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文檔簡介

1、半年工作經(jīng)驗總結(jié)時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間_年上半年已經(jīng)過去。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于_年_月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個月,當(dāng)時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜

2、品能更加適應(yīng)市場。自營業(yè)以來,營收達_萬余元。營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年?,F(xiàn)將_年下半年計劃匯報如下:一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來小廚消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。對廚房進行有效監(jiān)

3、控與指導(dǎo),嚴格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種。四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進行安全維護,

4、同時對成本及費用加以控制。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到,警鐘長鳴!七、在溝通方面,管己、管人、管隊伍。在下半年里,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。半年工作經(jīng)驗總結(jié)今年以來,我局工會以_為指導(dǎo),認真學(xué)習(xí)貫徹_精神和中國工會_精神,在電業(yè)局工會的領(lǐng)導(dǎo)下,在局黨委的關(guān)心和支持下,與時俱進,銳意創(chuàng)新,認真履行工會組織的基本職能,按照創(chuàng)建“一強三優(yōu)”現(xiàn)網(wǎng)代公司的總體要求,繼續(xù)狠抓“三個維護”,即維護職工的政治民主,經(jīng)濟生活和精神文化三個方面的合法權(quán)益,進一步推進“三項工程”,即以廠務(wù)公開為主要內(nèi)容的民主建設(shè)工程,以職業(yè)德建設(shè)為主要內(nèi)容的素質(zhì)工

5、程和以醫(yī)保、休養(yǎng)為重點的保障工程,堅持在改革、發(fā)展、參與、幫扶中維護好職工的合法權(quán)益,加強工會自身建設(shè),協(xié)助局黨委認真開展好黨員先進性教育活動,為電力事業(yè)的改革與發(fā)展,發(fā)揮了工會的積極作用?,F(xiàn)將上半年工會工作總結(jié)如下:一、不斷學(xué)習(xí),加強工會自身建設(shè)。1、認真學(xué)習(xí)貫徹新工會法和中國工會_精神,堅持依法治會,從思想上、組織上、工作上加強自身建設(shè),轉(zhuǎn)變工作理念,樹原創(chuàng)文秘網(wǎng)站:文秘知音立創(chuàng)新意識,強化服務(wù)意識,多辦實事好事,努力擴大工會組織在職工中的影響力、感召力,用“_”要求統(tǒng)攬工會工作。2、按照“模范職工之家”的標(biāo)準(zhǔn)、條件開展工會工作,認真做好合格模范職工之家驗收的準(zhǔn)備工作。3、及時做好新會員的

6、發(fā)展工作、接轉(zhuǎn)工作,規(guī)范和加強工會會員的會籍管理。嚴格財務(wù)紀律,加強工會經(jīng)費管理、使用。二、積極推動廠務(wù)公開活動,堅持職代會制度,促進全局職工參與管理的積極性開展廠務(wù)公開,不是搞形式,走過場,我局工會積極配合黨、政班子通過職代會基本載體開展廠務(wù)公開工作,形成了黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),黨、政、工齊抓共管,職能部門各負其責(zé),工會、職代會組織實施,廣大職工積極參與的領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機制。今年以來,我局工會繼續(xù)建立健全民主制度,制訂了深化廠務(wù)公開工作的實施意見,重新調(diào)整了廠務(wù)公開領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組,活躍民主生活,克服機關(guān)的官僚主義作風(fēng),維護職工合法權(quán)益,真正做到了集思廣益,在積極推動廠務(wù)公開工作的開展同時,注意收

7、集職工群眾的建議和意見,充分發(fā)揮溝通局領(lǐng)導(dǎo)和職工之間的橋梁作用。通過召開職代會,認真審議行政工作報告,統(tǒng)一了廣大職工的思想,鼓舞了廣大職工的干勁,落實了全年的工作任務(wù)。就職工關(guān)心的多經(jīng)體制改革、企業(yè)經(jīng)營管理秩序、重點項目資金使用等情況進行了廠務(wù)公開,廣泛接受職工的監(jiān)督。三、加強道德建設(shè),開展好“職工素質(zhì)工程”,塑造電力企業(yè)新形象1、深化文明行業(yè)爭創(chuàng)活動。在去年爭創(chuàng)工作的基礎(chǔ)上,繼續(xù)深化文明行業(yè)爭創(chuàng)活動,加大文明職工、文明科室爭創(chuàng)評比工作的力度。以班組建設(shè)原創(chuàng)文秘網(wǎng)站:文秘知音為載體,開展了建設(shè)“學(xué)習(xí)型班組”、“文明型班組”,爭創(chuàng)“智能型班組”、“智能型職工”活動。上半年,我局三個窗口單位繼續(xù)保

8、持縣市級文明窗口稱號,并繼續(xù)做好爭創(chuàng)地市級文明窗口單位的工作。2、加強職工隊伍素質(zhì)建設(shè)。繼續(xù)深化“一日三德三做”活動的開展,密切配合局黨政班子抓好職工的社會公德、職業(yè)道德和家庭美德建設(shè),充分利用職工政治學(xué)習(xí)、宣傳櫥窗、內(nèi)部局域網(wǎng)等渠道,重點提高職工的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。在職工中大力弘揚愛崗敬業(yè)、誠信質(zhì)樸、求真創(chuàng)新的民族精神,引導(dǎo)和動員廣大職工規(guī)范自身行為,在社會上樹立良好的電力職工形象。四、廣泛開展文體活動,豐富職工的文化生活工會組織職工以群眾健身為宗旨,開展豐富多彩的文體活動。今年以來我們組織職工開展了球類、棋類比賽;三八婦女節(jié)組織女職工開展了聯(lián)藝會和知識競賽;配合局黨委組織了慶祝建黨八

9、十四周年的系列活動;并組織青年職工踴躍報名參加市委、市政府組織的安全知識競賽并取得優(yōu)異成績。專門聘請老師指導(dǎo)排練文藝節(jié)目,參加上級組織的各種文藝比賽。通過開展豐富多彩的文體活動,活躍了企業(yè)文化娛樂氛圍,滿足了職工的精神文化需求,增強了職工身心健康,提高了廣大職工做好工作的凝聚力。五、其他工作:今年以來,我局工會以_為指導(dǎo),認真學(xué)習(xí)貫徹_精神和中國工會_精神,在電業(yè)局工會的領(lǐng)導(dǎo)下,在局黨委的關(guān)心和支持下,與時俱進,銳意創(chuàng)新,認真履行工會組織的基本職能,按照創(chuàng)建“一強三優(yōu)”現(xiàn)網(wǎng)代公司的總體要求,繼續(xù)狠抓“三個維護”,即維護職工的政治民主,經(jīng)濟生活和精神文化三個方面的合法權(quán)益,進一步推進“三項工程”

10、,即以廠務(wù)公開為主要內(nèi)容的民主建設(shè)工程,以職業(yè)德建設(shè)為主要內(nèi)容的素質(zhì)工程和以醫(yī)保、休養(yǎng)為重點的保障工程,堅持在改革、發(fā)展、參與、幫扶中維護好職工的合法權(quán)益,加強工會自身建設(shè),協(xié)助局黨委認真開展好黨員先進性教育。半年工作經(jīng)驗總結(jié)回顧這半年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:一、辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人,自己清醒地認識到,辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu),是承上啟下、溝

11、通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料,數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。1、理順關(guān)系,辦理公司有關(guān)證件。公司成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在_部門工作多年,部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢,積極為公司辦理各類證件。通過多方努力,我只用了月余時間,

12、辦好了_證書、項目立項手續(xù)_產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。2、及時了解_情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為_企業(yè),土地交付是重中之重。由于_的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián),為了早日取得土地,公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到_、_拆遷辦等單位,積極和有關(guān)人員交流、溝通,及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室,公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了_及拆遷工作的進展,并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。3、積極響應(yīng)公司號召,深入開展市場調(diào)研工作。根據(jù)公司(0X號辦公會議精神要求,我針對目前_房地產(chǎn)的發(fā)展情況及房屋租售價格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了

13、詳細的市場調(diào)查。先后到土地、建設(shè)、房管部門詳細了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項數(shù)據(jù)指標(biāo),走訪了一些商業(yè)部門如_,_又到_花園、_花園、_小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售情況。就X號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個人設(shè)想。4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責(zé)辦公會議的記錄、整理和_提煉,并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。5、落實公司人事、勞資

14、管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同,按照有關(guān)規(guī)定,到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂。6、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預(yù)算審批制度,組織落實公司辦公設(shè)施、宿舍用品、勞保福利等商品的采購、調(diào)配和實物管理工作。辦公室裝修完畢后,在_月份按照審批權(quán)限完成了購置辦公用品、通訊、復(fù)印機、電腦等設(shè)備的配置工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標(biāo)準(zhǔn)。7、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。

15、董事會在_召開期間,認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準(zhǔn)備、會議資料等工作。二、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平由于感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了辦公室工作經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面,經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。三、存在的問題和今后努力方向半年來,本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題

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