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文檔簡介
1、現(xiàn) 代 物 流 概 論(第二版)大連海事大學 交通工程與物流學院田 征10/10/20221現(xiàn) 代 物 流 概 論(第二版)大連海事大學 交通工程與物物流系統(tǒng)的目標:1、降低物流成本2、提高客戶服務水平3、節(jié)能與環(huán)境保護10/10/20222物流系統(tǒng)的目標:10/9/20222第三章 物流服務與物流質(zhì)量管理3.1 物流服務管理3.1.1 物流服務內(nèi)涵一、貨主企業(yè)的物流服務針對生產(chǎn)與銷售企業(yè)的物流客戶服務。服務產(chǎn)品組合,物流是其重要部分。利用可能性:存貨服務率配送服務率客戶服務的內(nèi)容:商品的存貨、輸送、商品質(zhì)量10/10/20223第三章 物流服務與物流質(zhì)量管理3.1 物流服務管理10/9物流客
2、戶服務表現(xiàn)形式:活動、標準、經(jīng)營理念活動:訂單處理、揀選、分類理貨、流通加工、配送標準:庫存保有率、訂貨周期、配送率、商品完好率經(jīng)營理念:服務第一、成本第一、社會效益第一10/10/20224物流客戶服務表現(xiàn)形式:活動、標準、經(jīng)營理念10/9/2022二、物流企業(yè)的物流服務:部分物流功能的物流服務全部物流功能的物流服務內(nèi)容:運輸、倉儲、包裝、流通加工配送物流信息、物流系統(tǒng)設計、市場調(diào)查與預測、庫存控制決策、訂貨指導、業(yè)務運作過程診斷、物流追蹤10/10/20225二、物流企業(yè)的物流服務:10/9/20225三、物流服務的特性:1、從屬性2、即時性3、移動性和分散性4、需求波動性5、可替代性(自
3、營與外包、運輸方式替代)10/10/20226三、物流服務的特性:10/9/202263.1.2 物流客戶服務的特點一、產(chǎn)品的可得性1、缺貨頻率 2、滿足率3、發(fā)出訂貨完成情況二、運作績效1、運作速度 2、持續(xù)性 3、靈活性 4、故障的補救三、服務的可靠性 物流的綜合特征10/10/202273.1.2 物流客戶服務的特點10/9/202273.1.3 物流服務與企業(yè)競爭力1、企業(yè)經(jīng)營差別化2、物流服務水準3、物流服務方式對成本的影響4、連接供應鏈的紐帶10/10/202283.1.3 物流服務與企業(yè)競爭力10/9/202283.1.4 物流服務水平的確定一、成本與服務水平的關系1、服務水平不
4、變,降低成本2、服務水平與成本同時上升3、物流成本不變,提高服務水平4、降低成本,提高服務水平服務水平成本物流服務水平與成本的關系10/10/202293.1.4 物流服務水平的確定服務水平成本物流服務水平與成二、確定服務水平的依據(jù)利潤最大化、市場占有率最高三、確定物流服務水平的步驟:利潤最大化收入收入-成本背反關系服務水平收入/成本成本10/10/202210二、確定服務水平的依據(jù)利潤最大化收入收入-成本背反關3.1.5 動態(tài)的企業(yè)物流服務一、商品導入階段的物流服務二、成長階段的物流服務三、成熟階段的物流服務四、衰退階段的物流服務3.1.6 增值物流服務傳統(tǒng)物流:保值現(xiàn)代物流:增值、提供個性
5、化服務10/10/2022113.1.5 動態(tài)的企業(yè)物流服務10/9/2022113.2 物流質(zhì)量管理3.2.1 概述一、商品質(zhì)量的保證與改善代理商品檢驗、流通加工二、物流工作質(zhì)量三、物流工程質(zhì)量四、物流服務質(zhì)量10/10/2022123.2 物流質(zhì)量管理10/9/2022123.2.2 企業(yè)物流質(zhì)量改進一、改進原則:客戶滿意二、改進環(huán)境:三、改進措施:指導思想、物流過程、部門合作10/10/2022133.2.2 企業(yè)物流質(zhì)量改進10/9/2022133.2.3 企業(yè)物流質(zhì)量管理的基本途徑一、整體質(zhì)量管理思想二、質(zhì)量管理信息系統(tǒng)三、加強企業(yè)物流質(zhì)量管理的措施3.2.4 ISO質(zhì)量體系一、提高
6、物流企業(yè)管理水平二、進入國際市場三、增強企業(yè)競爭力10/10/2022143.2.3 企業(yè)物流質(zhì)量管理的基本途徑10/9/202214第四章 物流成本管理4.1 物流成本管理概述4.1.1 物流成本的概念一、概念定義:物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)二、物流成本的含義1、社會物流成本2、貨主企業(yè)物流成本3、物流企業(yè)物流成本10/10/202215第四章 物流成本管理4.1 物流成本管理概述10/9/24.1.2 物流成本管理的意義一、微觀經(jīng)濟效益角度1、提高利潤水平2、增強競爭優(yōu)勢二、宏觀經(jīng)濟角度1、提高行業(yè)競爭優(yōu)勢2、物價降低3、節(jié)約資源10/10/2022164.1.2 物流成
7、本管理的意義10/9/2022164.2 物流成本管理相關理論4.2.1 物流成本冰山說4.2.2 “黑大陸”說4.2.3 “第三利潤源”說1、物流是利潤中心2、生產(chǎn)企業(yè)的“第三利潤源”3、優(yōu)化社會經(jīng)濟系統(tǒng)10/10/2022174.2 物流成本管理相關理論10/9/2022174.2.4 物流成本與服務水平的均衡一、物流成本與服務水平的均衡二、物流功能之間的均衡服務水平物流成本10/10/2022184.2.4 物流成本與服務水平的均衡服務水平物流成本10/4.3 物流成本管理與控制系統(tǒng)4.3.1 物流成本管理的兩種途徑1、經(jīng)濟杠桿2、控制技術10/10/2022194.3 物流成本管理與控
8、制系統(tǒng)10/9/2022194.3.2 物流成本的三維空間一、物流成本核算層1、成本構成2、成本分配3、成本核算的目的二、物流成本管理層三、物流成本效益評估層10/10/2022204.3.2 物流成本的三維空間10/9/2022204.3.3 物流成本的日??刂葡到y(tǒng)一、物流成本的形成階段二、物流服務的功能三、物流成本核算的項目成本項目成本形成階段功能10/10/2022214.3.3 物流成本的日常控制系統(tǒng)成本項目成本形成階段功能4.3.4 物流成本的綜合管理與控制1、綜合管理:成本預測、計劃、成本計算、成本分析、成本信息反饋、成本決策、再預測2、成本控制系統(tǒng):運輸規(guī)劃、庫存控制、包裝與裝卸
9、控制3、管理與控制結合計算、評價、優(yōu)化、循環(huán)10/10/2022224.3.4 物流成本的綜合管理與控制10/9/2022224.4 物流成本內(nèi)容及其核算4.4.1 物流成本內(nèi)容一、流通企業(yè)物流成本構成二、制造企業(yè)物流成本構成三、物流企業(yè)物流成本構成10/10/2022234.4 物流成本內(nèi)容及其核算10/9/2022234.4.2 物流成本核算應用中的問題一、目的不明確二、方法不明確三、不超出財務會計的范圍四、標準不統(tǒng)一五、物流財務人員缺乏10/10/2022244.4.2 物流成本核算應用中的問題10/9/2022244.4.3 成本核算的目的及核算對象一、目的:1、搞清實際物流成本的大小
10、2、弄清物流中的問題3、評價各物流部門的業(yè)績4、提高設備效率5、制定克和物流服務的收費標準6、搞清不同時期成本變化的原因7、評價物流成本預算的執(zhí)行情況10/10/2022254.4.3 成本核算的目的及核算對象10/9/202225二、物流成本的核算對象1、以某種物流功能為對象2、以某一物流部門為對象3、以某一服務客戶為對象4、以某一產(chǎn)品為對象5、以企業(yè)生產(chǎn)的某一過程為對象6、以某一物流成本項目為對象7、以某一地區(qū)為對象8、以某一物流設備和工具為對象9、以企業(yè)全部物流活動為對象10/10/202226二、物流成本的核算對象10/9/2022264.4.4 物流成本的核算方法一、會計方式1、獨立
11、的物流成本核算體系2、設立“物流成本”一級科目3、在“成本費用”科目下設立“物流成本”二級帳戶二、統(tǒng)計方法的物流成本核算10/10/2022274.4.4 物流成本的核算方法10/9/2022274.5 物流作業(yè)成本分析4.5.1 物流作業(yè)成本法一、概述產(chǎn) 品電燃油煤炭作業(yè)成本10/10/2022284.5 物流作業(yè)成本分析產(chǎn) 品電燃油二、步驟1、界定作業(yè)2、確認資源3、分配資源到作業(yè)4、確認成本,將作業(yè)成本分配到產(chǎn)品中。三、物流作業(yè)成本法的優(yōu)越性10/10/202229二、步驟10/9/2022294.5.2 物流作業(yè)及成本的定義與分析一、物流作業(yè)的定義與分析1、采購作業(yè)2、銷售訂單處理3、揀貨作業(yè)4、補貨作業(yè)5、配送作業(yè)6、退貨作業(yè)10/10/2022304.5.2 物流作業(yè)及成本的定義與分析10/9/20223三、成本動因的定義與分析1、經(jīng)驗法2、數(shù)量法考慮因素:計量性、相關性四、成本標的的定義與分析五、成本累計模式的定義與分析與訂單數(shù)相關成本、與定購量相關成本10/10/202
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