2019年食品企業(yè)原材料領(lǐng)用管理制度

1、EW 0 71、目的 為了合理使用原材料，減少原材料的浪費(fèi)，制定本制度。2、適用范圍 適用于公司各種原材料和文具的領(lǐng)用。3、工作職責(zé) 3.1原料倉負(fù)責(zé)原材料的保管和發(fā)放。3.2原料倉和生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品的保管和發(fā)放。3.3 研究所負(fù)責(zé)試驗(yàn)和生產(chǎn)用的化學(xué)試劑的管理。 3.4辦公室負(fù)責(zé)各種辦公文具的發(fā)放。4、工作要求4.1 原料倉物資發(fā)放應(yīng)根據(jù)車間投料進(jìn)度和物資消耗定額編制的物資出庫為依據(jù)。物資 的發(fā)放應(yīng)以“先進(jìn)先出，推陳儲(chǔ)新”為原則，做到按質(zhì)、按量、及時(shí)、準(zhǔn)確。a、生產(chǎn)技術(shù)員部的領(lǐng)班或組長(zhǎng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃情況，填寫“領(lǐng)料單”標(biāo)明所用原料代 號(hào)，所需數(shù)量，領(lǐng)用日期及領(lǐng)用人簽名等，到原料倉如數(shù)領(lǐng)取

2、所需物資。b、領(lǐng)取物資應(yīng)與“領(lǐng)料單”相符，不得多拿、浪費(fèi)、多取物資應(yīng)于下班前放回倉庫， 如發(fā)現(xiàn)故意浪費(fèi)者，按有關(guān)廠規(guī)處罰。c、車間由于生產(chǎn)需要實(shí)行三班制，中班、夜班領(lǐng)取原料時(shí)，由領(lǐng)班填寫好“領(lǐng)料單” 到倉庫領(lǐng)取，第二天一早將“領(lǐng)料單”交給倉管員核對(duì)數(shù)量。1/3EMS第三層次文件XH/EW 0 7據(jù)“領(lǐng)料單”從倉庫領(lǐng)取原料時(shí)，一定要做到所領(lǐng)取原料已檢測(cè)合格且標(biāo)識(shí)清楚、齊全的。對(duì)標(biāo)識(shí)模糊不清的，絕對(duì)不能領(lǐng)取。杜絕由于領(lǐng)錯(cuò)原料而造成不 必要的浪費(fèi)和損失。e、投料時(shí)，一定要做到“余料優(yōu)先使用”原則，盡量避免由于余料失效而造成損 失。f、倉管員應(yīng)不定時(shí)巡倉，監(jiān)督原料領(lǐng)用情況，每日統(tǒng)計(jì)“領(lǐng)料單”核對(duì)貨物，

3、保管 好原料出庫臺(tái)帳，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)處理或上報(bào)主管。4.2對(duì)于過期的原料的控制 當(dāng)發(fā)現(xiàn)過期的原料時(shí)，要控制不要投入生產(chǎn)，由倉管員通知辦公室作為固體廢棄物 集中處理，倉管員應(yīng)對(duì)過期的原料進(jìn)行標(biāo)識(shí)，以防誤用。4.3生產(chǎn)工具和勞保用品的領(lǐng)用a、生產(chǎn)工具和勞保用品的領(lǐng)用發(fā)放實(shí)行“以舊換新”制。由領(lǐng)用人拿損壞的工具和 由領(lǐng)班或組長(zhǎng)填寫好的“領(lǐng)料單”到倉庫領(lǐng)取。倉管員收回破損工具，發(fā)放新工具，并 做好登記。b、防毒口罩每月發(fā)放一次，由使用者本人拿失效防毒口罩換新的防毒口罩。如使用 者本人沒拿舊防毒口罩來換，倉管員有權(quán)拒絕發(fā)放（使用者本人持有效證明確實(shí)丟失的 除外）。c、衛(wèi)生口罩，勞保手套每半月發(fā)放一次

4、，由各組組長(zhǎng)拿回收的舊手套去倉庫領(lǐng)取新 手套。4.4試劑和化學(xué)危險(xiǎn)品的領(lǐng)用a、試劑和化危險(xiǎn)品領(lǐng)用發(fā)放實(shí)行“領(lǐng)多少，用多少”原則。2/3EMS第三層次文件XH/ EW一 0 7所用化學(xué)試劑的領(lǐng)用是由質(zhì)檢員拿空試劑瓶到研究所領(lǐng)取c、化學(xué)危險(xiǎn) 品的領(lǐng)用必須憑由部門主管簽名的“領(lǐng)料單”到專職倉管員處領(lǐng)取，用不完的化 學(xué)危險(xiǎn)品必須在下班前交回倉庫，領(lǐng)用者在倉管員監(jiān)督下放回原位置。4.5辦公文具的領(lǐng)取 辦公文具的領(lǐng)用遵循節(jié)約原則，做到“缺什么，領(lǐng)什么”，領(lǐng)用時(shí)做好相應(yīng)的記錄。編制：審核：審批：實(shí)施日期： 年 月 日3/3EW 11應(yīng)急響應(yīng)方案一、 火災(zāi)發(fā)生時(shí)： 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)將此信息迅速傳遞給辦公室，由辦公室組織相關(guān)人員 及義務(wù)消防隊(duì)組織救災(zāi)：a. 首先，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)及時(shí)切斷電源，義務(wù)消防隊(duì)按預(yù)定的分工滅火、疏散人員、 物資等，盡可能減少生命財(cái)產(chǎn)損失；辦公室立即通知市消防隊(duì)，報(bào)警時(shí)必須講明起火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、起火物資、 本廠電話號(hào)碼等詳細(xì)情況，并派人到路口接警；辦公室負(fù)責(zé)組織將受傷人員轉(zhuǎn)送醫(yī)院或通知醫(yī)院趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行緊急救護(hù)。其他管理人員參與協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)的指揮、救護(hù)、通訊、車輛的使用調(diào)度等工作。二、 運(yùn)輸過程原料或成品傾泄時(shí)：當(dāng)運(yùn)輸過程原料或成品傾泄時(shí)，司機(jī)首先要盡量減少物料的外泄，傾倒的包 裝扶正，對(duì)已外泄的物料要盡可能用容器收集裝起來，減少對(duì)土壤的影