六年級科學上冊教案 第三單元《3 變色花》 蘇教版

1、變色花教學設(shè)計 教學目標：1.初步學會自制蔬菜(或花或植物汁)指示劑。2.能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。3.知道酸堿指示劑的作用。4.知道生活中常見的酸性和堿性物質(zhì)。教學重難點：重點：認識常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。 難點：能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。教學準備：教師準備：白色紙花、紫甘藍汁、堿水、燒杯、滴管。學生準備：厚塑料袋、紫甘藍、洗衣粉水、橙汁、肥皂水、鹽水。教學過程：一、了解文本，提出問題（提、練） 談話：（出示紙花）同學們，今天老師帶來一朵親手制作的紙花。同學們看喜歡它不?(不喜歡)那么今天咱們看如何讓它變漂亮，好，一起來學變色花。（板書課題）要想讓它變漂

2、亮，咱們還必須自制紫甘藍試劑。 二、走進文本，分析問題（探、辨、解）1、學生動手做紫甘藍試劑（做紫甘藍試劑時，要盡量選擇甘藍的薄葉，少用梗。葉要撕得越小越好；用手反復(fù)揉搓菜葉時，動作要輕一些，不要把塑料袋弄破；揉搓菜葉的實踐以汁液變紫為準。） 2、學生分組做紙花實驗，觀察現(xiàn)象。（1）做一朵紙花 （2）紙花的一半滴上鹽酸，另一半滴堿水。（注：千萬別滴到衣服手上等，鹽酸的腐蝕性大，別傷了皮膚和衣物；別滴太多）（3）往紙花上滴紫甘藍水。 3、將紫甘藍汁分別滴入三杯液體中會怎出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象呢？學生分組實驗。（把紫甘藍汁分別滴入鹽酸、堿水和鹽水的燒杯中。） 師：強調(diào)兩點，滴管不要碰到檢測的物品，否則會

3、污染了滴管影響對其他物品檢測，分工合作，仔細觀察。 生： 觀察交流實驗現(xiàn)象。 4、講述：像白醋一樣，使紫甘藍水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水一樣，使紫甘藍水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像鹽水一樣，不能使紫甘藍水變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)；類似紫甘藍水這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。 6、分析：那么根據(jù)實驗所看到的現(xiàn)象，你能夠解釋紙花變色的秘密嗎？ 7、學生思考并回答。 8、學生閱讀教材，并找出書中提到的哪些是酸性物質(zhì)？哪些是堿性物質(zhì)？ 9、學生回答。 三、走出文本，解決問題（理、明、延） 1、認識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性 引導(dǎo)：剛才我們講到了酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，那么

4、，生活中究竟什么樣的物質(zhì)是酸性物質(zhì)？什么樣的物質(zhì)是堿性物質(zhì)呢？ 根據(jù)學生回答，告訴學生：“識別物質(zhì)的酸堿性不能依靠感覺，因為感官有時是不可靠的，何況有些物品不能隨便去嘗去摸?！蔽覀冞€得用科學的方法去就檢驗。日常用得最多的是什么方法呢？導(dǎo)出：指示劑 2、學生用自制的指示劑檢測自來水、洗衣粉水、橙汁、肥皂水等物品的酸堿性。 3、學生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。 4、總結(jié)匯報，總結(jié)規(guī)律。 同學們今天檢測的一些物質(zhì)，多數(shù)物質(zhì)是偏酸或偏堿的，我們用紫甘藍汁只是一種初步檢測物質(zhì)酸堿性的指示劑，指示劑種類很多，常用的還有試紙（出示試紙）。因為指示劑使用非常方便，實驗室、工廠、醫(yī)院經(jīng)常用各種酸堿指示劑檢驗酸和堿。 5、師：小小的變色花變出了那么多的知識，這些知識在生活中也經(jīng)常用到。 6、杜鵑花喜好酸性土壤，如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明可能土壤偏堿性，請問這時應(yīng)該怎么辦？ 7、胃酸過多時，人感覺很不舒服，請問這時該怎么辦？板書設(shè)計：變色花 酸性物質(zhì)：