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文檔簡介

1、Word 前廳客房部崗位職責(zé) 大堂副理崗位職責(zé) 篇一 大堂副理崗位職責(zé)和工作范圍 【管理層級關(guān)系】 直接上級:前廳部經(jīng)理 直接下級:應(yīng)接領(lǐng)班/行李員領(lǐng)班 【崗位職責(zé)與工作內(nèi)容】 1、熟知本崗位工作范圍內(nèi)可能產(chǎn)生的危急源的辨識、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)掌握措施及更新。 2、代表酒店經(jīng)理接待和迎送客人,檢查VIP房內(nèi)布置,主動向VIP客人征求看法,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議和看法。 3、幫助酒店領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)職能部門,處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事。 4、熟識酒店客房布局及全部營業(yè)場所的有關(guān)狀況,了解當(dāng)天客房使用狀況、宴、會議支配狀況,及重要客人抵離狀況,以便在接待查詢中做到心中有數(shù)。 5、負(fù)責(zé)客

2、人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作和聯(lián)系客人虎知道.就醫(yī)事宜。 6、巡察和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和服務(wù)工作狀況,確保完好、干凈、有效。 7、做好大堂、二樓、貴賓樓公共區(qū)域燈具及空調(diào)的管理工作。 8、堅(jiān)持現(xiàn)場管理,組織和指揮大堂門衛(wèi)應(yīng)接和行李服務(wù)工作,參加和督促應(yīng)接做好VIP 的迎接工作,合理按排,確保行李服務(wù)的優(yōu)質(zhì)高效。 9、溝通本部門與酒店其它部室的聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。 10、廣泛聽取和收集并向部門匯報(bào)來賓的珍貴看法和建議,以利不斷改進(jìn)工作。 11、幫助部門搞好應(yīng)接和行李員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素養(yǎng)。 12、負(fù)責(zé)所屬管區(qū)各類財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,做好三級賬。 13、負(fù)責(zé)下屬員工的考勤和對領(lǐng)

3、班的績效評估,了解和把握所屬員工思想狀況,做好思想工作,抓好文明班組建設(shè)。 酒店大堂副理崗位職責(zé) 篇二 1、幫助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施; 2、依據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作支配和配調(diào),作好交接班的工作; 3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及平安管理; 4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系,確保上菜的準(zhǔn)時(shí)性、穩(wěn)定性; 5、幫助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo); 6、編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作; 7、負(fù)責(zé)對下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。 大堂副理崗位職責(zé) 篇三 大堂副理崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)巡察和檢查酒店內(nèi)大堂和公共區(qū)域的設(shè)施

4、設(shè)備狀況、服務(wù)工 作狀況、衛(wèi)生狀況,發(fā)覺問題及進(jìn)通知相關(guān)部門解決,維護(hù)酒店正常的運(yùn)轉(zhuǎn)程序。 2、負(fù)責(zé)客人對酒店提出的投訴,聽取客人的建議和看法。 3、會同有關(guān)部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)問題和大事。 4、督導(dǎo)檢查酒店重要接待任務(wù)和生大活動的支配,幫助各部門做好 重要VIP接待工作。 5、督導(dǎo)檢查保安人員做好平安保衛(wèi)工作,維護(hù)客人平安,發(fā)覺酒店 內(nèi)部管理消失的問題,應(yīng)馬上向總經(jīng)理匯報(bào)并擔(dān)出解決方案。 6、與客人處好關(guān)系,盡量回答客人的問詢,關(guān)心客人解決疑難問題,定期回訪各類客人,收集客人看法并準(zhǔn)時(shí)向總經(jīng)理及相關(guān)部門反映。 7、夜班時(shí),要協(xié)作夜值經(jīng)理的工作,檢查酒店公共區(qū)域及員工工作 狀況,遇到特別

5、緊急狀況,需準(zhǔn)時(shí)向上級匯報(bào)。 8、幫助解決酒店服務(wù)中的疑難問題,負(fù)責(zé)因客人緣由造成的酒店設(shè) 備丟失的索賠工作。 9、將各部門反饋的信息、客人看法、投訴處理狀況等記錄在工作 日報(bào)中,向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門報(bào)告。 10、每天主持前廳部交班會,完成上傳下達(dá)。 11、監(jiān)督檢查和指導(dǎo)前廳部員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,做好交班前及夜審前的賬目審核工作。 大堂副理崗位職責(zé) 篇四 大堂副理崗位職責(zé)和權(quán)限 崗位工作簡介:不管是酒店還是會所宗旨是顧客至上,客人有任何的投訴,酒店都有義務(wù)盡力解決。假如總經(jīng)理親自參加處理投訴,一方面總經(jīng)理可以利用全面管理的職能快速解決問題,另一方面又由于總經(jīng)理親自參加服務(wù)可以讓顧客感受酒店的重視

6、。但是,總經(jīng)理每天需要化大部分時(shí)間去處理酒店其它業(yè)務(wù),每件事都要總經(jīng)理親自出面解決明顯是不行能的,而特地設(shè)置大堂副理一職之后,就達(dá)到了這個(gè)目的。大堂副理是酒店消遣產(chǎn)業(yè),總經(jīng)理的代表,對外負(fù)責(zé)處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)會所各部門與客人的關(guān)系;對各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。大堂副理崗位職責(zé) 代表酒店迎送VIP客人,熟記貴賓姓名,處理主要大事及記錄特殊貴賓、值得留意客人的有關(guān)事項(xiàng)。 打算是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問,依據(jù)會全部關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。 迎接及介紹VIP客人會所的設(shè)施。 做VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié),并記錄客戶資料。 處理換鎖、換鑰匙的工作并

7、做好記錄。 處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差的房間,親自鎖定房間。 處理客人投訴,用個(gè)人對會所的熟悉及針對客人心理解決問題。 替得病或發(fā)生意外事故的客人支配送護(hù)或送院事宜。 發(fā)生緊急大事時(shí),必需(在沒有上司請示時(shí))作主動決斷的指示 與保安部及接待處聯(lián)系,取得資料作出“意外”“病客”報(bào)告。 應(yīng)盡量參加接待處工作,了解當(dāng)天及以后營業(yè)狀態(tài)走勢。 巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,準(zhǔn)時(shí)排解可防范的弊端。 與客人談話時(shí)可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。 聽從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派的工作。 與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間區(qū)域。 與財(cái)務(wù)部人員協(xié)作,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。 必

8、要時(shí)可以指揮其他部門人員幫助工作。 遇危急事故而沒有高層管理人員可請示時(shí),應(yīng)作出適當(dāng)打算,視狀況需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇)。 向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)和客人看法。 負(fù)責(zé)珍貴物品遺失被尋獲的處理工作。 檢查前廳大堂范圍內(nèi)需修理項(xiàng)目,跟辦修理單。 做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作和協(xié)查通緝犯的工作。 每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的大事及投訴處理狀況,并交前廳部經(jīng)理。 權(quán)限 1在接受處理每一件詳細(xì)大事或執(zhí)行某項(xiàng)詳細(xì)工作,可對有關(guān)部門提出管理要求;如遇特別狀況,需請示當(dāng)值總經(jīng)理或與有關(guān)部門協(xié)商后再進(jìn)行處理,并按總經(jīng)理或各有關(guān)部門簽發(fā)的各項(xiàng)管理規(guī)定執(zhí)行; 2在日常工作中可對各部違紀(jì)當(dāng)事員工(主管以下)提出口頭批判,警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓(xùn)部賜予停職或除名處分;對違章違紀(jì)的經(jīng)理助理以上人員,可將有關(guān)事實(shí)呈報(bào)總經(jīng)理及人

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