在部門領導的帶領指導下,在部門積極進取的氛圍 下,在隊員的同心協(xié)力下,在上述職責的引導下,取得了一定的工作成績, 并得到了部門及時的肯定,在202220年終工作總結中,本班組光榮在被 評為優(yōu)秀班組.但成績只能代表過去,不能代表現(xiàn)在、將來。為了在以后的工作中取 得更好的成績,現(xiàn)將一年來的工作等情況總結如下:一、在工作中,牢固樹立以部門內強素質、外樹形象為目標,嚴格以 作風紀律嚴、團隊
14、精神強、業(yè)務素質精、服務意識好為行為方向,腳踏實 地地去開展工作。1、班組工作倡導以兩性一感相結合的工作方法為主,兩性一感即自 主性、自覺性和對工作的責任感。(1)在各黃金周期間,尤其是今年的春節(jié),本班組擔任中班的執(zhí)勤 任務,工作量較大,在車位嚴重緊張的情況下,車流量超過1200臺的歷 史記錄,車輛疏導及時,??枯^好,沒有發(fā)生堵車、撞車事故。充分體現(xiàn) 了隊員強烈的責任感和主人翁意識。(2)在日常的巡邏過程中,巡邏人員憑著對工作的盡職盡責,認真 把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài),如出現(xiàn)過的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火、空調水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時的得到 了很好的解決。采取了相
15、應的措施。由此可見,安全工作無小事,我們應時時、事事應把安全工作放在第 一,處處為安全著想,有了安全才有旅游。2、在部門內部培訓中,不單是慣述安全知識,自始至終慣述村的宗 旨,并向多員性展開培訓,即:安全員、宣傳員、服務員、要求隊員不僅 僅是掌握本部的職能要求,同時也要求對酒店內各部的特性,以及周邊環(huán) 境,有何服務處所等要掌握清楚,從而提高整體水平。3、在對客服務過程中,強調親情化服務,觀察客人的每一個眼神, 動作,服務在客人開口之前,近半年來中在服務中出現(xiàn)以下幾點好人好事 現(xiàn)象。比如能主動幫助客人提行李。下雨天,能主動為客人打傘等等。二、自身學習方面1、提高自身的業(yè)務知識,更好地對客服務。加
16、強對酒店文化知識的 學習,在部門內部領導的業(yè)務考核中,都取得了良好的成績,并在 202220年參加了度假村組織的知識競賽,取得了第二的好成績。2、通過去年外出考察學習后,發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,在內部充分 討論交流會中,根據(jù)度假村的實際情況,取長補短。成績有所提高。在藍 天灣大學堂的學習中,都能積極參加。認真學習。一年多來,在取得上述工作成績之時,也存有以下幾點不足之處:1、對工作的態(tài)度要求不夠嚴格,堅持性不強,缺乏工作的敬業(yè)性。2、沒有及時看透隊員的心理,思想工作做得不夠透徹,至使存有個 別隊員的思想自主性,與部門和指示精神有偏差。3、有因思想態(tài)度不夠端正,導致出現(xiàn)自控性不強,標準提不高,落
17、實工作不到位的現(xiàn)象。4、在對8小時外的人員管控上,存有放松、松懈的思想,沒有考慮 到部門的特殊性,對隊員的行為方向掌握不到位。針對上述存有的不足,特別制定以下計劃:1、自身的學習,尤其是身為一名基層管理者要加強對管理方面的學 習,提高管理能力,增強對工作的敬業(yè)性,使自己成為一名合格的管理人 員。2、做好隊員的思想工作,經(jīng)常與隊員溝通,掌握隊員的心理動態(tài)及 其想法,針對隊員不同心理逐一開展,最終達到全體一心,緊跟部門的前 進步伐,完成好上級領導下達的各項指示。3、加大對各崗位、各區(qū)域的檢查力度。抓好崗位和標準,提高工作 質量,同時防止各區(qū)域內出現(xiàn)意外事故。4、對工作的開展,提前做好計劃、布置、安
18、排,要有對工作的預防、 預見性,提高工作效率,與隊員一起做好班組文明建設。5、大力組織隊員向雙爭看齊,努力實現(xiàn)雙爭:即爭創(chuàng)五星級酒店, 爭當優(yōu)秀員工。特此述職!謝謝大家!述職人:2022述職日期:2022年某月2022日篇五:酒店客房演講稿(1440字)尊敬的各位領導:時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客 房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做 一個床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是 分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃 厚的興趣,我對客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領 班
19、的這份工作。作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人 投訴所組成的一查訪程序打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的 頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機, 檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查里外的印刷品是否整 齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有 無損壞。檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關閉時是否垂直均勻, 窗是否關閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。查床下是否有雜物,床罩鋪
20、放是否整齊美觀。檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔凈。檢查衛(wèi)生間門的里外兩面及頂部的清潔。檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充 是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否 清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。臺面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好, 檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發(fā)。13 .查發(fā)現(xiàn)的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務 員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。14.開房間時注意門是否能鎖死。15 .好查房工作表,特殊問題
21、作好記錄。二日常工作內容1 熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等客房內配備的設施設備以及使用方法日常房間清理酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護掌握與客房相關的規(guī)章制度布草與客房地管理服務員的合理調配三、一般客人投訴方法:1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感 情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取 合理的解決方法。2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主 管、服務人員協(xié)調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚 投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然后提 出處理意見。4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管
22、理人員查清 客觀事實經(jīng)部門主管解決后將處理結果告知客人。5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客 人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決 不要讓客人帶著不好的印象離店。以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任 客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現(xiàn)代機會。好會帶領好我所管 理的樓層爭創(chuàng)先進!篇六:酒店領班述職報告(1342字)各位領導、同事們:大家好!我于去年擔任pa區(qū)領班,在房屋部總監(jiān),經(jīng)理,以及pa區(qū)主管的監(jiān) 督和支持下,我與pa區(qū)同事一道,認真履行崗位職責,完成了 pa區(qū)各項 工作任務?,F(xiàn)做如下述職:一,一年來的工作情
23、況(一)從實際情況出發(fā),認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期,往往會存在 新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導 致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位 職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監(jiān)督和引導, 以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式, 讓新員工盡快適應環(huán)境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員 工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當?shù)那闆r下, 和其他部門的領導溝通協(xié)調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區(qū)的人 員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方 式來調動員工的工作積極性和工作熱情。(二)加強對員工的培訓按照以往的經(jīng)驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和 服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的“建 設環(huán)保型綠色酒店的方針政策”,在原有的培訓計劃上制定出一個循環(huán), 三個節(jié)約”的綠色環(huán)保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號 召員工
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