圍手術(shù)期患者的飲食護(hù)理共33張課件

圍手術(shù)期患者的飲食護(hù)理41、俯仰終宇宙，不樂(lè)復(fù)何如。42、夏日長(zhǎng)抱饑，寒夜無(wú)被眠。43、不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴。44、欲言無(wú)予和，揮杯勸孤影。45、盛年不重來(lái)，一日難再晨。及時(shí)當(dāng)勉勵(lì)，歲月不待人。圍手術(shù)期患者的飲食護(hù)理圍手術(shù)期患者的飲食護(hù)理41、俯仰終宇宙，不樂(lè)復(fù)何如。42、夏日長(zhǎng)抱饑，寒夜無(wú)被眠。43、不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴。44、欲言無(wú)予和，揮杯勸孤影。45、盛年不重來(lái)，一日難再晨。及時(shí)當(dāng)勉勵(lì)，歲月不待人。圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理演講人:李萍目錄:1、圍手術(shù)期患者營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的目的與意義2、圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)的適應(yīng)癥3、圍手術(shù)期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、圍手術(shù)期腸外營(yíng)養(yǎng)當(dāng)鈴聲敲響時(shí)，我們看著學(xué)生帶著一臉的厭倦和愁容進(jìn)教室，我們還有滿腔的激情上課嗎？馮恩洪老師說(shuō)的好，此時(shí)我們?nèi)蔽涣?，因?yàn)閷W(xué)生不喜歡上課了！在教室里他是忍耐著的;當(dāng)夜深人靜時(shí)，學(xué)生還在日光加燈光的趕家庭作業(yè)，你不心疼嗎？你可能會(huì)說(shuō)笨鳥(niǎo)先飛早入林，我們出成績(jī)最有效的方法就是題海戰(zhàn)術(shù)，讓他們完成堆積如山的作業(yè)，犧牲他們本該有的歡樂(lè)活潑的童年，機(jī)械的重復(fù)一道又一道的作業(yè)，心靈逐漸麻痹了，眼睛越來(lái)越近視了！作為教師的我們，就不想一想怎樣改變這一切，怎樣深化改革呢？一、首先制度保障全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)，一起監(jiān)督家庭作業(yè)，作業(yè)量不超過(guò)規(guī)定的時(shí)間，當(dāng)然可以分層布置，根據(jù)學(xué)生的成績(jī)來(lái)確定幾等。二、認(rèn)真?zhèn)湔n要減少我們的上課時(shí)間，那成績(jī)?cè)趺闯瞿?？首先要認(rèn)真?zhèn)湔n，備課是教學(xué)工作的一個(gè)極為重要的環(huán)節(jié)，在教師水平、教材內(nèi)容和學(xué)生基礎(chǔ)已定的情況下，備課是教師能否上好課的前提。教師能否認(rèn)真?zhèn)湔n和善于備課，也是能否迅速提高教學(xué)水平的主要環(huán)節(jié)。教師在備課中應(yīng)本著遵循教學(xué)目的決定性、教材內(nèi)容的規(guī)定性、教材對(duì)象的可接受性、教學(xué)方法的適應(yīng)性以及教學(xué)過(guò)程的教育性的原則，做到兩個(gè)“吃透”。首先是吃透教材，在備課過(guò)程中要認(rèn)真學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，通讀教材，研究和了解教材的編寫(xiě)意圖、思想內(nèi)容、知識(shí)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)訓(xùn)練的要點(diǎn)，從而確定教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以便設(shè)計(jì)科學(xué)的教學(xué)方法，完成教學(xué)目標(biāo)做必要的準(zhǔn)備工作。其次是“吃透”學(xué)生。在掌握教材的基礎(chǔ)上，要全面了解學(xué)生的思想狀況、知識(shí)基礎(chǔ)、智力水平、個(gè)性特點(diǎn)、興趣愛(ài)好和差異情況等，從而做到既備教材，又備學(xué)生。明確教學(xué)目標(biāo)是上好一堂課的前提，教師必須根據(jù)教學(xué)目標(biāo)來(lái)備課、上課。如果每節(jié)課教學(xué)目標(biāo)不明確，教材的處理、課堂的結(jié)構(gòu)等都會(huì)失去依據(jù)，其結(jié)果只能是教學(xué)內(nèi)容不是面面俱到、詳略不分，就是喧賓奪主，雜亂無(wú)章，從而就不能在有限的時(shí)間里取得最佳的教學(xué)效果。因此，教師在每節(jié)課前最好把本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)出示給學(xué)生，然后由教師把應(yīng)教的內(nèi)容根據(jù)課標(biāo)要求轉(zhuǎn)化為一組組面向全體學(xué)生的序列性較強(qiáng)的問(wèn)題，以問(wèn)題來(lái)引發(fā)學(xué)生的動(dòng)機(jī)和行為。我們應(yīng)在備課時(shí)除備常規(guī)的內(nèi)容外，更重要的是要備“學(xué)生”，多思考如何才能用更精煉的語(yǔ)言，更準(zhǔn)確的語(yǔ)氣調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，讓學(xué)生成為課堂大多數(shù)時(shí)間的主人，讓他們有更多、更充足的時(shí)間去思考、交流與探討，促進(jìn)其主動(dòng)發(fā)展。這樣做才會(huì)使時(shí)間的效率得以最大限度的發(fā)揮，甚至于產(chǎn)生大于課堂四十分鐘的教學(xué)效果。三、精心上課稍有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師都知道：一節(jié)課學(xué)生思維的最佳時(shí)間是上課后的前5分鐘到20分鐘。所以，課堂教學(xué)要提高效率就要把握時(shí)間分配。珍惜時(shí)間不是教師急不可待地把課堂內(nèi)容講完，而是要多給學(xué)生時(shí)間思考。教師可根據(jù)不同課型安排教學(xué)過(guò)程，調(diào)整教學(xué)方法，保證在最佳時(shí)段內(nèi)完成主要任務(wù)、解決關(guān)鍵問(wèn)題，然后再通過(guò)精心設(shè)計(jì)的練習(xí)或討論等，使教學(xué)過(guò)程一直向著有利于學(xué)生發(fā)展的方向進(jìn)行，保證學(xué)生在不同的時(shí)間內(nèi)均有所獲。教師在教學(xué)中起主導(dǎo)作用，對(duì)每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)自己應(yīng)心中有數(shù)，哪里該啟發(fā)引導(dǎo)，哪里該講解，哪里該重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，教師應(yīng)把握好“講”的尺度，千萬(wàn)不能什么都講，什么都問(wèn)，漫天撒網(wǎng)，由教師一人唱“獨(dú)臺(tái)戲”。否則，擠掉了學(xué)生讀書(shū)、思考、練習(xí)的時(shí)間，教師勞而無(wú)功。葉圣陶先生說(shuō)過(guò)：“假如學(xué)生能夠‘領(lǐng)悟’了，能夠‘研究’出來(lái)了。就無(wú)須教師的‘講述’了。教師所‘講述’的，只是學(xué)生想‘領(lǐng)悟’而‘領(lǐng)悟’不到，曾經(jīng)‘研究’而‘研究’不出來(lái)的部分。這才顯出‘講述’的真正作用?！遍L(zhǎng)期以來(lái)，課堂教學(xué)效率低的一個(gè)重要原因就是教師講得太多了，學(xué)生活動(dòng)太少。教師少講，學(xué)生多讀、多思、多練，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，這也是素質(zhì)教育的最基本的要求。在上課前我們不妨制定一個(gè)時(shí)間表，標(biāo)明每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)大約所需時(shí)間，努力控制好節(jié)奏，做到課堂盡量無(wú)廢話，多給機(jī)會(huì)讓不同層次的學(xué)生表現(xiàn)，讓學(xué)生主動(dòng)探索，提高效率。時(shí)間是有限的，但我們必須堅(jiān)持在每次提問(wèn)之后都要“等一等”，哪怕只是幾十秒鐘。讓所有的學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，進(jìn)行思考，為解決問(wèn)題作出自身努力。經(jīng)過(guò)這一點(diǎn)時(shí)間的思考，他們也許就能茅塞頓開(kāi)，不僅省去教師講的時(shí)間，而且有利于面向全體，提高課堂效率。學(xué)生積極主動(dòng)去學(xué)，比任何教學(xué)方法都好，因?yàn)檫€讓他們體驗(yàn)了成功。四、改變上課模式首先要充分設(shè)置教學(xué)情境，把學(xué)生帶進(jìn)情境中，讓他們有興趣，讓他們充分感受成功與挫折，有時(shí)講完例題時(shí)，另外的講評(píng)可以放手，讓學(xué)生分組，推選組長(zhǎng)，學(xué)生自己講，因?yàn)閷W(xué)生自己的語(yǔ)言，同學(xué)們可能聽(tīng)得更懂一些。五、保護(hù)好自信心要提高課堂教學(xué)效率，還要做好課后輔導(dǎo)工作，部分學(xué)生缺乏自覺(jué)性，經(jīng)常不能按時(shí)完成作業(yè)，甚至有的學(xué)生欠交作業(yè)，針對(duì)這種問(wèn)題，我就進(jìn)行對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。樹(shù)立學(xué)習(xí)的信心，有的學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)不理想，并不是他們沒(méi)有潛能，而是不相信自己有潛能，在經(jīng)歷了一兩次失敗和挫折后，對(duì)自己失去了信心。因此形成“自己腦子笨”這種意識(shí)，久而久之，形成習(xí)慣，一遇到問(wèn)題，先想自己不行，對(duì)自己沒(méi)信心，結(jié)果自己什么都學(xué)不成，什么都不想學(xué)，作業(yè)不會(huì)做，造成成績(jī)低下。我所教的五年級(jí)人數(shù)多，差生也比較多，他們基礎(chǔ)比較差，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)很吃力，多次測(cè)驗(yàn)都沒(méi)有及格過(guò)。他們主要是對(duì)數(shù)學(xué)產(chǎn)生了畏難情緒。針對(duì)這種情況，在課堂上我有意識(shí)地通過(guò)一些淺顯易懂的問(wèn)題為他們提供發(fā)言機(jī)會(huì)，讓他們到黑板上做題，給他們自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，同時(shí)對(duì)他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的點(diǎn)滴進(jìn)步，我都給以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，使他們逐步樹(shù)立起學(xué)習(xí)的信心。這樣一來(lái)他們也體會(huì)到學(xué)好數(shù)學(xué)的成功感，學(xué)習(xí)成績(jī)也不斷提高?？傊虩o(wú)定法，貴要得法。課堂教學(xué)是一種創(chuàng)造性的勞動(dòng)，創(chuàng)造是教學(xué)活動(dòng)的生命力。只要能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有助于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)，有利于所學(xué)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，都是好的教學(xué)方法。我們教師選擇運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，充分發(fā)掘?qū)W生的潛力，減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，提高課堂教學(xué)效率。課堂氣氛是指課堂教學(xué)過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的公共情緒狀態(tài)，它是課堂教學(xué)能否順利進(jìn)行的一個(gè)重要因素。我們做教師的大都把課堂氣氛作為授課質(zhì)量的重要一環(huán)，因?yàn)檎n堂氣氛直接關(guān)系到教師的教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)效率。良好的教學(xué)課堂氣氛，對(duì)于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，開(kāi)發(fā)智力，陶冶情操，優(yōu)化教學(xué)效果等都具有十分重要的意義。那么，如何創(chuàng)造良好的語(yǔ)文教學(xué)氣氛呢？一、溫馨話語(yǔ)，感受課堂氣氛對(duì)于低年級(jí)的學(xué)生，在上課開(kāi)始時(shí)可以帶領(lǐng)學(xué)生唱唱歌，背背詩(shī)，這樣便能在極短時(shí)間內(nèi)拉近師生之間的距離，使學(xué)生從課間的活動(dòng)進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，課堂氣氛也活躍，而且能集中學(xué)生的注意力，為新課的學(xué)習(xí)做好了情感鋪墊。二、動(dòng)手實(shí)踐，激活課堂氣氛陳鶴琴先生說(shuō)：“叫小孩子做事不可太易，也不可太難，須在他們的能力以內(nèi)，又必須用力不可的?！币筇?，會(huì)使低年級(jí)學(xué)生滯留在原來(lái)水平，阻礙發(fā)展。要求太高，把學(xué)生無(wú)法完成的任務(wù)交給他們，不但不利于他們動(dòng)手能力的發(fā)展，還會(huì)使他們產(chǎn)生畏懼心理和自卑的感受。學(xué)生的動(dòng)手能力，是學(xué)生發(fā)展的需要，教師要充分尊重學(xué)生的發(fā)展權(quán)利，理解和重視學(xué)生的發(fā)展需要，讓學(xué)生主動(dòng)地參與，在做中學(xué)、玩中學(xué)，在做中求進(jìn)步，從而培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的能力和未來(lái)適應(yīng)社會(huì)的能力，這是對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手能力培養(yǎng)的根本和關(guān)鍵。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，要注意讓學(xué)生全面發(fā)展。俗話說(shuō)：授人以魚(yú)，不如授人以漁。知識(shí)的記憶是短暫的，方法的掌握是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，知識(shí)使學(xué)生受益一時(shí)，方法將使幼兒受益終生。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力應(yīng)貫穿其人生成長(zhǎng)全過(guò)程中，但其中又以小學(xué)階段尤為重要，這需要我們廣大教師、家長(zhǎng)共同努力，并保持一致。三、創(chuàng)設(shè)懸念引發(fā)課堂氣氛由于長(zhǎng)期受應(yīng)試教育的影響，一些教師不愿活躍課堂氣氛，也不知怎樣活躍課堂氣氛，惟恐一發(fā)而不可收，形成了灌輸式的教育，學(xué)生在聽(tīng)話的聽(tīng)教師講課，整節(jié)課下來(lái)，教師講得多，學(xué)生說(shuō)得少。課堂上教師在唱獨(dú)角戲，下面的學(xué)生靜如一潭死水，被動(dòng)地接受知識(shí)，缺少師生互動(dòng)，課堂氣氛沉悶，導(dǎo)致了教與學(xué)被割裂開(kāi)，處于對(duì)立面，教學(xué)效果可想而知。因此，教師必須改變這種傳統(tǒng)的教育觀念，建立活躍的課堂氣氛，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人。教師可以設(shè)置一些有趣的，帶有挑戰(zhàn)意味的，懸念式的情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性，讓課堂氣氛活潑起來(lái)。學(xué)生在懸念下產(chǎn)生認(rèn)知矛盾，對(duì)疑問(wèn)有了探究的欲望，自覺(jué)地去思考，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。教師讓學(xué)生大膽發(fā)言，組織討論學(xué)習(xí)，課堂氣氛活躍，激發(fā)了學(xué)生的思維，碰撞出靈感的火花。四、游戲是活躍課堂氣氛的添加劑。游戲改變了以往學(xué)生被動(dòng)接受式的學(xué)習(xí)，教師不是用說(shuō)教去教育學(xué)生，學(xué)生不再用死記硬背來(lái)學(xué)習(xí)。通過(guò)游戲發(fā)揮了學(xué)生的主體參與能力，學(xué)生在游戲過(guò)程中受到啟發(fā)，獲得親身體驗(yàn)，寓教于樂(lè)，讓教育的知識(shí)性和娛樂(lè)性完美結(jié)合。小學(xué)生天性好玩、貪玩，對(duì)于游戲有很強(qiáng)烈的興趣。陶行知說(shuō)：“學(xué)生有了興味，就會(huì)用全副精力去做事。所以，學(xué)與樂(lè)是不可分離的?！币虼?，教師將學(xué)與游戲結(jié)合，學(xué)生對(duì)喜歡的東西學(xué)得就快，在“玩”中學(xué)，在學(xué)中“玩”。游戲活躍了課堂氣氛，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)情感，促使他們快樂(lè)、有效地學(xué)習(xí)語(yǔ)文，增進(jìn)知識(shí)。教師在課堂創(chuàng)設(shè)游戲要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來(lái)選擇，用生動(dòng)活潑的形式，恰當(dāng)?shù)氖址ū憩F(xiàn)出來(lái)，讓學(xué)生真正地體會(huì)到其中的樂(lè)趣。教學(xué)中我們常采用的游戲有以下幾種：①找朋友。教師用卡片制作成相對(duì)的正反義詞、漢字組合、拼音的生母與韻母等，讓學(xué)生拿著其中一張去找另一張。一學(xué)生說(shuō)：“找呀找，我的好朋友在哪里，誰(shuí)是我的好朋友。”與其他學(xué)生的卡片對(duì)上了就說(shuō)：“我是你的好朋友?！闭义e(cuò)了就說(shuō)：“錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)，趕快去找好朋友?！雹诠涑小＝處熥寣W(xué)生把搜集到的標(biāo)有漢字的商標(biāo)、廣告和自制的卡片放在桌子上，學(xué)生分組去的柜臺(tái)逛，比比?l的收獲多。游戲要求學(xué)生能正確讀出桌上的識(shí)字材料，這個(gè)游戲檢查了學(xué)生的課外識(shí)字情況，又讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。③猜猜猜。讓學(xué)生看動(dòng)作猜詞語(yǔ)，看口型猜字母，講故事猜謎語(yǔ)等。五、要提高教師本身的教學(xué)藝術(shù)教學(xué)藝術(shù)是教師達(dá)到最佳教學(xué)效果的方法、技巧和創(chuàng)造能力的綜合表現(xiàn)，它主要表現(xiàn)在教師對(duì)教學(xué)過(guò)程的把握和教學(xué)方法的運(yùn)用上。在影響語(yǔ)文課堂氣氛的諸因素中，教師的教學(xué)藝術(shù)是一個(gè)重要因素，教師首先應(yīng)從教育思想和教育方法入手，應(yīng)積極培養(yǎng)和保護(hù)學(xué)生的好奇心、探索欲?！皩W(xué)起于思，思源于疑?！惫膭?lì)學(xué)生獨(dú)立思考，大膽質(zhì)疑。同時(shí)，教師要善于用自己的態(tài)度、語(yǔ)言和技巧創(chuàng)設(shè)一種寬松、和諧和進(jìn)取的課堂氣氛，使學(xué)生思維處于高度活躍狀態(tài)，此時(shí)，教師也不需擔(dān)心教學(xué)效果如何?？傊?，在小學(xué)低年級(jí)語(yǔ)文教學(xué)活動(dòng)中，教師要給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)好學(xué)上進(jìn)、互助互愛(ài)的集體氣氛。創(chuàng)設(shè)課堂氣氛的方式、途徑多種多樣，教師要結(jié)合語(yǔ)文學(xué)科特點(diǎn)、教學(xué)對(duì)象、教學(xué)環(huán)境等因素，靈活地采取適合的教學(xué)模式，提高教學(xué)效率，創(chuàng)設(shè)良好的課堂氣氛，讓學(xué)生全面發(fā)展。圍手術(shù)期患者的飲食護(hù)理41、俯仰終宇宙，不樂(lè)復(fù)何如。圍手術(shù)期圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理演講人:李萍圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理目錄:1、圍手術(shù)期患者營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的目的與意義2、圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)的適應(yīng)癥3、圍手術(shù)期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、圍手術(shù)期腸外營(yíng)養(yǎng)目錄:完善的術(shù)前準(zhǔn)備是手術(shù)成功的重要條件術(shù)前做好充分的準(zhǔn)備工作術(shù)后盡快恢復(fù)生理功能完善的術(shù)前準(zhǔn)備是手術(shù)成功的重要條件營(yíng)養(yǎng)目的隨著代謝研究的深入與臨床經(jīng)驗(yàn)的積累,圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)的目的不在是單純的維持手術(shù)病人的氮平衡,保持患者的瘦體組織,而是為維持臟器。組織和免疫功能,促進(jìn)臟器組織的修復(fù),加速患者的康復(fù)。營(yíng)養(yǎng)目的評(píng)估患者營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)體重的三頭肌皮測(cè)定褶厚度肌酐身上中臂(清蛋白高指數(shù)肌周長(zhǎng)氮平衡清轉(zhuǎn)遲發(fā)型試驗(yàn)//總淋巴皮膚超鐵蛋白敏試驗(yàn)細(xì)胞計(jì)評(píng)估患者營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)1、體重的測(cè)定體重(KG)=實(shí)際體重標(biāo)準(zhǔn)體重x100%標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高100)×0無(wú)營(yíng)養(yǎng)不良80-90輕度營(yíng)養(yǎng)不良60-80中度營(yíng)養(yǎng)不良重度營(yíng)養(yǎng)不良舉例:患者女性,身高160cm,體重45kg,請(qǐng)問(wèn)有無(wú)營(yíng)養(yǎng)不良?答:該女性標(biāo)準(zhǔn)體重(160-100)x0.9=54kg際體重為45kg,÷54x100%=83屬于輕度菅養(yǎng)不良。1、體重的測(cè)定2肱三頭肌皮褶厚度:反映集體脂肪儲(chǔ)存指標(biāo)測(cè)量方法:用卡尺測(cè)量肩胛骨喙突和尺骨鷹嘴終點(diǎn)處皮膚,連測(cè)三次取其平均數(shù),正常值男性為83mm,女性153mm正常80-90%輕度降低中度降低<60%重度降低2肱三頭肌皮褶厚度:反映集體脂肪儲(chǔ)存指標(biāo)上中管肌周長(zhǎng)(AMC):反映骨骼肌儲(chǔ)存情況AMC=上臂終點(diǎn)周徑AC(cm)-0.34TSF(cm)正常值男性24.8cm,女性21.0cm>90%正常輕度降低60-80%中度降低<60%重度降低上中管肌周長(zhǎng)(AMC):反映骨骼肌儲(chǔ)存情況4肌酐/身高指數(shù):肌酐是肌蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,尿中肌酐排泄量與體內(nèi)骨骼肌基本成比例,故可用于判斷體內(nèi)骨骼肌含量。尿肌酐排泄量(mg/24h)肌酐/身高指數(shù)100%【身高(cm)-100】x23(女性18>90%正常BM輕度缺乏60-80%LBM中度缺乏<60%LBM重度缺乏5發(fā)型皮膚超敏試驗(yàn):—種通過(guò)皮內(nèi)接種相應(yīng)抗原而誘發(fā)遲發(fā)型超敏反應(yīng)的皮膚試驗(yàn)4肌酐/身高指數(shù):肌酐是肌蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,尿中肌酐排泄量與蛋白質(zhì)正常輕度營(yíng)養(yǎng)不良中度營(yíng)養(yǎng)不良重度營(yíng)養(yǎng)不良白蛋白(g/)35-4028-3521-27<21轉(zhuǎn)鐵蛋白(g/)2--41.5-21--1.5前白蛋(mg/)200-400100-20050-10050氮平衡=24h總?cè)氲恳豢偝龅?尿氮+3-4