我的拿手好戲包餃子3篇

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 我的拿手好戲包餃子3篇 我們都喜歡吃餃子，但你會包餃子嗎？雖然看起來簡單，但包起來其實很難。下面是我為大家整理的我的拿手好戲包餃子（作文），僅供參考，歡迎大家閱讀。 我的拿手好戲包餃子作文1 在我們的日常生活中有好多第一次，但是對比難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘掉，由于從中我學(xué)到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。 記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗

2、潔凈剁碎拌成餡，最終媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動，不一會就搟了大量面皮，就等著包呢。 我把手洗得干潔凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的四處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。細心一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不

3、像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應(yīng)當(dāng)要有耐心，多動一動腦子，細心觀測媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。聽了媽媽的話，我又開始包起來，我細心觀測媽媽的動作，反復(fù)的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終究會包餃子了，我十分愉快。 媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了?？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真

4、好吃。特別是吃到我親自包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些沖動。 通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。 我的拿手好戲包餃子作文2 大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。 我從未包過餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特別的日子，在我的堅持下，媽媽允許了我的請求，同意讓我學(xué)著包餃子。 說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。 媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡單的事還用教嗎？別說我沒（

5、經(jīng)驗），真干起來，不僅得心應(yīng)手，還要比你們包的好。我拿了一塊面團，就搟了起來，可是不干不知道，一干才明了不是自己想象的那么簡單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真像個丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且丑陋不堪，像個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，逐漸地好了起來，這讓我欣喜不已。 餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，像針扎了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺

6、得是親自包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。 我的拿手好戲包餃子作文3 “冬至大如年。按尋常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數(shù)九寒天。 小時候的那個年代，物質(zhì)條件差，生活艱難，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業(yè)員也是將頭抬到天上，隨意賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉

7、，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。 一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)瞬一個美麗的餃子就浮現(xiàn)在面前，感覺像變魔法一般。 餃子包到一定數(shù)量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同共享。吃著，說著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。 歲月流轉(zhuǎn)，