從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

1、從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度資料僅供參考文件編號：2022年4月從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度版本號： A修改號： 1頁 次： 1.0 審 核： 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期： 從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作的人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后，方可上崗工作。我司人員必須經(jīng)過中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法及其實(shí)施細(xì)則培訓(xùn)如：發(fā)現(xiàn)檢疫傳染病或者疑似檢疫傳染病時(shí)，除采取必要措施外，必須立即報(bào)告國檢衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)、入境的交通工具和人員，必須在最先到達(dá)的國境口岸的指定地點(diǎn)接受檢疫，交通工具，應(yīng)

2、當(dāng)實(shí)施消毒、除鼠、除蟲或者其他衛(wèi)生處理等，還需經(jīng)過中華人民共和國食品衛(wèi)生法如：（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離；（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官（三）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無害，保持清潔！（四）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈；（六）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。（七）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠。（八）食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定等培訓(xùn)，取得培訓(xùn)后方可上崗，之后每半年還要接受一次復(fù)訓(xùn)，各個(gè)崗位的從業(yè)人員必須掌握崗位衛(wèi)生要求，并自覺執(zhí)行，新參加工作的從業(yè)人員必須取得健康合格證后方可上崗，以后每年定期體檢一次，發(fā)現(xiàn)傷寒、病毒性肝炎、痢疾，活動(dòng)性肺結(jié)核的患者應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，如人員發(fā)生變動(dòng)要及時(shí)通報(bào)國檢部門，從業(yè)員向船方供應(yīng)畜肉，禽肉等肉類產(chǎn)品時(shí)，需向獸醫(yī)部門索要合格證。對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn)的重要性，已受