貨品管理主題知識講座

貨物管理貨品管理主題知識講座第1頁好貨物管理能夠：銷售/利潤工作效率庫存積壓貨品管理主題知識講座第2頁進(jìn)銷存關(guān)系組成：相互影響相互決定貨品管理主題知識講座第3頁貨物風(fēng)險圖—庫存結(jié)構(gòu)合理低中中高主款副款主色副色風(fēng)險風(fēng)險貨品管理主題知識講座第4頁主款主色（SKU）55%主款副色（SKU）20%副款主色（SKU）15%副款副色（SKU）10%貨品管理主題知識講座第5頁庫銷比1、庫銷比=月末庫存金額÷當(dāng)月銷售額2、庫銷比=月末庫存數(shù)量÷當(dāng)月銷售數(shù)量（以零售價計算）貨品管理主題知識講座第6頁店鋪月末庫存金額當(dāng)月銷售額平均折扣庫銷比14024954034772%28110175602966%3803973327062%42953545115495%53858863327150%貨品管理主題知識講座第7頁衡量標(biāo)準(zhǔn)缺貨/大量折扣優(yōu)異良好庫存偏大/結(jié)構(gòu)不合理0—3.03.0—4.04.0—5.0>5.0庫存結(jié)構(gòu)——大類結(jié)構(gòu)比、新老貨比、大類性別比、系列結(jié)構(gòu)比、款式比、價格波段等。貨品管理主題知識講座第8頁商品生命周期是商品市場壽命，即產(chǎn)品從開始進(jìn)入市場到被市場淘汰整個過程。貨品管理主題知識講座第9頁454035302520151050導(dǎo)入期成長久成熟期衰退期利潤銷售下線貨品管理主題知識講座第10頁貨品管理主題知識講座第11頁銷售報表分析銷售數(shù)據(jù)庫存數(shù)據(jù)品類占比個人業(yè)績貨品管理主題知識講座第12頁報表分析需要：定時比較觀察貨品管理主題知識講座第13頁比較歷史同期門店同期市場大圍貨品管理主題知識講座第14頁貨量觀察庫存銷售調(diào)整陳列策略內(nèi)部環(huán)境外部環(huán)境天氣修路貨品管理主題知識講座第15頁暢銷滯銷貨品管理主題知識講座第16頁暢銷款分析品類分析季節(jié)分析金額/數(shù)量分析貨品管理主題知識講座第17頁序號款號數(shù)量原價金額庫存天數(shù)111032011331191582799

229042641051391459544

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店鋪運輸周期為7天貨品管理主題知識講座第18頁序號款號數(shù)量原價金額庫存天數(shù)111032011331191582799

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一二三四五六日11131017202834282416161191131210119121713121211141818181516201522203233810203510111729302474962101013111191211101199132125貨品管理主題知識講座第19頁款號顏色數(shù)量實際銷售額原價金額平均折扣銷售數(shù)量1日2日3日4日5日6日7日1104398湖蘭654010578569%25410431桃紅12888106883%3313002粉紅1184497986%3411020白色539144588%1001021深粉紅429335682%3010000貨品管理主題知識講座第20頁前十大銷售排行貨品管理主題知識講座第21頁XXX店：服裝類產(chǎn)品總銷售額為￥73277，服裝類前十大共銷售為￥23540，問：前十大占總銷售額占比是多少？貨品管理主題知識講座第22頁優(yōu)異良好不合理>50%40%—50%<40%暢銷款合理值貨品管理主題知識講座第23頁進(jìn)主推陳列暢銷退假真評定商品銷售周期挖掘暢銷原因庫存調(diào)整陳列，做到錦上添花備貨貨品管理主題知識講座第24頁滯銷商品占庫存，影響貨物周轉(zhuǎn)

滯銷

分析

庫存大

滯銷原因

方案

清、調(diào)等調(diào)整陳列位置關(guān)注其貨物銷售模式訓(xùn)練要有激勵與壓力貨品管理主題知識講座第25頁新貨反應(yīng)新貨到店（制訂7-10天觀察期）調(diào)整陳列位置同事分享，挖掘賣點，做主推。貨品管理主題知識講座第26頁新貨反應(yīng)反饋、申請新貨銷售情況（補(bǔ)貨或清貨）慢銷原因：

價格（適宜輕減再測試）款式（適宜重減至最低價）好銷原因：

天氣，推廣帶動（考慮是否短期效應(yīng)）主推款式（可預(yù)計長久效應(yīng)）貨品管理主題知識講座第27頁什么時候需要補(bǔ)貨？對于消化速度快且?guī)齑娌蛔阖浳?，進(jìn)行補(bǔ)充以擴(kuò)大利潤；團(tuán)購需求；其它庫存不足以支持銷售情況。節(jié)前（促銷）備貨貨品管理主題知識講座第28頁普通補(bǔ)貨公式：補(bǔ)貨公式：日均銷售量×周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場數(shù)量-現(xiàn)有庫存-在途貨物=補(bǔ)貨量周轉(zhuǎn)天數(shù)=預(yù)計銷售周期/到貨天數(shù)貨品管理主題知識講座第29頁預(yù)估日均銷售依據(jù)：分析以往銷售數(shù)據(jù)生命周期節(jié)假日、促銷天氣員工激勵貨品管理主題知識講座第30頁1191050短T,鋪場需要100件,現(xiàn)有庫