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文檔簡介
1、1食原采供資入目(文為 格式,載可輯修)服務方案2目 錄一、食品原材料采購服務方案- (一)服務目標及理念 (二)供貨、倉儲、運輸方 1、 供貨流程圖 -6 2、 供貨流程細則 -6 3、 物流送貨環(huán)節(jié) -8 4、 倉儲運環(huán)節(jié) -9 5、 配送方案實施計劃 -11 6、 配送方案 -13 7、 倉儲制度 -14 8、 倉儲管理方案 -173一、食品材料采購服方案(一)服務標及理念 本 公 1 2 3 41 2 3 4 5 要設 6 1 2 354 5 6 6(二)供貨倉儲、運輸案1供流圖客戶下達訂單審計分類統(tǒng)計經(jīng)理下達分配任務采購員前往各供貨點采購食材食材出貨前檢測檢測合格后食材分類裝車發(fā)貨客
2、戶收貨售后服務及改進2供流細訂單部審核訂單,品名、 數(shù)里、質(zhì)量、規(guī)格、送貨 時間等。經(jīng)理簽字確認。過稱,登記。抽檢質(zhì)量, 留樣。品檢員在 出檢 驗單 上簽字。根據(jù)客戶分布情況安排好 送貨線路,準時發(fā)車送 貨。貨物達到客戶指定地點 后,由甲方人員驗貨,食 材檢測合格后,方可卸貨及時處理客戶的投訴及建 議。提出改進方案;1接訂環(huán) (1 7(2 (3 2倉出環(huán)(1 (2 (3 (4寫補發(fā)欠貨的發(fā)貨單時 (5果新訂單和補發(fā)的訂單同時發(fā)貨時 (6 3物送環(huán)(1 (2 8(3 (4 (5 并注確保 后由 (6 3物送環(huán)(1 (2 (3 (4 (5 并注確保9 (6 (7 4倉運節(jié) 12 3456 78 9
3、 各種如對 10(1 (2 有強 并保 外環(huán) (3 (1 (2 (3每用具立即進行清洗消毒 消 泡沫不時11(4 (5定設備衛(wèi)生不留衛(wèi)生死角保持清潔。 (1 (210 (3 (4 位休或辭退的處理。(5 (6 5配方實計時專專 送 12排 4 3 為 -誠心誠意-站在對方角度考慮問題,以心換心- -人 1%的于 (41 2 3 4以免走錯路線浪費能源; 513并注確保 6 6配方1 2345 67特殊氣味的食品 8 9 在正系廠立刻進行貨源補充, 并14我 且 貨車運輸路途中比 貨 項目經(jīng)理會經(jīng)過客戶溝通允 為防我方每次 的 105%進行的 員 24 小 都可以通過該工作 以確 7倉制 12 315456 78 9 各種如對 (1 (2 有強 在-18天 16外環(huán) (3 (1 (2 (3每用具立即進行清洗消毒 消 泡沫不時(4 (5定設備衛(wèi)生不留衛(wèi)生死角保持清潔。 (1 (210 (3 (417位休或辭退的處理。 (5(6 8倉管方(1 證設施的 1 采購原料肉應有動檢合格證,瘦肉精檢測 為保證冷凍效果,要求庫容量不得超 2/3 18 冷庫外應設溫度、濕度監(jiān)測裝置。庫管
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