中醫(yī)一般護(hù)理課件

?#?1中醫(yī)一般護(hù)理

?#?1中醫(yī)一般護(hù)理1一、接診施護(hù)要點(diǎn)二、問疾施護(hù)要點(diǎn)三、特殊病人的施護(hù)要點(diǎn)四、陪住施護(hù)要點(diǎn)五、探視施護(hù)要點(diǎn)六、巡視病房施護(hù)要點(diǎn)一、接診施護(hù)要點(diǎn)2

一般護(hù)理的內(nèi)容

起居護(hù)理---------患病期間的生活照料情志護(hù)理---------患病期間的心理護(hù)理飲食護(hù)理---------患病期間的營養(yǎng)護(hù)理

病證后期調(diào)護(hù)---病證趨于痊愈的階段最基本的三方面病情觀察與護(hù)理一般護(hù)理的內(nèi)容3中醫(yī)一般護(hù)理課件4中醫(yī)一般護(hù)理課件5

四時(shí)與疾病

大自然特點(diǎn)練形調(diào)神目的逆之后果春天地俱生，萬物以榮，推陳出新夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，以使志生以適應(yīng)春氣，為養(yǎng)生之道傷肝，夏為寒變，奉長者少夏陰陽氣交，萬物華實(shí)，大地繁茂秀麗夜臥早起，無厭于日，使腠理宜通使志勿怒，若所愛在外。以適應(yīng)夏氣，為養(yǎng)長之道傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病秋天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)早臥早起，與雞俱興，使肺氣清，使志安寧，收斂神氣，無外其志，以避免秋日肅殺之氣的傷害以適應(yīng)秋氣，為養(yǎng)收之道傷肺，冬為飧泄，奉藏者少冬大地水冰地坼，處于閉藏狀態(tài)早臥晚起，必待日光，勿擾乎陽。去寒就溫，無泄皮膚，以保護(hù)陽氣使志若伏若匿，神氣內(nèi)守以適應(yīng)冬氣，為養(yǎng)藏之道傷腎，春為痿厥，奉生者少

6

環(huán)境適宜避外邪

1.病床安置

2.病室環(huán)境

3.病室的溫、濕度要適宜

4.光線適宜如寒證、陽虛證者，宜安置在向陽溫暖的病室內(nèi)；熱證、陰虛證者，背陰涼爽病室內(nèi)。病室各種排泄物等穢濁之氣，須通風(fēng)換氣。通風(fēng)要根據(jù)四時(shí)氣候和病證不同而異，但切忌對(duì)流風(fēng)。環(huán)境適宜避外邪如寒證、陽虛證者，宜安置在向陽溫暖的病室7

第四章情志護(hù)理

一、情志護(hù)理的原則

誠摯體貼

一視同仁

因人施護(hù)

二、情志護(hù)理的方法

說理開導(dǎo)

勸說疏導(dǎo)

移情易性

以情相制

順情縱欲

釋疑解惑法

暗示療法第四章情志護(hù)理8

移情易性移情：指排遣情思，使思想焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移他處，或改變內(nèi)心慮戀的指向性，使其轉(zhuǎn)移到另外的事物上。易性：指改易心志，包括改變其錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)、不良生活慣，或使不良的情緒適度宣泄。以情相制相制：指一種情志抑制另一種情志，從而淡化或消除對(duì)

病人不利的情志，而達(dá)到治療目的一種精神法。移情易性9以情相制具體方法

怒傷肝，以憂勝之，以恐解之。

悲可治怒----過怒的人用悲哀療法來平息激動(dòng)。

喜傷心，以恐勝之，以怒解之。

恐可治喜----過喜用驚恐（恐嚇）治療。

以情相制具體方法怒傷肝，以憂勝之，以恐解之。10

以情相制具體方法

憂思傷脾，以怒勝之，以喜解之。

怒可治思----過思用激怒療法治氣結(jié)。

悲傷肺，以喜勝之，以思解之。

喜可治憂----過憂用喜悅治憂愁、悲哀。

驚恐傷腎，以思勝之，以憂解之。

思可治恐-----過恐用靜思治受恐嚇。

以情相制具體方法

憂思傷脾，以怒勝之，以喜解之。11木水金土火

相生

相克木水金土火相生12相乘相生相乘相生13

第五章飲食護(hù)理

飲食調(diào)護(hù):

是指護(hù)理人員在護(hù)理病人的過程中，通過辨證，確立所選用之食物必須與所用之藥物相輔佐，并以保護(hù)脾胃之氣為原則，協(xié)調(diào)其他臟腑的關(guān)系，從而既保證病人的營養(yǎng)平衡，又不防礙病人對(duì)飲食的享受的一種護(hù)理手段。第五章飲食護(hù)理14飲食調(diào)護(hù)的理論基礎(chǔ)一、食藥同源學(xué)說理論1.1醫(yī)藥的起源來自食品原始社會(huì)：人類為了生存，采集野果、種籽、植物根莖果腹，才有區(qū)分對(duì)人有易或者有害動(dòng)植物的初步認(rèn)識(shí)；氏族社會(huì)：神農(nóng)嘗百草，才有醫(yī)藥；夏商周時(shí)期：農(nóng)耕技術(shù)進(jìn)步，有了谷物，發(fā)明了釀酒，從此與醫(yī)療結(jié)下不解之緣。故有《內(nèi)經(jīng).素問.湯液醪醴論》。周代的《周禮.天官》更把宮廷醫(yī)生分為“食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)”。飲食調(diào)護(hù)的理論基礎(chǔ)一、食藥同源學(xué)說理論151.2食品的藥用價(jià)值最早記載食品藥用的經(jīng)典醫(yī)著：

《黃帝內(nèi)經(jīng)》半夏秫米湯，其中秫米即是薏米。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將藥品分為上中下三品。其中上中品多是補(bǔ)養(yǎng)的藥物。

《傷寒雜病論》113方中廣泛使用既是食品，又作藥用的有：大棗、甘草、茯苓、梗米、蔥白、生姜、干姜、五味子、阿膠、土瓜根、蜂蜜。

《金匱要略》262首方劑中除應(yīng)用上述藥物外，更有當(dāng)歸、羊肉、豬油等。1.2食品的藥用價(jià)值161.3不同時(shí)期食療的總結(jié)《食療本草》：唐代孟憲搜集食物藥多種編成，對(duì)食物治療和鑒定都有一定價(jià)值。

《食性本草》：宋代陳士良著，對(duì)飲食療法的發(fā)展有一定貢獻(xiàn)。

《飲膳正要》：元代皇家廚師忽思慧編著。書中對(duì)養(yǎng)生避忌、飲食宜忌、營養(yǎng)療法、食物衛(wèi)生、食物中毒等都有詳細(xì)論述。1.3不同時(shí)期食療的總結(jié)17《本草綱目》：明代李時(shí)珍著。全書載藥1892種。除過其它草本藥物中的藥食兩用品種外，其中列出谷部、菜部178種，果部96種。都詳細(xì)的開列每一種果菜、谷物的使用價(jià)值和藥理作用，是對(duì)明代以前食療保健研究成果的一次全面總結(jié)。如：谷部的蕎麥、薏苡、大豆，紅曲，葡萄酒菜部的姜、蒜、胡蘿卜、各種菌類果部的棗、山楂、橘、銀杏、橄欖、齊墩果等

楊萬章，張志蘭.《本草綱目》果部部分果品的藥、食價(jià)值及開發(fā)前景.西北藥學(xué)雜志，1989，4（3）：43《本草綱目》：明代李時(shí)珍著。全書載藥1892種。除過其它草本18二、飲食的性味與功效

四性：

寒、熱、溫、涼之性；

五味：辛、甘、酸、苦、咸之味。

功效：清補(bǔ)類食物

溫補(bǔ)類食物

平補(bǔ)類食物

辛散類食物

清熱類食物食物的歸經(jīng)理論以臟補(bǔ)臟學(xué)說理論二、飲食的性味與功效19飲食種類

湯羹類；粥食類；米飯；面食類、糖果類；膏滋類；散劑類；菜肴類；飲料類

飲食種類20

飲食調(diào)養(yǎng)的原則（一）飲食宜忌（1）飲食與藥物

（2）飲食與疾病

（3）臨床常見病證的飲食宜忌。（二）發(fā)物與忌口（三）辨證施護(hù)的原則

21食物的宜忌每一種飲食都有各自的營養(yǎng)特性，必須因體質(zhì)、因病證及四季節(jié)氣的不同而選擇適宜的飲食，禁忌食人防礙疾病治療與預(yù)后的食物。辛辣類熱性，動(dòng)火類之品禁忌:陽證、熱證、瘡毒、目疾、皮膚等癥.適宜:寒癥疾病,其中酒能溫經(jīng)通絡(luò)可用于痹證，姜蔥辛溫能解表用于風(fēng)寒感冒.螃蟹、蝦、魷魚、帶魚等，屬發(fā)物類，有誘發(fā)疾病的作用，熱證、火毒證病人忌用；生冷類:瓜果蔬菜以及其他屬于偏涼性食物清熱解渴適宜:熱證病人.禁忌:脾胃虛寒者.硬固類是指油炸煎烤以及未煮爛的食物，難以消化，脾胃虛弱、肝膽有疾患者禁用。食物的宜忌每一種飲食都有各自的營養(yǎng)特性，必須因體質(zhì)、22如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒，當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)食品，如蛋類、山藥、蘿卜等為宜夏天氣候炎熱，人體水分蒸發(fā)過多，津液耗傷，消化功能減弱，加之貪食生冷，極易引起消化不良．日常生活應(yīng)減少肉食，宜選擇清熱生津，易消化的食物．如魚類、粥類、蔬菜、蓮藕、西瓜之類；秋天氣候漸涼而干燥，人們胃腸功能經(jīng)過夏季的耗損逐漸增強(qiáng)，但不易過食葷腥油膩，防止胃腸負(fù)擔(dān)過重，應(yīng)選擇平補(bǔ)生津潤燥之品，食宜配合乳制品、蛋類、梨子、蘋果、香蕉、百合和蜂蜜等食品；冬天氣候寒冷，食宜溫補(bǔ)，增強(qiáng)御寒能力．如配食牛、羊、雞肉之類，適當(dāng)佐些辛辣調(diào)味之品，但不能過多，以免生痰助熱。上述四季食補(bǔ)，若氣候異常，應(yīng)當(dāng)酌情掌握。如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒，當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)食23根據(jù)病癥辯證行飲食調(diào)護(hù)指導(dǎo)辯證施治，是中醫(yī)的主要特色。根據(jù)中醫(yī)治法，結(jié)合八綱辨證及人年齡體質(zhì)因素調(diào)理飲食，在進(jìn)食時(shí)要注意正治與反治、標(biāo)本緩急、協(xié)調(diào)臟腑。根據(jù)病癥辯證行飲食調(diào)護(hù)指導(dǎo)辯證施治，是24八綱辨證的飲食調(diào)護(hù)服用中藥的一般原則是寒者熱之、熱者寒之，虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之。飲食調(diào)護(hù)亦應(yīng)遵循此原則。八綱辨證的飲食調(diào)護(hù)服用中藥的一般原則是25

要做到飲食宜忌必先根據(jù)八綱辨證原則進(jìn)行飲食指導(dǎo)：表證、惡熱無汗者:可適當(dāng)給予一些熱粥、熱湯以助其發(fā)汗解表，應(yīng)忌辛辣、油膩、生冷之品，給予平補(bǔ)膳食；熱證、便秘者:可給予清補(bǔ)膳食，以清淡為宜，并多食瓜果蔬菜，忌辛辣厚味，多飲水；實(shí)證、熱淋者:給予平補(bǔ)膳食，以清淡可口，多食水果蔬菜，大量飲水，忌辛辣；虛癥、不寐者:可給予清補(bǔ)膳食，應(yīng)清淡可口，忌辛辣肥膩及濃茶、咖啡等，晚餐不宜過飽；里證、水腫者:可給予平補(bǔ)與清補(bǔ)結(jié)合膳食，以清淡可口，易于消化，限制鈉鹽及水的攝人，忌食肥膩辛辣。

總之，里實(shí)熱證，宜用清淡膳食，忌食辛熱助毒發(fā)物；里寒實(shí)證，宜用甘溫平補(bǔ)膳食，忌用寒涼、滋膩食品。要做到飲食宜忌必先根據(jù)八綱辨證原則進(jìn)行26病后體虛病人津液不足、腸液干燥，以致大便秘結(jié)，除藥療外，指導(dǎo)病人進(jìn)食蔬菜湯類，或潤腸之類水果等；肝氣不舒，脾胃氣滯引起肝胃或脾胃不和者，應(yīng)禁食生冷、硬物、油膩、厚味脹氣之品，如豆類、薯類、糯米等；水飲內(nèi)停引起的脾陽不運(yùn)或腎陽不足、氣化失常者，飲食宜甘平清淡，忌咸鹽，多食薏米仁、赤小豆粥，多用冬瓜皮、絲瓜、葫蘆等利濕之品。外科瘡瘍腫毒證，以清補(bǔ)飲食調(diào)理為宜，忌食發(fā)物。病后體虛病人津液不足、腸液干燥，以致大27飲食調(diào)養(yǎng)的基本方法

一、（一）飲食宜有節(jié)

（二）飲食宜隨和

（三）飲食宜衛(wèi)生

（四）飲食宜清淡

（五）謹(jǐn)和五味

（六）合理烹制

（七）四時(shí)調(diào)食二、因人而宜飲食調(diào)護(hù)方法飲食調(diào)養(yǎng)的基本方法28

第五節(jié)

病證后期調(diào)護(hù)

一、防止因風(fēng)邪復(fù)病

謹(jǐn)避風(fēng)邪、扶正助衛(wèi)

二、防止因食復(fù)病

*食復(fù)*辨證施食*注意飲食禁忌食復(fù)：指大病初愈，由飲食不節(jié)引起疾病的復(fù)發(fā)。食復(fù)：指大病初愈，由飲食不29三、防止因勞復(fù)病

*勞復(fù)：大病初愈后，因精神刺激或形體勞倦及房事不節(jié)等引起疾病復(fù)發(fā)稱勞復(fù)。*防精神疲勞*防形體勞倦*防房事復(fù)病四、防止因情復(fù)病五、防因藥復(fù)病

三、防止因勞復(fù)病30中醫(yī)藥膳與調(diào)護(hù)

一、解表類二、止咳平喘類三、健脾消食類四、利水消腫類五、養(yǎng)心安神類中醫(yī)藥膳與調(diào)護(hù)

一、解表類31六、潤腸通便類七、清熱解毒類八、活血祛瘀類九、四時(shí)保健類六、潤腸通便類32

小

結(jié)

病情觀察

起居護(hù)理

情志護(hù)理

飲食護(hù)理

病后調(diào)護(hù)

33?#?1中醫(yī)一般護(hù)理

?#?1中醫(yī)一般護(hù)理34一、接診施護(hù)要點(diǎn)二、問疾施護(hù)要點(diǎn)三、特殊病人的施護(hù)要點(diǎn)四、陪住施護(hù)要點(diǎn)五、探視施護(hù)要點(diǎn)六、巡視病房施護(hù)要點(diǎn)一、接診施護(hù)要點(diǎn)35

一般護(hù)理的內(nèi)容

起居護(hù)理---------患病期間的生活照料情志護(hù)理---------患病期間的心理護(hù)理飲食護(hù)理---------患病期間的營養(yǎng)護(hù)理

病證后期調(diào)護(hù)---病證趨于痊愈的階段最基本的三方面病情觀察與護(hù)理一般護(hù)理的內(nèi)容36中醫(yī)一般護(hù)理課件37中醫(yī)一般護(hù)理課件38

四時(shí)與疾病

大自然特點(diǎn)練形調(diào)神目的逆之后果春天地俱生，萬物以榮，推陳出新夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，以使志生以適應(yīng)春氣，為養(yǎng)生之道傷肝，夏為寒變，奉長者少夏陰陽氣交，萬物華實(shí)，大地繁茂秀麗夜臥早起，無厭于日，使腠理宜通使志勿怒，若所愛在外。以適應(yīng)夏氣，為養(yǎng)長之道傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病秋天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)早臥早起，與雞俱興，使肺氣清，使志安寧，收斂神氣，無外其志，以避免秋日肅殺之氣的傷害以適應(yīng)秋氣，為養(yǎng)收之道傷肺，冬為飧泄，奉藏者少冬大地水冰地坼，處于閉藏狀態(tài)早臥晚起，必待日光，勿擾乎陽。去寒就溫，無泄皮膚，以保護(hù)陽氣使志若伏若匿，神氣內(nèi)守以適應(yīng)冬氣，為養(yǎng)藏之道傷腎，春為痿厥，奉生者少

39

環(huán)境適宜避外邪

1.病床安置

2.病室環(huán)境

3.病室的溫、濕度要適宜

4.光線適宜如寒證、陽虛證者，宜安置在向陽溫暖的病室內(nèi)；熱證、陰虛證者，背陰涼爽病室內(nèi)。病室各種排泄物等穢濁之氣，須通風(fēng)換氣。通風(fēng)要根據(jù)四時(shí)氣候和病證不同而異，但切忌對(duì)流風(fēng)。環(huán)境適宜避外邪如寒證、陽虛證者，宜安置在向陽溫暖的病室40

第四章情志護(hù)理

一、情志護(hù)理的原則

誠摯體貼

一視同仁

因人施護(hù)

二、情志護(hù)理的方法

說理開導(dǎo)

勸說疏導(dǎo)

移情易性

以情相制

順情縱欲

釋疑解惑法

暗示療法第四章情志護(hù)理41

移情易性移情：指排遣情思，使思想焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移他處，或改變內(nèi)心慮戀的指向性，使其轉(zhuǎn)移到另外的事物上。易性：指改易心志，包括改變其錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)、不良生活慣，或使不良的情緒適度宣泄。以情相制相制：指一種情志抑制另一種情志，從而淡化或消除對(duì)

病人不利的情志，而達(dá)到治療目的一種精神法。移情易性42以情相制具體方法

怒傷肝，以憂勝之，以恐解之。

悲可治怒----過怒的人用悲哀療法來平息激動(dòng)。

喜傷心，以恐勝之，以怒解之。

恐可治喜----過喜用驚恐（恐嚇）治療。

以情相制具體方法怒傷肝，以憂勝之，以恐解之。43

以情相制具體方法

憂思傷脾，以怒勝之，以喜解之。

怒可治思----過思用激怒療法治氣結(jié)。

悲傷肺，以喜勝之，以思解之。

喜可治憂----過憂用喜悅治憂愁、悲哀。

驚恐傷腎，以思勝之，以憂解之。

思可治恐-----過恐用靜思治受恐嚇。

以情相制具體方法

憂思傷脾，以怒勝之，以喜解之。44木水金土火

相生

相克木水金土火相生45相乘相生相乘相生46

第五章飲食護(hù)理

飲食調(diào)護(hù):

是指護(hù)理人員在護(hù)理病人的過程中，通過辨證，確立所選用之食物必須與所用之藥物相輔佐，并以保護(hù)脾胃之氣為原則，協(xié)調(diào)其他臟腑的關(guān)系，從而既保證病人的營養(yǎng)平衡，又不防礙病人對(duì)飲食的享受的一種護(hù)理手段。第五章飲食護(hù)理47飲食調(diào)護(hù)的理論基礎(chǔ)一、食藥同源學(xué)說理論1.1醫(yī)藥的起源來自食品原始社會(huì)：人類為了生存，采集野果、種籽、植物根莖果腹，才有區(qū)分對(duì)人有易或者有害動(dòng)植物的初步認(rèn)識(shí)；氏族社會(huì)：神農(nóng)嘗百草，才有醫(yī)藥；夏商周時(shí)期：農(nóng)耕技術(shù)進(jìn)步，有了谷物，發(fā)明了釀酒，從此與醫(yī)療結(jié)下不解之緣。故有《內(nèi)經(jīng).素問.湯液醪醴論》。周代的《周禮.天官》更把宮廷醫(yī)生分為“食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)”。飲食調(diào)護(hù)的理論基礎(chǔ)一、食藥同源學(xué)說理論481.2食品的藥用價(jià)值最早記載食品藥用的經(jīng)典醫(yī)著：

《黃帝內(nèi)經(jīng)》半夏秫米湯，其中秫米即是薏米。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將藥品分為上中下三品。其中上中品多是補(bǔ)養(yǎng)的藥物。

《傷寒雜病論》113方中廣泛使用既是食品，又作藥用的有：大棗、甘草、茯苓、梗米、蔥白、生姜、干姜、五味子、阿膠、土瓜根、蜂蜜。

《金匱要略》262首方劑中除應(yīng)用上述藥物外，更有當(dāng)歸、羊肉、豬油等。1.2食品的藥用價(jià)值491.3不同時(shí)期食療的總結(jié)《食療本草》：唐代孟憲搜集食物藥多種編成，對(duì)食物治療和鑒定都有一定價(jià)值。

《食性本草》：宋代陳士良著，對(duì)飲食療法的發(fā)展有一定貢獻(xiàn)。

《飲膳正要》：元代皇家廚師忽思慧編著。書中對(duì)養(yǎng)生避忌、飲食宜忌、營養(yǎng)療法、食物衛(wèi)生、食物中毒等都有詳細(xì)論述。1.3不同時(shí)期食療的總結(jié)50《本草綱目》：明代李時(shí)珍著。全書載藥1892種。除過其它草本藥物中的藥食兩用品種外，其中列出谷部、菜部178種，果部96種。都詳細(xì)的開列每一種果菜、谷物的使用價(jià)值和藥理作用，是對(duì)明代以前食療保健研究成果的一次全面總結(jié)。如：谷部的蕎麥、薏苡、大豆，紅曲，葡萄酒菜部的姜、蒜、胡蘿卜、各種菌類果部的棗、山楂、橘、銀杏、橄欖、齊墩果等

楊萬章，張志蘭.《本草綱目》果部部分果品的藥、食價(jià)值及開發(fā)前景.西北藥學(xué)雜志，1989，4（3）：43《本草綱目》：明代李時(shí)珍著。全書載藥1892種。除過其它草本51二、飲食的性味與功效

四性：

寒、熱、溫、涼之性；

五味：辛、甘、酸、苦、咸之味。

功效：清補(bǔ)類食物

溫補(bǔ)類食物

平補(bǔ)類食物

辛散類食物

清熱類食物食物的歸經(jīng)理論以臟補(bǔ)臟學(xué)說理論二、飲食的性味與功效52飲食種類

湯羹類；粥食類；米飯；面食類、糖果類；膏滋類；散劑類；菜肴類；飲料類

飲食種類53

飲食調(diào)養(yǎng)的原則（一）飲食宜忌（1）飲食與藥物

（2）飲食與疾病

（3）臨床常見病證的飲食宜忌。（二）發(fā)物與忌口（三）辨證施護(hù)的原則

54食物的宜忌每一種飲食都有各自的營養(yǎng)特性，必須因體質(zhì)、因病證及四季節(jié)氣的不同而選擇適宜的飲食，禁忌食人防礙疾病治療與預(yù)后的食物。辛辣類熱性，動(dòng)火類之品禁忌:陽證、熱證、瘡毒、目疾、皮膚等癥.適宜:寒癥疾病,其中酒能溫經(jīng)通絡(luò)可用于痹證，姜蔥辛溫能解表用于風(fēng)寒感冒.螃蟹、蝦、魷魚、帶魚等，屬發(fā)物類，有誘發(fā)疾病的作用，熱證、火毒證病人忌用；生冷類:瓜果蔬菜以及其他屬于偏涼性食物清熱解渴適宜:熱證病人.禁忌:脾胃虛寒者.硬固類是指油炸煎烤以及未煮爛的食物，難以消化，脾胃虛弱、肝膽有疾患者禁用。食物的宜忌每一種飲食都有各自的營養(yǎng)特性，必須因體質(zhì)、55如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒，當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)食品，如蛋類、山藥、蘿卜等為宜夏天氣候炎熱，人體水分蒸發(fā)過多，津液耗傷，消化功能減弱，加之貪食生冷，極易引起消化不良．日常生活應(yīng)減少肉食，宜選擇清熱生津，易消化的食物．如魚類、粥類、蔬菜、蓮藕、西瓜之類；秋天氣候漸涼而干燥，人們胃腸功能經(jīng)過夏季的耗損逐漸增強(qiáng)，但不易過食葷腥油膩，防止胃腸負(fù)擔(dān)過重，應(yīng)選擇平補(bǔ)生津潤燥之品，食宜配合乳制品、蛋類、梨子、蘋果、香蕉、百合和蜂蜜等食品；冬天氣候寒冷，食宜溫補(bǔ)，增強(qiáng)御寒能力．如配食牛、羊、雞肉之類，適當(dāng)佐些辛辣調(diào)味之品，但不能過多，以免生痰助熱。上述四季食補(bǔ)，若氣候異常，應(yīng)當(dāng)酌情掌握。如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒，當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)食56根據(jù)病癥辯證行飲食調(diào)護(hù)指導(dǎo)辯證施治，是中醫(yī)的主要特色。根據(jù)中醫(yī)治法，結(jié)合八綱辨證及人年齡體質(zhì)因素調(diào)理飲食，在進(jìn)食時(shí)要注意正治與反治、標(biāo)本緩急、協(xié)調(diào)臟腑。根據(jù)病癥辯證行飲食調(diào)護(hù)指導(dǎo)辯證施治，是57八綱辨證的飲食調(diào)護(hù)服用中藥的一般原則是寒者熱之、熱者寒之，虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之。飲食調(diào)護(hù)亦應(yīng)遵循此原則。八綱辨證的飲食調(diào)護(hù)服用中藥的一般原則是58

要做到飲食宜忌必先根據(jù)八綱辨證原則進(jìn)行飲食指導(dǎo)：表證、惡熱無汗者:可適當(dāng)給予一些熱粥、熱湯以助其發(fā)汗解表，應(yīng)忌辛辣、油膩、生冷之品，給予平補(bǔ)膳食；熱證、便秘者:可給予清補(bǔ)膳食，以清淡為宜，并多食瓜果蔬菜，忌辛辣厚味，多飲水；實(shí)證、熱淋者:給予平補(bǔ)膳食，以清淡可口，多食水果蔬菜，大量飲水，忌辛辣；虛癥、不寐者:可給予清補(bǔ)膳食，應(yīng)清淡可口，忌辛辣肥膩及濃茶、咖啡等，晚餐不宜過飽；里證、水腫者:可給予平補(bǔ)與清補(bǔ)結(jié)合膳食，以清淡可口，易于消化，限制鈉鹽及水的攝人，忌食肥膩辛辣