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餐飲門店員工獎懲管理制度餐飲門店員工獎懲管理制度餐飲門店員工獎懲管理制度資料僅供參考文件編號：2022年4月餐飲門店員工獎懲管理制度版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：xxx餐飲門店員工獎懲管理制度??一、扣分制度?1、上崗時衣冠不整不佩帶工號牌5分?2、無故遲到早退者（不包括不參加班前班后衛(wèi)生者）20分?3、當班打盹睡覺者5分?4、未經(jīng)許可隨意玩弄場內(nèi)設施者10分?5、工作散漫未及時向客人提供合理服務者20分?6、當天未按指定崗位打掃衛(wèi)生者10分?7、對客人服務禮貌不到位者10分?8、對個人儀容儀表不認真對待5分?9、未經(jīng)管理人員批準私自調班者10分?10、班前開會及大掃除無故缺席者5分?11、當班期間不注意言談舉止、大聲喧嘩、講不雅語言者10分?12、未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋者5分?13、當班時間看雜志或無故串崗而怠工者10分?14、逗留他處、偷懶或休閑離崗者5分15、開單或送食品出現(xiàn)差錯者20分?16、亂寫、亂畫、破壞公共設施者50分?17、不按規(guī)范招呼服務客人10分?18、對工作不主動使之失職者5分?19、當班時間用廁所時間超過15分鐘者5分?20、不按規(guī)范站立或站立時間未標準時者5分?21、未及時清理餐后衛(wèi)生者10分?22、當班時間聚堆聊天者10分?23、接聽電話不規(guī)范和不禮貌者5分?24、遇到客人無主動問候意識10分?二、有下列過之者視情節(jié)嚴重將扣20分到200分?1、對客人不禮貌或與客人爭吵?2、酗酒、賭博、打架者?3、擅自張貽或涂改酒店通告或指示者?4、蓄意破壞公物或客人物品者?5、工作差或服務欠佳受到客人投訴者?6、發(fā)表虛假或誹謗性言論從而影響客人酒店的聲譽者?7、營業(yè)期間無正當理由早退者?8、曠工者1天扣3天工資?三、獎勵制度?1、當月無遲到早退，除正常休班外無另請假者20分?2、努力工作為本門店的經(jīng)濟效益作出重大貢獻者50分?3、為保護本門店的財產(chǎn)人員安全挺身見義勇為50分?4、講誠信拾金不昧者10分?5、工作出色經(jīng)常得到客人同事上司表揚者20分?6、當月優(yōu)秀員工獎50分??以上所有條例按當時作處理，每扣1分為人民幣1元。遵循初犯口頭警告一次，再犯按以上標準扣分，三犯雙倍扣分，四犯三倍扣分，以此類推的原則。當事人所有獎罰金額會在當月工

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