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文檔簡介
1、第二節(jié) 細(xì)菌 1.描述細(xì)菌的主要特征。 2.通過與動植物細(xì)胞的比較,推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。 3.通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。學(xué)習(xí)目標(biāo):問題導(dǎo)學(xué):1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)得益于哪幾位科學(xué)家的哪些方面的貢獻(xiàn)?2.細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)?3.細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的?4細(xì)菌的生殖方式有哪些特點(diǎn)?5.細(xì)菌的哪些特點(diǎn)和它們的分布廣泛有關(guān)?1、17世紀(jì)后葉以前,人們并不知道有細(xì)菌這樣一類生物.2.17世紀(jì)后葉,荷蘭人列文虎克(Antony Leeuwenhoek,16321723)制作了能放大200300倍的顯微鏡,觀察了多種微小的生物.一次偶然的機(jī)會,他發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌.從
2、此世人知道了細(xì)菌的存在.3.但直到19世紀(jì)中葉,人們?nèi)圆恢兰?xì)菌是從哪里來的.當(dāng)時一些著名的科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是自然發(fā)生的.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)4、法國科學(xué)家巴斯德(Louis Pasteur,18211895)設(shè)計(jì)了一個巧妙的實(shí)驗(yàn),證明了肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌造成的.5、1864年7月14日,在法國科學(xué)院的報(bào)告廳中,巴斯德演示了他的實(shí)驗(yàn),作了精彩的說明,向世人證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的.6、巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌,酵母菌(真菌一種),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法,后人稱他為“微生物學(xué)之父”.一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)17世紀(jì):列文虎克,發(fā)明了顯微鏡,觀察到了細(xì)
3、菌。19世紀(jì):巴斯德,利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的,由原來存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德被稱為“微生物學(xué)之父”2.結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)附屬結(jié)構(gòu)與保護(hù)等有關(guān)能在水中游動細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)有DNA集中區(qū)域(沒有成形的細(xì)胞核)莢膜鞭毛三、營養(yǎng)方式細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無葉綠體,大多數(shù)靠現(xiàn)有的有機(jī)物生活。異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖過程細(xì)菌的繁殖很快,在適宜條件下每2030分鐘就能分裂一次.練習(xí): 課本P61 結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他植物動物細(xì)菌有有有葉綠體沒有有有有沒有葉綠體有有有沒有,(有DNA)沒有葉綠體,有的有莢膜等有有細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較外科醫(yī)生手術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi);戴手
4、套是為了防止手消毒不干凈而留有細(xì)菌;戴口罩是防止醫(yī)生呼吸時將細(xì)菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人。反之,也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。、外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,手術(shù)時還要戴上消毒過的手套和口罩,這樣做有哪些好處?我們每時每刻都在進(jìn)行著呼吸,鼻腔黏液內(nèi)也會殘留有細(xì)菌等微小生物。當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時,氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠(yuǎn),黏液中的水分很快蒸發(fā),細(xì)菌等微小生物就會隨著氣流四處散布,威脅他人的健康。因此,在咳嗽或打噴嚏時,應(yīng)使用手帕或紙巾擋住口鼻,并且避免直接面對他人。、當(dāng)咳嗽或打噴嚏時,會把口腔或鼻腔內(nèi)的液滴噴出米以外。聯(lián)系以前學(xué)過的知識,想一想這樣會
5、對他人帶來什么危害?我們應(yīng)該怎么做呢?5. 夏天,放在餐桌上的牛奶變質(zhì)了,這主要是因?yàn)?( )A.細(xì)菌和真菌容易在牛奶中繁殖,使牛奶變質(zhì)B.高溫使牛奶變質(zhì)C.空氣接觸使牛奶變質(zhì)D.時間長了使牛奶變質(zhì)6. 2005年,澳大利亞科學(xué)家巴里馬歇爾和羅賓沃倫,因發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的幽門螺旋桿菌而獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎,這種病原體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是細(xì)胞內(nèi)沒有 ( )A.細(xì)胞膜 B.細(xì)胞質(zhì) C.細(xì)胞壁 D.真正的細(xì)胞核7.下列關(guān)于芽孢的敘述中,正確的是 ( )A.芽孢是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)形成的休眠體B.某些細(xì)菌以芽孢的形式進(jìn)行繁殖C.芽孢含水量高,抗熱性弱D.芽孢是細(xì)菌細(xì)胞壁外裹上厚壁而形成CDA課堂小結(jié):一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)17世紀(jì):列文虎克,發(fā)明了顯微鏡,觀察到了細(xì)菌。19世紀(jì):巴斯德,利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的,由原來存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1.形態(tài):個體十分微小,單細(xì)胞生物,桿狀,球狀和螺旋狀。2.結(jié)構(gòu):基本結(jié)構(gòu)附屬結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)有DNA集中區(qū)域(沒有成形的細(xì)胞核)莢膜與保護(hù)等有關(guān)鞭毛能在
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