餐廳承包合同范本

1、餐廳承包合同范本本文是關(guān)于餐廳承包合同范本，僅供參考，希望對您有所幫助，感謝閱讀。餐廳承包合同范文1甲方：乙方：為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（ 早、中、晚、夜宵、通宵） 。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（ 包括宿舍 ） 進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限：本合同自年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽

2、在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐高層人員管理人員普通人員其他人員四、場地使用及相關(guān)費用1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點 （ 按清單雙方簽名） 后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（ 自然損耗除外）2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置

3、費用由甲方負(fù)責(zé)（ 添入物品清單內(nèi)） 。3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)（ 一 ） 、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及

4、時整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4、員工憑就餐券或其它方式（ 就餐卡、簽名、刷卡等） 用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。（ 二 ） 、乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24 小時，以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙

5、方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的廠紀(jì)廠規(guī)處理。6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房

6、產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（ 乙方須提供抬頭） 。七、違約責(zé)任1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出

7、上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。甲方 （ 公章 ） ： 乙方 （ 公章 ）： 法定代表人（ 簽字 ） ： 法定代表人（ 簽字 ） ： 年 月 日 年 月 日餐廳承包合同范文2發(fā)包方 （ 以下簡稱“甲方”） ： 法定代表人：住 址：聯(lián)系方式：承包方 （ 以下簡稱“乙方”） ： 法定代表人：住址： 聯(lián)系方式：根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜達(dá)成一致意見，簽訂本合同如下：第一條 合同標(biāo)的物甲方提供給乙方承

8、包經(jīng)營的餐廳位于市 區(qū) 路 號，面積共計平方米。餐廳附有經(jīng)營所需要的基本設(shè)施與設(shè)備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等提供給乙方使用。第二條承包期限乙方承包經(jīng)營期限：自年 月 日至 年 月 日止。第三條合同費用及支付押金：乙方向甲方繳納押金元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具等有關(guān)費用后，甲方于日內(nèi)予以退還。承包費：乙方承包經(jīng)營期限內(nèi)，每月應(yīng)向甲方繳納承包費元。其他費用：乙方在承包經(jīng)營期限內(nèi)的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等所有與經(jīng)營有關(guān)費用均由乙方承擔(dān)，由乙方向有關(guān)單位或部門按時繳納。費用支付方式：押金應(yīng)當(dāng)于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方

9、; 承包費乙方應(yīng)當(dāng)于每月日以 方式 （ 現(xiàn)金或打款） 按時向甲方支付。第四條 雙方的權(quán)利與義務(wù)甲方的權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方進(jìn)行合法經(jīng)營。甲方有權(quán)利要求乙方按時繳納承包費。甲方應(yīng)當(dāng)按照約定按時向乙方提供經(jīng)營的餐廳，甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方自主獨立經(jīng)營。乙方的權(quán)利與義務(wù)乙方有義務(wù)及時支付合同約定的押金及承包費等費用。乙方應(yīng)當(dāng)保證必須合法經(jīng)營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、處罰等。乙方在受處罰后的一切事宜均由乙方自行承擔(dān)。乙方自行承擔(dān)經(jīng)營餐廳所需要的工作人員的工資、福利、社保等所有事宜。乙方負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中的餐廳所有設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，并確保合同結(jié)束后餐廳所有的資源完好，人為的損壞或財物被

10、盜的，按照原件賠償。乙方今后經(jīng)營中需要的設(shè)備自行添置，經(jīng)營過程中與經(jīng)營餐飲相關(guān)的各項費用自理。第五條 違約責(zé)任在合同有效期內(nèi), 若無不可抗力等因素的發(fā)生, 甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同, 終止合同方視為違約, 違約方應(yīng)向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日%向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償

11、損失。第六條 保密條款在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)秘密必須嚴(yán)格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必須賠償給對方造成的全部損失。第七條 合同的變更、終止與解除合同的任何一方如要變更本合同，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致通過，簽訂書面協(xié)議。合同的任何一方若要終止本合同，應(yīng)提前30 日以書面的形式告知對方，雙方應(yīng)當(dāng)在結(jié)清所有費用及相關(guān)責(zé)任的情況下才能終止本合同。雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。第八條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi), 將事件情況以書面形式通知另一方, 并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi), 向另一方提交導(dǎo)致其

12、全部或部分不能履行或遲延履行的證明。第九條 爭議的解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決; 協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院起訴。第十條 附則10.1 本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。10.2 本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補充確定，與本合同具有同 等效力。乙方 （ 公章 ）： 法定代表人（ 乙方 （ 公章 ）： 法定代表人（ 簽字 ） ： 年 月 日, 雙方應(yīng)共同遵守, 嚴(yán)格執(zhí)行, 以保證辦好食法定代表人（ 簽字 ） ： TOC o 1-5 h z 年 月 日 HYPERLINK l bookmark0 o Current Document

13、餐廳承包合同范文3甲方:乙方:甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同堂 , 服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下一、甲方的權(quán)力與義務(wù):1、甲方于20 xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工, 則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營） 及學(xué)校固定資產(chǎn)（ 注 : 固定資產(chǎn)清單另付 ） 提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（ 面包、蛋糕除外） 、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部 , 否則視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電（ 注 : 若停電 , 甲方應(yīng)及時發(fā)電; 若自來水廠停 TOC o 1-5 h z 水 , 甲方應(yīng)及時

14、供井水, 以確保乙方能正常營業(yè)。）4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力 , 乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時 , 乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加, 聽取學(xué)生代表及職能部門意見, 及時改正, 提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好若兩次不親自參加, 當(dāng)作不親自經(jīng)營管理, 視為違約;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;二、乙方的權(quán)

15、力與義務(wù):1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定, 甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方; 承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用, 維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于 20 xx 年 9 月 1 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證, 從業(yè)人員個人健康證。3、第三食堂的水電費由乙方自負(fù), 并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補

16、貼第三食堂70 噸水 , 主要用于自來水廠停水時, 供學(xué)生使用, 乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用, 對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊, 保持整潔, 每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅

17、、 防塵 “三防” 措施 （ 特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗） 。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生, 制訂食堂衛(wèi)生管理制度 , 建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點, 否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作, 若出現(xiàn)安全事故, 其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后, 除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外, 其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水 , 每壺價格不得超過0.2 元 , 每桶價格不得超過1 元 , 并確保開水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé), 必須參與有效管理,

18、不能轉(zhuǎn)包, 如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包 , 甲方有權(quán)收回, 風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間, 不得在校內(nèi) TOC o 1-5 h z 飼養(yǎng)家禽家畜, 否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中, 與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來, 其手續(xù)必須由乙方親自辦理（ 不得委托辦理） 。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位, 親自參與食堂管理, 傾聽甲方師生意見, 不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量, 在甲方召開膳食工作會議（ 每月一次） 時 , 乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見, 并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念, 降低成本, 減輕用膳師生的負(fù)擔(dān), 努力做到飯熱、菜香、價廉物美, 優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在

19、校內(nèi)外選擇就餐的自由, 乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限, 乙方不得擴大經(jīng)營場所, 不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（ 含稅費） 由乙方自負(fù)。12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法:1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè), 所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給, 不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失, 乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、合同期滿后, 甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校, 否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證, 甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰, 乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款