品質(zhì)管理概念

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容品質(zhì)的意義品質(zhì)、品質(zhì)管制與品質(zhì)管理品質(zhì)管理的演進(jìn)最適的品質(zhì)全面品質(zhì)管理公共工程施工品質(zhì)管理制度品質(zhì)的意意義：何謂品質(zhì)質(zhì)?所謂謂品質(zhì)(quality)，係指產(chǎn)品品或服務(wù)務(wù)的機(jī)能能或特性性之整體體，以滿滿足顧客的需要。產(chǎn)品、系系統(tǒng)、或或過(guò)程達(dá)達(dá)成顧客及其其他利害害關(guān)係者者要求之一一組固有有特性之之能力。品質(zhì)管制制的意義義：所謂品質(zhì)質(zhì)管制(quality control，QC)，係指設(shè)定定品質(zhì)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，為為達(dá)到此此標(biāo)準(zhǔn)所所使用的的一切方方法而言言。至於於統(tǒng)計(jì)品品質(zhì)管制制(statisticalquality control，SQC)，則是品質(zhì)質(zhì)管制之之中應(yīng)用用統(tǒng)計(jì)方方法的那那一部份份。品質(zhì)管制

2、制的意義義：用以達(dá)成成品質(zhì)要要求之作作業(yè)技術(shù)術(shù)與活動(dòng)動(dòng)。（CNS12889）旨在監(jiān)控控生產(chǎn)過(guò)過(guò)程及消消除品質(zhì)質(zhì)環(huán)圈中中各階段段不良績(jī)績(jī)效之原原因，以以收經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。為了經(jīng)濟(jì)濟(jì)地製造造出符合合消費(fèi)者者要求之之產(chǎn)品或或服務(wù)之之方法體體系。（CNS2579）品質(zhì)管制制的意義義：全面品質(zhì)質(zhì)管制TQC：（ total qualitycontrol）為了有效效實(shí)施品品質(zhì)管制制，有關(guān)關(guān)市場(chǎng)調(diào)調(diào)查、研研究究開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品企企劃、設(shè)設(shè)計(jì)、生生產(chǎn)準(zhǔn)備備、採(cǎi)購(gòu)購(gòu)及外包包、製造造、檢驗(yàn)驗(yàn)、銷售售及售後後服務(wù)，以及財(cái)財(cái)務(wù)、人人事、教教育等企企業(yè)活動(dòng)動(dòng)之所有有階段，經(jīng)營(yíng)者者、管理理者、督督導(dǎo)者、作業(yè)者者等企業(yè)業(yè)之全員員都必須

3、須參與。品質(zhì)保證證的意義義：所謂品質(zhì)質(zhì)保證(quality assurance，簡(jiǎn)稱QA)，係指為了了確保產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)能滿滿足特定定需求所所必要的的計(jì)劃或或系統(tǒng)性性的行動(dòng)動(dòng)而言。為了經(jīng)濟(jì)濟(jì)地製造造出符合合消費(fèi)者者要求之之產(chǎn)品或或服務(wù)之之方法體體系。（CNS2579）品質(zhì)保證證的意義義：品質(zhì)系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)所執(zhí)執(zhí)行之各各種規(guī)劃劃的與有有系統(tǒng)的的活動(dòng)，且展現(xiàn)現(xiàn)如期所所需，以以便對(duì)實(shí)實(shí)體將能能達(dá)成品品質(zhì)要求求提供適適當(dāng)之信信心。（CNS12889(a)內(nèi)部的品品質(zhì)保證證(b)外部的品品質(zhì)保證證品質(zhì)管理理的意義義：所謂品質(zhì)質(zhì)管理(quality management)，係指組織織機(jī)先決決定品質(zhì)質(zhì)政策(方針針

4、)、目目標(biāo)與責(zé)責(zé)任，然然後在其其品質(zhì)系系統(tǒng)內(nèi)，實(shí)施品品質(zhì)規(guī)劃劃、品質(zhì)質(zhì)管制、品質(zhì)保保證及品品質(zhì)改善善等整體體管理功功能所有有活動(dòng)而而言。品質(zhì)管理理 （ISO9000:2000）：指揮與管管制組織與品質(zhì)有關(guān)的協(xié)協(xié)調(diào)性活活動(dòng)。品質(zhì)管理品質(zhì)政策品質(zhì)政策之執(zhí)行品質(zhì)規(guī)劃planning品質(zhì)管制control品質(zhì)保證assurance品質(zhì)改進(jìn)improvement品質(zhì)手冊(cè)內(nèi)容圖1-1戴戴明品質(zhì)質(zhì)管理循循環(huán)圖1-3品品質(zhì)管理理之演進(jìn)進(jìn)圖1-3品品質(zhì)管理理之演進(jìn)進(jìn)全面品質(zhì)質(zhì)管理階階段TQM品質(zhì)是習(xí)慣出來(lái)的全面品管管階段TQC品質(zhì)是管理出來(lái)的統(tǒng)計(jì)的品品管階段段SQC品質(zhì)是製造出來(lái)的檢驗(yàn)的品品管階段段領(lǐng)班的品品管

5、階段段作業(yè)員的的品管階階段品品質(zhì)質(zhì)是檢查出來(lái)的198619601980193719181900戴明(Edwards Deming)品質(zhì)就是是一種以以最經(jīng)濟(jì)濟(jì)的手段段，製造造出市場(chǎng)場(chǎng)最有用用的製品品品質(zhì)是製製造出來(lái)來(lái)的戴明循環(huán)環(huán)朱蘭(JosephJuran)產(chǎn)品使用用期間，要滿足足使用者者需要合用性、顧客導(dǎo)導(dǎo)向朱蘭之螺螺旋圖費(fèi)京堡(ArmandFeigenbaum)首創(chuàng)全面面品質(zhì)管管制TQC的名詞Plan訂立品質(zhì)質(zhì)管制的的標(biāo)準(zhǔn)DO評(píng)估實(shí)際際的績(jī)效效與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)相符的的程度Check不符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的矯矯正行動(dòng)動(dòng)Action修正及改改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的規(guī)定定基礎(chǔ)品質(zhì)成本本石川馨以良好人人力資源源，建立立工作品品質(zhì)

6、創(chuàng)辦QCC品管圈活活動(dòng)使用CWQC克勞斯比比 （Crosby）品質(zhì)就是是合乎標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，零零缺點(diǎn)第一次就就把它做做好(DoItRightTheFirstTime)只有決心心、教育育、執(zhí)行行，是對(duì)對(duì)抗品質(zhì)質(zhì)問(wèn)題唯唯一的抗抗體朱蘭：合合用性的的費(fèi)京堡：某種消消費(fèi)條件件下的最最好石川馨：令消費(fèi)費(fèi)者或使使用者滿滿意克勞斯比比：符合合需求戴明：品品質(zhì)是由由顧客來(lái)來(lái)衡量的的，是要要滿足顧客需需求，讓讓顧客滿滿意顧客滿意意，顧客客導(dǎo)向日本的品品質(zhì)管理理日本科學(xué)學(xué)技術(shù)聯(lián)聯(lián)盟(JUSE)聘請(qǐng)戴明明、朱蘭蘭，設(shè)置置戴明獎(jiǎng)獎(jiǎng)發(fā)行品品質(zhì)管制制月刊與現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)與QC石川馨創(chuàng)創(chuàng)品管圈圈 (Quality ControlCircl

7、e,QCC)1969年，品質(zhì)質(zhì)管制國(guó)國(guó)際會(huì)議議提出全全公司品品質(zhì)管制制 (CWQC)1970年代，無(wú)無(wú)缺點(diǎn)(zero defects;ZD)運(yùn)動(dòng)、PPM、防止失誤誤我國(guó)的品品質(zhì)管理理民國(guó)41年，臺(tái)臺(tái)肥引入入品質(zhì)管管制民國(guó)44年成立立中國(guó)生生產(chǎn)力中中心(CPC)民國(guó)53年成立立中華民民國(guó)品質(zhì)質(zhì)管制學(xué)學(xué)會(huì)發(fā)行行品質(zhì)管管制簡(jiǎn)訊訊(目前前更名為為中華民國(guó)國(guó)品質(zhì)學(xué)學(xué)會(huì)，發(fā)行品品質(zhì)月刊刊)60年代代中期，QCC、TQC、CWQC、PPM、防止失誤誤73年，工業(yè)局局成立中中衛(wèi)體系系9月為國(guó)國(guó)家品質(zhì)質(zhì)月最適的品品質(zhì)1.最適的設(shè)設(shè)計(jì)品質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品的品品質(zhì)達(dá)到到最高的的成本效效益2.最適的製製造品質(zhì)質(zhì)在總成本本最低的

8、的情況下下之製造造品質(zhì)(Po)就是最適適的製造造品質(zhì)3.最適的品品質(zhì)成本本在總品質(zhì)質(zhì)水準(zhǔn)最最低的品品質(zhì)水準(zhǔn)準(zhǔn)(不良良率Po)，才是最適適的品質(zhì)質(zhì)水準(zhǔn)圖1-4最最適的設(shè)設(shè)計(jì)品質(zhì)質(zhì)圖1-5最最適的製製造品質(zhì)質(zhì)圖1-6最最適的品品質(zhì)成本本全面品質(zhì)質(zhì)管理(TotalQuality Management, TQM)1.全面面品質(zhì)管管理是全面品質(zhì)質(zhì)的管理理2.全面面品質(zhì)管管理是全面過(guò)程程的管理理3.全面面品質(zhì)管管理是全員參與與的管理理表1-1品品質(zhì)建立立七階段段圖1-7產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)關(guān)聯(lián)圖圖交貨產(chǎn)品服務(wù)檢測(cè)製造採(cǎi)購(gòu)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)行銷生產(chǎn)技術(shù)顧客品質(zhì)優(yōu)良之產(chǎn)品公共工程程施工品品質(zhì)管理理制度：行政院秘秘書(shū)長(zhǎng)82.10

9、.7臺(tái)八十二二內(nèi)字第第三五三三七號(hào)號(hào)函核定定壹、前言言貳、施工工承包商商負(fù)責(zé)之之品質(zhì)管管制系統(tǒng)統(tǒng)參、主辦辦單位負(fù)負(fù)責(zé)之品品質(zhì)保證證系統(tǒng)肆、工程程施工品品質(zhì)評(píng)鑑鑑伍、結(jié)論論圖1-8公共共工程施施工品管管制度架架構(gòu)圖工程施工品質(zhì)評(píng)鑑制度主管機(jī)關(guān)及工程會(huì)主辦工程單位 施工品質(zhì)保證系統(tǒng)承包商施工品質(zhì)管制系統(tǒng)工程品質(zhì)施工承包包商負(fù)責(zé)責(zé)之品質(zhì)質(zhì)管制系系統(tǒng)：為達(dá)成工工程品質(zhì)質(zhì)目標(biāo)，應(yīng)由承承包商建建立施工品質(zhì)質(zhì)管制系系統(tǒng)。於工程程開(kāi)工前前承包商商應(yīng)依工工程之特特性與合合約要求求擬定施施工計(jì)畫(huà)畫(huà)，製作作施工圖圖，訂定定施工作作業(yè)要領(lǐng)領(lǐng)，提出出品管計(jì)計(jì)畫(huà)，設(shè)立品管管組織，訂定各項(xiàng)項(xiàng)工程品品質(zhì)管理理標(biāo)準(zhǔn)、材料及施施

10、工檢驗(yàn)驗(yàn)程序、自主檢查查表，以及建立文件件紀(jì)錄管管理系統(tǒng)統(tǒng)等，俾便便各級(jí)施施工人員員熟習(xí)圖圖說(shuō)規(guī)範(fàn)範(fàn)與各項(xiàng)項(xiàng)品管作作業(yè)規(guī)定定，以落落實(shí)品質(zhì)質(zhì)管制。主辦單位位負(fù)責(zé)之之品質(zhì)保保證系統(tǒng)統(tǒng)：為確保工工程的施施工成果果能符合合設(shè)計(jì)及及規(guī)範(fàn)之之品質(zhì)目目標(biāo)，主主辦工程程單位應(yīng)應(yīng)建立施施工品質(zhì)質(zhì)保證系系統(tǒng)，成立品質(zhì)質(zhì)管理組組織，訂定品質(zhì)質(zhì)管理計(jì)計(jì)畫(huà)，執(zhí)行監(jiān)監(jiān)督施工及材材料設(shè)備備之檢驗(yàn)驗(yàn)作業(yè)，並對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果果留存紀(jì)紀(jì)錄，檢討成成效與缺缺失，經(jīng)經(jīng)由不斷斷的修正正改善，達(dá)成全全面提昇昇工程品品質(zhì)之目目標(biāo)。公共工程程施工品品質(zhì)管理理作業(yè)要要點(diǎn)中華民國(guó)國(guó)八十五五年十二二月十三三日行政政院公共共工程委委員會(huì)(八五)工程管管

11、字第二二七二一一號(hào)函分分行中華民國(guó)國(guó)八十七七年五月月二十九九日行政政院公共共工程委委員會(huì)(八七)工程管字字第八七七六二二六號(hào)號(hào)函修正正中華民國(guó)國(guó)八十八八年十月月四日行行政院公公共工程程委員會(huì)會(huì)(八八)工程管字字第八八八一五四四九七號(hào)號(hào)函修正正工程施工工品質(zhì)評(píng)評(píng)鑑：為確認(rèn)工工程品質(zhì)質(zhì)管理工工作執(zhí)行行之成效效，工程程主管機(jī)機(jī)關(guān)可採(cǎi)採(cǎi)行工程施工工品質(zhì)評(píng)評(píng)鑑，以客觀觀超然的的方式，依適當(dāng)之之品質(zhì)評(píng)評(píng)鑑標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，評(píng)定品品質(zhì)優(yōu)劣劣等級(jí)。評(píng)鑑結(jié)結(jié)果可供供作為主辦辦工程單單位考評(píng)評(píng)之依據(jù)據(jù)，並可作為為改進(jìn)承承包商品品管作業(yè)業(yè)及評(píng)選選優(yōu)良廠廠商之參參考，藉以督督促主辦辦工程單單位及承承包商落落實(shí)品質(zhì)質(zhì)管理，達(dá)成提

12、提升工程程品質(zhì)的的目標(biāo)。公共工程程施工品品質(zhì)評(píng)鑑鑑作業(yè)要要點(diǎn)行政院公公共工程程委員會(huì)會(huì)86.1.24(86)工工程管字字第八六六七七九號(hào)號(hào)函頒布布實(shí)施PDCA品質(zhì)管理理之步驟驟：（1）計(jì)計(jì)劃（Plan）步驟1：設(shè)定品品質(zhì)目標(biāo)標(biāo)步驟2：明確品品質(zhì)目標(biāo)標(biāo)達(dá)成之之程序與與方法（2）實(shí)實(shí)施（Do）步驟3：公佈執(zhí)執(zhí)行程序序與方法法，並實(shí)實(shí)施教育育、訓(xùn)練練步驟4：促使作作業(yè)遵照照既定之之程序與與方法執(zhí)執(zhí)行品質(zhì)管理理之步驟驟：（3）檢檢討（Check）步驟5：查核作作業(yè)是否否按既定定之程序序與方法法在執(zhí)行行步驟6：確認(rèn)作作業(yè)按既既定程序序與方法法執(zhí)行之之成果是是否有偏差或或異常（4）實(shí)實(shí)施（Action）步驟7：根據(jù)查查