賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé)（9篇）

1、Word - 28 -賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé)（9篇）在當(dāng)今社會(huì)生活中，各種崗位職責(zé)頻頻消失，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和把握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是為大伙兒帶來(lái)的9篇賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé)，可以關(guān)心到您，就是我最大的樂(lè)趣哦。酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇一崗位職責(zé)：1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗；2、做好工作前的預(yù)備工作，檢查所使用操作工具是否齊全，工作車上物品是否整齊；3、依據(jù)當(dāng)天的工作安排狀況，領(lǐng)取相應(yīng)的房卡并記4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法；5、清潔工作車、走廊、工作間衛(wèi)生，

2、使其保持潔凈干凈；6、準(zhǔn)時(shí)檢查房間的房態(tài)，為住客房間客人準(zhǔn)時(shí)打掃衛(wèi)生，更換洗漱用品及床單、被罩；7、得到客房中心報(bào)退房后，準(zhǔn)時(shí)檢查退房房間的設(shè)施設(shè)備及客人的消費(fèi)使用狀況，精確的將信息回復(fù)給前臺(tái)，以保障客人離店手續(xù)的準(zhǔn)時(shí)有效辦理；8、準(zhǔn)時(shí)了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)房間的狀況，發(fā)覺房間設(shè)施設(shè)備損壞或房間物品有損壞，準(zhǔn)時(shí)告知客房中心，報(bào)至工程部進(jìn)行修理；9、準(zhǔn)時(shí)清理房間內(nèi)客人使用的餐具，處理客人需送洗的衣物；10、根據(jù)工作流程正確填寫工作表，如進(jìn)出時(shí)間、補(bǔ)充的物品及相關(guān)事項(xiàng)；11、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇二崗位職責(zé)：1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、按標(biāo)準(zhǔn)

3、要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人供應(yīng)潔凈平安的客房環(huán)境，滿意客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的平安工作。3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、修理狀況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。5、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門、鎖、會(huì)客狀況，做好巡查記錄。6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)覺設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確把握客房各類電器的使用方法，為客人供應(yīng)需求。7、樹立平安防范意識(shí)，發(fā)覺可疑的人和事，馬上報(bào)告上級(jí)。熟

4、知酒店“突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案”，消失緊急狀況按規(guī)定要求處理。8、仔細(xì)聽取來(lái)賓的看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。樂(lè)觀參與學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，樂(lè)觀提出合理化建議。9、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。10、疼惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇三崗位職責(zé)：1、喜愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、接聽電話，答復(fù)住客詢問(wèn)或要求。3、準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、修理等狀況，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。4、幫助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口等候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房

5、內(nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等）。5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門、鎖、會(huì)客狀況，做好巡查記錄。8、隨時(shí)做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層干凈；9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞狀況，后報(bào)修。修理人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確把握各類電器的使用方法，并依據(jù)天氣狀況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的

6、開關(guān)和調(diào)整。11、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等狀況進(jìn)行了解，發(fā)覺特別準(zhǔn)時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)覺者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。15、仔細(xì)聽取來(lái)賓的看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給客房經(jīng)理。16、疼惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。客房服務(wù)員工作職責(zé) 篇四客房服務(wù)員崗位職責(zé)：1、把握樓層的住客狀況，為客人供應(yīng)快速、禮貌、周到、規(guī)范

7、的服務(wù)。2、保證客房和樓層公共區(qū)域的平安、清潔、整齊、美觀、為來(lái)賓制造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。3、根據(jù)操作程序打掃房間，發(fā)覺房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)馬上匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟識(shí)房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)覺損壞準(zhǔn)時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行修理，并做好記錄。4、管好樓層定額物資、棉織品，掌握客用消耗品，防止流失。5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的干凈。6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。8、參與班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿意來(lái)賓需求。9、熟識(shí)酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼；熟識(shí)客情10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所安排

8、房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。11、把握所負(fù)責(zé)房間的住客狀況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的珍貴，自攜電器及民常狀況要細(xì)心觀看做好平安工作，對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要準(zhǔn)時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇五(1)儀表、儀態(tài)優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，必需著裝干凈、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱忱、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶精確、表情自然、留意客人表情，留意客人動(dòng)作，把握客人心理。很多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方

9、；化妝輕淡、樸實(shí)雅致；不使用有顏色指甲油及濃味香水等。賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺得受到敬重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此情愿再次光臨。(2)語(yǔ)言賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必需具備美麗的語(yǔ)言，令人開心的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和敏捷策略的語(yǔ)言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生氣勃勃。前廳服務(wù)員必需把握一兩門外語(yǔ)的基本會(huì)話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)精確。(3)行為舉止優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，應(yīng)當(dāng)做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方

10、。盡量避開或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。(4)業(yè)務(wù)操作技能賓館服務(wù)員必需能夠嫻熟、精確地按程序完成本職工作。工作的快速靈敏、精確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。(5)應(yīng)變力量應(yīng)變力量是賓館服務(wù)員所應(yīng)當(dāng)具備的特別服務(wù)技能與素養(yǎng)。由于客人來(lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的學(xué)問(wèn)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn)；酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)消失失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特別的狀況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變力量，才能妥當(dāng)處理好這些特別問(wèn)題。在任何狀況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜，采納敏捷多

11、變的方法，處理好每件特別的大事。(6)誠(chéng)懇度賓館服務(wù)員必需具有較高的誠(chéng)懇度。這一素養(yǎng)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特殊是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必需能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律；在接待工作中，客人的優(yōu)待必需符合酒店的規(guī)定，肯定不能以工作之便，假公濟(jì)私。(7)學(xué)問(wèn)面賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中常常能遇到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店?duì)顩r，前廳服務(wù)員只有具備較寬的學(xué)問(wèn)面和豐富的專業(yè)學(xué)問(wèn)，才能為客人供應(yīng)準(zhǔn)而實(shí)的信息。(8)合作精神賓館的每一位員工都應(yīng)當(dāng)意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色，要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。

12、當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特別狀況離開工作崗位時(shí)，其他員工必需能夠替代其工作，共同使客人滿足，個(gè)人的看法或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái)，否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇六1、確認(rèn)每天的客房清掃方案，檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備，按客房不同房態(tài)的清潔與處理要求做好客房清潔工作。2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。3、清掃過(guò)程中，發(fā)覺房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。4、清掃過(guò)程中，發(fā)覺來(lái)賓遺留物品準(zhǔn)時(shí)上交客房經(jīng)理。5、按客房方案衛(wèi)生操作規(guī)范要求完成客房方案清潔工作。6、做好交接班工作，記錄好交接班時(shí)客房的狀況。7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。8

13、、團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀工作，關(guān)懷集體。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。休息廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇七1、喜愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、上崗前著裝整齊，待客熱忱，禮貌，聽從領(lǐng)導(dǎo)，具有高席的責(zé)任心。3、負(fù)責(zé)為客人供應(yīng)酒水食品，等服務(wù)工作，準(zhǔn)時(shí)做好日常的清理工作。4、負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊干凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。5、每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度，精確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的詳細(xì)工作，發(fā)覺問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。6、做好本區(qū)的布草，備品的零星換補(bǔ)充，做到精確準(zhǔn)時(shí)，同時(shí)提高節(jié)省意識(shí)。7、熟識(shí)菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項(xiàng)目，樂(lè)觀向客人推銷并精確工整，快速地寫各類單據(jù)。8、堅(jiān)守崗位，保證客人平

14、安，同時(shí)負(fù)責(zé)保管，提示客人的珍貴物品的寄存，勤巡察，發(fā)覺特別，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。9、樂(lè)觀參與培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，提高法制觀念。10、貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，并幫助同事，協(xié)作保健員，做好其他各項(xiàng)工作。11、把握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間，對(duì)大廳內(nèi)的溫度，空氣，光線，聲音等進(jìn)行調(diào)整?？头糠?wù)員工作職責(zé) 篇八1）客人在進(jìn)餐中反映菜肴不熟，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？反映菜肴不熟，其緣由一般有兩種：有可能是廚房生產(chǎn)過(guò)程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)。其處理的方法應(yīng)當(dāng)是：若菜肴的確火候不夠，餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意，馬上將菜退回廚房，并

15、向廚師反映，由其做出處理打算。更好是重做一份菜，如有可能，將送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，這應(yīng)依據(jù)詳細(xì)狀況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)，餐廳服務(wù)員也應(yīng)當(dāng)先向客人表示歉意，然后要?jiǎng)勇牰卸Y貌地向客人介紹其特點(diǎn)和食用方法。因我國(guó)南方的有些菜肴是講究鮮嫩悅耳的，可能表面上看似乎不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時(shí)，語(yǔ)氣要?jiǎng)勇牽蜌?，決不讓客人感到自己露怯，要照看到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿足。2）客人用餐時(shí)突然被食物噎住，服務(wù)員怎樣處理？客人在用餐時(shí)由于興奮、講話、吃得過(guò)快等緣由，也可能發(fā)生被食物噎住的狀況，一般的反應(yīng)是臉色鐵青，停止講

16、話，用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種狀況，應(yīng)當(dāng)立即上前關(guān)心客人。要富有憐憫心，決不行以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可馬上送一杯水請(qǐng)客人喝下；若食物哽噎較重，餐廳服務(wù)員站在客人后面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點(diǎn)，另一只手握拳，快速向上擠壓，振動(dòng)客人肚子，為此反復(fù)幾次，即可排解食物，然后送一杯水供客人喝下。3）客人餐后要求服務(wù)人員代其保管食品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？有的客人在餐廳用餐后，將沒(méi)吃完的食品請(qǐng)餐廳服務(wù)員代為保管，遇以這種狀況，餐廳的服務(wù)員可急躁向客人說(shuō)明，食品為入口的飲食，為了防止意外，為了對(duì)客人的健康負(fù)責(zé)，餐廳規(guī)定一般不代為客人保管食品。對(duì)不住店的

17、客人，餐廳服務(wù)員可主動(dòng)為客人打包，請(qǐng)客人帶走。如是住店的客人，餐廳服務(wù)員在征得客人同意后，可將剩余食品整理好送到客人的房間。有時(shí)，客人要求臨時(shí)將食品放在餐廳里暫存一段時(shí)間，餐廳服務(wù)員可請(qǐng)示后為客人代存，存前將客人的食品包好，寫好標(biāo)簽，放在冰箱內(nèi)，餐廳服務(wù)員之間要交接清晰，要有專人負(fù)責(zé)，待客人來(lái)取時(shí)準(zhǔn)時(shí)交給客人。4）客人在餐廳醉酒，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？客人醉酒后的表現(xiàn)各不相同，我們應(yīng)當(dāng)以照看客人的身體健康為原則，盡力地關(guān)心他們，與此同時(shí)，應(yīng)避開由于他們醉酒后的失態(tài)影響我們餐廳正常的營(yíng)業(yè)。假如客人醉酒較重，已經(jīng)影響到其他客人的用餐和餐廳的服務(wù)工作，餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)將客人請(qǐng)到一個(gè)比較寧?kù)o的、相對(duì)能夠隔離

18、的空間里，請(qǐng)客人先醒醒酒，同時(shí)為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)馬上將污物清掃潔凈。此時(shí)，客人正處在不糊涂狀態(tài)下，在態(tài)度和語(yǔ)言上我們不應(yīng)當(dāng)過(guò)多的計(jì)較，但要防止客人過(guò)劇烈的舉動(dòng)，要留意我們個(gè)人的人身平安，更好請(qǐng)保安人員同時(shí)在場(chǎng)。假如客人醉酒不很嚴(yán)峻，餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)運(yùn)用服務(wù)技巧，使其停止飲酒，請(qǐng)客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒。肯定要留意服務(wù)用語(yǔ)，決不能有不敬重客人的言行。此時(shí)的客人特殊挑剔，如不當(dāng)心對(duì)待，會(huì)引起很煩。也有的客人醉酒后，借機(jī)打架，打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)馬上與保安部門聯(lián)系，懇求幫助，盡快平靜事態(tài)。要登記被損餐具、家具的數(shù)量，查清金額，事后要求肇事

19、者照價(jià)賠償，決不姑息遷就。5）客人用餐后要將餐具拿走，服務(wù)員應(yīng)如何處理？餐廳有些餐具很別致新奇，出于奇怪客人有時(shí)會(huì)擅自拿取。餐廳服務(wù)員在發(fā)覺客人要將餐具帶離餐廳時(shí)，應(yīng)當(dāng)首先了解客人要餐具的目的是什么，對(duì)于要留作紀(jì)念的客人，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)立即向經(jīng)理匯報(bào)，由經(jīng)理出面視狀況或依據(jù)餐廳規(guī)定的價(jià)格出售，或者免費(fèi)送給客人。假如客人是要使用，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)動(dòng)聽地講明，從衛(wèi)生角度餐具是不宜外帶的。6）服務(wù)員為客人點(diǎn)菜時(shí)未聽清，上錯(cuò)了菜應(yīng)怎樣處理？一旦消失這種狀況時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)向客人賠禮，表示自己的態(tài)度，然后可以用摸索的口吻向客人推銷出此菜。假如這人要了，要表示感謝。如客人不情愿要，也不行以牽強(qiáng)客人，即撤下此菜，同時(shí)，

20、應(yīng)當(dāng)讓客人點(diǎn)出客人要的菜肴，并立刻通知廚房快速做好客人要的菜肴。預(yù)防此狀況發(fā)生的做法是客人點(diǎn)完菜后，服務(wù)員向客人重述一遍，就可以避開這樣的錯(cuò)誤了。7）客人在進(jìn)餐中要求退菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？客人要求退菜大致有幾種狀況：一是說(shuō)菜肴質(zhì)量有問(wèn)題。如：菜有異味、欠火候或過(guò)火等。經(jīng)過(guò)檢查，如的確如此，即是屬于企業(yè)自身的問(wèn)題，服務(wù)員應(yīng)無(wú)條件地退菜，并懇切地向客人表示歉意。二是說(shuō)沒(méi)時(shí)間等了。這時(shí)服務(wù)員應(yīng)立刻與廚房聯(lián)系，如可能就先做，否則也應(yīng)退菜。三是客人訂餐人數(shù)多，實(shí)到人數(shù)少。這可經(jīng)過(guò)協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點(diǎn)的菜時(shí)，客人又要求退。這種狀況如的確不屬質(zhì)量問(wèn)題，不應(yīng)同意退菜，但可盡力關(guān)心轉(zhuǎn)賣給別的客人

21、。照實(shí)在無(wú)人要，只好急躁的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。8）客人在進(jìn)餐過(guò)程中突發(fā)急病怎樣處理？客人在用餐過(guò)程中，由于興奮、感動(dòng)、飲酒過(guò)多等方面緣由，突發(fā)急病時(shí)，餐廳服務(wù)員不要慌張，應(yīng)當(dāng)依據(jù)客人的詳細(xì)癥狀，賜予適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，同時(shí)，要馬上打電話，懇求急救中心的幫助。電話號(hào)碼每個(gè)餐廳服務(wù)員都應(yīng)當(dāng)知道，以備萬(wàn)一。在急救車到之前，有條件的應(yīng)將病人與其他用餐客人分別開，將有病的客人轉(zhuǎn)移到寧?kù)o、干擾較少的房間內(nèi)，但要留意，如是心臟病、腦溢血之類的病癥，千萬(wàn)不要移動(dòng)病人，否則后果只會(huì)更糟。再有，對(duì)于發(fā)病客人所用的菜肴食品要留樣保存，以備檢查。9）客人在用餐中要求換菜，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？客人進(jìn)餐

22、中，無(wú)論是自點(diǎn)還是服務(wù)員支配的菜，要求換菜時(shí)，服務(wù)員先去廚房向廚師長(zhǎng)反映，聽從廚師長(zhǎng)的打算。一般狀況是，若客人要改的菜還沒(méi)有烹制，即可改換，但假如菜已上火制做，就不好再改了，服務(wù)員在得到答案后要馬上返回餐廳告知客人，肯定要客氣地向客人解釋清晰，而且菜要在短時(shí)間內(nèi)送上餐臺(tái)。10）客人要點(diǎn)學(xué)習(xí)方法菜單上沒(méi)有的菜肴時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣做？服務(wù)員首先要做的是向廚師長(zhǎng)了解廚房是否能夠制做此菜，當(dāng)廚師長(zhǎng)的答復(fù)是確定的，服務(wù)員還要問(wèn)清晰該菜的價(jià)格，然后馬上回復(fù)客人，假如客人點(diǎn)的菜廚房不能做，如廚房臨時(shí)沒(méi)有原料或制作時(shí)間較長(zhǎng)等緣由，應(yīng)向客人解釋清晰，請(qǐng)客人下次預(yù)訂，并請(qǐng)客人諒解。11）發(fā)覺未付帳的客人離開餐廳怎樣

23、處理？服務(wù)員遇到這種狀況要鎮(zhèn)靜，不要慌張，我們應(yīng)當(dāng)這樣告知自己，客人是遺忘了。實(shí)行的方法是馬上拿好帳單追上前去，當(dāng)走到客人面前時(shí)，應(yīng)當(dāng)有禮貌地小聲把狀況說(shuō)明：“先生，對(duì)不起，由于剛才工作較忙，沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)把帳單送給您，這是您的帳單?！闭?qǐng)客人補(bǔ)付餐費(fèi)。假如客人是請(qǐng)伴侶吃飯后離去，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)付款的客人到一邊然后將狀況講明，以照看客人的面子。服務(wù)員不得質(zhì)問(wèn)客人，不要高聲與客人爭(zhēng)論此事，更不能得禮不讓人。12）客人餐后要求服務(wù)人員代其保管酒品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？客人沒(méi)喝完的酒品，餐廳應(yīng)依據(jù)酒的種類和客人的詳細(xì)狀況酌情處理。一般葡萄酒類，開瓶后不宜保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，假如客人用餐時(shí)沒(méi)有喝完，要求代為保管，餐廳服

24、務(wù)員可為其服務(wù)，代為保管，當(dāng)客人再次用餐時(shí)，立刻取出，請(qǐng)客人飲完。為客人保管的酒品，要掛上有客人姓名的牌，放在專用的冰箱里，冰箱應(yīng)有鎖，有專人負(fù)責(zé)。假如是高度烈性酒，放在酒柜里即可，但也要上鎖，并由專人負(fù)責(zé)。從平安角度講，肯定要對(duì)客人負(fù)責(zé)，保證不出任何問(wèn)題。13）餐后結(jié)帳，客人反映帳單價(jià)格不對(duì)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？用餐客人在結(jié)束用餐時(shí)，對(duì)送上來(lái)的帳單認(rèn)為不對(duì)，也是常有的事情。此時(shí)，餐廳服務(wù)員要做的件事就是急躁，千萬(wàn)不要讓客人有認(rèn)為你做了手腳的想法，你應(yīng)當(dāng)這樣想：消費(fèi)者有權(quán)利把消費(fèi)的金額在付款之前搞清晰，假如換了你，你也會(huì)這樣做，在處理這種狀況時(shí)，應(yīng)當(dāng)先向客人賠禮，立刻把帳單拿回帳臺(tái)重新核對(duì)。多

25、數(shù)狀況下，帳單不會(huì)有問(wèn)題，由于在給客人送上帳單之前，必需將帳單核對(duì)清晰，假如你沒(méi)有做到這一步，說(shuō)明你的工作馬虎大意，值得反思。在帳臺(tái)重新核對(duì)后，將帳單重新送給客人，此時(shí)應(yīng)急躁地和客人共同核對(duì)客人點(diǎn)的菜肴、主食、飲料等，待客人認(rèn)可后再收款，這時(shí)決不能有任何不耐煩的態(tài)度和不禮貌的語(yǔ)言。收款后按要求向客人表示感謝。假如我們的工作在結(jié)帳收款這個(gè)環(huán)節(jié)上消失了失誤，我們應(yīng)當(dāng)馬上改正，并懇切地懇求客人原諒；假如是客人算的不對(duì)，我們應(yīng)當(dāng)奇妙地掩飾過(guò)去，以免使客人尷尬。14）宴會(huì)臨時(shí)加人應(yīng)怎樣處理？對(duì)宴會(huì)臨時(shí)增加人數(shù)時(shí)，擺上相應(yīng)的餐具用品，可以分散插入各桌，同時(shí)征求宴會(huì)組織者的看法是否需要加菜。若無(wú)法容納，同樣

26、征求宴會(huì)組織者的看法，支配到四周適合的空宴會(huì)廳，無(wú)論哪種狀況，需要加菜要馬上通知預(yù)訂部門和廚房開單并制作。依據(jù)后實(shí)際人數(shù)計(jì)算總帳單。15）餐廳服務(wù)員由于工作不慎將湯、菜汁酒在客人身上應(yīng)如何處理？作規(guī)程的狀況下，有時(shí)會(huì)消失此種狀況。處理的方法是：首先向客人表示歉意，馬上拿一塊半濕的毛巾為客人擦拭。擦拭時(shí)應(yīng)留意，如是女客人，應(yīng)讓女餐廳服務(wù)員為其擦拭。假如將客人衣服弄臟的面積較大，應(yīng)請(qǐng)客人到無(wú)人的包間，將臟衣服換下，立即送洗，將店內(nèi)預(yù)備的潔凈衣服暫請(qǐng)客人穿上，連續(xù)用餐。送洗的衣服更好能夠在客人用餐完畢時(shí)拿回，送還給客人衣服時(shí)，服務(wù)員還應(yīng)帶著經(jīng)理的賠禮信函，以求得客人諒解。16）客人在進(jìn)餐中損壞餐具，

27、應(yīng)怎樣處理？客人損壞餐具大致有兩種狀況，一種是無(wú)意的，一種是有意識(shí)的，所以應(yīng)當(dāng)首先弄清晰是屬于哪一種狀況，對(duì)于無(wú)意損壞餐具的客人，首先餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)急躁和氣地賜予勸慰，詢問(wèn)客人是否受傷，并馬上將損壞的餐具撤離餐桌，為客人送上新的餐具，然后客氣地向用餐客人講清有關(guān)賠償?shù)囊?guī)定，爭(zhēng)取客人的合作，在餐后結(jié)帳時(shí)一并付款；對(duì)有意損壞餐具的客人，應(yīng)指出其錯(cuò)誤的的同時(shí)，要求其照價(jià)賠償，與這樣的客人打交道，必需非常留意我們的態(tài)度和做法，必要時(shí)應(yīng)請(qǐng)保安人員到場(chǎng)，以保證餐廳營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。17）客人訂了宴會(huì)，過(guò)了時(shí)間還未到服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？一般宴會(huì)的客人特殊是主方的客人都是提前到達(dá)，他們要查看宴會(huì)的各方面的預(yù)備狀況

28、。但假如客人過(guò)了時(shí)間還沒(méi)到，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)根據(jù)以下方法進(jìn)行操作：服務(wù)員立刻應(yīng)與預(yù)訂部門聯(lián)系，依據(jù)客人的姓名或單位電話，設(shè)法與客人聯(lián)系。假如聯(lián)系不上，或者聯(lián)系上客人因故取消，應(yīng)立刻向經(jīng)理匯報(bào)準(zhǔn)時(shí)解決，并把冷菜和酒水退回。客人應(yīng)按有關(guān)規(guī)定付賠償費(fèi)。18）客人在進(jìn)餐中不慎碰翻酒杯怎樣處理？客人用餐時(shí)，由于不慎將酒杯碰翻酒水流淌時(shí)，服務(wù)員應(yīng)勸慰客人，準(zhǔn)時(shí)用干餐巾將臺(tái)布上的酒水吸去，然后用潔凈的干餐巾鋪墊在濕處，同時(shí)查看酒具有無(wú)破損，若已損壞，馬上撤走，用托盤換上新酒具，無(wú)破損，將酒具扶起，擺好，重新斟好酒水。19）客人進(jìn)餐時(shí)餐廳突然停電怎樣處理？餐廳服務(wù)員遇到此狀況時(shí)，自己首先要冷靜，不要慌，同時(shí)要?jiǎng)裎靠?/p>

29、人也不要慌張，告知客人更好不要來(lái)回走動(dòng)，以免絆倒，對(duì)要離去的客人提示他們拿好自己的物品，同時(shí)提示全部的客人看管好自己的物品，以保平安。如是常常發(fā)生的停電現(xiàn)象，服務(wù)員要向客人作解釋工作。假如間或發(fā)生的狀況，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)向客人表示歉意，說(shuō)明可能是某個(gè)地方出了毛病。與此同時(shí)，服務(wù)員馬上開啟應(yīng)急燈。假如沒(méi)有這種設(shè)備，服務(wù)員應(yīng)馬上取來(lái)蠟燭照明用具，為客人照明，一般狀況下，在停電期間，已經(jīng)在餐廳的客人就要連續(xù)為其服務(wù)，但服務(wù)員要留意觀看，特殊留意用餐完畢沒(méi)有結(jié)帳的客人，防止跑單。在餐廳門口，要有迎賓員對(duì)新來(lái)的客人說(shuō)明狀況，請(qǐng)客人到別的餐廳去用餐。20）宴會(huì)臨時(shí)削減用餐人數(shù)怎樣處理？宴會(huì)假如臨時(shí)減人，服務(wù)員要

30、依據(jù)詳細(xì)狀況而定，假如宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)不高，減人的數(shù)量也不多，服務(wù)員就要與客人商議，更好不要減菜，由于廚師已備好料或已把菜式加工成半成品了。假如宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)高，減得人數(shù)多，服務(wù)員假如拒絕客人減菜的要求，簡(jiǎn)單引起客人的不滿，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)請(qǐng)示經(jīng)理，盡可能適當(dāng)減量，滿意客人要求。最終，盼望餐飲服務(wù)員要多留意在平常的工作中學(xué)習(xí)，多站在顧客的角度去思索、專心的做好服務(wù)。賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé) 篇九一、房態(tài)核對(duì)房態(tài)核對(duì)，是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下，“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對(duì)應(yīng)的核對(duì)，核對(duì)時(shí)間依據(jù)客人離店?duì)顩r對(duì)房態(tài)變化的影響，分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。1、房態(tài)核對(duì)時(shí)間為三

31、次，分別為：上午8：00、下午14：00和晚上18：00；2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核對(duì)房態(tài)信息的時(shí)間段分別為：1)前一天18：00次日8：002)當(dāng)日8：00-14：003)當(dāng)日14：00-18：00；3、房務(wù)中心和值班人員在三個(gè)時(shí)間段要將全部客人的入注退房及其它信息要清晰地寫在“電話記錄本”及“交接本”上，以便下一班人能清晰地了解房間的基本動(dòng)態(tài)變化狀況；4、依據(jù)記錄的信息和交接狀況填寫“房態(tài)核對(duì)表”；5、在表格內(nèi)填寫相對(duì)應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號(hào)；6、在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對(duì)工作；7、在核對(duì)房態(tài)時(shí)，發(fā)覺問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)訂正；并將問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)反饋給客房服務(wù)員，以便

32、做好各種服務(wù)工作；8、核對(duì)房態(tài)時(shí)，須由房務(wù)中心人員親自核對(duì)；9、雙方確認(rèn)后，簽字生效。二、白班、夜班服務(wù)員程序（一）白班服務(wù)員白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，平安、精確、準(zhǔn)時(shí)的為客人服務(wù)；確保樓層的平安工作。其工作內(nèi)容為：1、上、下班按時(shí)到值班室簽到，參與晨會(huì)，并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表；2、留意值班室張貼的通知；3、到崗后，交接好各種服務(wù)事宜及遺留問(wèn)題，尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接狀況；4、對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)，完成領(lǐng)班分派的工作，留意與相關(guān)崗位親密協(xié)作，做好服務(wù)工作；5、負(fù)責(zé)布草、杯具等的清點(diǎn)、保管、交接、送洗領(lǐng)用工作；6、負(fù)責(zé)迎送客人，為客人準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng)客房服務(wù)；為客人精確、準(zhǔn)時(shí)、平

33、安的供應(yīng)各項(xiàng)輸送服務(wù)；7、負(fù)責(zé)鑰匙的的保管，下班前巡察一次關(guān)門狀況，準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的特別狀況，確保平安；8、完成肯定數(shù)量的房間清掃和方案衛(wèi)生及VIP房的小整理工作；做好布草儲(chǔ)備、工作車物品的補(bǔ)充工作，并保持工作車的干凈；9、保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清掃工作完畢后，各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵；每星期日會(huì)同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生10、負(fù)責(zé)修理房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作，做好平安工作；11、負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間，負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取，歸還工作，并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等狀況；12、做好與夜班人員的交接工作，完成“清潔報(bào)

34、表”的填寫。（二）夜班服務(wù)員夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，為客人準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng)服務(wù)，確保平安工作，其主要的工作內(nèi)容是：1、上、下班按時(shí)到值班室簽到；2、留意辦公室張貼的通知；3、接受領(lǐng)班的指令，完成分派的工作；4、完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作；5、負(fù)責(zé)為客人供應(yīng)客房服務(wù)、和開夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作；6、檢查和清潔離店客人的房間；7、負(fù)責(zé)修理房的監(jiān)護(hù)工作，上班前須仔細(xì)巡查房門是否關(guān)閉，如有特別狀況，需準(zhǔn)時(shí)向主管匯報(bào)、處理，確保夜間的平安工作；8、負(fù)責(zé)完成“清潔報(bào)表”等的填寫工作；9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)去前臺(tái)領(lǐng)娶送還常駐辦公室的鑰匙，做好清掃工作，并記錄；10、保持好

35、消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔。三、清掃員工作程序（整理房間程序）1、走客房工作程序?qū)腿藙偨Y(jié)賬退房的客房進(jìn)行清潔、整理，稱為走客房的清掃。1.1進(jìn)房根據(jù)進(jìn)房的程序開門進(jìn)房，將房門放開，直到該客房清掃完畢；a.將工作車橫放在客房門口，調(diào)整好位置，工作車開口向著房間內(nèi)；b.拉開窗簾，打開窗戶和調(diào)整空調(diào)；1.2按規(guī)定撤床，并將撤下的布草放進(jìn)工作車布草袋內(nèi)，帶進(jìn)相同數(shù)量的潔凈布草放在一邊待用；1.3整理器皿a.假如客人在房間內(nèi)用過(guò)餐，則將餐具收起，OK房后送至所屬部門；b.將煙灰缸內(nèi)的雜物倒到垃圾桶內(nèi)，放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時(shí)必需檢查煙頭、火柴有無(wú)熄滅（不行倒入馬桶）。c.將用過(guò)的

36、茶具、杯具等放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。1.4整理垃圾將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其它地方整理得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內(nèi)，同時(shí)將垃圾桶內(nèi)外擦拭潔凈，換上潔凈的垃圾袋，將垃圾桶放回原位。收集房?jī)?nèi)雜志、報(bào)紙，撤出房間，是狀況作為垃圾或遺留物處理；1.5清理衛(wèi)生間1)進(jìn)入衛(wèi)生間，打開換氣扇，將工具欄放到衛(wèi)生間相宜工作的位置；2)放水沖凈馬桶，將馬桶內(nèi)噴上馬桶清洗劑，留意不能將清潔劑直接倒在釉面上；撤走用過(guò)的布草，放入工作車的布草袋內(nèi)；3)撤出垃圾，放入工作車的垃圾袋內(nèi)，換上潔凈的垃圾袋；4)4)將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位；5)擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干，放在一邊待

37、用；6)清洗“三缸”，留意不能有任何污跡和水跡；7)用備好的干、濕抹布，按挨次對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行抹塵；8)按酒店的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客用低值易耗品和其它客用品；9)將衛(wèi)生間地面清潔潔凈；10)檢查有無(wú)遺漏之處；11)拿出工具欄，關(guān)掉燈和換氣扇。1.6按規(guī)定程序做床，并將床歸位；1.7根據(jù)肯定的挨次對(duì)房間進(jìn)行抹塵，做到不遺漏、不重復(fù)。同時(shí)檢查房間內(nèi)需補(bǔ)充的客用品是否補(bǔ)齊，設(shè)施設(shè)備是否正常，有無(wú)客人遺留物品；1.8根據(jù)酒店規(guī)定及其數(shù)量補(bǔ)充房間客用品；1.9吸塵由里到外，特殊留意房間的死角、沙發(fā)上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位，然后關(guān)好門窗，垃閉紗簾，把吸塵器放到門口；1.10退出房間時(shí)，環(huán)視房間四周，檢查

38、是否有遺漏之處，若有，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理；1.11將燈、電器關(guān)閉，退出房間；1.12填寫清潔報(bào)表。2、有客房清潔房間的工作流程住客有客房的清掃同離店（走客）房清潔次序相同，但應(yīng)留意：2.1進(jìn)入客房時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房有關(guān)規(guī)定；2.2清掃客房時(shí)，客人的文件、報(bào)紙、書刊等可以稍加整理，但不能弄錯(cuò)位置，更不準(zhǔn)翻看；客人的物品如照相機(jī)、錢包、筆記本之類不能隨便觸摸；2.3清點(diǎn)客房的物品，應(yīng)包括“四巾”等酒店財(cái)物的有無(wú)移動(dòng)或丟失；2.4珍貴物品不得移動(dòng)，并馬上上報(bào)領(lǐng)班做好記錄，記錄物品的位置和數(shù)量；2.5清掃客房時(shí)，若房間內(nèi)電話鈴響，為了敬重客人對(duì)客房的使用權(quán)，維護(hù)客人隱私，不能接聽電話；2.6房間內(nèi)有人時(shí)，應(yīng)敬

39、重客人的看法調(diào)整空調(diào)的溫度；2.7若在整理房間時(shí)，客人回來(lái)，應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人出示房卡，確定其身份后，征求客人看法進(jìn)行整理工作；2.8留意補(bǔ)充客用品。3、空凈房清潔工作流程和住客房程序相同，但應(yīng)留意：3.1按規(guī)定的程序進(jìn)入房間；3.2緩緩把門推開，開頭清掃、以檢查、抹塵為主；3.3衛(wèi)生間馬桶放水，地漏沖水排異味，抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應(yīng)放銹水一次，并留意清洗抹干）；3.4檢查房間設(shè)施、設(shè)備狀況，檢查天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng)，地面有無(wú)蟲類、熄燈關(guān)門；3.5如當(dāng)天有客（預(yù)抵），空調(diào)室溫調(diào)到相宜溫度，開窗通風(fēng)，自查后離房填表。四、做床程序1、拉床架墊站在床的尾部，依據(jù)個(gè)人狀況調(diào)整距離，彎腰下

40、蹲雙手將床架稍抬高，漸漸拉出，離床頭板大約50厘米。2、開單用左手抓住床單一頭，用右手提住床單頭，并將其拋向床頭邊緣，順勢(shì)打開床單。3、甩單兩手相距約80-100厘米手心向下，抓住床單頭，提起約70厘米高身體稍向前傾，用力甩出去床單四周勻稱垂下床單應(yīng)正面朝上中線居中。4、包角包床頭時(shí)，應(yīng)將床頭下垂的床單掖進(jìn)床墊下面；包角，右手將右側(cè)下垂床單拉起折角，左手將角部分折成直角，然后將右角折角向下垂直拉緊，包成直角，右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個(gè)角要緊而且成直角。5、套被套被套綻開一次到位，被子四角以飽滿為準(zhǔn)。6、鋪被子被子與床頭間距約30厘米，被頭折回30厘米，距床頭約60厘米，兩側(cè)自然下垂。7、套枕心套好的枕心必需四周飽滿平整，枕心不外露。8、放枕頭將兩個(gè)枕頭放置居中，距床頭約5厘米處，枕袋口反向床頭柜。9、鋪床尾布將床尾布平鋪于床尾，不偏離中線，兩側(cè)自然下垂距離相等，尾部自然下垂，距地面約1厘米彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。10、將床復(fù)位彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。五、保養(yǎng)房工作流程做好房間保養(yǎng)工作，是保證房間正常出租的一種方法，它