食材配送合同協(xié)議書

1、食材配送合同協(xié)議書集團(tuán)文件版本號(hào)：(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)合同甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）根據(jù)中華人民共和國合同法，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。雙 方共同遵守如下條款：一、供應(yīng)貨品及合同總額.供應(yīng)貨品：鮮肉類、豬肉、牛肉、各類畜禽凍肉、肉制品、水產(chǎn)品及蔬 菜、水果等物品。.合同暫定總額：人民幣 柒萬貳仟陸佰 元整/月（ 72600. 00元/ 月）。二、服務(wù)期限自2015年06月01日起至2015年08月30日止；三、定價(jià)方式.貨物單價(jià)：參照佛山市發(fā)展和改革局公布的佛山市五區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 零售價(jià)格表（）為基礎(chǔ)，網(wǎng)上沒

2、有報(bào)價(jià)的個(gè)別品種以甲方與乙方的協(xié)商價(jià)為 基礎(chǔ)。.計(jì)價(jià)方法：每天采購費(fèi)總額二每天采購量的總價(jià)格x折扣率。.折扣率：按照乙方承諾的平均折扣率為基準(zhǔn)，不能超出。四、貨品質(zhì)量要求1、數(shù)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.1.來貨量大于訂貨量時(shí)按訂貨量驗(yàn)收，來貨量小于訂貨量85%,則告知供應(yīng)商必須在1小時(shí)內(nèi)補(bǔ)齊，若無法補(bǔ)齊數(shù)量，則按缺貨金額的10%在保證金 中進(jìn)行扣罰。1. 2.送貨品種必須與訂貨品種一致。2、甲方一般肉類瓜菜價(jià)格根據(jù)佛山市發(fā)展和改革局公布的佛山市五區(qū) 農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)格表（）的品種來采購食材等物品，網(wǎng)上沒有的個(gè)別品 種甲方與乙方協(xié)商采購。3、乙方在合同期限內(nèi)，每7天向用戶提供一個(gè)固定的批發(fā)報(bào)價(jià)（7天內(nèi)此

3、價(jià)格不變）。當(dāng)價(jià)格出現(xiàn)變動(dòng)，乙方應(yīng)提前三天以書面形式（加蓋公章）通知 甲方。4、質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)4. 1總體要求應(yīng)充分理解并認(rèn)真遵循本合同的要求，所提供的貨物必須是滿足合同要 求。保證合同貨品均為正規(guī)生產(chǎn)的新鮮（冰鮮除外）檢驗(yàn)合格、無毒、無輻 射、無侵權(quán)貨品，符合國家有關(guān)衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，要使用有效期 的貨品，其剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的80隊(duì)壞（包括表面損壞），或出現(xiàn)水漬、串味、受潮等導(dǎo)致貨物性質(zhì)改變的，乙 方必須無條件退貨或更換商品。保證所提供的鮮肉類、生禽、鮮水產(chǎn)的多樣性和季節(jié)性，以保證新鮮感， 并在投標(biāo)文件中列出相關(guān)品目。4. 1.6乙方保證提供的肉均為佛山市或廣州市內(nèi)定點(diǎn)屠

4、宰廠（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和 肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，具有由定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）加蓋驗(yàn)訖印章并出具畜 產(chǎn)品檢驗(yàn)證明或動(dòng)物檢疫合格證明，新鮮肉類要有佛山市或廣州市內(nèi)工 商行政管理部門的電腦單據(jù)作為依據(jù)。肉類：鮮豬肉等一分割肉銷售憑據(jù)、動(dòng)物防疫合格證（產(chǎn)品B）鮮牛肉等一畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證凍肉一動(dòng)物防疫合格證三鳥一動(dòng)物防疫合格證（動(dòng)物B）提供假冒偽劣、過期、變質(zhì)的、有毒食品的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除按甲方要求無 條件退貨或換貨外，還將受到如下處罰：乙方提供假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品的，要求無條件退貨或換貨外，被 處以當(dāng)次供應(yīng)食品貨款2倍的罰款，罰款由供貨結(jié)算款內(nèi)扣除。乙方提供有毒食品的，造成食品安全事故的，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后

5、， 如確實(shí)為乙方提供之食品問題，乙方除需負(fù)擔(dān)全數(shù)之醫(yī)藥費(fèi)外。除沒收履約保 證金外，甲方取消乙方供貨資格，甲方取消乙方供貨合同，乙方同時(shí)承擔(dān)相應(yīng) 的民事及刑事法律責(zé)任及放棄先訴抗辯權(quán)。4. 2具體要求品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)鮮瘦肉肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白。外表微干或微濕 潤，放血狀況良好，肉邊整齊，無破碎肉，無黏液滲 出或很干的表皮，無點(diǎn)狀、蟲狀等小顆?；野咨纳?蟲。彈性良好，壓后凹陷立即恢復(fù)。具有鮮豬肉正常 氣味，無泥污、血污、肉邊整齊、無碎肉、碎骨，按 標(biāo)準(zhǔn)部位分割、精肉無多余脂肪。無注水。根據(jù)實(shí)際情 況，實(shí)際需求 者，臨場(chǎng)與供 應(yīng)商協(xié)議扣秤 1-5%,嚴(yán)重不 符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 者可拒收

6、五花肉帶皮的肥瘦肉，肌肉與脂肪相間多層排骨帶肉的排骨，排骨帶少量肉，不帶肥油，厚實(shí)，完 整，不得剔降，骨肉不分離豬肝豬心肝葉完整、暗紅、質(zhì)地柔軟、濕潤、有光澤、邊緣薄 心冠脂肪潔白、組織結(jié)實(shí)有彈性、用手可擠出鮮紅的血液和血凝結(jié)塊豬腰表面有一層光亮的薄膜、呈淺紅色，柔軟有光澤、有彈性豬肚呈淺白、色澤光潤、不帶肥油、內(nèi)部干凈、無異物、極小味道豬手腿骨，圓管形、淺黃骨髓充滿全部管狀骨腔，帶部分肌 肉、干凈、完整、無毛、無黑斑、無指甲、表皮光滑、 肉質(zhì)有彈性4品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)鮮牛肉肉色深紅、肉質(zhì)有彈性、指壓陷部分立刻恢復(fù)，切面 有光澤及微濕潤，極小滲出物；具有濃郁的牛肉氣 味，脂肪白色或乳白色

7、，無寄生蟲，無注水根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5%,嚴(yán) 重不符合質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)者可拒收鮮羊肉肉色為均勻的紅色、有光澤、肉質(zhì)緊密而細(xì)膩、有彈 性、外表微干、不粘手、肉皮為白至淺灰白色、無注 水品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)牛脯肉色為均勻的紅色、有光澤、肉質(zhì)緊密面細(xì)膩，有彈 性、外表微干、不粘手、肉皮為白至淺灰白色、無注 水根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5%,嚴(yán) 重不符合質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)者可拒收品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)鮮鴨表皮光滑而有光澤、肉質(zhì)彈性好且豐滿、表皮無毛或少 毛、無破皮、無花皮、無顯眼淤塊；無注水、肚內(nèi)無一 切內(nèi)臟、無血水、無異味根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)

8、際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5%,嚴(yán) 重不符合質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)者可拒收品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)鮮雞具有該品種應(yīng)有的外形特征、大小符合要求、雞肚內(nèi)無 一切內(nèi)臟、眼球飽滿、皮膚有光澤、因品種不同而呈淡 黃、淡紅、灰白或灰黑等色、肌肉切而發(fā)光、外表微干 或微濕潤、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，具有鮮雞 肉正常氣味，淤血斑無或極少，無打水癥狀、無破皮、 雞的翼部或雞關(guān)節(jié)，不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭 外露根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5%,嚴(yán) 重不符合質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)者可拒收品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)鮮豬肉丸新鮮瘦豬肉或碎雜肉或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瘦肉外包裝箱需完 好、且符合質(zhì)量 標(biāo)

9、準(zhǔn)；嚴(yán)重不符 合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者可 拒收；注冰明顯 者拒收鮮牛肉丸新鮮瘦牛肉或碎雜肉或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瘦肉凍豬肉肌肉有光澤、色紅均勻、脂肪潔白、無霉點(diǎn)、肉質(zhì)緊 密、有堅(jiān)實(shí)感、外表及切面微濕潤、不粘手、無異 味、外包裝箱完好。凍牛肉肌肉紅色均勻、有光澤、脂肪白色或微黃、肌肉外表 微干或有風(fēng)干膜、或外表濕潤、但不粘手、肌肉結(jié)構(gòu) 緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性強(qiáng)凍羊肉肌肉色鮮艷、有光澤、脂肪白色、外表微干或有風(fēng)干 膜、或外表濕潤、但不粘手、肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性強(qiáng)、外包裝箱完好凍雞肉眼球飽滿或平坦、皮膚有光澤、因品種不同而呈淡 黃、淡紅或灰白色等、肌肉切面有光澤、外表微濕 潤、不粘手、指壓后凹陷恢復(fù)

10、、且不能完全恢復(fù)、外 包裝箱完好凍魚類鰭平直緊貼魚體，鱗片上覆有凍結(jié)的黏液層，天然色 澤顯明而不渾濁。眼球不突出，透明重復(fù)冰凍的魚鱗 呈暗色，解凍后，有光澤，有一層清潔透明的黏液， 鱗片完整、不易脫落，具有海水魚或淡水魚固有氣 味，眼球飽滿凸出，角膜透明，鰥鮮紅、清晰，腹部 堅(jiān)實(shí)、無脹氣、裂現(xiàn)象、肛孔白色凹陷，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)， 有彈性，骨肉不分離。解凍后與鮮品特征相同。外包 裝箱完好無破損，有生產(chǎn)日期。外包裝箱需完 好、且符合質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)重不符 合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者可 拒收；注冰明顯 者拒收品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)雞中翼無黃衣、大小均勻、無異味、無碎雜、有光澤、無明顯 淤塊、無破皮、外表色澤正常、肉質(zhì)淡紅

11、、無雞毛，解 凍后與鮮禽特征相同。按標(biāo)準(zhǔn)部位分割外包裝箱完好無 破損，有生產(chǎn)日期外包裝箱需完 好、且符合質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)重不符 合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者可 拒收；注冰明顯 者拒收雞爪大小均勻、色澤乳白、無粘手、無異味、無黑斑、無碎架、爪底部雞全翼雞腿大小均勻、無碎雜、有光澤、無異味、肉色淡紅、無骨 折和破皮、無黃衣、無異味、無雞毛、大小均勻、無碎 雜、無黃認(rèn)、無淤血斑、有光澤、肉質(zhì)淡紅、無異味。 解凍后與鮮禽特征相同。按標(biāo)準(zhǔn)部位分割外包裝箱完好 無破損，有生產(chǎn)日期雞腎呈雞腎特有色澤、無病斑、外表及切面濕潤、但不粘手、無污物及其它雜質(zhì)、無異味，解凍后與鮮禽特征相同。按標(biāo)準(zhǔn)部位分割外包裝箱完好無破損，有生產(chǎn)日

12、期。豬耳無種豬耳、無毛或少毛、無異味、色澤正常，解凍后與 鮮禽特征相同。按標(biāo)準(zhǔn)部位分割外包裝箱完好無破損， 有生產(chǎn)日期。豬副產(chǎn)品無凍干脫水發(fā)暗跡象、其它同鮮豬肉副產(chǎn)品龍骨剔除了里脊肉的脊椎骨，色澤肉紅，不帶皮，不帶油根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5%,嚴(yán)重 不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 者可拒收湯骨腿骨，圓管形，淺黃骨髓充滿全部管狀骨腔，帶部分肌 肉、干凈、完整。品質(zhì)新鮮，去蹄殼，不帶蹄筋，無 毛，無趾間黑垢，無松香。無黑斑、無指甲、表面光 滑、肉質(zhì)有彈性。豬肺肉呈紅色，有光澤豬大腸呈淺黃、無黑斑、柔軟、表面光滑濕潤、無異物、極小味道品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)魚類游水生猛，對(duì)外界刺激

13、敏感，無翻肚；無嘴爛及其它外 表損傷。魚鱗完整有光澤，不易脫落，眼隔膜有光澤、 透明，眼球突出；腹部堅(jiān)實(shí)不膨脹，肛門內(nèi)部潔凈無異 常紅尾。大小均勻根據(jù)實(shí)際情況， 實(shí)際需求者，臨 場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議 扣秤1-5蛤嚴(yán)重 不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 者可拒收蝦類游水快，對(duì)外界刺激敏感；頭尾完整，有一定彎曲度； 蝦眼突起，蝦身較挺，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)；蝦殼發(fā)亮、發(fā)硬，呈 青綠色或青白色品名質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)扣秤標(biāo)準(zhǔn)冰鮮魚鰭平直緊貼魚體，鱗片上覆有凍結(jié)的黏液層，天然色澤 顯明而不渾濁。眼球不突出，透明重復(fù)冰凍的魚鱗呈喑 色，解凍后，有光澤，有一層清潔透明的黏液，鱗片完外包裝箱需完 好、且符合質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)重不符整、不易脫落，具有海水魚

14、或淡水魚固有氣味，魚眼澄 清透明，眼球飽滿凸出，角膜透明，鰥鮮紅、清晰，腹 部堅(jiān)實(shí)、無脹氣、裂現(xiàn)象、肛孔白色凹陷，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)， 有彈性，骨肉不分離。解凍后與鮮品特征相同。外包裝 箱完好無破損，有生產(chǎn)日期合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者可 拒收；注冰明顯 者拒收蝦類頭尾完整，有一定彎曲度，蝦身較挺，半透明不發(fā)紅，外 殼有光澤，稍濕潤，氣味正常冰觥魚色鮮艷，皮微紅，有光澤，多粘液，體形完整，肌肉柔軟光滑，有彈性說明：1、肉類必須為放心肉，嚴(yán)禁私宰肉，必須具有檢驗(yàn)、檢疫驗(yàn)訖標(biāo) 志、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明并經(jīng)藥物檢測(cè)合格的產(chǎn)品。每批肉類必須提供檢驗(yàn)檢疫 證明、檢驗(yàn)合格證、分割銷售憑據(jù)。必須為生豬屠宰廠(場(chǎng))進(jìn)行預(yù)包裝或在 包裝物

15、上標(biāo)注可溯源的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等相關(guān)信息，進(jìn)行預(yù)包裝的還應(yīng)當(dāng)符合國家 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2、凍品及其他帶有包裝的食品，其質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)除符合國家規(guī)定的 質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)包括以下方面：(1)凡是凍肉類產(chǎn)品必須包裝完整并有生產(chǎn)廠址和生產(chǎn)口期；(2)凍肉類產(chǎn)品中凍3號(hào)肉和凍肋排必須有產(chǎn)品衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)；(3)凍肉類產(chǎn)品質(zhì)量必須合乎驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)(如新鮮度等)；(4)凍肉類產(chǎn)品中間不能有過多冰塊；(5)凍肉類產(chǎn)品重量必須和包裝箱上標(biāo)明的重量一致； (6)驗(yàn)貨時(shí)，拆箱檢查，如含水量太多稱重時(shí)適當(dāng)按比例除冰塊的重量。稱重時(shí)要扣除紙箱、以貨品凈重為準(zhǔn)。如果外包裝箱上標(biāo)有凈重，按凈重入庫，如果沒有凈重標(biāo)識(shí)，按5%扣除含冰 量；（7

16、）驗(yàn)收品質(zhì)的好壞要用眼去辨認(rèn)，如出現(xiàn)肉制品風(fēng)干、變色之凍 品不能收貨。3、票證要求：畜禽凍肉類和肉制品的生產(chǎn)廠家必須具有肉制品食品生產(chǎn)許可證。大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）有“QS”標(biāo)志，標(biāo)明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保持期或保存 期，供貨時(shí)的剩余保質(zhì)期不少于三分之二，質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品合 格證，質(zhì)量 符合大米國家標(biāo)準(zhǔn)（GB1354-86）與國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2715- 2005） o（2）具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無 異味或霉味（霉變），無蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異等，符合國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。50KG/包（1）生產(chǎn)（供應(yīng)）企業(yè)的資質(zhì)證明：（首次供應(yīng)時(shí)提供）類別資質(zhì)

17、證明大米營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（2）產(chǎn)品票證要求:類別產(chǎn)品資質(zhì)名稱驗(yàn)收索證要求大米1.產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)由政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門出具，每季度一2.出廠檢驗(yàn)報(bào)告交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗(yàn)合 格報(bào)）油色不得變深，無析出物“QS”標(biāo)志，標(biāo)明商品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或 保存期，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，所有商品必須具有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào) 告和出廠檢驗(yàn)報(bào)告。要求：新鮮、無破損、無發(fā)黃、無腐爛，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，可使用達(dá)九 成，嚴(yán)重不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者可拒收及更換。蔬菜類產(chǎn)品須提供農(nóng)殘合格證。調(diào)味品和副食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求并可追溯來源。所有的大米及油類不得含有轉(zhuǎn)基

18、因。（請(qǐng)?zhí)峁┏兄Z函作為證明材料）五、交貨要求.交貨期：每次收到甲方的電子郵件或者電話傳真訂購單通知訂購品 種、數(shù)量后，24小時(shí)內(nèi)免費(fèi)送貨到甲方指定地點(diǎn)，甲方工作人員過秤驗(yàn)收并 記錄。具體送貨時(shí)間由甲方通知時(shí)約定。.交貨地點(diǎn)：佛山出入境檢驗(yàn)檢疫局飯?zhí)谩?貨物配送要求所有貨物運(yùn)輸必須是封閉的運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消 毒。運(yùn)輸車廂的內(nèi)倉，包括地面、墻面和頂，應(yīng)使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇丁?. 2整個(gè)運(yùn)輸過程應(yīng)科學(xué)合理，運(yùn)輸車輛應(yīng)定期清潔，保持性能穩(wěn)定。 貨物要分類堆放，防止交叉污染。3. 3送貨車輛實(shí)行一小時(shí)配送圈運(yùn)作，一般食品一小時(shí)內(nèi)送達(dá)；冷凍冷 藏食品應(yīng)盡

19、量短時(shí)間內(nèi)送達(dá)。3. 4卸貨要求：送貨車輛應(yīng)保持清潔；食品堆放科學(xué)合理，避免造成食 品的交叉污染。3. 5在配送總重量不變情況下，甲方根據(jù)乙方各供貨點(diǎn)擇優(yōu)配選上述貨 物按期出供貨計(jì)劃，乙方應(yīng)靈活地配合和按時(shí)備齊貨物。六、驗(yàn)收要求.驗(yàn)收流程L1采取現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的方式，雙方驗(yàn)收人員應(yīng)認(rèn)真檢查物資的質(zhì)量，按索 票一一驗(yàn)證一一抽查一一過磅一一入庫的程序完成驗(yàn)收，乙方可提供原件的 留原件，原件只有一份而無法提供給甲方的查驗(yàn)原件后索取復(fù)印件留存。2每批次每種貨物均檢查驗(yàn)收。. 3驗(yàn)收工作人員應(yīng)按合同產(chǎn)品質(zhì)量要求對(duì)貨物質(zhì)量進(jìn)行抽查，比較相 關(guān)文件，以確保食品品種符合要求。如確定有所差異，應(yīng)即刻通知送貨人 員。如

20、發(fā)現(xiàn)食品有損壞的情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況。建議對(duì) 貨物損壞情況進(jìn)行拍照并存檔。對(duì)于食品驗(yàn)收的全部信息數(shù)據(jù)，甲方驗(yàn)收人 員應(yīng)和乙方人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。.抽查發(fā)現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題的處理:對(duì)危及人身安全的食品質(zhì)量問題采取零容忍措施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次產(chǎn)品全部退貨，如水產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)河豚魚或發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)肉類等， 沒收履約保證金1萬元。. 2.若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品質(zhì)量問題，應(yīng)立 即通知乙方，將問題產(chǎn)品退貨處理。3.抽查發(fā)現(xiàn)資質(zhì)證照不全問題的處理：1.畜禽凍肉類整批產(chǎn)品無政府部門出具的動(dòng)植物檢疫合格證明的全部 退貨；2.發(fā)現(xiàn)部分畜禽凍肉類產(chǎn)品無政府部門出

21、具的動(dòng)植物檢疫合格證明， 全部退貨；. 3.整批產(chǎn)品有省地市出具的動(dòng)植物檢疫合格證明，隨箱產(chǎn)品合格證不 齊全的，全部退貨；.發(fā)現(xiàn)私宰肉或偽造相關(guān)證明文件的處理：沒收全部履約保證金，自動(dòng)終止合同，并保留進(jìn)一步追究責(zé)任的權(quán) 利。.退（補(bǔ)）貨流程對(duì)不符合質(zhì)量要求的貨物由甲方驗(yàn)收人員提出清退，如雙方對(duì)質(zhì)量 或重量有爭(zhēng)議的可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測(cè)，同時(shí)留樣備檢，對(duì)數(shù)量不足 或部分退貨的，責(zé)成乙方以不影響肉類供應(yīng)為前提盡快補(bǔ)送。在退貨過程 中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀， 不退貨給乙方。.驗(yàn)收記錄1.對(duì)每次驗(yàn)收的貨物均記錄貨物名稱、數(shù)量、驗(yàn)收情況等事項(xiàng)，并由送貨人簽名確

22、認(rèn)。七、管理要求.乙方的所有配送的人員必須持有健康證明，政治可靠、品行端正，無任 何犯罪記錄，不違背計(jì)劃生育條例。.乙方必須滿足采購人因工作特性所必須的應(yīng)急需要。.乙方對(duì)食材的采購，均應(yīng)出具產(chǎn)地和檢驗(yàn)證明，并按要求進(jìn)行公示。.乙方對(duì)配送的食品安全負(fù)有全部責(zé)任。.乙方應(yīng)按合同約定供貨，乙方不得轉(zhuǎn)包、分包，否則甲方有權(quán)單方面 終止合同，項(xiàng)目另行處理，乙方承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失，履約保證金不退 還。.乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)定。.乙方除不可抗力外，不得因其他任何理由延遲送貨。甲方如遇特殊情 況需推遲送貨，應(yīng)提前通知乙方。因乙方原因延誤交貨日期的（采購單位要 求推遲的除外），甲方有權(quán)自行采購，并由乙

23、方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和 費(fèi)用，直接在履約保證金中扣除。.乙方不得變更供應(yīng)商品，應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求和投標(biāo)承諾（含商標(biāo)、名 稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）供應(yīng)，否則，甲方有權(quán)拒收。.甲方按合同對(duì)商品進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收，對(duì)不符合規(guī)格要求的商品，乙方必 須無條件退貨；乙方未能履行合同所定事項(xiàng)，或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、 以次充好的商品或供貨時(shí)的商品與乙方投標(biāo)文件中的承諾不符，甲方退貨后 將記錄在案，并對(duì)乙方予以處罰，乙方除要承擔(dān)甲方因此產(chǎn)生的一切損失和 費(fèi)用外，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可取消其供應(yīng)資格。.乙方須按所供應(yīng)商品的銷售額開具國家正式發(fā)票。. 乙方被有效投訴3次或造成安全（監(jiān)管和食品衛(wèi)生）事故的取消供應(yīng)資格。.

24、食品溯源要求。乙方對(duì)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行明確，所有食品的來源必 須清晰，盡量使用知名品牌，包裝食品要有QS標(biāo)志。生產(chǎn)食品的源頭與乙 方要有固定的合法的供應(yīng)關(guān)系，嚴(yán)禁收購非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品供應(yīng)。投標(biāo)文件要求對(duì) 食品的來源和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要有詳盡的描述，并提出驗(yàn)收的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和感官標(biāo) 準(zhǔn)。如該品牌商品無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，則需由乙方按國家和行業(yè)的要求自行描述。八、履約保證金乙方須向甲方支付5萬元作為履約保證金，如在合同執(zhí)行期間因乙方違約 導(dǎo)致履約金部分扣除，乙方必須在三個(gè)工作日內(nèi)將扣除的履約保證金補(bǔ)齊。合 同期滿后由甲方一次性無息退回付款方式.貨款按月結(jié)算，在辦理付款手續(xù)之前雙方須對(duì)供應(yīng)貨物的品種、數(shù)量、 單價(jià)、金額等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，

25、并核實(shí)無誤。.乙方完成當(dāng)月供貨訂單后，于次月10日前憑國家正式發(fā)票向甲方申請(qǐng) 付款，甲方收到申請(qǐng)后在15個(gè)工作日內(nèi)辦理相關(guān)支付手續(xù)。九、違約責(zé)任.因乙方原因未按時(shí)提供物品或交貨的數(shù)量、質(zhì)量等不符合合同約定，使 甲方遭受損失或因此擾亂正常管理秩序的，乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如 甲方仍然需要的，乙方應(yīng)如數(shù)補(bǔ)交，并向甲方償付逾期貨物或少交部分貨物總 值的1%的違約金；如甲方不需要的，乙方應(yīng)按逾期或少交部分貨款總值的 5%的違約金。.乙方出現(xiàn)供貨能力不足的現(xiàn)象以至甲方有證據(jù)證明乙方無繼續(xù)履約能 力，或乙方擅自將與甲方簽訂的供貨項(xiàng)目提供給其他供應(yīng)商的，甲方有權(quán)終止 合同。并要求乙方對(duì)其違約行為給甲方造成

26、的損失進(jìn)行賠償。.乙方交付的貨品規(guī)格、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與合同規(guī)定不符時(shí)，甲方可以拒 收，并向甲方償付逾期貨或少交部分貨物總值的5%的違約金。若連續(xù)出現(xiàn)3 次類似情況的，甲方有權(quán)終止合同。.乙方如經(jīng)有關(guān)部門證明確因不可抗力無法按時(shí)交貨，甲方仍然需要乙方交貨的，乙方可以遲延交貨，不按違約處理。.因食用乙方交來貨品而導(dǎo)致人員食物中毒的，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門確定為乙 方責(zé)任的，乙方需承擔(dān)全部費(fèi)用及法律責(zé)任。.乙方供應(yīng)的貨品若為國家公布的偽劣產(chǎn)品，乙方應(yīng)無條件更換，并承擔(dān) 全部費(fèi)用及法律責(zé)任。.甲方認(rèn)為乙方供貨質(zhì)量與合同不符的，雙方協(xié)商不成時(shí)，經(jīng)鑒定乙方所 供貨品確為偽劣商品的，甲方有權(quán)終止合同，乙方應(yīng)承擔(dān)貨品的檢測(cè)費(fèi)用及違 約費(fèi)。.甲方逾期辦理付款手續(xù)，則按拖欠金額每天3 %。支付違約金給乙方，直 至該款付清為止。十、保密責(zé)任和義務(wù).涉及本項(xiàng)目的所有合同、文檔等必須由乙方專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一保管，不得擅 自保留或外傳。未經(jīng)甲方書面許可，乙方不得將涉及本項(xiàng)目的任何資料透露或 以其他方式提供給合同以外的其他方或乙方內(nèi)部與本合同無關(guān)的任何人員，乙 方不得對(duì)保密信息進(jìn)行拷貝或抄寫。.在合同履行期間，乙方對(duì)知悉的甲