園藝專業(yè)栽培技能訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告

園藝專業(yè)種植技術(shù)訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告果樹、蔬菜種植技術(shù)訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)目的：1）進(jìn)一步明確園藝專業(yè)思想，在理論與實(shí)質(zhì)的結(jié)合中，聯(lián)系公眾、認(rèn)識(shí)社會(huì)、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)，將所學(xué)習(xí)的理論應(yīng)用于生產(chǎn)；2）提高實(shí)踐技術(shù)，應(yīng)用、考據(jù)、堅(jiān)固、充分所學(xué)理論，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合；3）提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問習(xí)題、解析問習(xí)題、解決問習(xí)題的能力。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：從ＸＸ年5月4日到ＸＸ年5月24日，我們開始了為期三周的園藝專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)地址包括：**大學(xué)植物園、**市**村、**市農(nóng)資市場(chǎng)、**農(nóng)科院園藝分院。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師：**、**、**。實(shí)習(xí)形式多樣，有親自著手實(shí)踐、觀察、參觀、咨詢、檢查等等。月4日張教師給我們開了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，會(huì)上主要講了此次實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)、注意事項(xiàng)及重要性。還給我們進(jìn)行了分組，我被分在第一組，指導(dǎo)教師是張教師，組長劉配軍。會(huì)后園藝專業(yè)實(shí)習(xí)便正式開始。（一）****村實(shí)習(xí)：我們先后兩次去了**村，這兩次**村之行給了我們好多感悟，真切感覺到了自己知識(shí)的困窮及限制性，理論知識(shí)無法應(yīng)用在實(shí)踐操作上，實(shí)質(zhì)著手能力更是差的離譜，這讓我們開始正視自己的不足，以及今后努力的方向。第一次5月6日，我們到達(dá)**村的一戶農(nóng)戶家，這家農(nóng)戶大棚中種的是番茄，番茄苗已長至10ｃｍ左右，今天我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容即是給番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：絲繩一端系于大棚頂端鐵架上，用絲繩另一端系在秧苗莖部，注意不能夠系成死扣，否則采收后拔秧會(huì)造成不便。爾后繞蔓，注意不要將側(cè)枝繞在繩里面，這樣后期種植管理時(shí)會(huì)給整枝帶來不便。還需特別注意的是：在系繩時(shí)不能夠給植株造成創(chuàng)口，否則秧苗易感病生病，直接影響產(chǎn)量。在秧苗繞到2－3圈時(shí)要特別注意不要碰掉花，由于番茄結(jié)果主要在第一到第三花序上。因此操作時(shí)應(yīng)格外小心。我們所進(jìn)行的操作屬于傳統(tǒng)的吊蔓方法，馬上吊繩的下端拴在番茄植株上。但隨著莖稈變粗，坐果增加，吊繩經(jīng)常會(huì)勒進(jìn)番茄莖稈內(nèi)，影響?zhàn)B分及水分的正常運(yùn)輸，甚至勒斷莖蔓，得失相當(dāng)。經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有一種改良后的方法：在設(shè)好老例吊繩鋼絲的基礎(chǔ)上，再在種植行南北兩頭，距地面25厘米處，順種植行扯一根鋼絲，該鋼絲用于固定吊繩下端。用時(shí)，把上面鋼絲上的吊繩向下扯緊拴在下面的鋼絲上，爾后把番茄莖蔓直接圍繞在吊繩上，不用在莖蔓上系扣。誠然每個(gè)種植行多用了一根鋼絲，但把吊繩下端系在鋼絲上，不但能夠防備勒傷莖稈，而且落蔓時(shí)，操作起來特別方便，減少了勞動(dòng)力。再一次去**村實(shí)習(xí)是在5月11日，我們還是去了前一次的農(nóng)戶家，時(shí)隔近一周，番茄苗又長了很多，我們此次的實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)番茄枝進(jìn)行打杈。番茄的側(cè)枝生長能力很強(qiáng)，假如不進(jìn)行人為調(diào)整控制，番茄就會(huì)變成叢生，葉、莖過密，株間通風(fēng)不良，必然影響產(chǎn)量。植株調(diào)整的目的是調(diào)治營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，減少營養(yǎng)物質(zhì)的耗資，控制營養(yǎng)生長的速度，促進(jìn)生殖生長多結(jié)果。我們今天進(jìn)行的是番茄單桿整枝，方法是：植株保留1根主桿結(jié)果，將葉腋萌生的全部側(cè)枝摘除。在側(cè)枝長到3cm左右去除。且植株下部的老葉、枯葉已不能夠進(jìn)行光合作用或光合作用較弱，能夠摘除。打杈時(shí)要注意以下事項(xiàng)：1）注意杈的生長速度，做到合時(shí)打杈。菜農(nóng)的做法經(jīng)常是杈無論大小，見了就打。自然，打杈過晚，耗資養(yǎng)分過多，會(huì)影響坐果及果實(shí)膨大。但是，在番茄生長先期，植株?duì)I養(yǎng)同化體積較小，打杈過早，影響根系的生長發(fā)育，造成生長遲緩，結(jié)果力下降。特別是早熟品種及生長勢(shì)弱的品種更為明顯。正確的做法應(yīng)該是，待杈長到7厘米左右時(shí)，分期、分次的摘除。對(duì)于植株生長勢(shì)弱的，須要時(shí)應(yīng)在杈上保留1—2片葉再去打杈心，以保障植株生長強(qiáng)健。2）掌握好打杈的時(shí)間。在1天中，最好選擇晴天高溫時(shí)刻進(jìn)行打杈。清早打杈產(chǎn)生傷流過大，造成養(yǎng)分的流失;中午溫度高，打杈后傷口愈合快，且傷流少;假如下午4點(diǎn)鐘今后打杈，夜間結(jié)露易使傷口碰到病菌侵染。3）打杈前做好消毒工作，防備穿插感染。因人手特別是抽煙者的手經(jīng)常帶有煙草花葉病毒及其他有害菌，如消毒不完整極易引起大面積感染。因此，在進(jìn)行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分沖刷。在打杈時(shí)，要有選擇性。即先打強(qiáng)健無病的植株，后打感病的植株，打下來的殘?bào)w要集中堆放，爾后清理深埋，切忌隨手亂扔。4）合適留茬。好多菜農(nóng)在打杈時(shí)將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點(diǎn)在于，一旦發(fā)生病菌侵染，病菌很快沿傷口傳至骨干，且創(chuàng)傷較大，不利傷口愈合。正確的做法應(yīng)該是打權(quán)時(shí)在杈基部留1—厘米高的茬，既有效的阻攔病菌從傷口侵入骨干，又能使創(chuàng)面小，有利傷口愈合。番茄整枝打杈結(jié)束后，我們到達(dá)了**村另一農(nóng)戶家。這位農(nóng)戶原來是教育工作者，后離職搞大棚種植已有20年，是**村首戶科學(xué)種植的模范，帶動(dòng)了**村四周的種植事業(yè)。經(jīng)過多年的研究，楊教師對(duì)北方的番茄、黃瓜、茄子、辣椒、芹菜等多種作物種植都極富經(jīng)驗(yàn)。楊教師帶我們參觀過他的大棚后，針對(duì)番茄、黃瓜這兩種常有作物的大棚種植管理為我們做認(rèn)識(shí)說：⑴現(xiàn)在**村溫室大棚主要有兩品種型：1）6ｍ大棚：一年四時(shí)都可進(jìn)行種植，冬天溫度可到達(dá)20℃以上。每畝產(chǎn)值大概在4萬元。2）7ｍ大棚：一年只能種三季，冬天室內(nèi)溫度太低，不能夠進(jìn)行生產(chǎn)，加溫生產(chǎn)成本太高，不合算，每畝產(chǎn)值2－3萬元。⑵溫室大棚相關(guān)問習(xí)題：1）一個(gè)大棚成本在7－8萬元，安裝卷簾機(jī)的價(jià)格在4－5千。內(nèi)部供暖用爐子，陰涼天氣加溫，平常則不需要。2）大棚的受光面積決定大棚的晝夜溫差。白天受光面積越多，夜晚散熱也越多，晝夜溫差也越大。3）每個(gè)大棚每年的收益大概在該大棚年收益的10％－15％。⑶冬春茬番茄的種植管理：種植技術(shù)：每年12月1日育苗，播種育苗1個(gè)月，后分苗到營養(yǎng)缽中生長1個(gè)月，此時(shí)期將溫度高升到20－30℃；2月1日定植，帶蕾定植，澆透水，3天后澆緩苗水；定植后7－10天開花正好，花期前少澆水，果實(shí)長到蛋黃大小時(shí)施大水肥。栽后管理：開花后用果激素，可?；ū９瑹o需授粉。番茄自花授粉。開花溫度控制在35℃以下，高出此溫度花器受害，白天溫度小于30℃，夜晚小于10℃，沾花后打杈。為了預(yù)防潛葉蠅、潰瘍病、灰霉病等多種病蟲害，定植后一周噴1次煙霧劑。市場(chǎng)：冬春茬番茄5月1日前可上市，屬于清早市番茄，價(jià)格較高，每斤2元，每周可采一次。⑷黃瓜的種植管理：種植技術(shù)：冬春茬黃瓜3－4片真葉時(shí)定植，苗齡小于25天，否則簡單出現(xiàn)“花打頂”情況，定植后催秧，控溫不控水，溫度控制在13－30℃.栽后管理：黃瓜一個(gè)葉留一個(gè)瓜，黃瓜單性結(jié)實(shí)，雌雄可變，低于13℃時(shí)可互變，因此室內(nèi)溫度應(yīng)控制在13℃以上。黃瓜的肥水管理比番茄還要嚴(yán)格，主要還是依靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行肥水管理。市場(chǎng)：冬春茬黃瓜在四月即可上市，每斤元，黃瓜每天可采收一次，可連續(xù)采摘一個(gè)月。（二）**市農(nóng)資市場(chǎng)檢查：5月7日，我們第一組在組長劉配軍的率領(lǐng)下到達(dá)了**市農(nóng)資市場(chǎng)。我們走訪了幾家種子化肥農(nóng)藥商店，檢查內(nèi)容涉及常有蔬菜品種及其特點(diǎn)、常有病蟲害及其藥物防治、化肥農(nóng)藥的使用方法、商店的經(jīng)營情況等。經(jīng)過檢查我們對(duì)市場(chǎng)上銷量好的蔬菜品種、化肥農(nóng)藥品種有了必然的認(rèn)識(shí)，在檢查過程中我們還發(fā)現(xiàn)了一些存在的問習(xí)題：1）在種植的早期，農(nóng)藥銷售量小，預(yù)防病害發(fā)生的農(nóng)藥銷量不好。說明農(nóng)民在早期播種不注意病害的預(yù)防。而在種植管理的過程中碰到問習(xí)題才去用藥，收效不會(huì)很好，產(chǎn)量和質(zhì)量將大大降低。2）作為種子化肥農(nóng)藥商店的銷售人員，大多不具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理也是一孔之見，而代理的商品也多以廣告和廠商介紹為主，因此不能夠給農(nóng)民在選種、選肥、選藥時(shí)供應(yīng)正確的專業(yè)建議。3）由于當(dāng)前農(nóng)資市場(chǎng)序次凌亂，經(jīng)常有種子化肥農(nóng)藥以假冒真，以次充好的現(xiàn)象，由于農(nóng)民心識(shí)單薄，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生各種瓜葛，給農(nóng)民帶來經(jīng)濟(jì)損失。我們針對(duì)這種現(xiàn)象也提出了一些自己的建議：1）經(jīng)常組織農(nóng)民科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高農(nóng)民對(duì)病蟲害提前預(yù)防的意識(shí)，盡量減少農(nóng)民經(jīng)濟(jì)損失。2）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資銷售人員的專業(yè)資格審察力度，促進(jìn)其專業(yè)知識(shí)的提高，使之在銷售過程中能過給農(nóng)民正確的指導(dǎo)建議。3）標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)資市場(chǎng)序次，嚴(yán)格打擊假冒偽劣種子化肥農(nóng)藥的銷售，盡量減少瓜葛，降低農(nóng)民損失。（三）**大學(xué)植物園實(shí)習(xí)：在齊大植物園中，我們小組擁有了一片屬于自己的實(shí)驗(yàn)田，這片實(shí)驗(yàn)田誠然不大，卻真切給了我們著手實(shí)踐、創(chuàng)立發(fā)揮的空間，從翻地到播種到最后收獲果實(shí)，我們能夠感覺耕種的全過程。這是一件多么令人愉悅的事情啊！在**實(shí)習(xí)的二周中，除去**村和農(nóng)資市場(chǎng)實(shí)習(xí)外，我們把時(shí)間都花在了這片屬于我們自己的實(shí)驗(yàn)田上。在收獲果實(shí)的時(shí)候是快樂的，但過程卻充滿了艱辛。在**實(shí)習(xí)的兩周中我們經(jīng)歷了以下的過程：整地-選種-浸種-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜，僅只這些我們便真真切切的感覺到了耕種的艱辛。翻地：用鐵鍬將土地表層一鍬厚度的土翻過來，同時(shí)將葡萄枯枝、雜草、磚塊、瓷器碎片等雜物揀出，全部翻完后用耙子耙平、整細(xì)。這樣簡單的過程就讓我們感覺到了艱辛二字。選種：經(jīng)過協(xié)商我們選了二種黃瓜品種：唐秋一號(hào)、新津研七號(hào)；番茄三種：羅成一號(hào)、彩王番茄、齊研矮粉；甜瓜：甜帥；辣椒：特大甜椒王、五彩椒；茄子：黑帥哥，共九種，其他：金盞菊、蔥、香菜，從蔬菜到水果再到花卉，應(yīng)有俱有。分苗：將苗從營養(yǎng)盤移至營養(yǎng)缽中，使苗有足夠的空間生長，防備苗徒長。注意在移至營養(yǎng)缽時(shí)要帶一些土，可提高苗的成活率。番茄定植：在農(nóng)戶家?guī)兔Φ趼麜r(shí)，農(nóng)戶給了我們一些番茄苗。為了提高秧苗的成活率，我們?cè)谝雇磉M(jìn)行了番茄苗的定植。由于接下來幾天，**溫度偏低，出現(xiàn)番茄停長的現(xiàn)象，經(jīng)過咨詢，我們馬上對(duì)番茄苗進(jìn)行了覆膜保溫辦理。在育苗的過程中也我們碰到了一些難習(xí)題，主假如相關(guān)水分、溫度、光照的控制的問習(xí)題，經(jīng)過查閱書籍、向教師請(qǐng)教，我們都一一解決了。一系列步驟辛苦而冗雜，但真切做到了理論與實(shí)踐的結(jié)合。種植草莓：草莓種植時(shí)埋根不埋芯，由于草莓生長點(diǎn)被土壓后會(huì)控制草莓生長。同時(shí)草莓根系分布淺，葉片多，水分蒸騰量大，因此對(duì)水分要求較高，耐旱性較差。因此，在草莓種植過程中應(yīng)供應(yīng)充分的水分，以滿足草莓生長結(jié)果的需要。（四）**園藝分院實(shí)習(xí)：月18日，我們到達(dá)了**，開始了為期一周的**實(shí)習(xí)。在**園藝分院實(shí)習(xí)過程中，我和**被分到了西瓜園區(qū)，帶我們的指導(dǎo)教師是賈教師。賈教師第一介紹了一下西瓜的屬性及簡單的種植管理方法，隨后我們便參加到真切的大規(guī)模種植中。⑴種植西瓜：第一分苗，將營養(yǎng)缽中不同樣品種的西瓜苗搬到指定壟前。爾后擺苗，一坑一苗。詳細(xì)做法為：在坑內(nèi)澆底水，爾后再灌滿水，當(dāng)水滲下部分時(shí)，將苗從營養(yǎng)缽中取出，注意取出時(shí)營養(yǎng)缽內(nèi)的土不能夠散，將苗帶土放在坑內(nèi)。待水滲完后，填土扶苗。爾后覆地膜，最后覆拱棚。經(jīng)過賈教師的講解，我們認(rèn)識(shí)到：蓋兩層膜，可保證西瓜苗生長所需的溫度，還可防備風(fēng)沙大對(duì)西瓜苗造成影響。但也應(yīng)注意不要讓棚膜內(nèi)溫度過高，高出40℃時(shí)簡單燒苗，可在棚膜上隔一段扎一個(gè)小洞，保證通風(fēng)，降低溫度。⑵種植欣賞南瓜：欣賞南瓜是主要用于欣賞而非食用的一種南瓜，每個(gè)南瓜能長到多斤。種植步驟為：1）定株距：欣賞南瓜生長面積大，株距定為5米；2）挖穴：挖50×50公分的洞窟；3）施肥：在挖好的穴里施肥，施一桶糞肥和半斤左右的化肥。施肥方法為：1/3桶糞肥＋2把化肥，屢次3次，施完后在上面澆幾鍬土，爾后用腳踩一踩；4）澆水：向穴內(nèi)澆足水；5）定植：將南瓜苗放入穴中，爾后培土，注意埋苗不埋芯；6）澆水：再澆一遍水，保證南瓜苗獲取充分的水分；7）架拱棚：在對(duì)角線的地址架兩根竹條，穿插搭在一起，爾后將塑料薄膜覆在竹條上，四圈用土蓋嚴(yán)。白天溫度高時(shí)，可打開一條縫，以便通風(fēng)散熱，防備燒苗，晚大將縫隙蓋上。⑶西瓜地施肥：施肥配方為：黃豆（4－6粒）＋化肥1把（尿素＋二胺＋復(fù)合鉀肥）＋有機(jī)肥（雞糞）。其中有機(jī)肥也可施豬糞，由于雞糞和豬糞肥勁大，施黃豆可增加西瓜的含糖量，種植西瓜、黃瓜、甜瓜時(shí)都可施黃豆。⑷除雜草：在營養(yǎng)缽中育苗時(shí)，應(yīng)注意經(jīng)常并及時(shí)除雜草，防備雜草生長過旺吸取大量養(yǎng)分，擠占空間，影響苗的生長。月21日下午，教師帶我們?nèi)⒂^**森林植物園和花卉大市場(chǎng)。在森林植物園中我見到了好多平常有不到的植物品種，有糖槭、落葉松、楊樹、柳樹等，還有好多瀕危物種，已被圈地保護(hù)，防備瀕危物種的滅絕。還有各種各樣的花卉：牡丹、丁香、郁金香、杜鵑、芍藥、還有好多野花遍地開放，襯托了四周各式樹木的高大聳立，也彰顯了植物園內(nèi)的勃勃活力。隨后我們到達(dá)了花卉大市場(chǎng)，看到了各種各樣的花卉爭奇斗艷，還有高妙的插花藝術(shù)，令我們欣賞不已。三、實(shí)習(xí)結(jié)論：經(jīng)過三周的實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了比較全面的知識(shí)。在齊大植物園實(shí)習(xí)中，我們真真切切的感覺了園藝植物耕種的全過程，我們沒有經(jīng)驗(yàn)，但我們努力做好每一步。碰到問習(xí)題，我們查資料，向教師請(qǐng)教，努力解決問習(xí)題。誠然不圓滿，但完滿的過程將我們以前學(xué)的知識(shí)很好的串通在一起，做到理論與實(shí)質(zhì)結(jié)合，加強(qiáng)記憶。在**村和**園藝分院實(shí)習(xí)過程中，在經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民和專業(yè)研究人員的指導(dǎo)下，我們學(xué)到了好多真切應(yīng)用于實(shí)質(zhì)生產(chǎn)中的操作方法和技巧，而且已經(jīng)能夠做到熟練操作，如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。這些技巧是經(jīng)過長遠(yuǎn)實(shí)踐獲取的，不同樣于書上表達(dá)的方法。難道是書上寫錯(cuò)了嗎？不，這些可是在提示著我們：不能不看書，也不能盡信書，書上的方法也不能能永遠(yuǎn)是對(duì)的，最少不能能是永遠(yuǎn)最合用的。應(yīng)該依照詳細(xì)情況做相應(yīng)的變化，因此我們應(yīng)重視實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)歸納。同時(shí)我們對(duì)園藝這個(gè)專業(yè)有了更為全面的認(rèn)識(shí)，園藝方向眾多。園藝學(xué)的范圍一般可分為果樹園藝學(xué)、蔬菜園藝