幼兒園食堂消毒方法一覽表

1、幼兒園食堂消毒方法一覽表幼兒園食堂消毒方法一覽表幼兒園食堂消毒方法一覽表資料僅供參考文件編號：2022年4月幼兒園食堂消毒方法一覽表版本號： A修改號： 1頁 次： 1.0 審 核： 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期： 金太陽幼兒園食堂消毒方法一覽表項目頻率使用物品方法及流程地面每天完工或有需要時掃帚、拖把、刷子、清潔劑及消毒劑1、用掃帚掃地2、用拖把以清潔劑、消毒劑拖地3、用刷子刷去余下污物4、用水徹底沖凈5、用干拖把拖干地面工作臺及洗滌池每次使用后抹布、清潔劑及消毒劑1、清除食物殘渣及污物2、用濕布抹凈或用水沖刷3、用清潔劑清洗4、用濕布抹凈或用水沖凈5、用消毒劑消毒6、風(fēng)干工具及加工設(shè)備每次使用后抹布

2、、刷子、清潔劑及消毒劑1、清除食物殘渣及污物2、用水沖刷3、用清潔劑清洗4、用水沖凈5、用消毒劑消毒6、風(fēng)干廢棄物暫存容器每天完工或有需要時刷子、清潔劑及消毒劑1、清除食物殘渣及污物2、用濕布抹凈或用水沖刷3、用清潔劑清洗4、用濕布抹凈或用水沖凈5、用消毒劑消毒6、風(fēng)干水池、龍頭每餐、每天完工時抹布、刷子、清潔劑及消毒劑1、用濕布抹凈或用水沖刷2、用清潔劑清洗3、用濕布抹凈或用水沖凈菜籃子或饅頭容器每餐、每天完工時刷子、清潔劑及消毒劑1、用水沖洗2、爆曬餐具每次使用后抹布、刷子、清潔劑及消毒劑1、清除食物殘渣及污物2、用濕布抹凈或用水沖刷3、用清潔劑清洗4、用濕布抹凈或用水沖凈5、用消毒劑消毒

3、6、用水煮、加熱消毒或用蒸氣加熱消毒灶臺、鍋每次使用后抹布、刷子、清潔劑1、用濕布抹凈或用水沖刷2、用清潔劑清洗3、用濕布抹凈或用水沖凈切菜機(jī)、攪面機(jī)、切肉機(jī)每次使用后抹布、鋼刷、清潔劑及消毒劑1、用清潔劑清洗2、用刷子、抹布去除油污3、用濕布抹凈或用水沖凈幼兒園的一杯一巾每天用后需要時抹布、清潔劑及消毒劑1、用濕布抹凈或用水沖刷2、用清潔劑清洗3、用濕布抹凈或用水沖凈4、用水煮、加熱消毒或用蒸氣加熱消毒學(xué)生自帶餐具每次使用后抹布、清潔劑1、用濕布抹凈或用水沖刷2、用清潔劑清洗3、用濕布抹凈或用水沖凈排水溝每周一次或有需要時鏟子、刷子、清潔劑及消毒劑1、用鏟子鏟去溝內(nèi)大部分污物2、用水清洗排水溝3、用刷子刷去溝內(nèi)余下污物4、用清潔劑、消毒劑洗凈排水溝冷庫（冰箱、冰柜）每周一次或有需要時抹布、刷子及清潔劑1、清除食物殘渣及污物2、用濕布抹凈或用水沖刷3、用清潔劑清洗4、用濕布抹凈或用水沖凈5、用清潔的抹布抹干/風(fēng)干排煙設(shè)施表面每周一次或有需要時每天清洗抹布、刷子及清潔劑1、用清潔劑清洗2、用刷子、抹布去除油污3、用濕布抹凈或用水沖凈4、風(fēng)干消毒柜、貯藏柜每周兩次或需要時抹布、清潔劑及消毒劑1、用濕布抹凈或用水沖刷2、用清潔劑清洗3、用濕布抹凈或用水沖凈墻壁、天花板（包括照明設(shè)施）及門窗每月一次或