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文檔簡介
1、有“禮”走遍天下大學(xué)生社交禮儀指引與訓(xùn)練斯芬達克斯之謎 鸚鵡能言,不離飛鳥猩猩能言,不離禽獸今人而無禮,雖能言,不亦禽獸之心乎?夫唯禽獸無禮,故父子聚麀是故圣人作,為禮以教人,使人以有禮,知自別于禽獸禮記.曲禮禮者,理也。禮者,理之不可易者也。 禮記人無禮不生,事無禮則不成,國無禮則不寧一、禮儀的作用和意義1、弘揚禮儀傳統(tǒng) 2、提高自身修養(yǎng) 3、完善個人形象 4、改善人際關(guān)系 5、塑造組織形象 6、建設(shè)精神文明 孔子孔子非常重視對學(xué)生在日常行為方面的教育,他要求學(xué)生衣冠整齊,走有走的樣子,坐有坐的姿勢,為人處世要彬彬有禮,溫文爾雅。史記孔子世家中就說:“孔子以詩、書、禮、樂教弟子,蓋三千焉,身
2、通六藝者,七十有二人”。其中“六藝”指的是以“禮”為首的禮、樂、射、御、書、數(shù)。 弟子規(guī)清代李毓秀撰輯了一本弟子規(guī),書中詳細規(guī)定了學(xué)生在言談舉止方面的禮儀規(guī)范,其中有尊敬長者方面的要求:“或飲食,或走坐,長者先,幼者后?!庇袃x表方面的要求:“冠必正,鈕必結(jié),襪與履,俱緊切。”有儀態(tài)方面的要求:“步從容,立端正,揖深圓,拜恭敬?!庇薪频囊螅骸澳攴缴伲痫嬀疲嬀谱?,最為丑。”有語言方面的要求:“刻薄語,移污詞,市井氣,切戒之?!?周恩來周恩來總理是世界公認的最有風(fēng)度的領(lǐng)導(dǎo)人和外交家,他的一舉一動都給人留下深刻難忘的印象,人們用“富有魅力”、“無與倫比”等優(yōu)美的詞語來贊美他的翩翩風(fēng)度。2、修養(yǎng)
3、的作用有一批應(yīng)屆畢業(yè)生22個人,實習(xí)時被導(dǎo)師帶到北京的國家某部委實驗室里參觀。全體學(xué)生坐在會議室里等待部長的到來,這時有秘書給大家倒水,同學(xué)們表情木然地看著她忙活,其中一個還問了句:“有綠茶嗎?天太熱了?!泵貢卮鹫f:“抱歉,剛剛用完了。”林暉看著有點別扭,心里嘀咕:“人家給你水還挑三揀四?!陛喌剿麜r,他輕聲說:“謝謝,大熱天的,辛苦了?!泵貢ь^看了他一眼,滿含著驚奇,雖然這是很普通的客氣話,卻是她今天惟一聽到的一句。小節(jié)的象征一位先生要雇一個沒帶任何介紹信的小伙子到他的辦公室做事,先生的朋友挺奇怪。先生說:“其實,他帶來了不止一封介紹信。你看,他在進門前先蹭掉腳上的泥土,進門后又先脫帽,隨
4、手關(guān)上了門,這說明他很懂禮貌,做事很仔細;當(dāng)看到那位殘疾老人時,他立即起身讓座,這表明他心地善良,知道體貼別人;那本書是我故意放在地上的,所有的應(yīng)試者都不屑一顧,只有他俯身撿起,放在桌上;當(dāng)我和他交談時,我發(fā)現(xiàn)他衣著整潔,頭發(fā)梳得整整齊齊,指甲修得干干凈凈,談吐溫文爾雅,思維十分敏捷。怎么,難道你不認為這些小節(jié)是極好的介紹信嗎?” 4、改善人際關(guān)系運用禮儀,除了可以使個人在交際活動中充滿自信,胸有成竹,處變不驚之外,其最大的好處就在于,它能夠幫助于人們規(guī)范彼此的交際活動,更好地向交往對象表達自己的尊重、敬佩、友好與善意,增進大家彼此之間的了解與信任。 5、塑造組織形象良好的組織形象是任何組織所
5、刻意追求的目標(biāo),組織形象的塑造處處都需要禮儀。 禮儀則是通過組織員工的儀容儀表、言談舉止、禮貌禮節(jié)、儀式及活動過程表現(xiàn)出來,它是塑造組織形象的基礎(chǔ)工程。 組織通過各種規(guī)范化的禮儀,還可以激發(fā)員工對組織的自豪感,增強組織的凝聚力、向心力。 二、文明禮貌修養(yǎng)養(yǎng)成的途徑堅持努力學(xué)習(xí),樹立禮貌意識養(yǎng)成良好習(xí)慣,貴在持之以恒加強道德修養(yǎng),陶冶美好情操三、個人形象禮儀塑造儀容、穿著與姿勢手 勢(1)指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時,食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。招手:向遠距離的人打招呼時,伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對方,輕輕擺動。不可向上級和長輩招手手 勢(2)握手:手要
6、潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時,遵循先尊后卑、先長后幼、先女后男的原則。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時注視對方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時用力輕、時間短,不可長時間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。為表示格外尊重和親密,可以雙手與對方握手。要按順序握手,不可越過其他人正在相握的手去同另外一個人握手。鞠 躬需行鞠躬禮時,面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。接送領(lǐng)導(dǎo)時,行30度鞠躬禮。感謝時,行4
7、5度鞠躬禮。視 線與人交談時,兩眼視線落在對方的鼻間,偶爾也可以注視對方的雙眼。懇請對方時,注視對方的雙眼。為表示對顧客的尊重和重視,切忌斜視或光顧他人他物,避免讓顧客感到你非禮和心不在焉。距 離70至80厘米(熟悉)1米至1米2(陌生)2個手臂長(站立)一個手臂長(坐著)一個半手臂長(一站一坐)四、社會與商務(wù)交往禮儀(一)介紹、稱呼、致意(二)交換名片的禮儀(三)會客室入座的禮儀(四)迎賓、共同乘車或電梯的禮儀(五)電話禮儀(六)餐飲禮儀(七)拜訪禮儀(八)禮品饋贈禮儀 (一)介紹、稱呼、致意1、自我介紹在不妨礙他人工作和交際的情況下進行。介紹的內(nèi)容:學(xué)校名稱、專業(yè)、姓名。給對方一個自我介紹
8、的機會。您好!我是工商管理專業(yè)的學(xué)生,我叫李明。請問,我應(yīng)該怎樣稱呼您呢?2、介紹他人順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長輩、女士和已婚者。國際慣例敬語(姓名和職位)。如:王微,請允許我向您介紹李老師。介紹時不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對方握手問候,如:您好!很高興認識您!避免對某個人特別是女性的過分贊揚。坐著時,除職位高者、長輩和女士外,應(yīng)起立。但在會議、宴會進行中不必起立,被介紹人只要微笑點頭示意即可。3、稱 呼國際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。中國特色:同志、大爺、大叔、大
9、媽、大娘、大哥、大姐(內(nèi)地與北方)。根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。稱呼隨時代而變化。服務(wù)業(yè)(酒店、餐飲)人員過去稱服務(wù)員,現(xiàn)在大都稱先生、小姐。對長輩、上級談話時應(yīng)用尊稱“您”。4、致 意點頭:適合于肅靜場合(圖書館、音樂廳、電影院)和特定場合(酒會、舞會)。經(jīng)常見面的人相遇時,可點頭相互致意,而不必用有聲語言來問候。在社交場合遇見僅有一面之交者,也可相互點頭致意。點頭的方式:面帶微笑,頭部微微向下一點即可。5、微 笑自然、真誠、不露牙,不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。鼓 掌兩臂抬起,張開左掌,用合攏的右手四指(拇指除外)輕拍左
10、掌中部,節(jié)奏要平穩(wěn),頻率要一致。鼓掌時,姿態(tài)要端正,并伴以微笑。(二)、交換名片的禮儀名片放在什么地方?襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。口袋不要因為放置名片而鼓起來。不要將名片放在褲袋里。 養(yǎng)成一個基本的習(xí)慣:會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片如何遞交名片?右手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分,使對方好接拿,以弧狀的方式遞交于對方的胸前。 雙手接拿,認真過目,然后放入自己名片夾的上端。 同時交換名片時,可以右手遞名片,左手接名片。如何接拿名片?外行的表現(xiàn)無意識地玩弄對方的名片。把對方名片放入褲兜里。當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。(三)、會客室入座的禮儀你該坐
11、哪個位置?(四)、迎賓、共同乘車或電梯的禮儀迎賓禮儀見到客人光臨,應(yīng)主動上前彬彬有禮地親切問候,表示熱忱的歡迎。 陪同客人步行,一般應(yīng)在客人的左側(cè),以示尊重。如果是主陪陪同客人,那要并行與客人同行。如屬隨行人員,應(yīng)走在客人和主陪人員的后邊。負責(zé)引導(dǎo)時,應(yīng)走在客人左前方一兩步遠的地方和客人的步速一致,遇到路口或轉(zhuǎn)彎處,應(yīng)用手示意方向并加以提示。如何共同乘車?如何共乘電梯?先按電梯,讓客人先進。若客人不止一人時,可先進電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對客人禮貌地說:“請進!”進入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)伸面對客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動詢問去幾樓,并幫忙按下。到目的地
12、后,一手按“開”,一手做請出的動作,說:“到了,您先請!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。(五)、電話禮儀你會接電話嗎?不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接電話。接電話時,與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因為有急事或在接另一個電話而耽擱時,應(yīng)表示歉意。熱情問候并報出學(xué)?;虿块T名稱。如:“您好!管理學(xué)院!”如果對方打錯電話,不要責(zé)備對方,知情時還應(yīng)告訴對方正確的號碼。確認對方單位與姓名,詢問來電事項,按WH的原則記錄。聽對方講話時不能沉默,否則對方會以為您不在聽或沒有興趣。扼要匯總和確認來電事項。謝謝對方,并表示會盡快處理。說聲“再見”,對
13、方掛后再掛。上班時在電話里不談私事,不閑聊。你會打電話嗎?準(zhǔn)備好電話號碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。如無急事,非上班時間不打電話。給老師家里打電話,上午不早于8點,晚上不晚于10點。撥錯號碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?。做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項。詢問和確認對方的姓名、所在部門和職位。記錄對方談話內(nèi)容并予以確認。如果對方不在,而事情不重要或不保密時,可請代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者詢問對方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對方回來后回電話。感謝對方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。(六)拜訪禮儀1、約定時間和地點事先打電話說明拜訪的目的
14、,并約定拜訪的時間和地點。不要在對方剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會議時去拜訪。也不要在對方休息和用餐時間去拜訪。2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?準(zhǔn)備拜訪時可能用到的資料。穿著與儀容。檢查各項攜帶物是否齊備。明確談話主題、思路和話語。、出發(fā)前最好與對方通電話確認一下,以防臨時發(fā)生變化。選好交通路線,算好時間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到。4、到了對方辦公室或家門前再整裝一次。如提前到達,不要在被訪地點溜達。5、進入室內(nèi)面帶微笑,向?qū)Ψ秸f明身份、拜訪對象和目的。如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。在會客室等候時,不要看無關(guān)的資料或在紙上圖畫。對方奉茶時,要表示謝意。如受訪者實在脫不開身,則留下自己的姓
15、名和相關(guān)資料,請其他人員轉(zhuǎn)交。6、見到拜訪對象如拜訪對象的辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請進”后再進入。問候、握手、交換名片。老師請人奉上茶水或咖啡時,應(yīng)表示謝意。7、會 談注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。會談過程中,如無急事,不打電話或接電話。8、告 辭根據(jù)對方的反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭的時間和時機。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對方的接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉的,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上??蛻羧缫嗨?,應(yīng)禮貌地請客戶留步。(七)、餐飲禮儀1、你會奉茶或咖啡?準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項器具要潔凈、完好無缺。不管份數(shù)多少,一律使用托盤端送。右手
16、拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時,可以立即擦拭。先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會客室關(guān)著門,應(yīng)先敲門再進入。進入時面帶微笑,點頭示意。奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。留意奉茶或咖啡的動作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。雙手拿起托盤,后退一步,鞠躬或致意說一句“打擾了”,然后退出,把門關(guān)上。2、中餐禮儀(1)將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團。照顧他人時,要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。喝湯用湯匙,不出聲。嘴里有食物時,不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時用手擋住嘴
17、??人?、打噴嚏或打哈欠時,應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時說聲“抱歉”。說話時不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。2、中餐禮儀(2)忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動,不知夾什么菜。夾菜時不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。2、中餐禮儀(3)用雙手舉杯敬酒,眼睛注視對方,喝完后再舉杯表示謝意。碰杯時,杯子不要高于
18、對方的杯子。尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對方喝酒。不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)道歉并賠償。用完餐離座時,將椅子往內(nèi)緊靠著邊。3、怎樣吃西式自助餐?原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時,須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。既不可浪費,又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài),暴飲暴食。4、您知道西餐的基本禮儀嗎?(1)餐具的使用左叉固定食物,右叉切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會放置幾把餐具,每個餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的侍者來收取。(2)進食的方法主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時,用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉:用小叉食用。面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來喝,喝湯時不可出聲。水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤內(nèi)。(3)座姿與話語座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。取用較遠的東西,應(yīng)請別人遞過來,不要離座伸手
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