模塊二：從分子到細(xì)胞-組成細(xì)胞的分子課件

1、從分子到細(xì)胞生命的基本構(gòu)成組成細(xì)胞的分子1.水和無(wú)機(jī)鹽2.糖類(lèi)3.脂類(lèi)4.蛋白質(zhì)5.核酸組成細(xì)胞的元素大量元素，微量元素討論:比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問(wèn)題？問(wèn)題探討組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量()表玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較 玉米 人氧 44.43 14.62碳 43.57 55.99氮 1.46 9.33氫 6.24 7.46鉀 0.92 1.09鈣 0.24 4.67磷 0.20 3.11硫 0.17 0.78氯 0.14 0.47鎂 0.18 0.16鐵 0.08 0.012 硅 1.17 0.005鋅 - 0.01這說(shuō)明什么?組成玉米和人體的含量較

2、多的元素是： 等四種。 不同生物體的組成元素 ；不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量 .C、H、O、N大體相同相差很大思考:大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量卻很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為: 注意：C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素組成生物體的化學(xué)元素的重要作用C、H、O、N、P、S是組成原生質(zhì)的主要元素，占原生質(zhì)總量的97%;生物體的化學(xué)元素將進(jìn)一步組成多種多樣的化合物，這些化合物是生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)化學(xué)元素能夠影響生物體的生命活動(dòng)。水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、蛋

3、白質(zhì)、核酸、脂質(zhì) 無(wú)機(jī)物有機(jī)物組成生物細(xì)胞的分子水是生命之源種子必須吸吸水才能萌發(fā)沙漠里的仙人掌，身處干旱的環(huán)境，也貯存著大量的水分人的胚胎也要浸潤(rùn)在羊水中發(fā)育，經(jīng)過(guò)N天后就會(huì)出現(xiàn)在座的各位問(wèn)題探討討論:1計(jì)算每升飲料中占多少。水在細(xì)胞中起什么作用？ 2表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽？為什么要在運(yùn)動(dòng)員飲料中添加無(wú)機(jī)鹽？無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？不同生物含水量不同 。水在生物體中的含量 不同器官的含水量不同 。水在生物體中的含量 水在細(xì)胞中的存在形式： 結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。 占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5% 自由水：以游離形式存在、可自由流動(dòng)的水。 占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%水的存在

4、形式及生理功能95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物細(xì)胞的組成成分結(jié)合水自由水生命活動(dòng)旺盛新陳代謝加快生命活動(dòng)緩慢新陳代謝降低練習(xí)： 剛收獲的玉米種子在陽(yáng)光下曬干，重量減輕，這個(gè)過(guò)程損失的主要是 ，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍能萌發(fā)成幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是 ，這樣的種子將不能萌發(fā)。 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi) 的含量相對(duì)高些。自由水自由水結(jié)合水 水的特性 內(nèi)聚力（表面張力）強(qiáng) 水分子間氫鍵 分子間“黏合” 較強(qiáng)內(nèi)聚力； 意義：植物體內(nèi)，運(yùn)輸中起重要作用； 比熱大 水分子間氫鍵 緩和溫度變化 細(xì)胞溫度、體

5、溫相對(duì)恒定 代謝速率穩(wěn)定； 密度（與冰相比）大 利于水生生物生存。細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式： 離子 Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-2.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少，僅占細(xì)胞鮮重的1%1.5%細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽葉綠素功能：吸收陽(yáng)光，進(jìn)行 光合作用缺鎂影響光合作用無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能碘 是甲狀腺素的成分之一缺 碘大脖子?。ǔ扇耍⒋粜“Y（兒童）富含碘的食物：海帶、紫菜、海蜇 功能 ：組成細(xì)胞中的化合物無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能 鈣具有約束神經(jīng)、肌肉活動(dòng)的本領(lǐng)。 缺鈣 引起神經(jīng)肌肉的興奮性增加而導(dǎo)致痙攣。 功能 ：維持細(xì)胞和

6、生物體的生命活動(dòng)富含鈣的食物：牛奶、豆制品、蝦、芝麻無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能生理鹽水在正常情況下，人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽濃度為0.9%.為患者輸入0.9%的氯化鈉溶液有利于維持機(jī)體的滲透壓平衡。 功能 ：維持生物體內(nèi)的平衡無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能 1)有些無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如：PO43-核苷酸Fe2+血紅蛋白I甲狀腺激素 2)許多無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)(如維持細(xì)胞形態(tài)、酸堿平衡等)有重要作用。 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子病）缺B：華而

7、不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）缺Zn：影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能由于天天吃蛋白質(zhì)含量極低的奶粉導(dǎo)致發(fā)育不良，身體嚴(yán)重浮腫，腦袋大大頭嬰兒的頭比較大，面部肌肉松馳，表情比較呆滯，對(duì)外界事物的刺激反應(yīng)較低。為什么嬰兒長(zhǎng)期吃劣質(zhì)奶粉會(huì)出現(xiàn)這種癥狀？ 蛋白質(zhì)對(duì)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育重要嗎?無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞當(dāng)中的功能生物大分子以碳鏈為骨架問(wèn)題1：那些有機(jī)物為大分子化合物？蛋白質(zhì)、核酸、多糖。問(wèn)題2：它們的基本單位分別是：氨基酸、核苷酸、葡萄糖問(wèn)題3：注意觀察這些物質(zhì)的基本單位是以什么化學(xué)元素相連？C問(wèn)題4：什么是單體？什么是多聚體？問(wèn)題5：生物大

8、分子以碳鏈為骨架說(shuō)明了什么？4 種重要的功能團(tuán)中 羥基（-OH） 羰基（-CO） 羧基（-COOH） 氨基（-NH2）3 種含氧、2 種含碳，1 種含氮 共同點(diǎn)：極性，組成的化合物有親水性。實(shí)際生物分子中含有不止一種功能團(tuán)。細(xì)胞中的糖類(lèi)五碳糖六碳糖C6H12O6核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4葡萄糖果糖半乳糖細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA組成DNA構(gòu)成生物體的重要成 分生命活動(dòng)的重要能源 物質(zhì)麥芽糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞水解為單糖，作為能源物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞纖維素淀粉糖原植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁主要的組成成分植物細(xì)胞主要的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞主要的儲(chǔ)能物質(zhì)單糖 多羥基酮或醛的化

9、合物。寡糖 由兩個(gè)或以上糖殘基兩兩之間通過(guò)脫水而成的。多糖 數(shù)百至數(shù)千個(gè)單糖通過(guò)脫水而形成的聚合物。細(xì)胞中的糖類(lèi)甘油醛 核糖 脫氧核糖 細(xì)胞中的糖類(lèi):單糖葡萄糖 果糖 半乳糖細(xì)胞中的糖類(lèi):單糖（1）雙糖如麥芽糖、蔗糖、纖維二糖、乳糖等。（2）其他寡糖 三糖、四糖等。如棉子糖。有少數(shù)幾個(gè)單糖縮合而成的糖。細(xì)胞中的糖類(lèi):寡糖思考： 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？ 細(xì)胞中的糖類(lèi)淀粉植物細(xì)胞中的儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物,分為直鏈和支鏈淀粉。糖原動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)藏的多糖，又稱(chēng)動(dòng)物淀粉。纖維素 植物細(xì)胞壁的主要成分。幾丁質(zhì)、果膠等。自然界中最多的糖類(lèi)。有單糖

10、分子（通常為葡萄糖分子）縮合脫水而成的分支或不分支的長(zhǎng)鏈分子。細(xì)胞中的糖類(lèi):多糖單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽生命活動(dòng)所需能量來(lái)源；重要的中間代謝產(chǎn)物；構(gòu)成生物大分子； 組成：C:H:O=1:2:1細(xì)胞中糖類(lèi)的功能細(xì)胞中的脂質(zhì)C H O( )N P不溶于水，溶于有機(jī)溶劑儲(chǔ)能,保溫,緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對(duì) Ca 和 P的吸收脂肪是脂質(zhì)中主要的貯能分子細(xì)胞中的脂類(lèi):脂肪甘油三酯分子結(jié)構(gòu)細(xì)胞中的脂類(lèi):脂肪動(dòng)物脂肪和植物脂肪的差別： 膳食中的脂肪脂肪中有多個(gè)碳?xì)滏?。所以是含能量較多

11、的分子，1g脂肪中貯存的能量約為1g淀粉的2倍。細(xì)胞中的脂類(lèi):脂肪磷脂分子結(jié)構(gòu)細(xì)胞中的脂類(lèi):磷脂磷脂分子可以看成是一個(gè)極性頭，兩條非極性尾巴。細(xì)胞中的脂類(lèi):磷脂蠟也是酯，是由一些長(zhǎng)鏈的醇與長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的酯。它的疏水性更強(qiáng)，可以保護(hù)生物體的表面。 例如，植物和動(dòng)物表面細(xì)胞中的脂類(lèi):蠟一些人體重要維生素和激素是固醇膽固醇是細(xì)胞的必要成份血清中的膽固醇太多會(huì)促使形成動(dòng)脈硬化 和心腦血管疾病細(xì)胞中的脂類(lèi):類(lèi)固醇細(xì)胞中的蛋白質(zhì)1 蛋白質(zhì)為生命活動(dòng)所必需，按照蛋白質(zhì)在體內(nèi)的功能分為7大類(lèi) 結(jié)構(gòu)蛋白 組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)； 收縮蛋白 肌肉運(yùn)動(dòng)； 貯藏蛋白：卵清蛋白 胚胎發(fā)育； 貯藏蛋白 種子萌發(fā)； 防御蛋白

12、：血清中抗體； 轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白：血紅蛋白； 信號(hào)蛋白：細(xì)胞間傳遞信號(hào) 激素 調(diào)節(jié)機(jī)體活動(dòng)； 酶：生物催化劑。細(xì)胞中的蛋白質(zhì)R COOHNH2C蛋白質(zhì)僅有20種氨基酸(amino acid)組成（1） 碳原子（2）具有 氨基 和羧基是各種氨基酸的共性（3）各種氨基酸的區(qū)別在 側(cè)鏈基團(tuán)R蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸分組討論以下哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OHCHNH2HCH2COOH 賴(lài)氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸 蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸 必需氨基酸：8種 非必需氨基酸：12種蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸蛋白質(zhì)的基本單位

13、:氨基酸一個(gè)氨基酸分子中的-氨基，與另一氨基酸分子 中的-羧基脫水縮合，形成肽鍵，生成的化合物稱(chēng)為二肽。蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸H2O三肽蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同數(shù)目的氨基酸以肽鍵順序相連，這樣形成的長(zhǎng)短不一的鏈狀分子即是肽或多肽。多肽鏈的一端有一個(gè)-NH2，帶這個(gè)基團(tuán)的氨基酸稱(chēng)為肽鏈的氨基末端氨基酸或稱(chēng)N末氨基酸；另一端有一個(gè)-COOH，肽鏈的羧基末端氨基酸或稱(chēng)C末端氨基酸。蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 肽鍵（peptide bond）蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)例:下列為某一多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)式，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：(1)上述結(jié)構(gòu)中，代表氨基的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)；代表肽鍵的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)；其中_、_為R基。(2)上述化合物是由_種

14、氨基酸組成，該化合物稱(chēng)為_(kāi)。(3)該化合物是由_個(gè)氨基酸失去_分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做_。2三肽32脫水縮合NH2CONHCH3 CH2OH CNH2HHCONH CCH3HCOOHCONH CHCH2CONH2CONHHCH2CCOOH（1）該化合物中，表示_， 表示_ ，表示_。（2）該化合物有氨基_個(gè)，有羧基_個(gè)。該化合物的名稱(chēng)是_。該化合物形成時(shí)脫去了 個(gè)水分子。氨基羧基肽鍵22多肽（四肽）3a、n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成一條多肽鏈時(shí)， 需脫去_個(gè)水，形成_個(gè)肽鍵。c、n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)， 需脫去_個(gè)水，形成_個(gè)肽鍵。n-1n-1n-mn-md、由100個(gè)氨基酸構(gòu)

15、成的一條多肽鏈中， 至少有_個(gè)氨基，_個(gè)羧基。11b、n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成2條多肽鏈時(shí)， 需脫去_個(gè)水，形成_個(gè)肽鍵。n-2n-2多樣性組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)不同組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目不同組成蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征1許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要 物質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白。 如：羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲等2許多蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體功能的重要 物質(zhì)功能蛋白。 如：載體、激素、酶、抗體等 總之，一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)決定功能!蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)二級(jí)結(jié)構(gòu)肽鏈的主鏈在空間的卷曲或者折疊:-螺旋

16、-折疊-轉(zhuǎn)角無(wú)規(guī)卷曲無(wú)序結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)指甲、毛發(fā)以及有蹄類(lèi)的蹄、角、羊毛等的成分都是呈螺旋的纖維蛋白，稱(chēng)為角蛋白。普遍存在于動(dòng)物結(jié)締組織、真皮、腱、韌帶、骨及軟骨以及角膜等處的膠原纖維，也是由一種纖維蛋白，即膠原蛋白(collagen)所構(gòu)成。膠原蛋白是脊椎動(dòng)物中最多、最普遍的一種蛋白質(zhì)，是結(jié)締組織的成纖維細(xì)胞的分泌產(chǎn)物。膠原蛋白分子含3個(gè)螺旋肽鏈，每鏈有1 050個(gè)氨基酸，3鏈互相扭成一股右手螺旋，彼此以氫鍵相連。由于氫鍵可以隨時(shí)破開(kāi)，隨時(shí)形成，所以膠原纖維有彈性。 -螺旋 指甲、毛發(fā)蹄、角、羊毛 -折疊平行 -折疊反平行 -折疊折疊: 較螺旋伸展的構(gòu)象，兩條或多條肽鏈間互相以氫鍵連接

17、起來(lái)的成片層狀結(jié)構(gòu)，平行或反平行兩種類(lèi)型。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 蠶絲、蛛絲蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)（tertiary structure）在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的肽鏈再折疊形成的構(gòu)象.球蛋白： 螺旋+不規(guī)則的不成螺旋的部分，并折疊成球形。酶、蛋白質(zhì)激素、抗體以及細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)四級(jí)結(jié)構(gòu)（quanternary structure）組成蛋白質(zhì)的多條肽鏈在天然構(gòu)象空間上的排列方式，多以弱鍵互相連接。疏水力、氫鍵、鹽鍵每條肽鏈本身具有一定的三級(jí)結(jié)構(gòu)，就是蛋白質(zhì)分子的亞基。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的各級(jí)結(jié)構(gòu)氨基酸一級(jí)結(jié)構(gòu)二級(jí)結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)四級(jí)

18、結(jié)構(gòu)血紅蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系序列分析空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系結(jié)構(gòu)分析一級(jí)結(jié)構(gòu)即氨基酸順序 高級(jí)結(jié)構(gòu) 生物學(xué)功能 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系蛋白質(zhì)的變構(gòu)作用和變性含2個(gè)以上亞單位的蛋白質(zhì)分子，如果其中一個(gè)亞單位與小分子物質(zhì)結(jié)合，那就不但該亞單位的空間結(jié)構(gòu)要發(fā)生變化，其他亞單位的構(gòu)象也將發(fā)生變化，結(jié)果整個(gè)蛋白質(zhì)分子的構(gòu)象乃至活性均將發(fā)生變化。這一現(xiàn)象稱(chēng)為變構(gòu)或別構(gòu)作用(allostericeffect)。 蛋白質(zhì)在重金屬鹽(汞鹽、銀鹽、銅鹽等)、酸、堿、乙醇、尿素、鞣酸等的存在下，或是加熱至70C100C，或在X射線、紫外線的作用下，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變和破壞，從而失去生物學(xué)活性，如酶失去催化活性，血

19、紅蛋白失去輸氧能力等，這種現(xiàn)象稱(chēng)為變性(denaturation)。變性過(guò)程中不發(fā)生肽鍵斷裂和二硫鍵的破壞，因而不發(fā)生一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞，而主要發(fā)生氫鍵、疏水鍵的破壞，使肽鏈的有序的卷曲、折疊狀態(tài)變?yōu)樗缮o(wú)序。原來(lái)包含在分子內(nèi)部的疏水側(cè)鏈基團(tuán)暴露到分子外部，因而蛋白質(zhì)的溶解度降低，失去結(jié)晶能力，并形成沉淀。細(xì)胞中的核酸 2004年9月8日，英國(guó)科學(xué)家杰夫里斯在萊斯特大學(xué)舉辦新聞發(fā)布會(huì)，紀(jì)念DNA指紋鑒別技術(shù)誕生20周年。1984年9月11日，杰夫里斯和同事在研究基因變異時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)基因中存在一些足以區(qū)分生物個(gè)體的微小結(jié)構(gòu)，并于當(dāng)天繪制出了世界上第一幅“DNA指紋”。由于DNA指紋的高度特異性和穩(wěn)定

20、性，世界各國(guó)目前已經(jīng)在罪犯確認(rèn)、血親鑒定、確定遇難者身份等方面廣泛使用這種技術(shù)。問(wèn)題探討討論:1DNA的中文全稱(chēng)？ 2DNA簽定技術(shù)的應(yīng)用？ 3DNA證據(jù)是否成為唯一證據(jù)？核酸核酸的發(fā)現(xiàn)：Who:When:How:瑞士 青年科學(xué)家 F. Miescher1868年從外科繃帶上膿細(xì)胞的細(xì)胞核中分離得到一種含磷較高的酸性物質(zhì)，稱(chēng)為核素（nuclein）研究核酸的意義：核酸與蛋白質(zhì)一樣，是一切生物有機(jī)體不可缺少的組成分。核酸是生命遺傳信息的攜帶者和傳遞者，它不僅對(duì)于生命的延續(xù)、生物物種遺傳特性的保持、生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)胞分化等起著重要的作用，而且與生物變異，如腫瘤、遺傳病、代謝病等密切相關(guān)。核酸的基本組成

21、單位是核苷酸 (nucleotide)。堿基戊糖磷酸核苷酸核苷核酸DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸 。RNA的基本組成單位是核糖核苷酸 。核苷酸是DNA和RNA結(jié)構(gòu)單體。一個(gè)核苷酸分子含有一分子戊糖（核糖或脫氧核糖）、一分子磷酸和一個(gè)含氮的有機(jī)堿（堿基）。脫氧核糖磷酸堿基核酸的基本組成單位是核苷酸 (nucleotide)。嘌呤(purine) 腺嘌呤(adenine, A)鳥(niǎo)嘌呤(guanine, G)堿 基嘧啶(pyrimidine)胞嘧啶(cytosine, C)尿嘧啶(uracil, U)胸腺嘧啶(thymine, T)AGCT腺嘌呤脫氧核苷酸鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺

22、嘧啶脫氧核苷酸DNA的基本單位:脫氧核苷酸ATGCATGCDNA的結(jié)構(gòu):脫氧核苷酸鏈AGC腺嘌呤核糖核苷酸鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸DNA的基本單位:核苷酸AUGCRNA的結(jié)構(gòu):核苷酸鏈DNA vs RNADNARNA主要存在部位細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)基本組成單位脫氧核苷酸核糖核苷酸堿基種類(lèi)A、G、C、TA、G、C、U五碳糖種類(lèi)脫氧核糖核 糖核苷酸鏈一條核糖核苷酸鏈兩條脫氧核苷酸鏈細(xì)胞內(nèi)的核酸核酸脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）基本組成單位主要在細(xì)胞核的染色體上，少數(shù)在線粒體和葉綠體主要在細(xì)胞質(zhì)中基本組成單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸五碳糖：脫氧核糖堿基：磷酸A、 G、C

23、、 T脫氧核糖堿基磷酸A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤脫氧核糖核苷酸C胞嘧啶T胸腺嘧啶五碳糖：核糖堿基：磷酸A、 G、C 、 U核糖堿基磷酸A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸C胞嘧啶T尿嘧啶細(xì)胞內(nèi)的核酸核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用。細(xì)胞內(nèi)的核酸世界第一只克隆羊：多利Clone克隆，人工操作下的細(xì)胞無(wú)性繁殖過(guò)程。當(dāng)給予合適的條件時(shí)，任何一種體細(xì)胞都能變化為一個(gè)完整的個(gè)體體細(xì)胞克隆技術(shù)；白 綿羊的體細(xì)胞核黑 綿羊的去核卵細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)植入山羊子宮？DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)DNA的結(jié)構(gòu)模式圖從圖中可見(jiàn)DNA具有規(guī)則的雙螺旋空間結(jié)構(gòu)放大DNA的空間結(jié)構(gòu)磷酸脫氧核糖含氮堿基AAATTTGGGGCCCATCAGCTDNA分子的平面結(jié)構(gòu)氫鍵ATGCDNA雙螺旋的特點(diǎn)如下：1 多聚核苷酸鏈的兩個(gè)螺旋圍繞著一個(gè)共同的軸旋轉(zhuǎn)，為右手螺旋。2螺旋中的兩條鏈方向相反，即其中一條鏈的方向?yàn)?3，而另一條鏈的方向?yàn)?5。3嘌呤堿和嘧啶堿基位于螺旋的內(nèi)側(cè)，磷酸和脫氧核糖基位于螺旋外側(cè)。堿基環(huán)平面與螺旋軸垂直，糖的平面又幾乎與堿基的平面垂直。4雙螺旋的直徑為2nm，相鄰堿基之間相距0.34nm， 并沿軸旋轉(zhuǎn)36角。因此旋轉(zhuǎn)每隔1