幼兒園食堂安全自查報(bào)告

1、第 頁(yè)幼兒園食堂安全自查報(bào)告一、日常的平安工作 (一)、學(xué)校重視，成立平安工作組織機(jī)構(gòu) 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)將平安工作做為學(xué)校管理的重中之重來抓，形成了黨支部總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各部門親密協(xié)作的工作格局，形成群防群治、齊抓共管的工作合力。實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，副校長(zhǎng)詳細(xì)負(fù)責(zé)，中層領(lǐng)導(dǎo)人人分管的平安工作網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制，成立了平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，完善學(xué)校平安組織機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校日常平安工作。 學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)：校長(zhǎng)王秀麗(全面負(fù)責(zé)學(xué)校平安工作)。 副組長(zhǎng)：宋斌麒副校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)教化教學(xué)、試驗(yàn)室、圖書館、集體活動(dòng)等平安工作);符子江副校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)用水用電、交通、防雷、自然災(zāi)難、校內(nèi)設(shè)施等平安工作);黎遜總務(wù)主任(負(fù)

2、責(zé)禁煙、禁毒、消防、衛(wèi)生、治安等平安工作)。 組 員：各中層領(lǐng)導(dǎo)、年級(jí)組長(zhǎng)和各班主任 (二)、制度保證，建立平安工作保障機(jī)制 為進(jìn)一步做好平安教化工作，加強(qiáng)對(duì)平安教化工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校實(shí)行平安工作目標(biāo)責(zé)任制，規(guī)范日常管理;建立健全突發(fā)事務(wù)處置工作預(yù)警預(yù)案機(jī)制;制定各種管理制度及平安保衛(wèi)工作制度;嚴(yán)格落實(shí)行值日制度，常常性的進(jìn)行平安工作檢查，以形成有效的領(lǐng)導(dǎo)、管理、監(jiān)督、檢查機(jī)制。建立健全學(xué)校平安工作規(guī)章制度，制定了各類防范、應(yīng)急等制度。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的平安管理措施，制定門衛(wèi)值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、體育器材檢查等規(guī)章制度。 (三)、宣揚(yáng)教化，提高學(xué)生平安防范意識(shí) 加強(qiáng)學(xué)生的

3、平安管理，關(guān)鍵是提高學(xué)生的平安防范意識(shí)。確定平安宣揚(yáng)教化內(nèi)容，我校常常圍繞“校內(nèi)平安”“交通平安”、“飲食平安”、“防火防水防電平安”、“防疾病傳染”、“防煤氣中毒”、防震等開展宣揚(yáng)教化工作。 利用國(guó)旗下講話、主題班會(huì)、集會(huì)、專家講座、平安防范演練、觀看影視資料、校內(nèi)廣播、櫥窗專欄、懸掛條幅等開展形式多樣的平安教化活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行提高平安防范意識(shí)教化。并通過印發(fā)告家長(zhǎng)書和利用家長(zhǎng)會(huì)來增加家長(zhǎng)的平安意識(shí)，使家長(zhǎng)協(xié)作學(xué)校作好學(xué)生的平安教化工作。 (四)、周密支配，仔細(xì)落實(shí)，切實(shí)做好平安工作 1、簽訂目標(biāo)責(zé)任書，實(shí)行層層平安責(zé)任追究制，每學(xué)期，校長(zhǎng)與分管副校長(zhǎng)、班主任簽訂責(zé)任書，明確職責(zé)，提高責(zé)任人

4、的平安責(zé)隨意識(shí)。 2、注意值日檢查和監(jiān)督指導(dǎo)。每天值周領(lǐng)導(dǎo)、值日老師及學(xué)校的紅領(lǐng)巾監(jiān)督員不間斷地巡查，維持課間秩序，指導(dǎo)學(xué)生行為，對(duì)發(fā)覺的問題剛好處理，將平安隱患?xì)灉缭诿妊繝顟B(tài)。 3、學(xué)校門口道路、車輛嘈雜，學(xué)生來回途中存在交通平安隱患，為了學(xué)生的人身平安，學(xué)校實(shí)行“值日老師護(hù)送”的平安管理措施，每天都支配學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)、值日老師、紅領(lǐng)巾監(jiān)督員和校保安一起在校門口值班，疏導(dǎo)車輛、人流，維持秩序，護(hù)送學(xué)生過公路。 4.、總務(wù)處每學(xué)期兩次組織人員對(duì)教室、樓道、消防設(shè)施設(shè)備、輸電線路、試驗(yàn)儀器、多媒體設(shè)備等進(jìn)行全面排查，杜絕平安隱患。 5、針對(duì)地震等自然災(zāi)難發(fā)生以及學(xué)校教學(xué)樓突發(fā)火災(zāi)等緊急狀況，我校每

5、學(xué)期實(shí)行平安逃命演練活動(dòng)，僅用時(shí)3分鐘，全校2000名師生全部到達(dá)指定地點(diǎn)。我們還請(qǐng)來消防中隊(duì)的官兵，給師生們培訓(xùn)消防學(xué)問，指導(dǎo)消防器材的運(yùn)用，進(jìn)行滅火演練。做到在發(fā)生緊急狀況時(shí)，能有序快速的引導(dǎo)學(xué)生平安疏散，提高師生的防范自救實(shí)力，確保師生生命平安。 6、學(xué)習(xí)九小日常行為規(guī)范，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。如為防止學(xué)生上下樓道發(fā)生安件，學(xué)校要求學(xué)生上下樓梯要靠右行，并在樓梯臺(tái)階上畫線，幫助學(xué)生形成習(xí)慣。 7、教育處負(fù)責(zé)加強(qiáng)教化教學(xué)平安教化。對(duì)教化教學(xué)中危急性嬉戲、體育活動(dòng)等因管理不善可能引起的事故隱患，以及學(xué)生擅自中途離開教室、學(xué)?？赡芤鸬氖鹿孰[患，進(jìn)行調(diào)查，加強(qiáng)管理。體育老師，每節(jié)課必需向?qū)W生講明

6、活動(dòng)時(shí)要留意的平安事項(xiàng)，讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行活動(dòng)，并且不準(zhǔn)脫離老師的視線。 8、針對(duì)常見病、流行疾病，學(xué)校主動(dòng)做好預(yù)防工作，成立了流行疾病防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定疾病預(yù)防預(yù)案，平常宣教結(jié)合，教化學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣;各班實(shí)行晨檢制度，發(fā)覺病情，剛好上報(bào);學(xué)校還添置了消毒、防疫等用品、用具，專人定期消毒 二、自查整改狀況 在自查整改階段，我們對(duì)學(xué)校的消防設(shè)施、供電設(shè)施、用電線路、防盜設(shè)施、試驗(yàn)用品、多媒體設(shè)備、體育設(shè)施及校舍等進(jìn)行了一次全面排查整治，不留死角，消退了平安隱患。在整治過程中，學(xué)校修補(bǔ)了二(3)班等三個(gè)教室透水的天花板，修理了各班教室破損的鋁合金窗，更新了一批滅火器、應(yīng)急燈等消防器

7、材。為了加強(qiáng)校內(nèi)的保安工作，學(xué)校還在圍墻上安裝了防護(hù)網(wǎng)，并與*公司簽定了合同，日內(nèi)將在校內(nèi)安裝視屏監(jiān)控系統(tǒng)。信任學(xué)校的平安工作將更上一個(gè)臺(tái)階。 三、校內(nèi)平安存在的主要不足 1、交通平安方面：學(xué)校路口擁擠，路邊常常?？寇囕v，造成學(xué)生出入不暢，存在交通平安隱患。 2、辦學(xué)條件方面：教學(xué)設(shè)施老化，如天花板、用電線路、用水管道等，體育材料也不夠完善。 3、校醫(yī)：學(xué)校沒有醫(yī)務(wù)室，沒有專業(yè)的校醫(yī)，必要的醫(yī)療器械和藥品嚴(yán)峻缺乏，醫(yī)護(hù)作用不明顯。 4、校內(nèi)周邊環(huán)境：有一些流淌小攤販到學(xué)校路口銷售小零食。 5、綜合治理方面：本轄區(qū)地方小，但流淌人口多，成份困難。 總而言之，學(xué)校在過去的一年內(nèi)無刑事案件，無重大治

8、安災(zāi)難事故;校內(nèi)周邊無違規(guī)或違法設(shè)置的網(wǎng)吧等消遣場(chǎng)所，無違章建筑和其他非法商業(yè)攤點(diǎn);校內(nèi)規(guī)劃合理、標(biāo)識(shí)完備，防火、防震設(shè)施齊全有效;校內(nèi)教學(xué)、生活和其他公共活動(dòng)場(chǎng)所治安秩序良好，廣闊師生和家長(zhǎng)對(duì)校內(nèi)治安的滿足度高。我們將在今后的工作中接著努力，發(fā)動(dòng)全體師生，依托社會(huì)各界的力氣，扎實(shí)基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新，為學(xué)校的精神文明建設(shè)做出了主動(dòng)的貢獻(xiàn)。 幼兒園食堂平安自查報(bào)告2 依據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教化委員會(huì)“關(guān)于快速開展學(xué)校食堂食品平安整治的緊急通知”和xx區(qū)教化局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生平安，我園開展了食堂食品衛(wèi)生平安自查。 一、基本狀況： 我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教

9、職工xx人，食堂有儲(chǔ)貯存室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。 二、食堂管理： 為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長(zhǎng)為第一責(zé)任人，xx副園長(zhǎng)為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平常對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生平安工作做到位。 三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生狀況： 我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均運(yùn)用符合規(guī)定的材料建立，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防

10、塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。 我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整齊，衛(wèi)生狀況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。 一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，全部餐具清潔消毒。 二是嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生法的要求，不選購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。 三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查，對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生平安，杜絕各項(xiàng)有損老師、學(xué)生的事務(wù)發(fā)生。 四、

11、食品選購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面： 1、食品選購(gòu)工作。嚴(yán)格根據(jù)選購(gòu)要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。 2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到剛好處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。 五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。 1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)常常參與衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，駕馭了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。 2、食堂工作人員嚴(yán)格根據(jù)“

12、三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。 3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。 六、管理與監(jiān)督 1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。 2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)覺問題剛好整改。 3、建立了突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。 幼兒園食堂平安自查報(bào)告3 為加強(qiáng)幼兒園食堂平安管理，進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我園依據(jù)上級(jí)主管部門的相關(guān)會(huì)議和文件精神，及食品衛(wèi)生平安法等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我園實(shí)際狀況

13、，對(duì)幼兒園食堂工作綻開了全面、仔細(xì)的自查，現(xiàn)將自查狀況報(bào)告如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署。 開學(xué)初，幼兒園特地召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和詳細(xì)分工，成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的幼兒園食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)詳細(xì)工作制定安排、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任書。從人員、設(shè)備、選購(gòu)、保管、加工等各個(gè)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作特地會(huì)議，定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，要求工勤人員提高食品食堂平安工作意識(shí)，增加食堂衛(wèi)生常識(shí)。 二、健全制度、責(zé)任到人。 園長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)詳細(xì)的管理工作。同時(shí)建立完善規(guī)章制

14、度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、選購(gòu)食品制度、選購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。保證食堂食品平安管理制度化、常態(tài)化。 三、細(xì)化管理，杜絕后患 （一）組織全體老師和工勤人員仔細(xì)學(xué)習(xí)并嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品平安法以及上級(jí)教化行政部門有關(guān)通知與精神。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。 （二）嚴(yán)格做好食材驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)，對(duì)選購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一選購(gòu)，嚴(yán)格索取憑證、驗(yàn)收、入

15、庫(kù)出庫(kù)制度，對(duì)于不簇新，過期，霉變的一概杜絕驗(yàn)收入庫(kù)和運(yùn)用。 （三）堅(jiān)持做好留樣制度，每餐飯菜按要求標(biāo)準(zhǔn)留樣待驗(yàn)，每個(gè)品種的留樣量均不少于101克，留樣不低于48小時(shí)，并有留樣和處理記錄，每餐剩飯剩菜當(dāng)天全部理掉。 （四）堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)試餐、陪餐制度，每天做好領(lǐng)導(dǎo)陪餐試餐并有詳實(shí)記錄。 （五）加強(qiáng)工勤人員管理，每天對(duì)工勤人員進(jìn)行晨檢，工勤人員必需持證上崗，規(guī)范操作。定期組織參與食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，留意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況良好。杜絕非工作人員進(jìn)入廚房，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。 （六）堅(jiān)持實(shí)

16、行消毒制度。餐具運(yùn)用后剛好洗凈、消毒，保持干凈。每天對(duì)食堂進(jìn)行全面清潔和消毒。 （七）定期對(duì)食堂食品衛(wèi)生平安進(jìn)行排查，發(fā)覺隱患，馬上整改，不能整改的逐級(jí)上報(bào)。 四、以后的工作 為加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生平安管理，有效的限制幼兒園食物中毒事務(wù)發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障幼兒園師生員工健康平安。我們要加強(qiáng)以下工作： （一）加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度，從源頭上杜絕食品衛(wèi)生平安事故的發(fā)生。 （二）加大宣揚(yáng)教化力度，增加教工勤人員、職員工和幼兒、家長(zhǎng)的食品衛(wèi)生、平安意識(shí)。通過課堂教化、板報(bào)、學(xué)問講座等多種形式加大教化力度，使食品衛(wèi)生平安方面的學(xué)問深化人心，教化幼兒不吃路邊小攤零食，遠(yuǎn)離垃圾食品，全面提升平安意識(shí)

17、。 （三）加大管理力度，杜絕老師、家長(zhǎng)和幼兒攜帶零食或其他食品進(jìn)入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。 （四）通過健康教化，告誡幼兒不吃霉變食品，不吃路邊零食，不喝生水冷水，教化幼兒增加自我防護(hù)意識(shí)。利用廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)，提倡幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。 幼兒園食堂平安自查報(bào)告4 我園根據(jù)普陀區(qū)關(guān)于快速開展學(xué)校食堂食品平安整治的緊急通知精神，對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查狀況進(jìn)行報(bào)告。 我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共180人，教職工26人，養(yǎng)分員兩人均獲得相應(yīng)證書，食品選購(gòu)由普陀區(qū)教化配送中心統(tǒng)一配送。食品加工場(chǎng)地占地80平方米，幼

18、兒用餐在專用教室進(jìn)行。 我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了： 一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生平安意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生平安的重要性，做到防患于未然。 二、在日常教化教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培育幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。 四、證件齊全有效，幼兒食堂有餐飲服務(wù)許可證，兩名從業(yè)人員有健康證。 五、食品選購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)選購(gòu)的食品全部定點(diǎn)選購(gòu)(由普陀區(qū)配送中心配送)，不能定點(diǎn)選購(gòu)的食品在購(gòu)買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出處。 進(jìn)貨和每天的領(lǐng)料有專人進(jìn)行登記。不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季

19、豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。 六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，餐具用蒸汽消毒法進(jìn)行消毒，水煮沸冒氣后再蒸30分鐘。 教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。 七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈。 八、生熟食品分類存放，不留隔餐剩食，每日食品留樣250克，留樣48小時(shí)。 未加工熟的食物不給幼兒食用。 九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)覺隨時(shí)進(jìn)行。 十、我園還有專用的食品庫(kù)房，有專用菜類的細(xì)加工操作間。 在食堂自查過程中我們也發(fā)覺了一些問題： 一、食堂紗窗有一個(gè)小洞，我們剛好進(jìn)行了修補(bǔ)。 二、在食監(jiān)所檢查時(shí)發(fā)覺食堂二次更衣間的紫外線燈的紫外線指數(shù)較低，

20、我們也剛好進(jìn)行了更換。 我們會(huì)嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)文件規(guī)定，剛好上報(bào)食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事務(wù)時(shí)，要根據(jù)職責(zé)和有關(guān)規(guī)定，與相關(guān)部門親密協(xié)作，做好應(yīng)急處置工作。在自查過程中發(fā)覺的問題我園也會(huì)不斷改進(jìn)，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，信任我園今后在食品平安衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。 幼兒園食堂平安自查報(bào)告5 依據(jù)市x食藥監(jiān)【XX】8號(hào)文件，并教（XX）51號(hào)文件要求，本月進(jìn)行自查整改如下： 1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委干脆領(lǐng)導(dǎo)下，xx書記高度重視下，xx主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品平安學(xué)問的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。 2、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)試驗(yàn)幼兒園食品平安制度提出的建議，進(jìn)行條條比照，依據(jù)實(shí)際

21、重新改定，重新制定了食品平安十條制度。 3、對(duì)食堂平安環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，做到每天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。 4、3月21日下午，在xx書記的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，xx主任親自組織召開家委會(huì)，家園共育，征集廣闊家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食養(yǎng)分，經(jīng)過園、家委會(huì)探討、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，歡樂成長(zhǎng)！ 5、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無索票失誤，進(jìn)行剛好的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的全部索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。 6、由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用星期六日藥

22、監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員到xx進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品平安培訓(xùn)精神，傳播到試驗(yàn)幼兒園老師、家長(zhǎng)中，做到家喻戶曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長(zhǎng)的支持諒解！ 幼兒園食堂平安自查報(bào)告6 最近發(fā)表了一篇名為最新試驗(yàn)幼兒園食堂平安整頓的自查報(bào)告的范文，感覺很有用處，重新整理了一下發(fā)到這里。 依據(jù)市X食藥監(jiān)【XXXX】8號(hào)文件，并教（XXXX）51號(hào)文件要求，本月自查整改如下： 1、在XX區(qū)食、區(qū)教委干脆下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)問的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。 2，針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)試驗(yàn)幼兒園食品平安制度提出的建議，進(jìn)行條條比

23、照，依據(jù)實(shí)際重新改定，重新制定了食品平安十條制度。 3、對(duì)食堂平安環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，每天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。 4、3月21日下午，在申蕓書記的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，李新芝主任親自組織召開家委會(huì)，家園共育，征集廣闊家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食養(yǎng)分，經(jīng)過園、家委會(huì)探討、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，歡樂成長(zhǎng)！ 5、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無索票失誤，進(jìn)行剛好的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的全部索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。 6、由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用

24、星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品平安培訓(xùn)精神，傳播到試驗(yàn)幼兒園老師、家長(zhǎng)中，做到家喻戶曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長(zhǎng)的支持諒解！ 幼兒園食堂平安自查報(bào)告7 依據(jù)市杏食藥監(jiān)【xx】8號(hào)文件，并教（xx）51號(hào)文件要求，本月進(jìn)行自查整改如下： 1.在XX區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委干脆領(lǐng)導(dǎo)下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品平安學(xué)問的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。 2.針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)試驗(yàn)幼兒園食品平安制度提出的建議，進(jìn)行條條比照，依據(jù)實(shí)際重新改定，重新制定了食品平安十條制度。 3.對(duì)食堂平安環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，做到每天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。 4.3月21日下午，在申蕓書記的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，李新芝主任親自組織召開家委會(huì)，家園共育，征集廣闊家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食養(yǎng)分，經(jīng)過園、家委會(huì)探討、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，歡樂成長(zhǎng)！ 5.針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無索票失誤，進(jìn)行剛好的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的全部索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。