《真菌》導學案 省賽獲獎

1、PAGE6學習內容第三節(jié)真菌學習目標1知道真菌的營養(yǎng)方式、生殖方式，能總結出真菌的主要特征，并能說出常見的真菌。2認識幾種真菌的形態(tài)，提高識別能力，認真觀察霉菌和蘑菇，提高觀察和分析能力。3認識幾種常見真菌，認識到知識在于應用的道理。重難點教學重點真菌的主要特征及其與人類的關系。教學難點觀察酵母菌和霉菌的實驗活動。學習過程師生活動批注自主質疑1酵母菌是細胞種類，蘑菇和霉菌是細胞種類，細胞內具有真正的，同時也具有、和。2同細菌一樣，真菌不能把無機物合成，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活。青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到營養(yǎng)物質內部的吸收有機物等進行生活，有的真菌在其他生物體上進行生活。3大部分真菌主要依

2、靠產生進行繁殖。4有些真菌使人或其他生物患病，但有些真菌對人類是有益的。如：、可以食用，利用_可以生產青霉素，人們平時作饅頭、面包、釀酒離不開；利用_可以防治農業(yè)害蟲。合作學習利用10分鐘時間（各小組把握），通讀課本115-117頁，用筆標注重點概念及圖譜，試著回答下列問題：1酵母菌的形態(tài)結構：2霉菌與酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別？3蘑菇的結構：_。4青霉和曲霉的結構：_。5真菌的生活：（1）營養(yǎng)方式：_。（2）青霉和黑根霉依靠蔓延到營養(yǎng)物質內部的_吸收有機物進行_生活。（3）蘑菇依靠伸展在土壤中的菌絲，吸收土壤中的水分和有機物進行_生活。（4）真菌的生殖方式：_。6真菌與人類的關系：使人或其他生物

3、患病有害使食品或衣物發(fā)霉。平菇、香菇等可以食用。利用曲霉菌可以生產青霉素。有益釀造業(yè)離不開酵母菌和霉菌。利用白僵菌可以防治農業(yè)害蟲。交流展示1下列生物不屬于真菌的是（）A酵母菌B木耳C黃曲霉D乳酸菌2夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長毛，這是由（）引起的。A霉菌B酵母菌C病毒3青霉產生孢子的直立菌絲頂端呈（）A球狀B掃帚狀C螺旋狀D放射狀4在顯微鏡下觀察某種霉菌的直立菌絲，看到其頂端膨大成球狀，球狀結構表面呈放射狀地生有成串的孢子，這種霉菌是（）A根霉B青霉C曲霉5酵母菌和霉菌分別是（）A單細胞和多細胞的個體B單細胞和單細胞的個體C多細胞和多細胞的個體D多細胞和單細胞的個體6青霉素是青霉分泌的一種

4、抗生素，為20世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn)，青霉屬于。A細菌B真菌C放線菌D衣原體7右圖是酵母菌的結構圖，請寫出圖中標號名稱：_，_，_，_，_。拓展延伸1夏季，幾天連陰雨天氣后，衣服、皮鞋等很容易長毛發(fā)霉，為避免這種現(xiàn)象發(fā)生，人們一般會在晴朗的天氣將衣物、皮鞋拿到太陽下晾曬。針對上述現(xiàn)象和做法加以分析，并說明原因。霉菌的生長和繁殖不僅需要較高的溫度，而且需要潮濕的環(huán)境。夏季的陰雨天氣，氣溫較高，空氣潮濕，正適宜霉菌的生長繁殖，因在太陽光下晾曬以后的衣服、皮鞋等物品，比較干燥，不適宜霉菌的生長繁殖，因而就不會發(fā)霉。2某農戶家的屋后陰溝邊放有幾段枯桐樹，該農戶沒有給這幾段桐樹接種任何菌種，但幾年后其中一段桐樹上長出了幾簇木