體質(zhì)與健康課件

－體質(zhì)(tǐzhì)的概念“體質(zhì)”是指人體的質(zhì)量。它是在遺傳性和獲得性基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來的人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、心理因素的綜合的、相對(duì)(xiāngduì)穩(wěn)定的特征。

第一頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康構(gòu)成體質(zhì)不可分割(bùkěfēnɡē)的五個(gè)因素，具體表現(xiàn)為：

1.身體形態(tài)發(fā)育水平，具體表現(xiàn)在體格、體型、姿勢(shì)(zīshì)、營養(yǎng)狀況、身體組成成分等方面。2.生理功能水平，即表現(xiàn)為機(jī)體代謝水平及各器官、系統(tǒng)的效能。第二頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康3.身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)展水平。它們表現(xiàn)在速度、力量、耐力、靈敏、協(xié)調(diào)、柔韌和走、跑、跳、投、攀登等身體活動(dòng)能力。4.心理發(fā)育（或精神(jīngshén)因素）水平，它分別表現(xiàn)在智力、情感、行為、感知覺、個(gè)性、意志等方面。5.適應(yīng)能力，即對(duì)各種環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗力。第三頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康衡量人體的體質(zhì)(tǐzhì)狀況第四頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康理想體質(zhì)(tǐzhì)的主要標(biāo)志是

1.身體健康，主要臟器無疾病(jíbìng)；2.身體發(fā)育良好。體格健壯．體型勻稱。體姿正確；3.心血管、呼吸與運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)具備良好的功能；第五頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康4.有較強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)與勞動(dòng)等身體(shēntǐ)活動(dòng)能力；5.心理發(fā)育健全，情緒樂觀，意志堅(jiān)強(qiáng)，有較強(qiáng)的抗干擾、抗不良刺激的能力；6.對(duì)自然和社會(huì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。

第六頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康二健康(jiànkāng)的概念古老的健康概念，常以是否有病作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，有病為不健康，無病則為健康?，F(xiàn)代對(duì)健康的定義是指機(jī)體與自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡，是一種身體(shēntǐ)、精神和社會(huì)的完滿狀態(tài)。第七頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康實(shí)際上，大多數(shù)人在不同程度上處于不完全健康、又沒有患病的狀態(tài)。這種既不完全健康也不患病的中間狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱之為“第三狀態(tài)”(亞健康狀態(tài))?！暗谌隣顟B(tài)”“大大降低了社會(huì)勞動(dòng)(láodòng)的效率。第八頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康處于(chǔyú)“第三狀態(tài)”的人可以工作幾年，甚至幾十年。另外，“第三狀態(tài)”是健康與疾病的交接地帶，是健康與疾病相互轉(zhuǎn)化的“中介點(diǎn)”。要預(yù)防疾病就必須改善“第三狀態(tài)”?！暗谌隣顟B(tài)”得到改善，也就增進(jìn)了人民的健康，挖掘了社會(huì)勞動(dòng)的潛力。

第九頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康人體健康(jiànkāng)的層次1、生理健康

這是人們對(duì)健康最基本的認(rèn)識(shí)。生理健康指人體結(jié)構(gòu)完整和生理功能很正常。人體結(jié)構(gòu)包括構(gòu)成人體的細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)(xìtǒng)等實(shí)物結(jié)構(gòu)和能場(chǎng)結(jié)構(gòu)。第十頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康細(xì)胞還可分為亞細(xì)胞（細(xì)胞器）、分子、量子等。人體生理功能是指以結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、以維護(hù)人體生命活動(dòng)為目的的協(xié)調(diào)一致的復(fù)雜而高級(jí)的運(yùn)動(dòng)形式。生理健康(jiànkāng)是其他健康(jiànkāng)的基礎(chǔ)，是生物人的健康(jiànkāng)。第十一頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康2、心理健康心理健康以生理健康為基礎(chǔ)并高于生理健康，是生理健康的發(fā)展。判斷心理是否健康的三項(xiàng)原則是：①心理與環(huán)境的同一性，即心理反映客觀現(xiàn)實(shí)無論在形式(xíngshì)與內(nèi)容上均應(yīng)同客觀環(huán)境（自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境）保持一致；第十二頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康②心理與行為的整體性，指一個(gè)人的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)、情感、意志等心理活動(dòng)和行為，在自身(zìshēn)是一個(gè)完整和協(xié)調(diào)一致的統(tǒng)一整體；③人格的穩(wěn)定性，指?jìng)€(gè)人在長期的生活經(jīng)歷中形成的獨(dú)特個(gè)性心理特征具有相對(duì)穩(wěn)定性。心理健康的人，具有對(duì)環(huán)境較強(qiáng)的適應(yīng)能力，對(duì)精神刺激與打擊有較強(qiáng)的耐受力，心理創(chuàng)傷后有較強(qiáng)的康復(fù)能力和正常的意識(shí)水平等。第十三頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康3、道德健康

道德可簡(jiǎn)單地解釋為做人的道理和應(yīng)有的品德，是調(diào)整人與人之間、個(gè)人與社會(huì)(shèhuì)之間行為規(guī)范的總和。道德健康的最高標(biāo)準(zhǔn)是“無私利他”；基本標(biāo)準(zhǔn)是“為己利他”；第十四頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康低標(biāo)準(zhǔn)是“單純利己”；不健康的表現(xiàn)是“損人利己”和“純粹(chúncuì)害人”。道德健康是以生理健康、心理健康為基礎(chǔ)，并高于生理健康和心理健康，是生理健康和心理健康的發(fā)展。第十五頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康4、社會(huì)適應(yīng)健康

這是以生理健康和心理健康、道德健康為基礎(chǔ)的高級(jí)健康層次。社會(huì)適應(yīng)主要指社會(huì)角色(juésè)適應(yīng)，包括職業(yè)角色(juésè)、婚姻、家庭，以及工作、學(xué)習(xí)、娛樂中的人際關(guān)系等適應(yīng)。社會(huì)適應(yīng)良好，不僅要具有生理健康、心理健康和道德健康，而且要具有較強(qiáng)的社會(huì)第十六頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康交往能力、工作能力和廣博的文化科學(xué)知識(shí)；不僅能勝任個(gè)人在社會(huì)生活中的各種角色，而且能創(chuàng)造性地取得成就以貢獻(xiàn)于社會(huì)，達(dá)到自我成就、自我實(shí)現(xiàn)。這是健康(jiànkāng)的最高境界。缺乏角色意識(shí)，發(fā)生角色錯(cuò)位是社會(huì)適應(yīng)健康(jiànkāng)不良的表現(xiàn)。第十七頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康體質(zhì)(tǐzhì)與健康評(píng)價(jià)指標(biāo)（一）體質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)1、

形態(tài)(xíngtài)指標(biāo)2、

生理化指標(biāo)3、

素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力指標(biāo)4、心理指標(biāo)第十八頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康1、形態(tài)(xíngtài)指標(biāo)

長度指標(biāo)∶身高、坐高、上下肢長、手足長等。圍度與重量指標(biāo)∶體重、胸圍、上臂(shàngbì)松緊圍、大小腿圍等。第十九頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康寬度指標(biāo)∶肩寬、骨盆寬等。體型∶反映身體各部比例的體型指數(shù)。身體組成部分∶皮下脂肪、體脂比重(bǐzhòng)、去脂體重等。骨齡及性發(fā)育指標(biāo)∶陰毛、腋毛、乳房、聲音、喉結(jié)、月經(jīng)、遺精等。第二十頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康2、生理(shēnglǐ)化指標(biāo)肌力∶背力、握力(wòl(fā)ì)。血壓∶收縮壓、舒張壓。動(dòng)態(tài)機(jī)能試驗(yàn)∶臺(tái)階試驗(yàn)、最大吸氧量、PWC170機(jī)能試驗(yàn)。生化指標(biāo)∶血色素、血乳酸等。第二十一頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康3、素質(zhì)(sùzhì)和運(yùn)動(dòng)能力指標(biāo)

高中、大學(xué)∶女800米跑，男1500米跑。立定跳遠(yuǎn)（爆發(fā)力）。一分鐘快速仰臥起坐。初中以上∶女，屈臂懸垂；男，引體向上（力量(lìliɑng)）。10米×4往返快跑（靈敏）。站立體前屈（柔韌）。第二十二頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康4、心理(xīnlǐ)指標(biāo)

反應(yīng)能力(nénglì)∶感知能力、注意力、認(rèn)知能力。第二十三頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康三健康(jiànkāng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)根據(jù)健康的概念，要訂出一個(gè)普遍適用的健康指標(biāo)是比較困難的。例如：服兵役的健康檢查標(biāo)準(zhǔn)和招生入學(xué)的檢查標(biāo)準(zhǔn)不一樣，選一個(gè)長跑運(yùn)動(dòng)員或一個(gè)芭蕾舞演員的健康標(biāo)準(zhǔn)也不相同，都有一般要求和特殊要求，要訂出一般的健康指標(biāo)也不容易，因?yàn)槿擞胁煌哪挲g階段、性別、地域(dìyù)差異，不同民族也存在差別。即使訂出了人體的健康指標(biāo)，也只能起一定參考作用。第二十四頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康人體健康(jiànkāng)的狀況是由身體的健康(jiànkāng)、精神的健康(jiànkāng)和社會(huì)的健康(jiànkāng)三方面因素構(gòu)成

1、身體的健康（1）沒有病，不需治療；（2）身體發(fā)育正常；（3）有良好(liánghǎo)的食欲，夜間睡眠好；（4）體態(tài)臉色好，有精神；（5）能很好地進(jìn)行日?；顒?dòng)，消除疲勞快。第二十五頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康2.精神的健康（1）能與家庭成員、朋友、伙伴們協(xié)力合作；（2）理解人生(rénshēng)的意義，對(duì)生活充滿希望；有正確的判斷能力。第二十六頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康3.社會(huì)的健康（1）具有良好的衣、食、住條件；（2）社會(huì)和平，沒有或很少有犯罪行為發(fā)生(fāshēng)；（3）死亡率低，大家都能長壽。第二十七頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康世界衛(wèi)生組織提出(tíchū)的健康標(biāo)志：

（l）有足夠(zúgòu)充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力，且不感到緊張。（2）處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任。（3）善于休息，睡眠良好。（4）應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化。（5）能抵抗一般的感冒和傳染病。第二十八頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康（6）體重(tǐzhòng)得當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭、肩、臀位協(xié)調(diào)。（7）眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不發(fā)炎。（8）頭發(fā)有光澤，無頭屑。（9）牙齒清潔，無空洞，無病態(tài)，齒齦顏色正常，無出血癥狀。（l0）肌肉、皮膚富有彈性。第二十九頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康現(xiàn)代人健康(jiànkāng)新標(biāo)準(zhǔn)

最近，世界衛(wèi)生組織對(duì)人的身體健康制定了新的標(biāo)準(zhǔn)，它包括軀體和心理的健康狀態(tài)。

軀體健康可用“五快”來衡量：

l、吃得快：進(jìn)食時(shí)有良好的胃口，不挑剔食物，能正常速度(sùdù)吃完一餐飯，說明內(nèi)臟功能正常。

第三十頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康

2、走得快：行走自如，活動(dòng)靈敏，說明精力充沛，身體狀況良好。3、說得快：語言表達(dá)正確，說話流利，表示頭腦敏捷，心肺功能正常。4、睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好，醒后精神飽滿，頭腦清醒，說明中樞神經(jīng)(zhōngshūshénjīng)系統(tǒng)興奮，抑制功能協(xié)調(diào)，且內(nèi)臟無病理信息干擾。5、便得快：一旦有便意，能很快排泄完大便，且感覺良好，說明胃、腸腎功能良好。

第三十一頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康心理健康可用“三良好(liánghǎo)”來衡量

l、良好的個(gè)性：情緒穩(wěn)定，性情溫和，意志堅(jiān)強(qiáng)，感情豐富，胸懷坦蕩，豁達(dá)樂觀。2、良好的處世能力：洞察問題客觀現(xiàn)實(shí)，具有較好的自控能力，能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境。3、良好的人際關(guān)系：助人為樂，與人為善(yǔrénwéishàn)與他人的關(guān)系良好。

第三十二頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康亞健康狀態(tài)(zhuàngtài)

（第三狀態(tài)）亞健康狀態(tài)是指人們還未患病，但已有不同程度的各種患病的危險(xiǎn)因素，具有發(fā)生(fāshēng)某種疾病的高危傾向。第三十三頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康如果你有下述癥狀，

就要(jiùyào)小心對(duì)待∶1、體力或心理負(fù)荷過重引起(yǐnqǐ)不易解除的疲勞；2、沒有明確原因的肌肉無力；3、失眠癥狀普遍存在，或有多夢(mèng)和早醒；4、頭脹、頭昏或頭痛；5、注意力不易集中，記憶力減退；第三十四頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康6、食欲不振；7、肩背部不適、胸部有緊縮感，或有腰背痛、不定位的肌肉(jīròu)痛和關(guān)節(jié)痛，無明確的風(fēng)濕或外傷史；8、心情抑郁、焦慮或緊張、恐懼；9、興趣減退或喪失；10、性功能減退；11、低熱；12、咽干、咽痛或喉部有緊縮感。第三十五頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康自我保健判斷(pànduàn)一、維生素二、微量元素三、自我(zìwǒ)觀察第三十六頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康一、維生素缺乏(quēfá)缺維生素A——頭發(fā)干枯，指甲出現(xiàn)白線，皮膚粗糙，呼吸道易感染，眼部有干燥(gānzào)感，畏光，多淚，視覺逐漸模糊，心情容易煩躁，記憶力減退，易失眠。缺維生素B1——會(huì)引起消化不良，氣色不佳，小腿有間歇的酸痛，對(duì)某些聲音有過敏性反應(yīng)，有時(shí)手腳發(fā)麻，患多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病。

第三十七頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康缺維生素B2——嘴角易破裂，潰爛，易出現(xiàn)皮膚病，皮脂溢，結(jié)膜炎，手腳有灼熱感，對(duì)光線有過敏反應(yīng)。

缺維生素B3——舌頭紅腫，容易口臭口腔出現(xiàn)潰爛，火眼(huǒyǎn)、頭痛，精神倦怠，情緒不佳。

第三十八頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康缺維生素B6——頭皮屑多，舌苔厚重，嘴唇浮腫，口腔黏膜干燥。缺維生素B9——就易貧血，脊柱(jǐzhù)裂，易怒等。一般蛋黃、動(dòng)物肝、茴香、白菜、菠菜、萵苣、紅豆、甜菜含有豐富的維生素B9。缺維生素B12——皮膚會(huì)變得蒼白，毛發(fā)稀黃，精神不振，食欲不佳，嘔吐，腹瀉，導(dǎo)致惡性貧血。第三十九頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康缺維生素C——牙齦紫腫，容易出血，眼膜與皮膚易出血，傷口(shāngkǒu)不易愈合，舌苔較厚。

缺維生素D——頭部會(huì)多汗，兒童則患軟骨病，成人則得骨質(zhì)軟化病。第四十頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康缺維生素E——感到四肢無力，易出汗，頭發(fā)分叉，精神易緊張?？煽顾ダ希熜⊥瘸榻?，月經(jīng)過多。缺維生素K——一般人體較少缺乏(quēfá)，因有腸道菌合成的醌。維生素K是血凝固因素合成必不可少的。新生兒缺，母乳中缺少這種維生素。第四十一頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康二、微量元素鋅——與神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和生育有密切關(guān)系。缺鋅：男性出現(xiàn)睪丸明顯縮小，性功能減退，精子(jīngzǐ)數(shù)目減少；女性出現(xiàn)月經(jīng)不來潮或閉經(jīng)。故可療陽萎，慢性頑固性潰瘍病，軟骨病，癡呆病等。碘——缺少可引起甲狀腺腫（癭病）等。硒——缺少硒是克山病的病因等。第四十二頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康銅——有廣泛的生理作用。銅是必不可少的輔助造血因子?？纱龠M(jìn)鈣、磷沉積和骨膠原合成，使人筋骨強(qiáng)壯，能加強(qiáng)骨折愈合。還可促進(jìn)毛發(fā)(máofà)的正常行長和色素形成，維持心血管的結(jié)構(gòu)正常和彈性良好極為重要。人缺銅易患冠心病，尤其有顯著的防癌抗癌作用，故被譽(yù)為“藍(lán)色精靈”，“癌癥的克星”。

第四十三頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康鋁——是人引起(yǐnqǐ)衰老癥的大敵?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)肌萎縮性脊髓側(cè)束硬化癥，震顫，麻痹癥，老年性癡呆癥患者的神經(jīng)元中，鋁的含量比一般健康人多2－3倍。引起人體衰老和多種腦疾病是其攝量大的主要因素。故應(yīng)注意盡量少用或不用鋁制餐食用具。第四十四頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康三、自我(zìwǒ)觀察面容蒼白；常見于營養(yǎng)不良，各種慢性病，貧血，末鞘循環(huán)障阻，急驟(jízhòu)大出血等。面容青紫：主要有心臟病引起血循環(huán)障礙，肺部疾病，慢性酒精中毒，變性血紅蛋白血癥，垂體嗜細(xì)胞機(jī)能亢進(jìn)等疾病。第四十五頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康面容黃染：常見于肝、膽疾患和血液病（如惡性貧血），重癥瘧疾等。面容潮紅：患肺結(jié)核病或某些熱性疾病，紅斑性狼瘡、麻風(fēng)(máfēng)、脂溢性皮炎等。眼帶血絲：熬夜太多，注意睡眠。第四十六頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康眼圈昏暗：疲勞過度，注意休息，口感多威，腎虛節(jié)欲。眼圈紅腫：腎臟虛弱，檢查小便。眼皮(yǎnpí)陣跳：神經(jīng)疲勞，松馳精神?？谟X苦感：多為肝膽有熱，膽氣熏蒸所致。第四十七頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康口臭氣逼：為消化不良，胃中有宿食而致。口酸苦黃：多為肝膽之熱侵脾所致(suǒzhì)，常伴有胸悶肋痛。口辣苔黃：多為肺熱擁盛，或胃火上升所致，有時(shí)咳嗽咽干，咯痰黃稠。第四十八頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康舌淡苔白：多見脾胃虛寒，或病后脾虛，胃有毛病，兼有食欲不振，四肢無力，胸脘脹滿，應(yīng)調(diào)飲食(yǐnshí)。齒齦出血：缺維生素C，多吃蔬菜。嘴唇微黃：心臟衰弱，注意戒煙。皮膚微黃：肝臟滯弱，不要嗜酒。第四十九頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康食物中毒：急起惡心嘔吐，失水無力，伴有腹痛，多為稀水樣糞便，而且共食者往往同時(shí)發(fā)病為其特點(diǎn)。應(yīng)注意食用的清潔衛(wèi)生，防污染或變質(zhì)腐敗的食物。細(xì)菌痢疾：發(fā)病急，且發(fā)燒，伴有嘔吐下墜，左腹絞痛，糞便呈粘液(zhānyè)或膿血樣等。注意不可暴飲暴食，不潔生冷食物或冷熱食并進(jìn)。第五十頁，共五十五頁。體質(zhì)與健康養(yǎng)生的最佳(zuìjiā)時(shí)間

飲茶養(yǎng)生

飲茶養(yǎng)生的最佳時(shí)間是用餐1小時(shí)后。如果飯后馬上飲熱茶，是很不科學(xué)的。因?yàn)椴枞~中的鞣酸可與